夢中的時光美食——流年似水
做好自己,問心無愧就好~用料熱愛生活的心永遠夢想勇敢學習永無止境夢中的時光美食——流年似水的做法元氣每一天,世界很大,我們都想去走走。小貼士記住哦,最好的就是現在。...
做好自己,問心無愧就好~用料熱愛生活的心永遠夢想勇敢學習永無止境夢中的時光美食——流年似水的做法元氣每一天,世界很大,我們都想去走走。小貼士記住哦,最好的就是現在。...
用料年糕100g捲心菜100g胡蘿蔔80g脆皮腸3根辣椒粉3g豆瓣醬1勺好吃到流口水的炒年糕的做法脆皮腸3根切成小丁放入鍋里加入油少許,然後加辣椒粉炒出香味隨後放入切好的胡蘿蔔丁加入切好的捲心菜絲隨後翻炒,加水蓋住年糕,加...
用料八角、香葉、草果、桂皮、幹沙姜、幹山黃皮、丁香、幹辣椒、花椒、香茅、羅漢果、陳皮各2-3g老薑20g冰糖20g幹香菇20g海鮮菇100g新鮮松茸50g花生油15g水3.5kg生抽150g老抽50g鹽140g錦宴素年之行雲流水(桂林米粉)的...
在忙碌的早晨,一碗炒飯可解燃眉之急~炒飯中的食材可根據個人喜好和營養的搭配隨意為之~炒飯可比清粥味鮮~又不極爆炒油膩,搭配過後的顏色極誘人~可輕而易舉的獲取小朋友的歡心哦~紫菜能提升整個飯的鮮火腿又能帶動它的...
鯽魚多細刺,但肉鮮甜爽滑,食過回味無窮。江南人餐桌上的一道鯽魚燒年糕不僅味道鮮美,更是寓意美好,代表着每家每户最樸實的心願。用料鯽魚1條膏蟹1只水磨年糕100克豬油20克洋葱頭1只小葱3根大蒜2瓣生薑4片醬油2勺黃油2勺...
瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕。由黃油、低粉等主料,糖、泡打粉、全蛋等配料組合製作而成。原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法國大文豪普魯斯特。普魯斯特因為對貝殼蛋...
水煮蛋是一道看似很簡單卻一千人能做出一千種味道和質感的食材自從開始從下廚房發教程就習慣做什麼菜都看一眼時間那天無意間get到水煮蛋的精髓我喜歡吃這種不噎人卻不流心就是這沙沙的質感看着就很有食慾搭配早餐也...
sorry。因為我現在沒有在自己家裏,這是我之前做的,所以圖片是在網上搜的,將就着看吧。用料雞蛋黃2個鹽適量葱花適量水蛋黃的兩倍流水蛋的做法雞蛋蛋黃打散。加水加鹽雞蛋兩倍攪拌均勻。拿出平底鍋開小火,倒入蛋液,炒至嫩滑...
水波瀲灩,春色撩人。年紀一年年增加,但青春猶如花與果般美好,永駐心間。用料雞蛋6個奶油500克細砂糖60+50克低筋麪粉100克色拉油40克牛奶40克似水年華蛋糕的做法6個雞蛋,分離蛋黃蛋清蛋白入主鍋加幾滴檸檬汁,時間3分半,速度...
20170912Madeleine.瑪德琳,一種法國傳統蛋糕,傳説中是1730經由一位名叫瑪德琳的女僕做出來的,使美食家一見傾心。其獨特而細膩的味道更使法國大文豪普魯斯特追憶往昔,寫成了《追憶似水年華》。一款有故事的點心,配合這微涼...
慢慢愛上喝酒的感覺。日式清酒,韓國燒酒,純朗姆酒,杜松子酒都很喜歡,後來胃不是太好,漸漸減量。現在偶爾調些甜的自娛。不喜歡用糖漿的,所以用這樣的方式比較多。之所以叫似水流年,是因為最近在讀王小波。在我的記憶力,經歷就...
生活是一場無問西東的春暖花開。...
初二的撈麪是序曲初二晚上才是正餐年夜飯的排場繼續用料蝦18只魚1條牛肉500克排骨500克醬貨拼松花3個素什錦1盤海蜇250克清炒菜心300克麪食500克2021.02.13勝似年夜飯的晚餐的做法烹大蝦紅燒魚燉排骨燉牛肉薑汁松花素...
又快到中秋節了,先來一款水晶月餅預熱下,水晶月餅顧名思義,晶瑩剔透,看着就美美噠!做法簡單,大家可以試下,月餅餡我是買的低糖的,此配方可以做14個50克的水晶月餅!用料水晶粉83克清水83克麥芽糖漿250克清水83克月餅餡280克夢幻...
想念一個人的時候,時間變得很漫長。各種堅果,餅乾,棉花糖,混在一起,不停的攪拌,混合、相融,就像愛情一樣,從開始彼此瞭解、糾纏、相融。你是我心甘情願的牽絆用料餅乾200克蔓越莓50克黃油60克棉花糖180克奶粉50克堅果70克初戀...
記錄個人生活片段,包括餐食、喜好及記憶用料熱愛堅持流年時光的做法熱愛生活關愛家人記錄生活片段...
熟水,古代飲料一詞的代稱。中華民族自古就有“同飲熟水涼白開”的文化習俗。最早的熟水,見於李清照的白豆蔻熟水,至明代更是成為大街小巷的中藥保健飲品,有祛濕止嘔、開胃消食之效。春秋交替之時,飲上這一杯便最好不過了。...
這道菜精髓就在於杏鮑菇一定要熟透發軟,口感勝似年糕,再加上葱香,perfect.用料杏鮑菇3個青大葱10根生抽勝似炒年糕的青蒜杏鮑菇的做法杏鮑菇切圓片切青大蒜,根葉分離熱鍋下油,下杏鮑菇和菜根關鍵一步,杏鮑菇要炒到非常軟,大...
一碗紅燒肉,代表着最簡單的食慾,沒有別的花哨,但是卻愛不釋手看似很難,其實步驟很簡單,跟着我做就是沒有特別的追求什麼地方特色,只是我常做的方法,不喜勿噴用料五花肉一條生薑5片葱段3根黃冰糖一小碟生抽1勺老抽1勺耗油半勺...
那些我很冒險的夢,感謝有你陪我去瘋。我想,在這個渾濁的世界裏,只要有你一個單純的擁抱,我便無所畏懼。愛在似水年華,我要記錄下我們分享品味過的每一個滋味。無論是一個人,還是兩個人。兵荒馬亂的青春裏,感恩,遇見你。It...
用料青蒜苗意大利小麥面去皮的土豆塊去皮的甜菜根白芝麻(熟)黑白胡椒粒(現磨的)正宗印度天然咖喱粉一小勺老抽少許珍珠菇似水流年的回憶的做法冷水下土豆塊兒、珍珠菇煮沸後,下意大利小麥面小火20分鐘,面好土豆也好了控水裝...
辣炒年糕是在中國最為流行和熟知韓料的之一!甜甜辣辣的的醬汁配上Q彈的米年糕基本沒有妹子會不喜歡!公司附近吃工作餐那家韓國小店幾乎一到飯點就爆滿,放眼望去幾乎全是妹子呢。不過我周圍倒是很多男性朋友不太喜歡,比如...
就年末了清理冰箱庫存豬肉…按照國人做飯習慣稍微改良了一下下用料豬肉一人份洋葱1/4個醬汁部分韓式辣椒醬1勺韓式辣椒粉1-2勺青梅醬1-2勺糖稀1勺黑胡椒適量可選擇放與不放火雞麪醬(如果能吃辣)0.5-1勺疑似鄭家祕傳辣炒...
一些些回憶,留作老了來回味!用料日常流年~雜記的做法日常足跡...
話説網上流傳最廣泛的説法就是Madeleine原是指第一位烘焙該點心的女傭的名字,又是一位因為美食而得到主人欣賞的奇女子,從此名字就與美味一起流傳下來。而更加確切一點的文獻記錄則要追溯到上個世紀初法國著名的浪漫主...