筍乾老鴨煲+蒜蓉粉絲蝦,兩道家常菜搞定一家人的胃,同時上桌趁熱吃,簡單易做省事方便
筍乾老鴨煲是我們杭州的一道特色名菜,湯醇味美油而不膩,肉質軟嫩酥而不爛。蒜蓉粉絲蝦香味濃郁鹹鮮下飯,這兩道菜就能搞定一家人的胃。因為都是適合趁熱吃的,所以我經常會一起做。同時上桌的小祕訣就是北鼎多功能蒸燉鍋,上...
筍乾老鴨煲是我們杭州的一道特色名菜,湯醇味美油而不膩,肉質軟嫩酥而不爛。蒜蓉粉絲蝦香味濃郁鹹鮮下飯,這兩道菜就能搞定一家人的胃。因為都是適合趁熱吃的,所以我經常會一起做。同時上桌的小祕訣就是北鼎多功能蒸燉鍋,上...
用料蘿蔔一根麪粉一碗油適量雞蛋個葱一把鹽少許乾貝一小把胡椒粉少許趁熱吃的蘿蔔絲餅的做法新鮮白蘿蔔擦成絲,用少許鹽醃漬一會兒。用手擠出多餘水份,不用太乾。乾貝用熱水泡一會兒,泡軟後取出,用手捏碎。鍋中加入少許油...
喜歡生煎包也喜歡小籠包,因為那滿口鮮香的肉湯汁,但是作為一個生手,能不發麪,我就懶得發麪了。看到有人用餃子皮做水煎包,於是靈機一動,試試燙麪做呢。看看這底面,又薄又脆。燙麪,即熱水發麪,不膨脹,但延展性好,死麪,即冷水發麪,會...
用料中筋麪粉220克牛奶115克酵母2克油2克紅曲粉少量蝶豆花粉少量克南瓜粉少量克竹炭粉少量雪糕棒7跟“雪糕”要趁熱吃——可愛的雪糕饅頭的做法麪粉、酵母、牛奶,玉米油倒一起揉成光滑麪糰分85克麪糰加少許南瓜粉揉成...
每次出去逛街,都要在小吃店點一碗豬油拌粉來吃,今天自己看下廚房其他朋友的菜譜,改良一下,學着做,真香。不難做,不信你康康。用料肥豬肉1小拳頭大小的肥肉米粉500克醬油2/3勺鹽大拇指蓋大小生抽1.5勺香菜1根榨菜丁一小撮長...
主食的花樣比較多,也成為了居家不可或缺的食物,千層餅就是非常常見的一種,利用發酵的麪粉製作,能夠吃到鹹香可口的味道,樸實的家常小主食,非常方便快捷。比較簡單快捷,所有人都能夠學會,更是低糖的人士的最優主食選擇。歡迎大...
柑橘正當季,大量新鮮上市的柑橘怎麼能錯過了呢,只需要橘子冰糖加上適量的清水,就能做出鮮甜的柑橘罐頭,煮好後可以趁熱裝入可密封的罐子中再倒置一下,這樣能很好的密封保存。如果要煮很多的,按比例調整製作就可以了。用料橘...
餐桌上一道甜食,寓意深遠,承載美好的祝福。用料糯米粉適量水適量紅糖少許熟豆粉適量餐桌上的《時來運轉》的做法糯米粉加入適量的水,揉成麪糰,按照自己喜好搓成湯圓(元宵)狀。鍋里加入適量的水煮開後放入湯圓,煮透煮熟。(漂浮...
Amber的小餐桌~自家手製用料隨心隨意~小餐桌上菜的做法愛咋咋地~小貼士-3-~我就是懶鬼不想一一貼做法。。...
家裏有很多舊光盤,也有很多花布,抽空做了隔熱墊,放餐桌上又實用又好看呢用料花布一塊花邊少許舊光盤2片鋪棉一塊針線用舊光盤做餐桌上的隔熱墊的做法1、準備一塊布,一塊鋪棉(就是米白色的那種,是為了增加厚度的,也可用其他...
用料豬蹄2春筍1木耳12熱愛做飯,同時做飯可以緩解壓力的做法豬蹄,春筍,木耳豐盛午餐...
有時候胃口不好不愛吃飯,老公就做這道菜,不得不説,好吃並且超級下飯😋用料雞蛋個糖1勺生抽1勺番茄醬1勺香醋/陳醋半勺澱粉/生粉1勺蠔油1勺清水適量葱花少許鹽適量蒜末適量糖醋荷包蛋-趁熱吃才好吃哦的做法煎好的荷包蛋4-...
蛋撻皮無敵啦,能做蛋撻、能包梅乾菜酥餅、能烤紅薯撻...只要你想得到的它都能包🥳方子是教蛋黃紅薯撻的,味道實在是驚豔,太好吃了,喜歡吃烤地瓜的仙女千萬不要錯過!用料紅薯1個鴨蛋黃+白酒2個蛋撻皮(俏濃)6個裝飾:蛋黃液和黑...
天天做早餐,才有當媽的感覺用料小南瓜1個雞蛋1只豌豆少許胡蘿蔔丁適量細鹽少許牛奶20ml橄欖油幾滴就夠愛上早餐桌的做法洗淨,開蓋,挖去南瓜囊打雞蛋,加配料,倒進南瓜盅,八分滿為宜,入蒸鍋,水沸後再蒸十五分鐘小貼士南瓜盅的美...
吐司外酥裏軟,黃油託着厚厚的榴蓮,奶酪在上面吱吱作響,融化後包裹住整個吐司…一口咬下去,酥香、果香、油香融化在一起…用料吐司1片黃油一塊榴蓮一塊馬蘇裏拉奶酪一捧趁熱吃!悄好吃的榴蓮厚吐司的做法吐司切厚片,大約兩指...
看樓下的街道開始車水馬龍,看遠處火紅的太陽照常升起。一天之計在於晨,我們一天美好的生活也從早餐開始了!來看看我記錄了什麼?用料速凍餃子適量雞湯適量客家細米粉一塊菠菜一小把早上的餐桌的做法雞湯先倒入小鍋裏煮開,清...
做過原味的司康,再來試試這款咖啡味可可司康吧,同樣的讓人慾罷不能喲!哈哈!用料低粉250克黃油50克咖啡粉15克可可粉5克泡打粉5克淡奶油95~100克雞蛋液(不包括刷面)40克白砂糖65克咖啡/可可司康,趁熱吃更香喲!的做法在低筋麪粉中...
撒個糖粉,拍個照的功夫,肉眼可見的縮了回去,不過口感還是很棒的用料黃油克白糖克舒芙蕾蛋黃2個白糖5克蛋清2個白糖30克牛奶80克黃油20克低粉15克趁熱吃雲朵舒芙蕾的做法黃油融化塗抹模具,白糖仔細的在四周裹一層,蛋黃和糖...
用料鮮花或樹枝漂亮容器餐桌上不放菜的時候就擺花吧的做法吃飯的時候是餐桌不吃飯的時候就讓它成為家裏的一道風景吧...
如果説聽着又唬人,吃着又好吃,做法又簡單的硬菜,那這道鮑魚燜雞一定是最適合的了。用料雞500克鮑魚6到8只姜4片蒜1頭黃酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺澱粉2勺花椒4粒洋葱半個半小時就上桌的硬菜-鮑魚燜雞的做法半隻雞或者四...
用料安佳芝士片4片黃油50克淡奶油50克牛奶10克糖20克蜂蜜10克趁熱吃最讚的巖燒乳酪的做法準備好原料:烤一個戚風蛋糕,不會也沒關係,買袋原味吐司片替代;按照原料標準所有一咕腦兒倒入小奶鍋裏;小火加熱,用刮刀一直慢慢攪,大...
做飯其實是個系統工程,作為一隻大天蠍對完美的追求,同時上桌且清理完戰場是每頓飯的基本前提。上海最近40度忒熱,菜飯鹹肉冬瓜湯是小時候的味道~~其實每一樣的具體做法別處都有具體介紹這裏主要是對想做到同時上桌的略微提...
蒸幾個米發糕明天過早,曉得這麼簡單,一個小時都不要就能搞定,香噴噴的米發糕鍋,我應該明天早上起來做的!這是一款簡單易操作的家庭早餐食物,大熱天做真的是快,30分鐘發麪的時候,可以做很多家務事,12分鐘蒸的時候又可以騰出時間...
奶香甜蜜,口水直流,孩子們絕對拒絕不了!用料紅薯2~3個芝士4~6片牛奶適量黃油適量糖適量蛋黃1~2個芝士焗紅薯-趁熱吃,更美味!的做法紅薯刷洗乾淨保留表面水分,用廚房紙包好並在表面拍些水分保持濕潤。包好的紅薯放入微波爐高...
用料雞胸500g雞蛋一個味好美白胡椒粉兩勺味好美黑胡椒粉一勺味好美姜粉少許味淋兩勺橄欖油兩勺鹽適量雞精適量雞汁一勺澱粉兩勺水五勺芡土豆澱粉十克玉米澱粉十克麪粉40克水100克白胡椒粉適量🌈‼️上桌就被搶光的KFC同...