蟹黃豆腐（陛下）
收藏用料鹹蛋黃個內酯豆腐盒葱根蟹黃豆腐（陛下）的做法豆腐切成方形小塊將鹹鴨蛋的蛋黃挖出將蛋黃用小勺碾碎後備用鍋內熱油，小火放入鹹蛋黃翻炒炒至蛋黃髮碎冒小泡泡鍋內加水，下入豆腐塊煮開後，放少許鹽調味裝盤後撒上少許...
蟹黃豆腐陛下怎麼做才好吃
【蟹黃豆腐】
蟹黃豆腐，原本是要用到內酯豆腐和蟹黃的。但因為蟹黃成本比較高，所以衍生了一個更家常的版本：用鹹蛋黃代替。除了顏色比較相近外，鹹蛋黃獨特的風味，裹捲上豆腐，擁簇出的鹹鮮，濃郁而又熱烈，吃起來完全不輸蟹黃哦。做法也特別簡...
蟹黃豆腐君
用料內酯豆腐1盒鹹蛋黃3顆豌豆50g胡蘿蔔50g蟹肉棒70g牛奶5g白胡椒粉2g鹽2g芝麻油適量澱粉適量生粉適量葱花少許蟹黃豆腐君的做法食材處理好，胡蘿蔔和豌豆焯水備用，蛋黃下鍋炒出沙，下入豆腐輕輕滑動，倒入適量的清水後放入...
偽蟹黃豆腐
轉載自用料鹹蛋黃2個內脂豆腐一塊蒜偽蟹黃豆腐的做法切成丁狀，熱鍋放少許油，加蒜瓣鹹蛋黃，炒起泡後加入豆腐，輕輕翻炒片刻，將鹹蛋白碾碎後加入豆腐裏，不用在放鹽了，再倒入豌豆，不用放水，蓋上蓋子小火燜三到五分鐘，出鍋前撒點雞...
蟹黃豆腐羹
蟹黃豆腐本是一道京味菜，後來在江浙、淮揚一帶發揚光大！這道菜的食材簡單，主要是用蟹黃和嫩豆腐加以薑絲烹煮而成，但後因蟹黃成本太高，為了能進入更多人的餐桌，採用了鹹蛋黃！我今天覆原的是傳統的蟹黃豆腐羹，用了蟹黃醬！家裏沒...
超下飯蟹黃蝦仁豆腐
家裏人牙疼想吃點軟的，所以就做了豆腐。用料嫩豆腐1塊蝦仁若干蟹黃醬3勺油少許鹽1勺黑胡椒少許料酒1勺生粉2勺小葱3根超下飯蟹黃蝦仁豆腐的做法豆腐翻轉，四角切一個小口子，就可以輕鬆完整取出啦，切成塊。燒一鍋水，放入少許...
蟹黃豆腐包
其實這個菜很有年味的感覺，食材簡單，做法也不算複雜，但是口感非常細膩，很適合過年期間在家人面前露一手。之前是不是跟風嘛，我也買了兩瓶禿黃油，除了拌飯拌麪就不知道怎麼用了，最後剩下小半瓶想了一下用在這個菜裏面了，我簡直...
蟹黃豆腐
用料胡蘿蔔蟹柳棒豆腐乾葱頭，姜鹽，生粉濃湯寶蒸熟鹹蛋黃蟹黃豆腐的做法胡蘿蔔加水打成湯，200ml切幹葱頭和姜把鹹蛋黃搗成碎把蟹柳棒捏成碎熱鍋放油，把幹葱頭和姜放入炒香放入鹹蛋黃碎炒香放入蟹柳加入湯底，加少量濃湯寶加...
蟹黃豆腐（鹹蛋黃豆腐）
都説：“入秋食蟹”，我也好想吃…可是體寒不宜食蟹…#&*…*好吧，是時候表演真正的“技術”了！（弱弱地説……）（悄悄地告訴你：這是一道不用加鹽的菜喲.可以放心做給小朋友吃喲😍，拌飯幹吃都非常“奶思”，快一起動手做吧！）用料鹹...
家常版下飯菜·蟹黃豆腐
1⃣️豆腐可用：內脂豆腐、嫩豆腐2⃣️沒有蟹黃醬、禿黃油可以不放，味道會有差異。3⃣️步驟6的水量可以自己調節，喜歡湯汁多點的可增，喜歡濃稠點的，水量130～150。4⃣️禿黃油、蟹黃醬我是網上購買的。你們可以自己製作，也可以直接購...
蟹黃醬豆腐
用料東北豆腐塊油適量蟹黃醬2-3勺看自己口味清水適量鹽少許蟹黃醬豆腐的做法1，新鮮東北豆腐一塊，切成1-1.5釐米厚薄片2，把切好的豆腐放在加過鹽的水裏泡一會兒3，油下平底鍋🍳里加熱4，把泡好的豆腐片，逐片兒放在鍋裏平鋪，煎2-...
蟹黃燴豆腐
用料蟹黃豆腐火腿蟹黃燴豆腐的做法先炒蟹黃，加水煮沸後放入切塊的豆腐燉煮，加點火腿、葱花，調味即可。...
鯽魚豆腐湯（轉自陛下開飯了）
用料鯽魚豆腐葱姜油鹽鯽魚豆腐湯（轉自陛下開飯了）的做法豆腐切小塊，薑切片，葱打結熱鍋涼油，放入薑片爆香放入鯽魚，煎至魚皮兩面稍微金黃加入沒過魚身2-3cm的開水放入葱結，大火煮15分鐘注：加入開水後，一定要大火滾煮要想湯白就...
超級下飯的蟹黃豆腐蛋黃豆腐
看起來超級豪華但其實很簡單的一道菜。吃起來讓人驚豔。快手菜，趕緊試試。用料內酯豆腐1-2塊鹹蛋黃2個蟹黃也可以不加火腿腸1根鹽少許水澱粉少許也可以不用超級下飯的蟹黃豆腐蛋黃豆腐的做法火腿腸切粒待用，內酯豆腐從...
蟹黃豆腐（鹹蛋黃版）超下飯快手菜家常菜 蟹粉豆腐（適合新手）
很簡單的一道菜，超級快手，鮮嫩入味用料嫩豆腐1塊金沙鹹蛋黃粉20克青豆適量玉米澱粉適量蟹棒3根鹽1克白胡椒粉0.5克蟹黃豆腐（鹹蛋黃版）超下飯快手菜家常菜蟹粉豆腐（適合新手）的做法豌豆提前焯水，基本上煮熟（大概5-8分鐘）嫩豆腐...
賽螃蟹（轉自陛下開飯了）
用料西蘭花雞蛋生薑料酒香油白糖鹽醋賽螃蟹（轉自陛下開飯了）的做法西蘭花撕成小朵焯熟後撈出備用。生薑末少許、白糖一勺、鹽半勺、料酒兩勺、醋兩勺、香油兩勺調成汁。蛋黃和蛋白分離。鍋內熱油，中火，下蛋白翻炒。放入一...
蟹黃豆腐羹
用料雞蛋4蝦仁毛豆或青豆胡蘿蔔玉米粒嫩豆腐鹽胡椒粉雞汁蟹黃豆腐羹的做法煮熟雞蛋黃剝出，也可以直接用鹹鴨蛋黃炒熟蝦仁加蛋黃加蔬菜粒（要小）炒熟，放胡椒粉雞汁鹽再加豆腐加水燒5分鐘。加炒過的蝦仁，勾澱粉出鍋。小貼士水...
蟹黃焗豆腐
對海鮮過敏的夥伴也可以吃到海鮮味啦用料齋外齋山水嫩豆腐1盒葱適量姜適量蒜適量火腿適量蟹黃醬適量蟹肉適量海鮮汁適量雞精適量白糖適量蟹黃焗豆腐的做法嫩豆腐取掉包裝盒切小塊備用起鍋燒油，加入葱薑蒜爆香，倒入火腿...
蟹黃豆腐羹（真蟹黃蟹肉）
朋友送了一盒大閘蟹，吃不完就剝出來做了這個羹。用料內酯豆腐1盒大閘蟹2只（剝出黃和肉）豬油1勺（家用吃飯的勺子）薑末少許（不吃薑的可以用薑汁代替。）鹽1勺（調料盒裏的勺子）香菜2根（切末，最後點綴用，可不放。）開水一碗（普通吃飯的小...
蟹黃豆腐絲
蟹子除了清蒸我覺得另外一種相對温柔的吃法就是蟹黃乾絲，但如果刀工不精，或者饞蟲作祟等不及把一塊豆乾細細片成絲，那麼就做一道我這樣的蟹黃豆腐絲，是適合週末的簡單家庭料理，湯頭鮮甜，乾絲入味，寒冷深秋，暖胃暖心，意猶未盡。...
蟹黃燉豆腐
味道很鮮美用料蟹黃5豆腐一盒油雞精鹽葱花蟹蓋一個蟹黃燉豆腐的做法把蟹蓋上的蟹黃取下來，備用倒油，放薑末，翻炒幾下，把蟹黃和蟹蓋倒入鍋裏等蟹黃變色（熟）把嫩豆腐倒入鍋裏，用鍋鏟把豆腐切塊煮，蓋上鍋蓋悶燉，等熟了放鹽和雞精，...
蟹黃豆腐
南豆腐細嫩的屬性決定了它非常適合用來做蟹黃豆腐。軟嫩嫩的南豆腐，配上秋天膘肥體壯的大閘蟹中取下的肥黃和蟹肉，只需簡單的烹飪過程，一缽鹹中帶鮮、香嫩可口的當季鮮滋味就在眼前啦～只是大閘蟹季一年也就倆仨月，再説拆蟹...
糖醋脆皮豆腐（轉自陛下開飯了）
用料老豆腐大蒜白芝麻澱粉1勺生抽2勺香醋3勺白糖3勺料酒2勺清水2勺糖醋脆皮豆腐（轉自陛下開飯了）的做法鍋內熱油放豆腐塊。炸至表面金黃後撈出備用。取小碗，一勺澱粉、放入三勺白糖、三勺醋、兩勺生抽、兩勺料酒、兩勺清...
蟹黃豆腐（真蟹黃）
用料蟹黃適量內酯豆腐1盒薑片4片小葱2根鹽少許料酒少許白胡椒粉少許醋少許澱粉少許蟹黃豆腐（真蟹黃）的做法薑切片，葱白切斷，豆腐切小塊熱鍋倒入橄欖油，油熱放入薑片和葱白，炒出香味放入蟹黃，炒出油後放入豆腐放入白胡椒粉等...
蟹黃豆腐煲
用料鹹鴨蛋4個內脂豆腐1塊小葱2根蟹棒1根玉米粒、胡蘿蔔粒、豌豆1小撮蝦仁6只火腿2片蟹黃豆腐煲的做法1、將豆腐切成小塊過水；2、蟹棒、蝦仁、火腿切丁備用；3、起鍋燒油將碾碎的鹹鴨蛋黃炒出沙後加蟹棒蝦仁火腿炒一下，倒...