明火怎麼做才好吃

用料蒜姜小米辣鱸魚花椒明火鱸魚的做法姜蒜下熱鍋炒黃加花椒略炒，加水，加小米辣下魚，放醬油，料酒，鹽（不能太鹹），有泡椒水放一點（可用醋或者檸檬代替）水漲調至中大火，一直煮入味加葱起鍋...

自從有了冰鮮黃魚，刺少、肉嫩、味鮮，讓我非常歡喜，深深愛上了吃魚。夏天的快樂怎麼少得了燒烤呢？我也會饞。手邊正好有新鮮的食材，香烤黃魚，擇日不如撞日，就今天教大家做了。路邊攤的烤黃魚多為不明來歷，在家烤，魚和調料都可以...

明火的華夫餅鍋子齒痕比較深出來成品比較好看，我喜歡。但是燃氣灶真的不太好用，所以記錄一下自己用明火做華夫餅的技巧。順便附一個巧克力華夫餅的方子用料低粉40g雞蛋一顆泡打粉2g無糖可可粉9g糖6g～10g油6g牛奶20～25g裱...

最新天氣暖和了，想出去走走，接觸下大自然了！弄了一點裝備，都是適合户外美食的~記錄一下，有喜歡的小夥伴可以一起哦，哈哈！今天先來一個用鋁飯盒明火直接做的米飯，我這次用的是南瓜丁，可以換成臘腸和其他肉類哦！用料大米300克水33...

用料五花肉500克蠔油6大勺五香粉1小勺辣椒粉按自己需要不見明火的電烤肉的做法將肉切成2cm左右塊狀，除辣椒粉外，其他調料放進抓勻醃製一小時，放冷藏一晚更好，醃製結束串好提前預熱電烤肉爐，預熱3分鐘，將烤肉撒辣椒麪放入2-3...

找了一下下廚房裏扇貝的吃法，幾乎都是蒜蓉、粉絲清蒸；這是我家年夜飯上很受歡迎的一道燒烤，數量有限，美味超值；人人誇讚！用料扇貝按需黃油每個2～3克白酒每個噴幾滴黑胡椒顆粒少許小葱少許明火烤扇貝的做法將買來的扇貝自然解...

用料葱2根薑絲3克鯇魚腩（草魚）2兩牛肉1兩淨瘦肉1兩皮蛋2個粵式明火生滾粥的做法瘦肉，牛肉切片，加適量生粉、鹽，加少量水揉捏（此步驟可使肉滑嫩），醃5分鐘備用鯇魚腩切片，適量鹽醃好備用皮蛋切碎備用事先用壓力鍋煲好的白粥放在...

因為我們家已經有面包機和烤箱了，烤箱使用硅膠的模具我不喜歡這次就買了個鍋。其實用鍋做非常快！用料雞蛋1個牛奶120ml鬆餅預拌粉150g黃油20g香蕉1根油（沒有味道的油都可以）少許香蕉1根華夫餅（明火版）的做法用預拌粉快啊！如...

寶寶發燒感冒時，吃這最舒服。寶寶生病期間，飲食有很多禁忌，如不要再進食上火的，難消化的，特別是發燒時，不宜進食過多高動物蛋白食材（植物蛋白可以），如雞魚肉等，那麼病患兒又需要增加營養，以提高抗病能力，該怎麼辦呢?多喝粥水，多吃...

在我還是學生黨時，就用這種方法羨煞過旁人當室友還在尋找調料包裏那幾片可憐的肉丁時我卻端着一碗閃着金光的水煮蛋的方便麪飄過值得驕傲的是這個方法不用開火！有熱水就可以啦~…………………………………………………...

蜜汁叉燒是老廣們最為熟悉的一道菜來一份叉燒飯曾是多少人必點的一份經濟實惠又營養美味的午飯來一份叉飯來一碗叉粉來一碗叉瀨……勾起多少老廣們的回憶………如今叉燒已越益矜貴想説愛它不容易今天就讓愛吃叉燒又心...

用料阿膠200克黃冰糖100克紅棗200剋核桃200克黑芝麻200克枸杞100克黃酒400克玫瑰花瓣適量阿膠膏（隔水+明火）的做法阿膠是用刀柄敲碎成塊，加入400克黃酒，浸泡48小時，中間可攪拌幫助化開。然後把整個鍋一起放入大鍋中，隔水加...

很早以前就買了明火版華夫餅模具，覺得使用方便還比較快。但是麪糊版的華夫餅總覺得不好吃，還需要用泡打粉。不如來試試這款酵母版的，用了高筋麪粉，口感非常好，還可以包進去自己喜歡的餡。配方量我做了18個，包了兩種內陷。親...

這個做法很鮮，鹽和醬油按照生蠔的數量調配。蒜末多點更香！用料生蠔3斤葱花適量小米辣適量蒜蓉適量生抽適量花生油適量錫紙盒1個錫紙明火烤生蠔的做法小妙招：生蠔放澱粉和花生油攪拌，清洗幾遍把粘液清洗掉。然後每個在水龍...

今天是農曆十二月初八，俗稱“臘八”，也是二十四節氣裏的大寒節氣。其實在廣東，一般大寒小寒都會吃糯米飯，但我今天也做了能讓人甜蜜和幸福的『臘八粥』，願我們的𝟚𝟘𝟚1，生活能像臘八粥一樣豐富多彩，日子像臘八粥一樣甜甜蜜...

夏天到了，羊肉串又該吃起來了，沒有院子的朋友怎麼辦，沒關係，咱們家裏烤，用烤箱就沒問題，我就經常這麼烤，家裏人説恨不得比外邊的明火烤的還好吃，下邊我就來分享一下我的做法哈。用料羊裏脊肉500克洋葱200克鹽適量黑胡椒適量孜...

煲湯最好的器皿是瓦煲，且用燃氣灶明火。平時懶，而且大頭蝦忘了看火，所以喜歡用電飯煲或電瓦煲，但是，始終不及明火的香。用料烏雞隻椰子松茸薑片紅棗顆鹽克明火砂煲椰子松茸烏雞湯的做法椰子松茸烏雞湯...

讀書的時候總是想下館子長大了最喜歡的不過是家裏的清粥小菜尤其是節日裏這是一位香港大廚指點的好東西大家分享用料大米1杯（150ml）清水2500ml油少許生薑幾片超香滑的明火白粥的做法一杯米米淘洗乾淨加點油拌勻2500ml水...

1⃣清爽白粥，水米比1：10，用時12分鐘。2⃣綿滑白粥，水米比1：13，用時25分鐘，先不蓋鍋蓋大火煮10分鐘，蓋鍋蓋改小火煮10分鐘，再燜5分鐘。3⃣煮小米粥，水米比1：8，用時15分鐘。水開下米！水開下米！水開下米！用料東北大米1杯（約160g）水6碗（約15...

超快手，這個量剛好烤兩爐，一人份早餐夠了。用料雞蛋1個牛奶60克泡打粉1克細砂糖20克黃油15克低筋麪粉100克簡易版華夫餅（明火烤）的做法超簡單，黃油先融化成液體，然後所有食材攪拌在一起就好啦。全程小火，先把華夫餅盤烤熱，刷...

用料泰國香米300克水適量明火燜米飯的做法香米洗一遍，備用。水加到一個半指節。大火燒開，然後轉小火。火一定要小，基本上是這麼小就夠了。轉小火以後蓋上鍋蓋，煮大約20分鐘。（時間不是準確的，主要是需要你觀察，當你看到鍋裏...

用料燕窩2盞桂圓n顆冰糖20克最簡單的明火冰糖燉燕窩的做法把燕窩用蒸餾水泡發過夜。經常吃的親可以把6.7盞燕盞一起泡發，每次拿適量出來燉煮後放在冰箱冷藏即可～兩人份做法，把一飯碗8分滿蒸餾水放入燉盅燉15分鐘後加適量...

做夢想出來的用料牛肉100克水1000克鹽2_3勺適量姜葱片明火牛肉的做法桂皮八角小貼士想做...

冬天經常給孩兒們熬的湯湯水水！用料桃膠約10顆皂角米約30粒銀耳1朵紅棗約10顆老冰糖約50克桃膠皂角銀耳紅棗湯明火熬版的做法桃膠：不是在馬爸爸家買的！！！是當初在怡寶揹回來的！皂角米：樓上鄰居給的！涼水泡12小時，去除雜質！福建...

吃過番薯片吧，這個更好吃😋用料胡蘿蔔數根冰糖（或黃糖）60克左右水半碗（無需沒過胡蘿蔔）胡蘿蔔脆片（烤箱或明火均可）的做法胡蘿蔔切三毫米左右片加冰糖倒入鍋中，加半碗水。不需要很多，能把糖煮化沾到胡蘿蔔片上即可。蓋蓋中、大...