媽媽廚房香芋扣肉怎麼做才好吃

美食製作，美食分享與心得，民以食為天，吃出健康每一天，吃出美麗好心情。歡迎添加我的微信公眾號：aichi3一起開心每一天！！一直對肥肉有強烈的喜愛，瘦肉完全沒有興趣，還記得去超市買肉時，讓砍肉大哥不要給我瘦肉，我要肥肉，砍肉大哥説...

去同事家吃到的好好吃(๑´ڡ`๑)用料老乾媽適量五花肉適量生抽適量老抽適量料酒適量耗油適量老乾媽扣肉的做法去市場買到上好五花肉豬肉皮刮乾淨五花肉放煲裏燉熟燉熟後的豬肉撈出晾涼，用廚房紙吸乾水分豬皮用牙籤扎...

記錄媽媽的味道，自用用料麪粉克媽媽牌扣碗的做法葱切片，姜切絲，花椒八角適量，放入碗底。扣肉：五花肉切方塊，煮熟，筷子扎透即可，涼涼，肉四周表面塗抹老抽，晾乾，肉皮抹蜂蜜，晾乾，炸焦黃起泡，皮朝下，放涼水中，浸泡。酥肉：肉切小拇指條或小...

家庭大餐前期準備中，好貴的豬肉30×8=240元。。。用料五花肉8斤鹽5克調和油1.5升麥芽糖兩勺肥媽炸扣肉的做法準備材料洗淨切大塊，燒熱水加入兩勺麥芽糖，放入大塊豬肉煮煮水開後七八分把豬肉翻翻繼續又煮七八分鐘，用筷子試...

從小到大，媽媽總是很用心的換着花樣給我和爸爸做飯。現在她都要當外婆了。工作繁忙至於還天天下廚。下廚是一種責任，是愛家人的心。為了買菜她可以早起，可以跑很遠，貨比三家。我的媽媽，一談到做菜，認真得不得了的媽媽！用料愛...

芋兒燒雞不用説的經典。。。一直被這麼耽誤下來···也是趁着過年期間有時間做個菜譜全過程那~~~~~雖然説家裏也有簡單版做法。就是用火鍋料直接煮。。非常非常非常之簡單（我也會。。。）但是還是做個全過程複雜版哈~~~...

飯～不需要多麼的豐盛、只要自己愛吃就好！用料食材適量婷媽下廚房的做法熬煮燜炒煎炸烤小貼士愛與美食不可辜負～...

用傳統發孝的方法制作披薩餅用料豌豆（醬）20粒甜玉米（醬）20粒青椒（醬）半個火腿腸（醬）2片香菇（醬）4個番茄（醬）1個高筋麪粉（餅）160g低筋麪粉（餅）40g提拉米蘇碎適量貓媽廚房的做法番茄放入開水中燙一下，取出剝皮，切碎。熱鍋温油放入蒜末炒香...

香芋扣肉和梅菜扣肉的做法非常相似，只是用炸芋頭塊替換掉了梅菜，同樣超級好吃。調料部分增加了具有特色的紅糟、柱侯醬和花生醬，料汁更為濃稠厚重，如果家中沒有可以用腐乳汁+黃豆醬簡單替代。用料五花肉600克荔蒲芋頭300g...

雖然説我家的鋪子是媽媽廚房，但是平時很多小菜都是我爸做的，我媽我爸做菜都這麼好吃，直接導致我真的就是個吃貨。啥都不會做，翻來翻去就只有雞蛋炒番茄最拿手。。。。。哈哈【媽媽廚房】爸爸也有拿手菜。京醬肉絲。簡單這...

用料梅乾菜克五花肉克老抽勺八角個白糖克鹽克醬油勺豆豉勺葱、姜、蒜媽媽版扣肉的做法1、先焯水2、開鍋乾燒，把肉皮朝下沿着鍋邊把皮烤發黃、用牙籤把肉皮扎眼，然後把肉全身抹老抽控一會兒。3、炒糖色，肉皮朝下（用鍋蓋防...

家有大廚每次從學校回來最想念的還是媽媽的味道在媽媽手藝的襯托下我只能那個光榮的成為打下手和刷碗的那個用料媽媽的菜媽媽廚房的做法媽媽的愛...

在飯店第一次吃過葱油芋奶後，就特別喜歡，於是就萌生了自己做的想法。沒想到這道菜的做法也特別簡單，成功的關鍵是芋頭要挑的好。軟糯的芋頭，怎麼做都好吃。我的微信公眾號“頭媽分享”，與你分享育兒、生活的點滴美好——育...

用料芋頭1個五花肉250克腐乳4塊八角1個生抽1勺白糖若干料酒1勺花椒10粒葱1根姜3片黃豆醬2勺白醋少許[雪球廚房]香芋扣肉的做法芋頭洗淨，去皮，切塊。冷鍋熱油，為了防止油炸鍋，建議芋頭先用廚房紙把水吸乾，再炸。炸到芋頭變...

毫不誇張地説，在外面吃過很多所謂的梅菜扣肉、芋頭扣肉，但我一直覺得媽媽做的扣肉才真正稱得上扣肉，皮鬆、肉香、味重，這涉及到製作工藝和火候、豬型的選擇以及最後加工的調料，我甚至很想有機會專門出一輯她掌勺的徐氏菜譜...

給異鄉的自己記錄的備查菜譜。用料臘肉適量蒜隨喜好青槓菌隨喜好豬油（可選）適量媽媽的廚房-臘肉炒青槓菌的做法幹青槓菌温水或涼水泡發【不可熱水，熱水易損失香味】泡發的青槓菌洗淨，蒜切稍厚的片臘肉洗淨切片臘肉入鍋，加...

用料五花肉500克姜五片冰糖100克紅燒醬油2勺大葱一根鹽少許油一大勺媽媽廚房美味紅燒肉的做法五花肉焯水後，温水沖洗瀝乾鍋中加油，小火家裏只有黃冰糖了，加了這麼一塊，具體多少克沒有稱😅小火慢慢融化到成褐色下大葱，薑片...

小時候的味覺可以喚醒大腦記憶的細胞。用料大蝦10只豆腐一大塊瘦肉3兩媽媽家廚房的做法1.煎豆腐，2.炒肉和蝦仁3.和煎好的豆腐一起悶2分鐘4.加入胡椒粉鹽水5.悶5分鐘，起鍋前加入香菜...

圓圓的鈕釦餅乾，美觀又好吃，萌到沒朋友~寶媽可以給孩子當小零食，酥脆的口感，一口一個，讓你停不來來哦~送給人第二顆鈕釦，還代表着愛意，或許你也可以試一下送給他鈕釦餅乾哦~頭媽的微信公眾號“頭媽分享”，更多育兒、美食資訊，...

酸莓家老媽的私房菜，幫她把菜譜發上來。高中時老媽做給我吃的，當時太土鼈從沒吃過這麼高大上的家庭自制甜點，今撰菜譜紀念之。找了幾個菜譜用的材料都不一樣，我們家用的是春捲皮，簡單美味。不過油炸類不要吃多哦。用料芋頭...

每每聞到這濃濃的羊肉味，就很滿足很滿足用料羊肉500克大米三杯胡蘿蔔兩根葱薑蒜鹽花椒粉雞精媽媽廚房-羊肉抓飯的做法羊肉切丁，胡蘿蔔切丁，葱薑切片待用大米洗乾淨清水浸泡葱薑蒜熗鍋香味爆香後，加入切好的羊肉丁翻炒，加入...

魚香肉絲想必大家都吃過，菜名有魚實際上並沒有魚。今天這個魚香肉絲，肉絲少了點，但味道還是不錯的。大家自己做的時候，注意多放點肉絲啊。用料黑木耳少許香菇少許胡蘿蔔少許冬筍少許青椒少許豬肉少許大蒜少許生薑少許料酒...

一頓滷肉，小傢伙一個人吃了大盤，這是孃家母親的拿手菜，記得小時侯被老母親委以重任，看着火，還要不停翻面吸湯汁，否則燒焦了這50分鐘左右的功夫就前功盡棄。用料豬大排600克八角1個陳皮1小片大蒜2瓣料酒1勺醬油4勺紅糖1勺雞...

因為疫情留守家裏，結束以後回到蘇州就很難吃到媽媽做的飯菜啦，所以在下廚房記錄一下。簡單方便。我最愛的香菜，怎麼吃都不夠用料香菜無數根雞精一丟丟鹽一丟丟油少許克辣椒粉看你喜不喜歡吃辣哦媽媽廚房小菜之涼拌香菜的...

家必須要用心去經營和佈置！丙申年，家常印象。用料柴.米.油.鹽.醬.醋.茶。老媽廚房的做法生活美學，從食，衣，住，行開始。...