香菇艽菜肉餃附大肚水餃歩驟圖
艽菜不出水的祕訣在小貼士裏。鮮美多汁的～香菇艽菜肉餃👍。用料豬肉末（含葱、薑末）500克艽菜500克幹香菇20朵幹蝦皮3把雞蛋5個調料：香油、花椒油（肉末、艽菜用）玉米油（雞蛋碎、艽菜用）生、老抽（肉末用）鹽、糖、十三香（肉末用）蠔油...
驟圖怎麼做才好吃
馬卡龍製作步驟圖：
馬卡龍（法語：Macaron，法語發音：[makaˈʁɔ̃][1]），又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的杏仁小圓餅；這種甜食...
虎皮蛋（超詳細步驟圖）
最近，總是忽然想起爺爺做的虎皮蛋。這是記憶裏小時候的味道，搬着小板凳坐在廚房裏，看灶台裏熱油翻騰，爺爺小心翼翼的將雞蛋取出，放在備好的滷汁裏。如今，爺爺年紀大了，身體愈加不好，很少再做這些稍顯繁瑣的菜餚。我也長大了，有...
麻薯(詳細步驟圖)
用料A糯米粉240g太白粉25g奶粉15gB細砂糖130g麥芽糖40g水380cc色拉油1小勺C紅豆沙480gD熟太白粉適量麻薯(詳細步驟圖)的做法材料A過篩後備用將材料B以小火煮至溶解並滾沸衝入做法1中攪拌至有Q性，表面呈光亮狀放入蒸籠...
堂媽金牌紅燒肉
堂媽做的紅燒肉，簡單好味，大家試試看，保證家人都誇你們！用料三層五花肉冰糖葱姜李錦記紅燒汁温水堂媽金牌紅燒肉的做法三層五花肉一塊豬肉切成30mmx30mm方塊，鍋內燒開水，放入肉塊氽燙約5--7分鐘肉塊焯水是必須的，這個懶偷不...
優琪馬卡龍—詳細步驟圖（多圖圖解版）
法國滴“少女酥胸”馬卡龍。在磕小馬的路上，跌倒了N多次，繼續行走在磕小馬的道路上。用料TPT混合物200(杏仁粉100+糖粉100)蛋清37.5意式蛋白霜部分砂糖100水25蛋清37.5優琪馬卡龍—詳細步驟圖（多圖圖解版）的做法混合杏仁...
芒果班戟（多圖步驟）
看起來胖胖的芒果班戟人人愛啊，都是很多甜品店的熱賣產品，其實這個甜品做起來不難的要的是耐心一塊一塊的攤皮。我都喜歡做好了一份一份然後放進冰箱吃的時候冰冰的很爽口而且這個麪糊細滑無比放在冰箱裏隨時可以拿出來...
油燜大蝦「超詳步驟圖」
參照王大廚的油燜大蝦，自己多加了兩味料，非常好吃！餐廳級水準👍🏻用料蝦約20只葱姜白糖黑胡椒粉料酒生抽蠔油番茄醬油燜大蝦「超詳步驟圖」的做法大蝦洗淨，剪掉須足。開背去蝦線。生薑切粗絲。小葱切段。切少許葱花。將白...
拉糖 菊花製作步驟圖！！
只有不斷的學習、才不會被社會淘汰。用料艾素糖糖1000g拉糖菊花製作步驟圖！！的做法先搓個長條，頭部呈子彈狀用酒紅的糖，撕開，邊緣薄。然後拉出，一個小圓弧狀。然後往中間捏，形成一個對摺的形式然後拉伸出來，（拉出一個尖）拉出來，...
賽螃蟹「超詳步驟圖」
看了大家的建議調整了醋的比例，已更新。用料雞蛋鹹鴨蛋生薑白醋白糖鹽料酒賽螃蟹「超詳步驟圖」的做法四個雞蛋一個鹹鴨蛋，鹹鴨蛋只需要用到蛋黃，可以使口感更接近螃蟹。（沒有可以省略）蛋清和蛋黃分別打在兩個碗裏。蛋清充...
荷花酥（附詳細步驟圖）
用料水油麪皮用料：🌸中筋麪粉80克豬油13克紅曲粉少許水38克幹油酥的用料：🌸中筋麪粉50克豬油25克餡料：🌸甜紅豆沙適量蛋清少許荷花酥（附詳細步驟圖）的做法將50克麪粉和25克豬油混合，用手在面板上擦搓成幹油酥。將麪粉80克，豬...
咖喱雞（超詳細步驟圖）
超級下飯菜！一定要多蒸米飯喔。超詳細步驟圖，廚房小白也能輕鬆憨豆！用料無骨雞腿肉550克土豆3個胡蘿蔔1根大蒜半頭咖喱醬一袋生抽適量老抽適量鹽少許咖喱雞（超詳細步驟圖）的做法準備材料，胡蘿蔔忘了入鏡了。土豆削皮，胡蘿蔔...
可樂雞翅（圖解步驟）
特別喜歡可樂雞翅這個名字，愛喝可樂愛吃肉，兩者的結合體～而且可樂雞翅做法簡單～用料雞翅中10個生薑1-2片大蒜1-2瓣大葱1段小紅椒1個可樂1聽鹽、生抽、料酒、雞精可樂雞翅（圖解步驟）的做法雞翅洗淨，加入淹沒能夠淹沒雞翅的水...
口水雞「超詳步驟圖」
剔骨雞腿，大快朵頤🍗麻辣鮮香，回味無窮😋用料雞腿四個生薑大蒜小葱香菜小米辣熟花生熟芝麻白糖鹽花椒麪辣椒麪生抽蠔油料酒香醋花椒油辣椒油芝麻油牙籤口水雞「超詳步驟圖」的做法首先把雞腿剔骨。先用刀劃開一個口。貼...
糖醋everything!（超詳細步驟圖）
炎夏日沒有胃口？讓我們來叩拜糖醋大法！喜歡的話，歡迎搜索微信公眾號：“湯婆婆的廚房”，可以找到更多在家就能做的快手美食、異國料理哦。用料巴沙魚1條生粉半碗雞蛋1個番茄醬3大勺泰國甜辣醬4大勺糖3勺糖醋everything!（超詳...
雪花裝飾圖案步驟圖
冰雪奇緣裏的雪花裝飾用料奶油霜雪花裝飾圖案步驟圖的做法按步驟很簡單吧...
蜜豆吐司【附步驟圖】
記錄下，方便自己，也給有需要的人帶來參考！此方450克吐司盒一個。用料夾餡蜜紅豆200g用料⚖️高筋麪粉240克奶粉25克糖25克水115-120克雞蛋35克鮮酵母9克鹽2克黃油35克蜜豆吐司【附步驟圖】的做法1.主麪糰除黃油以外的材料...
小花捲（詳細步驟圖）
前陣子發了一個花捲作品，很多朋友都問花捲怎樣卷。所以這次做的時候特意拍了步驟圖，其實一直覺得自己做麪食的水平跟高手相比還是有很大差距的，希望這個菜譜可以給喜歡的朋友一點啟發，相信大家都可以做得比我好！用料麪粉65...
香腸卷（超詳細步驟圖）
喜歡的話，歡迎搜索微信公眾號：“湯婆婆的廚房”，可以找到更多在家就能做的快手美食、異國料理哦。用料普通麪粉400g酵母3g糖30g鹽3g水200g香腸6根香腸卷（超詳細步驟圖）的做法將3g的酵母與5g的糖混合，導入50g的温水（不是剛燒...
「步驟圖」話梅排骨
用料排骨適量生抽2圈老抽1圈勺料酒2圈葱2根姜5片蒜3瓣話梅6顆香葉4-5片草果1個小米辣2個冰糖15粒桂皮半根零食橄欖（可選）3顆八角1個「步驟圖」話梅排骨的做法準備好香料：葱，姜，蒜，話梅6顆，零食類橄欖（4個），小米椒2個（我沒買到小...
油封鴨（詳細步驟，多圖）
RecipecredittoK十月剛開始已經發生了不少事情，腦中容易混亂。做一道步驟複雜的肉菜，全心全意應對飛濺的油珠，聽吸油煙機轟隆隆講過去的故事，能夠暫時從現實中抽離出來。黃油加橄欖油，能防止黃油發糊，加入白葡萄酒不停攪拌，...
薑母鴨(詳細步驟圖)
雖然薑母鴨應該用老鴨，我買的是youngduckling是嫩鴨。冬天到了，多吃鴨肉滋陰又温補，薑母鴨也因為加了姜可以更加暖胃暖心呢～因為是一個人吃，我就少放了一些鴨塊，這樣2頓就可以消滅掉^_^用料鴨肉塊（斬件）姜（薑母）生抽老抽料酒糖...
咖喱雞肉 帶步驟圖
很容易上手的咖喱雞肉第一次做就成功咖喱塊選的是好侍百夢多的原味咖喱塊淘寶有的香氣十足用料雞腿肉2只咖喱塊一盒（6塊隨自己）土豆1個胡蘿蔔1個澱粉少許鹽少許咖喱雞肉帶步驟圖的做法準備好材料咖喱塊土豆胡蘿蔔雞肉切...
肉沫蒸蛋羹「超詳步驟圖」
簡單營養又美味😋老少咸宜用料雞蛋三個豬肉小葱生抽老抽蠔油胡椒粉鹽澱粉肉沫蒸蛋羹「超詳步驟圖」的做法七分瘦三分肥豬肉剁碎。生抽、少許老抽、蠔油、胡椒粉、少許鹽和澱粉調成小半碗醬汁。鍋中油燒熱，放入肉沫炒散...
可樂雞爪「步驟圖」
變着花樣吃雞爪，今天輪到可樂君啦！用料雞爪一斤百事可樂500毫升薑絲適量鹽少許李錦記味極鮮生抽適量可樂雞爪「步驟圖」的做法準備好原材料，建議多放一些薑絲味道會更驚豔！雞爪焯水5-10分鐘！把血沫焯出來就不會腥啦～在乾淨...