奶油水果蛋糕卷(光神版)
方子是光神的，我用下來特別順利。首先很快手，從做準備工作到蛋糕糊送進烤箱，才40分鐘。其次效果好，正面上色均勻，底部毛巾面妥妥的，捲起來不開裂，以後做卷就盯着這個方子啦！用料蛋糕糊:雞蛋4-5個總重量約240克即可橄欖油25克...
卷光怎麼做才好吃
「記錄」麻辣雞翅——來自wb王光光光光光光
侵刪用料雞翅「記錄」麻辣雞翅——來自wb王光光光光光光的做法1.雞翅洗乾淨兩面都劃兩刀，加薑片、料酒和少許鹽抓勻醃製15分鐘。2.醃製好的雞翅放鍋裏兩面煎到金黃金黃的。3.辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、白糖、鹽混合均...
陽光玫瑰葡萄蛋糕卷
感謝up主轉自：一下子收到了不少贊，Cookingtree的視頻果然很受人歡迎。成功了要@我哦。如果有翻譯得不夠專業的地方，或者有什麼建議，敬請指正！用料雞蛋5個細砂糖115克低筋麪粉75克牛奶50克奶油150克奶酪200克蜂蜜10g黃油30...
陽光海苔卷
像眼光一樣的顏色，充滿媽媽的味道用料雞蛋5胡蘿蔔1根海苔4片鹽少許油陽光海苔卷的做法媽媽從家裏寄了土雞蛋過來，碎了好些，把還能吃的理出來，就想着做了這道好菜，把雞蛋加一點鹽，用筷子打勻，胡蘿蔔切絲鍋底刷一層油，把蛋液倒...
水光肌花捲
用壓面機做花捲，玩得起勁就想練習多幾次，哎喲，壓太多次了，成品出來後，家人説此生從未嘗過如此韌的花捲，嚼不動像橡皮糖，才知道玩過頭了，也就改良出品了這款花捲哈哈😄，按照這個做法，可以做出各種卡通造型的饅頭花捲，成品透亮自然...
「記錄」醬香餅——來自wb王光光光光光光
侵刪用料麪粉「記錄」醬香餅——來自wb王光光光光光光的做法。...
模具開光光光光光光✨要有儀式感
入了一個麥滿分的模具，我那麼多不沾的模具沒有好好保養，現在一個個都慘不忍睹！所以決定這個要好好保養一下…用料黃油烤盤廚房紙170℃烤箱海綿抹布自來水哈哈哈模具開光光光光光光✨要有儀式感的做法我用了點洗滌劑清水...
「記錄」榛子司康——來自wb王光光光光光光
侵刪用料榛子「記錄」榛子司康——來自wb王光光光光光光的做法榛子醬：自己做好吃健康的榛子醬，除了榛子本身出的油以外沒有添加別的油份，牛奶的多少可以調整醬的濃稠感，按自己喜好適量調節就行哈，配方參考了圖10。115g熟去...
中街1946-巧克力和光卷
柔軟似雲朵的日式和光卷，算是蛋糕卷裏的翹楚，配上奧利奧鹹奶油以及中街1946比利時巧克力雪糕製作的奶凍，實在是什麼時候吃都會感覺到幸福的甜品吶！用料巧克力奶凍製作:中街比利時大黑2只玉米澱粉10克吉利丁片5克和光卷制...
紅豆包（直接法）—王光光光光光光
方子來自王光光光光光光的微博，不是我自創的哦。搜了下光神的下廚房但沒有搜到這個食譜，所以在這裏做個記錄，因為我很喜歡方子！已經做過好多次啦！喜歡的可以去試試哦，光神的各種方子真的很好！用料高粉220g、鹽3g、新鮮酵母6g...
轉載王光光光光光光——焦糖布丁
個人是焦糖布丁愛好者，真的是超愛焦糖布丁。有好方子一定要收藏，回頭做。（注：1大匙＝15克，1小匙＝5克）方子來自：轉載微博王光光光光光光用料焦糖部分：雞蛋布丁部分細砂糖45g雞蛋3個水約23ml蛋黃2個温開水15ml（後加，過程要很小心）牛奶...
「記錄」杯子蛋糕——來自wb王光光光光光光
侵刪用料雞蛋「記錄」杯子蛋糕——來自wb王光光光光光光的做法杯子蛋糕糕（看模具大小約做10-12個）[話筒]雞蛋4個、低筋粉55g、可可粉15g、玉米油40g、牛奶58g、細砂糖60g1.先用玉米油和可可粉一起放盆中攪均。2.再放低...
光面蛋糕卷
沒有華麗的故事，只有美味的食物！用料A雞蛋5個玉米油70克牛奶60克低筋麪粉90克糖粉10克檸檬汁幾滴糖粉30克（蛋清）淡奶油150克糖粉15克（淡奶油）B雞蛋4個玉米油40克牛奶40克糖40克低粉40克檸檬汁幾滴光面蛋糕卷的做法依次加入6...
「記錄」炒雞腿肉——來自wb王光光光光光光
侵刪用料雞腿肉「記錄」炒雞腿肉——來自wb王光光光光光光的做法1.雞腿去骨去皮，肉切一口大小的塊狀。2.放入稍多一點的韓式辣醬，再加入辣椒粉、蒜蓉、生抽、白砂糖、香油抓拌均勻，醃製40分鐘。3.包菜、洋葱、青椒切好備...
上原卷 - 和泉光一
文摘。27×27cm。190度11分鐘。分蛋海綿。用料1，溶化至45-50°C：無鹽黃油29g（39）牛奶42g（56）鹽之花一小撮香草精1g（1.34）2，打發蛋液22°C：常温蛋黃50g（67）常温全蛋19g（26）3，打發蛋清：小彎鈎蛋清100g（134）（蛋清用）砂糖66g（88）蛋白粉1g（1.34）4，過...
南瓜布丁——轉自微博王光光光光光光
給小樹寶寶記錄幾個布丁的方子用料南瓜泥熟的150克牛奶205克煉乳60克雞蛋2個約110-120左右南瓜布丁——轉自微博王光光光光光光的做法貝貝南瓜去皮蒸熟南瓜泥牛奶煉乳破壁機高速1分鐘打成糊雞蛋打散與南瓜糊充分混合...
「記錄」土豆雞爪——來自wb王光光光光光光
用料雞爪，土豆「記錄」土豆雞爪——來自wb王光光光光光光的做法1.雞爪洗乾淨剪掉指甲，鍋中放薑片燒開放雞爪煮掉血沫撈出備用。2.鍋熱放油，油熱放姜、葱、幹辣椒炒香。3.放郫縣豆瓣醬、蠔油、生抽和少許老抽翻炒，加入爪爪...
「記錄」棗糕——來自wb王光光光光光光
棗糕（18x18x5烤盤，28x28金盤換算5個蛋），侵刪用料棗泥材料：棗260g、水適量蛋糕材料：雞蛋4個、紅糖120g、棗泥80g、玉米油80g、低筋粉144g、泡打粉5g、蘇打粉1g（沒有可不加）「記錄」棗糕——來自wb王光光光光光光的做法🌟首先制...
「記錄」腐竹雞蛋煲——來自wb 王光光光光光光
侵刪用料雞蛋腐竹「記錄」腐竹雞蛋煲——來自wb王光光光光光光的做法用菜籽油把泡好的腐竹、香菇還有午餐肉片炒一下，加水和雞汁、少許生抽和細砂糖和白胡椒粉大火煮開，再倒進砂鍋小火煮15分鐘，雞蛋煎大塊，放在腐竹上面再...
「記錄」巧克力布丁——來自wb王光光光光光光
侵刪用料牛奶「記錄」巧克力布丁——來自wb王光光光光光光的做法1.吉利丁粉3g➕水9g攪拌均勻備用。2.150g牛奶➕50g淡奶油➕20g細砂糖➕10g可可粉➕67g黑巧克力一起放到小奶鍋中。3.開小火不斷的攪拌加熱至巧克力完全...
光滑不開裂的榴蓮瑞士捲子（正卷）
瑞士捲這道甜品嚐試過很多不同的做法，毛巾卷、正卷都嘗試過。但覺得還是正卷的顏值最高，當然難度也相對大。如何獲得一個光滑不起皺的表皮同時在卷的過程中保證表皮不開裂都是一開始嘗試的難題。下面介紹的這個方子操作...
「記錄」奶酥醬——來自wb王光光光光光光
侵刪用料黃油「記錄」奶酥醬——來自wb王光光光光光光的做法40g軟化無鹽黃油➕40g椰子油➕20g奶粉➕20g椰蓉➕20g砂糖➕15g楓糖漿➕一丟丟鹽。把上面⬆️這些放到破壁機或者攪拌機裏咔咔攪勻然後塗抹到麪包上烘烤即可。...
蒸肉蛋卷——時光的味道
小時候過年，經常看到外婆拿個圓形的鐵質湯勺，在底部塗一層豬油，放入一勺蛋液，自制蛋餃的記憶，讓我不由自主地想做一道類似的菜，這或許也會在我的孩子們心裏留下一點時光的味道。用料雞蛋12個肉糜500克鹽適量葱、姜適量蒸肉...
焦糖布丁——轉自微博王光光光光光光
為我的小樹寶寶記錄幾個布丁的方子等你能吃糖了媽媽給你做呀用料雞蛋2個牛奶350克淡奶油50克糖35克焦糖布丁——轉自微博王光光光光光光的做法原方步驟截圖，是五月天五月天😆以下步驟是我腦補的。少量糖和水1：1熬成琥珀...
驚豔時光的南瓜花捲
人間有味是清歡是這個花捲的最好註解用料南瓜150克麪粉300克酵母5克糖5克黑芝麻10克驚豔時光的南瓜花捲的做法南瓜切塊上鍋蒸15分鐘.倒成南瓜泥備用。🥳🥳麪粉里加南瓜泥，糖，酵母充分揉勻，發酵兩個小時。成蜂窩狀即可。...