豆沙黃米年糕怎麼做才好吃

豆沙黃米年糕

豆沙黃米年糕做法 食材 步驟

在西貝莜麪村吃的黃米涼糕念念不忘,於是在下廚房集市買了兩袋黃米背到美國自己做~自制豆沙和蒸黃米都很簡單,懶蛋兒如我都沒有蒸,直接用的電飯煲~做起來簡單快手,小夥伴們都超級愛吃❤️感恩節做了送給好朋友,感恩生活中有你😊...

黃米麪年糕

黃米麪年糕怎麼做才好吃,最正宗的黃米麪年糕製作方法

離開家鄉十幾個年頭每每過年都懷念家鄉的年糕濃濃的年味總是媽媽耳邊的嘮叨鄉愁~~用料開水黃米麪2.5斤紅棗一斤黃米麪年糕的做法開水燙麪取適量麪糰揉成圓形按滿紅棗用大拇指中間戳洞做成寶塔形狀涼水上鍋水開20分鐘即...

豆沙烤年糕

豆沙烤年糕怎麼做才好吃,最正宗的豆沙烤年糕製作方法

年糕和豆沙真是完美的組合。當下午茶似乎難消化了些,還是當早餐比較合適。用料自制豆沙餡適量糯米粉150g油50g雞蛋1個g糖25g牛奶130g泡打粉1/2小勺豆沙烤年糕的做法濕性材料加糖拌勻加入過篩的糯米粉和泡打粉拌勻。倒...

大黃米麪紅豆餡年糕餅

家常大黃米麪紅豆餡年糕餅做法,大黃米麪紅豆餡年糕餅食譜與做法

小時候在農村,雖然當時生活水平不如現在好,但是那些難以下嚥的粗糧在姥姥的巧手下,也可以做出花樣百出的美食。今天的這道大黃米麪紅豆餡年糕餅就是我跟姥姥學的,得到了姥姥的真傳。每當我做這道美食時,姥姥在灶台前忙碌的...

黃米粉年糕

黃米粉年糕怎麼做才好吃,最正宗的黃米粉年糕製作方法

參考這個方子📝,稍加改動,記錄一次我做的用料黃米粉500克温水330克紅棗數顆紅豆若干黃米粉年糕的做法黃米粉加温水,攪拌如圖。紅豆高壓鍋提前煮熟,紅棗去核。一層黃米粉,一層紅豆,一層黃米粉,一層紅棗,一層黃米粉。冷水入鍋,水...

黃糯米年糕

黃糯米年糕怎麼做才好吃,最正宗的黃糯米年糕製作方法

完全是小時候的味道,做法過程太複雜,如果是陝北人都會做,如果您不是陝北人,就算我寫了詳細做法您也不一定會做。用料紅棗適量陝北黃糯米黃糯米年糕的做法棗泥餡白菜土豆泥餡外酥裏嫩軟糯酥香👍👍👍👍👍...

純手作年糕小豆湯和豆沙年糕

家常純手作年糕小豆湯和豆沙年糕做法,純手作年糕小豆湯和豆沙年糕食譜與做法

180107相葉學用料紅豆克砂糖糯米水純手作年糕小豆湯和豆沙年糕的做法紅豆放鍋中,加水,比紅豆高出2公分煮沸後濾掉湯汁,去澀。這一步驟反覆幾次,紅豆的澀味就沒有了煮紅豆。倒入較多的水煮先加一部分砂糖,輕輕攪拌,防止紅豆...

黃米年糕

黃米年糕怎麼做才好吃,最正宗的黃米年糕製作方法

記錄下來省得每次都要問母上大人用料紅棗一斤黃米麪一斤7兩熱水黃米年糕的做法紅棗洗淨,泡一下紅棗放入黃米麪中,加入熱水和成不硬不軟的麪糰。太硬不好吃,太軟會太粘。像捏窩頭一樣一個一個捏好上汽後蒸40分鐘,蒸好後涼...

用大黃米做黃米麪年糕

家常用大黃米做黃米麪年糕做法,用大黃米做黃米麪年糕食譜與做法

在國外買不到黃米麪,海淘到了大黃米已經很幸福了,又想吃黃米麪的年糕,就多一道工序,自己加工麪粉吧。用料大黃米300克用大黃米做黃米麪年糕的做法山西的大黃米比較出名吧,淘寶海運,一袋5斤,質量很好。乾的黃米直接使用破壁機...

簡單易做的豆沙糯米年糕

家常簡單易做的豆沙糯米年糕做法,簡單易做的豆沙糯米年糕食譜與做法

春節,中國很多地方都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。這款年糕是用烤箱烤的,跟傳統的年糕做法不一樣。表皮酥酥的,不粘牙,吃的時候讓你欲罷不能。每次Party帶去,非...

年糕紅豆沙

年糕紅豆沙怎麼做才好吃,最正宗的年糕紅豆沙製作方法

去年做月餅剩下的紅豆沙,還沒學會做豆沙包。那就來道簡單的年糕紅豆沙吧~~廚房小白專屬福利~用料年糕100克紅豆沙200克水200ml年糕紅豆沙的做法食材超級簡單:年糕,紅豆沙~~年糕先在沸水中煮1分鐘後撈出。紅豆沙直接加入...

豆沙年糕卷

豆沙年糕卷怎麼做才好吃,最正宗的豆沙年糕卷製作方法

用料江米麪150克黃豆麪80克豆沙適量白糖食量豆沙年糕卷的做法我用的是江米麪,也可以用糯米粉,其實都是一樣的只是每個地方的叫法不同涼開水和麪,不是温水是涼水哦!稍微和的軟點,慢慢加水調整面團軟硬先把鍋裏的水燒開,再往...

豆沙炒年糕

豆沙炒年糕怎麼做才好吃,最正宗的豆沙炒年糕製作方法

豆沙控家中常年備着自制豆沙小島自家種的紅豆做成的豆沙甜度剋制滿滿紅豆味用料年糕一條豆沙兩大勺豆沙炒年糕的做法年糕切片,同時鍋中開始煮水。(這裏用的是南食召的鹼水黃年糕,其他年糕也可以,越軟糯越有甜品的感覺)水煮...

豆沙糯米糕(附紅豆沙和年糕的做法)

家常豆沙糯米糕(附紅豆沙和年糕的做法)做法,豆沙糯米糕(附紅豆沙和年糕的做法)食譜與做法

味道不是很驚豔,但對糯米控簡直了用料紅豆適量水適量紅糖(或白糖冰糖)根據自己口味調整玉米油適量豆沙糯米糕(附紅豆沙和年糕的做法)的做法紅豆浸泡一夜(可省略)蒸煮至軟爛放豆漿機打成蓉(如豆漿機不能幹打可添水)放紅糖,玉米油...

大黃米年糕

大黃米年糕怎麼做才好吃,最正宗的大黃米年糕製作方法

喜歡粘粘糯糯的味道,我家這邊都是用白糯米做的,從網上買了大黃米(不是小米哦)自己鼓搗了一下午,還挺好吃的😍用料黃米1000紅豆300克紅棗隨自己口味大黃米年糕的做法大黃米用清水洗兩遍,用自來水泡一晚上,泡透好蒸紅豆提前...

黃豆麪年糕

黃豆麪年糕怎麼做才好吃,最正宗的黃豆麪年糕製作方法

用料黃米麪500g紅小豆200g蜂蜜適量小棗適量黃豆麪年糕的做法把幹黃豆麪放在屜布上放一層小豆在放蜂蜜在放一層幹黃豆麪放小棗在放一層幹黃豆麪小貼士要乾麪直接蒸,小豆提前一晚泡上不要換水一直到蒸的時候再把水濾出去...

黃米年糕餅

黃米年糕餅怎麼做才好吃,最正宗的黃米年糕餅製作方法

用料黃米500克白糖個人喜好紅糖個人喜好黃米年糕餅的做法黃米泡半小時,淘淨淋水打成面,小火炒出香味。乾點和水發麪稍微鼓起。加少量水和成麪糰做成小劑子在鍋裏壓成餅,必須小火勤翻面,以免糊了。金黃的餅出鍋了,沾白糖或...

黃粘米年糕

黃粘米年糕怎麼做才好吃,最正宗的黃粘米年糕製作方法

簡單好做,又粘又香無油無糖無酵母粉無泡打粉無小蘇打😂只有面香和棗香用料黃粘米400克温水250克大棗9個黃粘米年糕的做法所有材料就這些,簡單吧,還無添加。大棗剪碎去核温水40度左右不燙手就行不嚴格250克温水倒入黃粘米...

炸黃米年糕

炸黃米年糕怎麼做才好吃,最正宗的炸黃米年糕製作方法

家鄉的黃米年糕用料油300ml黃米麪3500g水600克豆沙1000g炸黃米年糕的做法過年的原因做了兩大盆所以用料單位都是公斤哈哈,做得少按比例減少就好了。豆沙製作過程我沒見到,回到家就已經是做好的,可以買現成的,自己做的話提...

豆沙黃米包

豆沙黃米包怎麼做才好吃,最正宗的豆沙黃米包製作方法

鬆軟,甜糯,好味道。用料大黃米700麪粉1600温水850酵母20糖120豆沙450豆沙黃米包的做法大黃米蒸熟趁熱拌糖,放涼後包入豆沙備用温水發酵麪糰靜置十分鐘後包入黃米球醒發半小時上屜蒸25分鐘即可...

撒黃米年糕

撒黃米年糕怎麼做才好吃,最正宗的撒黃米年糕製作方法

東北的冬天比較冷,臘七臘八凍掉下巴,吃年糕下巴會被粘住不會凍掉,小時候家家都會做的,吃出了外婆的味道❤️用料大黃米粉2500克普通大米粉500克酵母粉6克小紅豆250克撒黃米年糕的做法首先水泡小紅豆一夜第二天蒸煮小紅豆至...

大黃米年糕

大黃米年糕易學又好吃的做法 如何做大黃米年糕最好吃

最近很火的年糕我研究了低卡版用料黃米500克紅棗20顆玉米麪500克紅豆餡自己煮的適量紅棗也適量根據自己口味大黃米年糕的做法兩種粉混合加入八十度以上的水約250克搓成半乾蒸籠鋪紅棗再鋪一層面粉先蒸20分再鋪紅豆和...

年年高-黃米麪年糕

家常年年高-黃米麪年糕做法,年年高-黃米麪年糕食譜與做法

小的時候盼過年,也盼着吃那甜甜的年糕。家鄉的年糕是用黃米麪兒做的,加上紅棗,淳樸的米香加棗香,切成片用油煎了,撒上白糖,那個好吃啊!無法形容,現在年紀大了,覺得更想念那個味道。記得小時候都是舅媽來走親戚的時候送來好多新...

紅豆沙年糕

紅豆沙年糕怎麼做才好吃,最正宗的紅豆沙年糕製作方法

一道最近小火的日本甜品,在日本好像並沒有吃到過,但看着最近在上海甜品界有點火爆那我就用我家小美復刻一個吧,畢竟我現在真的不喜歡排隊吃網紅了。用料紅豆120克年糕2塊冰糖50克水600ML紅豆沙年糕的做法120克紅豆隔夜浸...

黃黍米年糕

黃黍米年糕易學又好吃的做法 如何做黃黍米年糕最好吃

春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕多用糯米磨粉製成,而糯米是江南的特產,在北方有糯米那樣粘性的穀物,古來首推黏黍(俗稱小黃米)。這種黍脱殼...