滷子怎麼做才好吃

今天我生日，也給兒子做一款打滷麪吃用料西紅柿1個雞蛋1個幹香菇2朵鮮香菇1朵黑木耳5-6朵葱花適量西紅柿滷子（輔食）的做法熱油炒香葱花西紅柿去皮後切碎了，倒進去，煮幾分鐘幹香菇和黑木耳提前泡發好，切碎了，鮮香菇切小塊，一起...

紅樓夢中這道與玫瑰有關的吃食，話説是寶玉做錯了事捱了父親一頓痛打，吵着要喝酸梅湯，襲人體貼，擔心酸梅湯有收斂的作用，不適合受傷後的身子，便哄着寶玉吃了碗糖醃的玫瑰滷子。日子暖了，記下這道玫瑰滷子，等花開時，摘來幾朵做來...

豆腐腦吃甜的還是鹹的😂只能説眾口難調，對於實打實的山東人來説，最愛的還是魯西南一帶的口味，尤其以濟寧一帶最為好吃😊但是今天做的這一款算是傳統偏新派一點的濃稠滷子，在青島最常見的口味，配合嫩嫩的水豆腐，原來自己在家...

下廚房最近是崩潰了嗎？都無法傳圖片？我和朋友都反覆的試，時好時壞，壞的時候多。看來服務器承受不住了。希望別壞，畢竟有很多心血！我寫了很多道菜，不能發佈，一點發布就讓我上載菜品封面，但是點了添加根本沒有用啊！！！根本添加不了啊...

這是我第一次做香菇雞丁臊子，吃到學校食堂的覺得好吃就自悟出來的。用料雞腿肉半隻香菇與雞肉等量蒜4顆葱白3段姜三片八角若干香葉若干花椒少許郫縣豆瓣一湯匙鹽適量生抽少許麪粉少許幹澱粉少許料酒少許香菇雞丁滷子（家...

我的外公特別會做好吃的，自從身體不太好了，就不做了，有一次媽媽給他做炸醬麪，他説要吃滷子是滷子，炸醬是炸醬的面，媽媽就做了一下這樣的面，真的很好吃，百吃不厭～用料黃瓜1根土豆1個火腿腸1根胡蘿蔔半根泡發的木耳3-4朵耗油2勺...

家裏有啥就放上了，沒想到還挺好吃！用料西紅柿2個香菇2朵胡蘿蔔適量葱蒜適量生抽適量鹽適量香油適量番茄香菇滷子／打滷麪的做法西紅柿開水燙一會去皮切塊，香菇洗淨切丁，雞蛋打散炒熟備用，葱蒜切好備用。熱火起油，煸香葱蒜，依次...

用料土豆1個青椒1個火腿腸1根胡蘿蔔1根瘦肉500克香菇5朵春筍1根水澱粉1碗🔥私房打滷麪滷子｜既能拌麪條🍜又暴下飯🍚的做法準備自己喜歡的食材切丁備用【肉丁1勺料酒➕1勺生抽➕1勺澱粉醃製10-20分鐘】熱鍋下油倒入醃好...

用料豬肉半斤葱適量鹽適量八角2個大蒜三瓣青椒1個花椒適量肉滷子掛麪的做法青椒洗乾淨切片，瘦肉剁成肉末。熱鍋冷油，放入肉餡，翻炒至變色。加入鹽和雞精，翻炒均勻後加入葱蒜，炒香。加入適量水至沒過肉丁，加入青椒片，八角，花椒...

這個教程也是在網上刷到的，做的還算成功，所以想和大家分享給大家，（並不專業，歡迎指教）快做起來吧用料牛肉🥩300克泡椒20個小米辣3個（可以不放）蒜末適量葱末適量薑末適量花椒適量牛肉醬2小勺（什麼牌子都可以）冰糖3個老抽一小勺牛...

東北除了炸醬麪還有家常土豆茄子打滷麪，小時候的味道，純屬記錄自己留看用料土豆2和茄子3個青椒2個茄子土豆滷子（東北面條滷）的做法土豆茄子切條，青椒切丁，先放油葱花爆鍋.炒土豆絲，添水後再放茄子條和辣椒丁，開鍋即好開吃吧...

一年四季，一日三餐！歡迎來到我的小廚房！用料芹菜肉末土豆🥔蒜末和薑末豆瓣醬芹菜滷子炸醬麪的做法準備食材，芹菜切丁土豆🥔切丁先放入蒜末和薑末，炒出香味。因為是五花肉打的肉末，所以少放些油放入肉末，用的不粘鍋，我感覺超好...

家在東北，兒時每逢下雨之後的一大樂趣就是去山上撿“地瓜皮”，回家洗淨後或炒雞蛋或打滷或包餃子，鮮美至極！地瓜皮，又名“地耳”，富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，有研究表明，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦...

用料五花肉克豆角豆角滷子拌麪的做法爆香葱薑蒜花椒麪下豬肉絲肉變色加熟醬生抽老抽下豆角絲多炒一會蓋蓋子最小火燜5-8min愛吃帶湯的可以加點湯勾芡煮麪過水...

天氣慢慢炎熱，麻醬麪是個吃起來既方便又舒服的飯。今天發個菜譜，改良版私房麻醬麪的滷子。很多人覺得吃了有些熱乾麪的味道。可以一次多做點出來，沒得吃的時候，煮點麪條，加點菜碼。用料鹽適量麻醬適量生抽適量醋適量五香粉...

家的味道！用料茄子2個青椒1個蒜3瓣姜3片土豆2個雞精1勺老抽2勺鹽些許西紅柿1個茄子土豆滷子的做法食材如圖所示，西紅柿葱花蒜姜青椒，以及肉按自己的喜好切就好茄子土豆切成丁放入輔料，爆炒，放入胡椒粉，醬油，待到香味四溢放入...

作為一個東北人，吃了這麼多年各種滷子的麪條，最喜歡吃的還是酸菜滷子。經過多次試驗終於找到媽媽做的酸菜滷子的味道啦。我的量基本上是兩人份（酸菜滷子看着很多，但吃起來比其他的滷子費多啦）。用料酸菜200克肉餡200克薑末...

臨滄，雲南西南邊境小城市，不出名，但特色美食非常多。滷子米線就是其中之一，成品雖然好吃、但是看起來並不正宗😂😂主要原因有三點：1.醬油多了，一勺即可，鹽味不夠加鹽；2.配料太足，但是挺好吃的…；3.香料，主要是胡椒粉和草果粉少了...

在家做菜通常很少會有人稱量。所以配方的克重僅供參考，主要為新手小白準備，可根據自己口味調整。分量約是1人份。用料青椒半個胡蘿蔔適量洋葱適量⬆以上蔬菜總克重約70克雞蛋1個五花肉55克油適量糖少許胡椒粉少許醬油7...

愛吃麪的小年姐用料甜麪醬芸豆一小把冰糖四塊兒蠔油、味極鮮、鹽少許三肥七瘦肉丁或肉餡400克小米椒3個葱姜適量炸醬麪滷子的做法倒油，放入葱姜小米椒和冰糖煸炒出香味，放入切好的芸豆丁煸炒，放入適量的蠔油和味極鮮以及...

夏天裏的涼麪吃法用料西紅柿個雞蛋個生抽適量蠔油適量蒜碎瓣木耳黑胡椒番茄雞蛋滷子的做法番茄雞蛋加在一起，最營養美味的搭配。今天把番茄木耳用料理機打碎備用，雞蛋兩個攪拌均勻也備着。葱薑蒜用料理機打碎，先入鍋煸出...

用料紫把長茄1個雙匯方腿半個洋葱碎蒜末線椒1根黃豆醬生抽水雞精打滷麪的滷子之茄丁火腿滷的做法茄子去皮，切丁備用。雙匯方腿切厚片，切丁備用。取少量洋葱切成洋葱碎，3到4瓣蒜切成蒜末。線椒切碎備用鍋中熱油，下入蒜末煸...

用料胡蘿蔔，土豆倆個自制香腸蒜瓣豆瓣醬用的海天豆瓣，有點甜，個人覺得胡玉美原味豆瓣醬效果更好自創打滷麪滷子的做法胡蘿蔔，土豆，香腸洗淨，切丁，蒜瓣拍碎燒熱植物油，加入切好香腸翻炒，香腸有些肥，炒出油，七八成熟，加胡蘿蔔丁翻炒...

五穀雜糧🌾美味低糖…🌝🌝用料豌豆麪200克莜麥面200克白麪（富強粉）200克水500克滷子：胡蘿蔔丁🥕個人喜好土豆丁🥔…香菇丁…木耳丁…黃花菜…五花肉丁🥩…👵奶奶牌🐱貓耳朵·內附貓耳朵撥法和滷子的做法先把三種面按1:1:...

主角：手擀寬面配角：香菇胡蘿蔔尖椒雞肉腸寬面昨天晚上邀請朋友們到家裏吃火鍋，總覺得不夠吃，七七八八的買了好多食材。看來大傢伙都是食肉動物，買的烤雞真的是分分鐘被秒殺，還剩了一些蔬菜香菇手擀寬面，那今天中午就做面了。...