五花肉紅燒鰻魚乾怎麼做才好吃

五花肉紅燒鰻魚乾

五花肉紅燒鰻魚乾做法 食材 步驟

用料鰻魚乾只五花肉克薑片冰糖克生抽勺白酒勺醃鰻魚乾:黃酒白胡椒粉白糖姜粉五花肉紅燒鰻魚乾的做法鰻魚乾提前一天晚上用純淨水泡上放冰箱冷藏,中途多換幾次水,否則會很鹹。第二天取出洗淨放黃酒、姜粉、糖、白胡椒粉醃...

五花肉炒鰻魚乾

五花肉炒鰻魚乾做法 食材 步驟

沿海人民最常做的家常菜之一,用本地鰻魚乾燒五花肉。魚乾吸收了五花肉的油脂和肉香,五花肉浸潤了鰻魚的鮮香,兩樣食材相互成就,可以在米飯圈裏稱霸一方。用料鰻魚乾150克五花肉100克鮮辣椒2只醬油2大勺料酒3大勺白糖1小勺...

紅燒海鰻魚

紅燒海鰻魚怎麼做才好吃,最正宗的紅燒海鰻魚製作方法

鰻魚的營養豐富可是燒不好吃的時候會感覺膩人家裏人都説我這樣做的好吃不膩用料鰻魚1條大蒜12瓣生抽3湯勺老抽半湯勺白糖少量葱1根姜3片白芝麻(熟)適量花雕酒適量豆瓣醬(或蒜蓉醬或自己喜歡的任何豆瓣類大醬)紅燒海鰻魚的...

紅燒鰻魚頭

紅燒鰻魚頭怎麼做才好吃,最正宗的紅燒鰻魚頭製作方法

用料鰻魚12只姜3片蒜5瓣醬油少許鹽少許豆瓣醬1勺辣椒醬少許紅燒鰻魚頭的做法1.鰻魚頭清洗乾淨2.鍋內倒入少許油,蒜蓉炒香後加入鰻魚頭,小火慢煎,煎至兩面金黃後加入調味料。3.味香肉嫩的鰻魚頭完成啦!...

年宴菜#虎皮五花肉#梅乾菜紅燒肉#梅乾菜虎皮五花肉

家常年宴菜#虎皮五花肉#梅乾菜紅燒肉#梅乾菜虎皮五花肉做法,年宴菜#虎皮五花肉#梅乾菜紅燒肉#梅乾菜虎皮五花肉食譜與做法

#八寶媽媽的年宴硬菜之虎皮五花肉#✔️梅乾菜燒虎皮五花肉&排骨✔️瑪捷斯先炒再蒸✔️肉入口即化梅菜油潤可口😁✔️可一鍋多出用料五花肉500克排骨400克梅乾菜(泡發好的重量)200克小香菇(泡發好的重量)50克蒜瓣5瓣姜3片大料...

五花肉鰻魚乾

五花肉鰻魚乾做法 食材 步驟

用料五花肉克老抽勺生抽勺料酒勺冰糖克薑片葱鰻魚乾五花肉鰻魚乾的做法哈哈,第一次做。參考了別人的五花肉鰻魚乾做法。成功了!我這個不算魚乾,鰻魚稍微風乾了一下五花肉切片,下鍋翻炒,加葱薑絲醬油繼續翻炒,再加入鰻魚乾、...

紅燒鰻魚段

紅燒鰻魚段怎麼做才好吃,最正宗的紅燒鰻魚段製作方法

濃油赤醬的燒法,還突發奇想用紅燒肉的燒法裹了糖色,我用的風鰻段,用新鮮鰻魚肯定更絕!用料鰻魚1條生抽1勺姜4片冰糖1大把蒜10瓣料酒2勺老抽1勺紅燒鰻魚段的做法熱鍋冷油爆香姜和蒜,盛出備用,魚肉煎至金黃,盛出備用。加入冰糖...

鰻魚乾五花肉煲

鰻魚乾五花肉煲做法 食材 步驟

海南的故事跟當地老漁民做的,自己請教+領悟愛吃海魚乾的有福了用料五花肉200克鰻魚乾200克姜6片白糖適量鹽適量紅燒醬油少許(調色)油豆腐乾(煎豆腐)1片鰻魚乾五花肉煲的做法1、鰻魚乾洗淨,浸泡1個鐘。泡軟洗乾淨後,切成大拇...

紅燒鰻魚飯

紅燒鰻魚飯怎麼做才好吃,最正宗的紅燒鰻魚飯製作方法

第一次吃鰻魚,做了一個最簡單的操作,但是味道卻出乎了我的資料。用料鰻魚1條米飯1碗雞精1/4勺鹽0.5克紅燒醬油半小勺水適量油適量紅燒鰻魚飯的做法鰻魚段提前解凍。新鮮的米飯。醬油,水,鹽,雞精,調成汁。鍋中加油,油熱了加鰻...

五花肉燒魚

五花肉燒魚怎麼做才好吃,最正宗的五花肉燒魚製作方法

在燒魚的時候加入紅燒肉和一些配菜,可以一定程度降低魚的腥味,而且讓這道菜的營養更加豐富。不過魚裏面不可避免會有魚刺,給小朋友吃的時候要稍微細心一點。用料五花肉鱸魚葱姜芹菜辣椒生抽鹽味精料酒五花肉燒魚的做法姜...

紅燒鰻鱗魚

紅燒鰻鱗魚怎麼做才好吃,最正宗的紅燒鰻鱗魚製作方法

用料活鰻鱗魚3條八角3大個花椒一小把葱花多一點薑片4~5片特級醬油2勺老抽半勺蠔油適量料酒1勺鹽1小勺糖半勺雞精半小勺紅燒鰻鱗魚的做法1.活鰻鱗魚洗淨,剪成段2.不粘鍋熱了倒花生油,比炒菜多一點油,放入薑片炸一會再放入...

筍乾梅乾菜紅燒五花肉

家常筍乾梅乾菜紅燒五花肉做法,筍乾梅乾菜紅燒五花肉食譜與做法

用料五花肉一條梅乾菜適量生抽勺冰糖克筍乾根老抽勺料酒勺筍乾梅乾菜紅燒五花肉的做法筍乾梅乾菜開水侵泡。五花肉清洗切塊後,先入鍋加水煮開,浮沫最多的時候,撈出,冷水沖洗,晾乾後入鍋翻炒翻炒過程中,壓一壓,擠出豬油炒至略...

紅燒五花肉海鰻幹

紅燒五花肉海鰻幹做法 食材 步驟

五花肉的肥而不膩與海鰻乾的鮮香是絕配~我的大愛~用料五花肉海鰻乾薑片料酒生抽老抽紅燒五花肉海鰻乾的做法海鰻幹水浸泡一小時左右油鍋燒熱,下薑片,下五花肉翻炒倒入料酒,生抽,老抽翻炒兩分鐘放入海鰻幹翻炒倒入水蓋過五...

乾燒鰻魚

乾燒鰻魚怎麼做才好吃,最正宗的乾燒鰻魚製作方法

第一次嘗試做鰻魚(黑耳鰻),三個女生瞬間掃光~用料黑耳鰻1條大蒜2頭青蒜3根薑片5片幹辣椒10個味極鮮2勺黃酒2勺耗油1勺陳醋1勺白糖2克乾燒鰻魚的做法黑耳鰻一條處理乾淨,流水沖洗(洗去鰻魚身上的粘液)。鰻魚切厚段,用一勺...

鰻魚乾燒五花肉

鰻魚乾燒五花肉做法 食材 步驟

用料五花肉400克冰糖15克姜4片大蒜頭5瓣生抽1勺白酒或者料酒兩瓶蓋鰻魚乾500克老抽少許花椒少許香葱節1熟白芝麻少許鰻魚乾燒五花肉的做法鰻魚乾切塊洗淨,冷水泡三小時左右。起鍋加少許油放入葱姜爆香後加入切好的五花...

紅燒鰻魚

紅燒鰻魚怎麼做才好吃,最正宗的紅燒鰻魚製作方法

用料鰻魚條薑片葱根冰糖克蒜瓣醬油勺老抽勺料酒勺麪醬紅燒鰻魚的做法燉...

紅燒魚乾和五花肉

紅燒魚乾和五花肉做法 食材 步驟

魚乾的加入讓普通的紅燒肉變得特別鮮美,青蒜葉的搭配也會讓這道肉菜風味更突出,這是一道需要配很多很多飯的菜。用料五花肉500克魚乾3支老抽適量姜幾片料酒少許冰糖少量生抽適量青蒜葉3根紅燒魚乾和五花肉的做法準備工...

鰻魚乾五花肉合蒸

鰻魚乾五花肉合蒸做法 食材 步驟

很多姐姐來餐廳吃飯都是奔着吃不胖的美食來了可以輕鬆不計較的隨便吃我們對客人的食量都會有個評估大概幾道菜每個菜量多少從淺入深了做其中這道合蒸是立秋前後我們餐廳的拿手菜經過多次改良鹹香中帶一絲絲甜更適合北...

五花肉蘿蔔乾燒鰻魚

家常五花肉蘿蔔乾燒鰻魚做法,五花肉蘿蔔乾燒鰻魚食譜與做法

用料五花肉300克生抽10克豆粉5克蘿蔔乾100克鰻魚1條姜3片大蒜5瓣鹽3克老抽5克冰糖20克五花肉蘿蔔乾燒鰻魚的做法五花肉加糖,鹽,醬油,花生油,澱粉醃製10分鐘先煎生薑再煎大蒜10秒鐘加入五花肉慢慢練出油脂,花肉成7分幹既可...

鰻魚紅燒肉

鰻魚紅燒肉怎麼做才好吃,最正宗的鰻魚紅燒肉製作方法

分享一下老公做的飯用料五花肉600克鰻魚一段生抽適量老抽適量啤酒一罐蠔油適量冰糖適量姜5片蒜3瓣鰻魚紅燒肉的做法準備好食材,鰻魚,五花肉起鍋下油,鰻魚先煸一下,煸至金黃呈出另起鍋下油,生薑蒜片爆香,下五花肉,炒一下,放生...

鰻魚乾燒肉

鰻魚乾燒肉怎麼做才好吃,最正宗的鰻魚乾燒肉製作方法

一口鰻魚乾,滿滿的家鄉味,彷彿又回到孩童時,坐在外婆窗前的桌子上,無盡的回味。肉入口即化,肥而不膩,滿口留香,有一種糯糯的感覺。這是一道地道的江南菜,非常有寧波、紹興的特色,鹹中帶甜。同胞們,抗擊疫情頭等事,多吃、多睡養身...

乾燒五花肉

乾燒五花肉怎麼做才好吃,最正宗的乾燒五花肉製作方法

用料五花肉克青椒薑片老抽勺生抽勺鹽胡椒糖乾燒五花肉的做法五花肉洗淨,冷水下鍋,漠過肉,將肉緊熟,直到用筷子能將肉輕鬆從肉皮穿過。將肉切片均勻厚度適中,備用將青椒切段,倒入熱鍋中煎熟,備用幹鍋中均勻撒點鹽,倒入少量油,加...

紅燒鰻魚乾

紅燒鰻魚乾怎麼做才好吃,最正宗的紅燒鰻魚乾製作方法

用料鰻魚乾適量以下是料汁蠔油1勺六月鮮蒜蓉黃豆醬1勺東古一品鮮醬油2勺老抽1勺冰糖1把五香粉1勺姜粉1勺大喜大牛肉粉1勺料酒1勺陳醋1勺白胡椒粉1勺水適量油適量紅燒鰻魚乾的做法我用的大概五成乾的鰻魚乾,不鹹,洗乾淨...

紅燒小鰻魚

紅燒小鰻魚怎麼做才好吃,最正宗的紅燒小鰻魚製作方法

用料鰻魚乾2條醬油1/3勺姜5片糖1克花雕酒3勺花生油3勺紅燒小鰻魚的做法鰻魚乾剪斷成小塊兒泡水中去鹽。熱油後加薑片爆香倒入控乾的鰻魚乾翻炒後加花雕酒糖,大火燒開即將燒乾時加醬油大火翻炒幾下就裝盤了小貼士小鰻魚...