宅家版三杯雞
為了照顧宅家上網課上班的家人,放下鼠標,拿起鍋鏟,煮婦上崗啦!台式三杯雞的精華在於調味料:麻油,米酒,醬油,還有九層塔。家裏的崇明甜酒釀甜度很高,就沒有再放冰糖了。雞肉的選擇上,我選了妃子雞。妃子雞肉質比較肥嫩,而且是整雞...
為了照顧宅家上網課上班的家人,放下鼠標,拿起鍋鏟,煮婦上崗啦!台式三杯雞的精華在於調味料:麻油,米酒,醬油,還有九層塔。家裏的崇明甜酒釀甜度很高,就沒有再放冰糖了。雞肉的選擇上,我選了妃子雞。妃子雞肉質比較肥嫩,而且是整雞...
宅家版堪比鄉巴佬的【自制滷蛋】洗乾淨的雞蛋/鵪鶉蛋,冷水入鍋中煮熟,撈出入冷水浸泡(便於撥出完整的蛋)撥好的光滑蛋入鍋中加入一聽啤酒,適量鹽,適量糖,適量老抽/生抽,再放入幹辣椒,八角,香葉,桂片等調味料,小火慢煮,滿屋飄香(大雞...
因為疫情宅家,為了儘量少出門,過上了計劃經濟的生活,一點糧食都捨不得浪費,雞蛋每天只吃一個。所以米飯剩下了怎麼辦呢?加一個雞蛋,不超配額的情況下變個花樣~希望歐洲不要再扯皮甩鍋了,疫情早點退散吧!用料米飯100-150g雞蛋1...
今天是元宵節,這個年不好過很多人年三十開始就沒回過家吃過好飯,辛苦你們,戰在抗疫一線,祝福你們平安回家蔬菜不太好買,人也不出門,家裏有什麼就吃什麼,所以這款蛋包飯不講究黃油也沒有,蛋皮不夠好看不夠嫩滑也沒蒸白米飯,剩的...
封校大學生or宅家必備的0基礎蛋糕做法!不要烤箱直接完成!用料小方塊蛋糕3個草莓10個哈密瓜半個木瓜半個奧利奧櫻花味3塊奧利奧葡萄味5塊百醇/百奇2根巧克力1塊安慕希2盒噴射奶油1支宿舍/宅家版簡易蛋糕🍰有手就能做的做...
豆腐,一年四季常備沒有季節性,價格也便宜學會吃它很重要麻婆豆腐,經典必吃菜要訣不在豆腐,也不在麻婆而在包裹豆腐的那層汁用料豆腐一塊郫縣豆瓣醬兩大勺生薑一塊蒜瓣七八瓣牛肉末100克調料適量經典必吃菜【麻婆豆腐】過...
用料小龍蝦3斤牛蛙3只大蒜3個洋葱2個萵筍1根維新貢丸1小包土豆2個玉米2根紅薯1個十三香小龍蝦調料(3斤小龍蝦的量)1包生薑6片黃酒少許生粉兩平勺宅家版小龍蝦的做法小龍蝦洗淨去頭去泥腸,水濾幹。大蒜頭剝好,洗淨濾幹。...
休息時研究美食是一種享受用料黃油90克奶粉100克餅乾500克堅果250克0脂棉花糖500克宅家雪花酥的做法提前準備好調料,黃油先冰起來,用的時候好取量1.不粘鍋小火融化黃油,放入棉花糖,用不粘鍋鏟慢慢翻炒,差不多融化再倒入奶...
這款蛋糕適合家裏沒有任何烘焙工具的老年人做,趕快叫上你的爸媽一起學起來吧☺️用料(大米量杯)1杯雞蛋5個水半杯食用油1/3杯普通麪粉(中筋)2/3杯白糖1/3杯白醋(可不加)3~4滴宅家老人簡易版蛋糕的做法分離蛋清蛋黃在至兩個乾淨...
疫情期間不能出門的日子也把想吃的一個沒落下,剛好家裏過年囤了很多肉類,豬牛羊魚蝦貝,只要喜歡的都可以,還有喜歡的素菜也可以用料辣椒粉2勺孜然粉2勺砂糖1勺芝麻2勺鹽1勺油100g五花肉250克牛肉250克羊肉250克洋葱1個青...
搬運自抖音:貧窮料理用料雞蛋2-3個五花肉片四兩尖青椒3-4個蒜苗2根薑末適量蒜片適量料酒1勺生抽2勺醋半勺糖一小撮老抽半勺宅家一碗香的做法姜切末,蒜切片,五花肉切片,稍微彎一點的尖青椒切片油温五成,煎雞蛋。煎熟後盛出,...
用料花菜1把秋刀魚條牛肉串火腿腸麪筋手撕豆腐腐金針菇、土豆等可自行選擇食材燒烤醬汁(自行調製)宅家燒烤的做法將用來燒烤的食材洗淨,按類排列到烤盤上製作燒烤醬料(蒜蓉2勺,蠔油2勺,生抽4勺、燒烤粉半小碗,熱油淋入攪拌均...
我在寧夏出生長大,對涼皮兒有一種不可形容的喜愛。從記憶中六毛錢一大碗,到現在十幾塊一大碗,價格在漲,我對涼皮的愛不變🥰03年,在武漢上大學起,就沒怎麼吃過寧夏的涼皮啦,身在他鄉,對家長的美食,無比的想念🥳🥳只要看到街上有...
2020一場疫情,全國都彷彿按下了暫停鍵。自我隔離宅家不出門也是為國家做貢獻。每天除了關注疫情之外可能就是操心着中午吃神馬晚上吃神馬……每天定好各檔鬧鐘下了各式買菜app熬到12點盒馬搶菜,清晨7點不到又爬起來叮咚...
記錄每日所食用料蛤蜊幹若干西紅柿1顆白蘑菇(口蘑)3個臘腸1根木耳麪條宅家午餐的做法和煮泡麪一樣簡單隻需將所有食材洗淨、切片,待鍋內水温30℃左右,都扔到鍋裏。歐拉~...
脆皮炸雞用料麪粉適量琵琶腿8只奧爾良醃料1袋澱粉適量宅家炸雞的做法枇杷腿醃製一天或者24小時,裏面放上葱和姜,免得有異味麪粉澱粉1:1沾一層混合麪粉澱粉,沾一層水在沾一層混合麪粉澱粉完美油燒製7-8層熱,文火慢炸,10-12...
宜家公開丸子配方之後,兒子吵着要我做一次。好吧,他們只愛吃肉不愛外面的醬,那就在家還原一次無醬版的吧。他們有肉肉吃就開心啦。話説,比中國炸丸子麻煩多了🤪🤪給你們簡單説説步驟,你們再決定要不要看下去。牛肉糜豬肉糜...
冬天不想出門,又想吃海底撈,那就自行採購唄用料想吃的東西許多海底撈底料1包宅家海底撈的做法買了肥牛,鵪鶉蛋,蝦,魚餃,墨魚丸,土豆切片,西洋菜,生菜番茄湯真的很好喝,然後蝦和肥牛要最後煮,下了就不要喝湯了,因為會有泡沫兒嘌呤...
喜歡沒事就唰火鍋用料食材自己喜歡吃的火鍋底料少量水浸過食材宅家吃火鍋的做法用的是好人家牌子的麻辣火鍋底料香得很掰點出來濃香準備食材自己愛吃的香菜麪筋是我的最愛菇類也是愛了青菜不可少水果不可少西瓜是好選...
用料喜歡的食材隨意放調味汁燒烤蘸料適量蒜蓉2勺蒜蓉辣醬半勺(我用的這款個人覺得有點辣,就放了半勺)生抽3勺老抽1勺蠔油1勺食用油3-5勺孜然粉適量辣椒粉適量(可放可不放)熟白芝麻適量宅家燒烤(烤箱版)的做法將所有調味料拌...
突然多了很多時間在家,吃好每一頓飯。用料看心情宅家吃吃吃的做法看經驗...
疫情讓大家廚藝upupup我也來秀秀用料日式咖喱塊2塊魚蛋2個雞腿肉2只魚豆腐4塊草莓1盒煉奶1支檸檬百香果無數鮮蝦1斤宅家養豬記的做法海鮮肥牛面泰式檸檬蝦咖喱魚蛋檸檬百香果水辣子雞燃面如圖所示烙鍋焦糖珍珠奶茶草...
用料蕃茄醬適量土豆2個玉米澱粉適量食用油半鍋食鹽適量宅家炸薯條的做法土豆削皮切粗條,放水中泡10分鐘,去澱粉,洗淨倒入開水,撒鹽,煮2分鐘,撈出撈出來瀝乾放廚房紙上,一定要細細擦乾倒玉米澱粉並搖晃均勻油燒熱並倒入土豆條...
做過的飯用料喜歡的一切宅家做飯的做法❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️...
用料家裏有啥吃啥自制肉皮凍宅家美食的做法發財樹溜肉段蠶蛹麻辣小龍蝦水果撈過年啦...