下午茶點之四—豌豆黃怎麼做才好吃

用料豌豆150克水270克白糖65克下午茶點之四—豌豆黃的做法豌豆黃洗淨浸泡一夜。瀝乾後重新➕270克水（剛沒過豌豆黃）蹄筋功能高壓鍋壓熟。煮熟後壓碎。過篩入平底鍋，放白糖。大火燒開，小火炒十分鐘。至挑起的豌豆黃掉下不...

篩網|用於過篩麪粉.烘焙紙|用來收集麪粉和墊在烤盤上防粘.一次性裱花袋|要用加厚的，普通的會擠破.1C大號星形閉口裱花嘴|也可以不用.用料135克清水|建議用淨水器過濾過的水.70克無鹽黃油|選擇配料只有奶油和水的品種，不...

用料大草原高筋麪粉325g砂糖40g奶粉10g酵母5g火龍果肉225g黃油25g奶油奶酪200g糖10g大顯身手之下午茶，點心，火龍果軟歐的做法1.麪粉、糖、奶粉、酵母放入主鍋，30秒/速度3混合均勻。2.將火龍果肉用手捏碎，加入混合好的粉裏...

用料中筋麪粉200克雞蛋50鹽5克苔條粉5克水油70剋剋大顯身手之下午茶，點心，海苔麻花的做法全部食材除苔條粉外，放入美善品主鍋，選擇10秒速度4拌勻面粉，再選擇揉麪模式，揉麪1分30秒，然後放入苔條粉，再揉20秒。苔條粉不要太早放...

家裏屯的蜜豆放好些日子了，這兩天過篩碾成紅豆沙琢磨着做個點心，就用各家裏都有的常見材料做了點酥餅吃用料麪糰：麪粉55克食用油15克水20克糖3克油酥：麪粉35克食用油15克餡料：紅豆沙或芋泥等適量下午茶甜點：平底鍋紅豆酥餅...

從小就喜歡吃草莓🍓酸奶和草莓是好搭檔喲！小玉愛這個世界！用料草莓10個小蘇打5克風味發酵乳100g懶人版下午茶之草莓小點的做法草莓加小蘇打侵泡30分鐘，沖洗乾淨！去掉雜物，切塊酸奶淋上去真的好吃😋小貼士擔心農藥殘餘，多衝...

成品12個用料雞蛋4個糖85克中筋粉120克植物油30克刷模具油25克麪粉20克下午茶點之三：口感紮實的小蛋糕的做法全蛋+糖高速打成劃8字有痕跡分三次加麪粉拌勻+植物油拌勻倒入刷油的模具，撒芝麻。放入烤箱180度中上層20分鐘...

共十六個用料油皮：中筋粉150克植物油50克水60克糖粉20克酥皮：低粉120克植物油60克紅曲粉1.6克其餘：豆沙400克蛋黃1個芝麻適量下午茶點之一：桃花酥的做法油皮：中筋粉，水，油，糖粉，用廚師機攪打出膜。蓋保鮮膜備用。豆沙分成25克...

非常簡單健康的小點心，唯一的缺點是翻拌，感覺做完胳膊會長肌肉💪用料脱皮綠豆400克細砂糖100克水怡50克玉米油10克黃油40克水50克綠豆糕&下午茶小點心的做法脱皮綠豆反覆清洗乾淨，浸泡過夜浸泡好的綠豆倒掉浸泡隔夜...

用料雞蛋1個芝麻適量手抓餅一張下午茶點心的做法第一部準備一張手抓餅和烤腸我是從冰箱裏拿出來直接用刀切開了沒烤腸火腿腸也可以哈第二部餅解凍後把烤腸卷在裏面上面抹層蛋液散點芝麻就可以放烤箱烤了烤箱提前預熱5...

可甜可鹹的小日子擁抱閒暇時光！用料雞蛋1個手抓餅兩張蘋果1個糖霜少許克下午茶點的做法蘋果一分為二去核切成薄片用鹽水泡10分鐘（以免製作的時候氧化變色）鍋裏放糖清水煮蘋果片大概五分鐘（別煮得太爛）撈起放在烤網上鋪平晾...

用料材料蜜豆餡200克紅豆，提前一晚浸泡，瀝乾後約重400克400克水180克冰糖大顯身手之下午茶，點心，日式紅豆餅的做法蜜豆餡1.將浸泡瀝乾後的紅豆和水放入主鍋，以60分/100°C//速度烹煮。2.加入冰糖，不用蓋上量杯，以15-30分/Var...

芋圓主要食材使用芋頭，紫薯，南瓜，紅薯等這些根莖類的蔬菜，加上粉類。粉有用木薯粉，紅薯粉，葛根粉等等，使用的粉和添加的粉量不同，做出來的芋圓口感會有所不同。如果喜歡Q彈多一點，還有一次做的比較多，要放冰箱保存的話，建議使用...

司康是蘇格蘭人的快速麪包，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石（StoneofScone）或命運之石（StoneofDestiny）的石頭而來的。司康的著名，多半源於它作為傳統英式下午茶必備茶點的身份，不過，在烘焙圈...

最近好忙好忙真的沒有時間烤箱君已經被打入冷宮數月今日朕決定再次寵幸它一回做了兒子在學校食堂吃了就念念不忘的黃油曲奇用料雞蛋2個黃油130克低粉200克白糖100克小長假下午茶之-黃油曲奇的做法先來張全家福吧。用...

小貼士：切記每次擀麪團都要撒些乾粉用料原料：酥皮：高筋粉180g、低粉35g、可可粉10—15g、酵母5g、鹽2g、白糖15g、雞蛋15g、淡奶油20g、黃油10g、水110g、裹入黃油：片狀黃油150g、克內餡（麪包夾心）巧克力70g、麪包淋面：巧克...

新入手了一個早餐機，得趕緊上手擺弄😂用料低筋麪粉150克牛奶140克玉米澱粉40克雞蛋2個（約80克）白糖30克黃油10克泡打粉6克下午茶點之華夫餅的做法雞蛋磕到盆裏，加白糖黃油隔水化成液態液態黃油倒入雞蛋盆裏，加入牛奶用蛋抽...

用料壽司海苔1張米飯半碗黃瓜半根火腿腸1根鹽適量壽司醋3勺雞蛋1個（酸）蘿蔔鹹菜適量好吃的壽司卷——早點、下午茶推薦之選的做法米飯加少許壽司醋、鹽攪拌均勻（酸度依個人口味添加壽司醋）；黃瓜切條用鹽醃製5分鐘；火腿腸切...

兩種口味，每種十個。共20個。用料原味黃油86克糖粉或者細砂糖24克淡奶油34克低粉150克杏仁粉20克可可味黃油86克糖粉或者細砂糖24克淡奶油34克低粉140克可可粉10克杏仁粉20克共用豆沙餡400克下午茶點：開運酥（豆沙餡）的做...

＃玥老廚房最近真是無聊到發黴，還好家裏有材料給我瞎折騰，這不，喝不到一點點喜茶Coco茶顏悦色，自己弄個"來點奶茶"也是不錯的~健康！用料牛奶2盒(200ml)茶葉5克養生壺1個玥老下午茶の來點奶茶的做法茶葉拿一個隔渣袋裝好，跟牛...

在芽莊買的腰果，用來做腰果酥當下午茶的點心還不錯哦。不過因為一大早起來做時間有點趕，腰果來不及剝皮，所以顏色不太好看:-):-)用料低筋麪粉210克玉米油110克白糖35克雞蛋1個（50克以上）小蘇打2克泡打粉4克腰果27粒下午茶...

白芝麻甜餡兒是老婆餅黑芝麻鹹餡兒是老公餅餅皮一樣，內心不一樣用料水油皮中筋麪粉110克白糖25克植物油35克沸水45克油酥：低粉80克植物油40克配料：豆沙餡360克下午茶點之二：豆沙餡老婆餅的做法水油皮，廚師機攪拌出膜。分成...

※更多食譜疑問請諮詢關注公眾號：soyobell用料糯米粉300g澱粉60g紅糖30g油10ml水適量下午茶點之紅糖糯米粑的做法糯米粉和澱粉以5：1比例放在一個碗裏，加水揉和成麪糰。平底不粘鍋加少許油燒至五分熱，將麪糰做成的小餅放入...

綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感；南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感鬆軟、細膩，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。色澤淺...

夏日午後，給自己做的可可杏仁戚風蛋糕碗裝，這粉紅色硅膠摺疊碗是我出門用餐的神器，大愛。配一杯香濃的咖啡，可以胡思亂想神遊一下午，真好。用料低粉30克。糖30克。鮮牛奶。10克玉米油。10克可可粉。5克杏仁片10克雞蛋2個下...