黃哈兒砂鍋雞怎麼做才好吃

雞是我們最常看到和吃到的一種家禽，雞肉不但好吃而且還含有非常豐富的營養，經常吃雞肉是可以起到很好的滋補功效。雞的做法非常多，我們不但可以把雞來燉着吃，也可以用雞搭配上其它食材來紅燒着吃或者煮成湯，今天黃哈兒就給...

用料三黃雞500g砂鍋雞醬80g香料粉3g黃哈兒砂鍋雞煲的做法輔料：芹菜、青椒、紅椒、姜、葱、蒜、玉米、洋葱各適量將玉米切條過水備用，雞改刀成塊洗淨，加入醬料和香料粉醃製2個小時卡磁爐開火，砂鍋平放後加入色拉油，把姜、葱...

用料甲魚1只1.5-2斤蔬菜200g(建議用土豆條、鵪鶉蛋、芋頭等)油燜料90g幹鍋油30g輔料小米椒適量、啤酒200g、水250g黃哈兒霸道石鍋燜甲魚的做法甲魚宰殺沖洗乾淨切塊，冷水下鍋汆水撈出備用，鍋內下少許豬油加蒜子、薑片、...

用料面克砂鍋麪片兒的做法配料如圖，香菇➕米爾➕豆腐➕豬瘦肉➕油菜➕西紅柿鍋裏倒油熗鍋，肉炒斷生下入西紅柿放一點紅油豆瓣醬在下入其他配料炒一下加熱水煮開即可下面揪面片兒炒好的湯底倒入砂鍋，鍋開揪面片即可...

黃哈兒川滷，滷味醇正，一瓶四斤裝可反覆滷。適用於：適用於各種肉類、蝦。用料滷水1000g水8斤幹鍋香油30g黃哈兒川滷的做法1瓶可以兑16斤水，30斤食材，可以循環滷2-3次，第4次的時候再加點原滷可以繼續滷雞爪、鴨翅、鴨掌、雞翅...

用料花鰱魚4-5斤飄香油100g水煮料300g調味粉15g黃哈兒冷鍋魚的做法輔料：大葱節100g，芹菜節100g，魔芋片200g，小料：野山椒沫50g。蒜泥50g，酸菜100g。魚宰殺改刀成片，魚片醃製上粉，魚頭，魚骨去腥入味即可。鍋中加入豬油把小料炒香...

火鍋是一羣人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋。香香的午餐肉、面面的土豆、脆脆的藕片、滑滑的寬粉……澆上祕製湯料，撒上小米椒，火辣辣的滋味可帶勁了！黃哈兒大廚教你做冒菜，自己動手吃出實惠！這樣做出來的冒菜，絕對香辣過癮又下...

形得三分好奇心味得十分客稱心特色美食黃哈兒造——吊鍋燒雞公用料土雞1000g水煮料120g老火鍋90g飄香油2號50g黃哈兒吊鍋燒雞公標準操作流程的做法輔料:蒜子30g、泡薑片30g、子彈頭20g、幹青花椒4g、雞精10g味精8g芝...

用料三黃雞500g油燜醬80g幹鍋油30g黃哈兒砂鍋雞標準操作流程的做法輔料:洋葱絲100g青椒塊40g紅椒塊20g洋葱塊40g蒜子40g、土豆塊250g三黃雞改成塊清洗乾淨，瀝乾水分加入油燜醬醃製2小時土豆加入600q水10q鹽高壓鍋壓3分...

用料五花肉150克線椒100克蒜苗50克香辣醬30克黃哈兒回鍋肉的做法五花肉加姜、葱、乾花椒、幹辣椒蒸熟冷卻(也可以煮九成熟)改到長6寬4(cm)線椒切片線椒過油，鍋中加入菜籽油爆香下五花肉，放入老乾媽豆豉、陽江豆豉、香辣...

今天的晚餐用料雞腿2只薑片蒜瓣蠔油1勺料酒1勺土豆1個青椒1個糖3克醬油1勺鹽1克香菇3朵砂鍋黃燜雞的做法雞塊焯水，別忘了加點料酒去腥香菇，青椒，土豆，切塊蒜末薑末熱鍋放油，炒糖，變色後放雞肉炒紅，然後放入土豆，香菇，一次放入...

用料肥腸300克水煮料120g川滷100g飄香油30g調味粉10g黃哈兒砂鍋肥腸的做法輔料:餃子12只、豆芽200g、滿天星、子彈頭、幹青花椒各10g、芝麻5g肥腸洗淨焯水放入用川滷100g和清水400g兑好的湯中，加姜、葱用高壓鍋壓20分...

黃哈兒酸湯與你以往吃過的都不一樣！所有的原料自然發酵的味道酸而不刺激，醇厚又柔和！用料酸湯鍋底300克番茄去皮滾刀塊150克冰糖5克調味粉15克木姜油2克鹽12-15克味精10克高湯2000g-2500g黃哈兒養生酸湯火鍋的做法準備食...

黃哈兒拌麪系列-辣子雞丁拌麪用料雞肉250g香辣醬40g飄香油40g調味粉5g黃哈兒辣子雞丁拌麪的做法輔料：色拉油80g、幹辣椒段30g、乾花椒1g、姜、蒜、蒜薹各10g、高湯180g操作流程：將雞改成小塊，放入料酒抓均勻，高油温炸制金...

主料：魚片250g、血旺200g、熟五花肉50g、毛肚50g、火腿肉50g、肥腸50g、豆芽200g、土豆片100g、藕片100g輔料:幹辣椒30g、乾花椒10g、色拉油200g、白糖3g、味精12g、鹽15g、水1200g調料：黃哈兒超級麻辣醬120g、黃哈兒重...

泡菜是一種具有典型四川農家風味的食物,好的泡菜不僅酸香四溢,令食用者胃口大開,更是上好的調料品.泡菜中含有豐富的活性乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和信物質以及人體所需的十餘種氨基酸，營養成分包括維...

黃哈兒石鍋泡椒牛雜酸辣可口，真是一道不錯的下飯菜。做法很簡單，再忙的朋友們也可以在家享用如此美味，這可比市面上賣的那些“開胃菜”營養多了。用料牛雜250g泡椒醬80g涼拌油20g萵筍100g大蒜80g黃哈兒石鍋泡椒牛雜的做...

幹鍋蝦是一道色香味俱全的名菜，屬於川菜系。幹鍋蝦做法簡單，用料不多，味道香辣，且營養價值豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消...

口味：綜合型的用料（醬料成本14.5元-19元）黃哈兒底料：老火鍋底料380g-500g用料醪糟20g火鍋雞精20g味精15g鹽7g-12g水1800g-2600g幹辣椒15g乾紅花椒15g薑片大葱少許白糖5g白蔻10g白芷8g黃哈兒老火鍋系列(鴛鴦鍋/單鍋36cm鍋)...

主料：帶皮羊肉400g、砍成30釐米的塊輔料：老豆腐條200g、青蒜葉少許調料：添香香辣醬100g、添香飄香油50g、白胡椒10g、雞精20g、十三香10g、白芷4片、姜蒜適量、泡椒末50g、花椒粒10顆。用料帶皮羊肉400g老豆腐條200g青蒜...

用料土雞1000g酸菜醬120g黃哈兒酸菜雞湯鍋標準操作流程的做法輔料:芋兒300g、水發筍150g、野山椒40g、泡老薑片50g、小黃薑片50、老壇酸菜無葉沖淡鹽味150g、枸杞30g、大棗3粒、高湯2000g、啤酒200g、野山椒水100g、...

用料龍蝦黃哈兒滷蝦的做法龍蝦不抽線，不剪頭，高油温炸到8成熟待用黃哈兒滷水按比例調好《1:3》，放入花椒，幹辣椒，雞精，白糖，味精，薑片，大火將滷水燒開後關火將炸好的蝦子放入燒好的滷水裏面浸泡1小時入味即可完成温馨提示:1、...

用料成都火鍋底料300g黃哈兒老火鍋的做法輔料：水1000克、醪糟20g、火鍋雞精、味精、鹽、幹辣椒、紅花椒、薑片、大葱段、白糖少許將所有料倒入火盆加水點火即可備註：根據顧客嗜辣口味加花椒、火鍋料、幹辣椒根據火鍋盆...

用料土雞1000g酸菜醬120g黃哈兒酸菜雞湯鍋標準化操作流程的做法輔料:芋兒300g、水發筍150g野山椒40g、泡老薑片50g、小黃薑片50老壇酸菜無葉沖淡鹽味150g、枸杞30g、大棗3粒、高湯2000g啤酒200g野山椒水100g、乾紅花...

用料雞半隻薑片香料勺料酒勺花椒粒蒜瓣鹽克芋頭個泡椒泡姜郫縣豆瓣勺葱砂鍋芋兒雞的做法雞宰好備用，芋頭刮皮待用；葱切段、蒜不切，泡薑切片，泡椒剁碎。鍋中加油燒熱關火，加入豆瓣醬、蒜、泡姜、泡椒、花椒再開大火翻炒，後加...