漢堡胚家庭版怎麼做才好吃

寶貝總是要吃漢堡外面賣的不放心索性自己做吧用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克牛奶＋雞蛋125+40克糖30克鹽2-3克酵母3克玉米油（黃油）20克漢堡胚家庭版的做法200克高筋麪粉＋50克低筋麪粉＋40克全蛋液＋125克牛奶＋30克糖，活成有點粘...

用料雞蛋1個（50克左右）糖50克牛奶或水130克高筋麪粉300克奶粉10克乾酵母5克鹽2克黃油30克白芝麻適量家庭版漢堡胚的做法除黃油，鹽以外的材料放入廚師機揉成麪糰，放保鮮袋後放入冰箱冷藏發酵一夜。經過冷藏發酵的面，內部組...

記錄一下2020.08.18（這款法粉不出了，用完後水量要有所調整）用料中筋粉（法粉）250克糖30克酵母3克全蛋一隻（45-50g左右）海鹽3克牛奶130克黃油25克漢堡🍔胚的做法發酵至DuangDuangDuang的狀態就對了85g/個慕斯🐱模具130g/個（不能...

用料雞胸肉最好是雞腿肉一塊麪粉兩大勺澱粉一大勺生抽2湯勺蠔油2湯勺鹽少許糖少許西紅柿1個切片大頭菜少許切成條漢堡麪包超市有賣沙拉醬十三香、五香面等家庭版漢堡的做法雞胸肉片開成兩片用刀背剁肉這樣更容易入味...

自用配方。適用自家模具，成品100克漢堡胚8個。用料高筋麪粉395克低筋麪粉35克水+蛋258克海鹽5克白砂糖52克新鮮酵母13克黃油50克漢堡胚的做法除黃油外所有材料混合，攪打至7分筋下軟化黃油，10分起缸。基礎發酵：温度28°C，濕...

前一天做的漢堡胚第二天一早就可以吃上美味衞生的漢堡啦！用料漢堡胚看人頭豬肉餡隨你洋葱末看着來料酒生抽味達美蠔油可勁兒倒澱粉香油別倒多生菜黃瓜隨便你沙拉醬不要丘比啊轉基因大豆油造的！蛋清一個西紅柿片兒切薄片...

寫這個食譜的想法來自有幾個媽媽問我買漢堡胚，他們想給家裏的娃自制漢堡包。然後我又覺得這是一個很適合新手練習做麪包的配方，於是就碼了。漢堡是垃圾食品嗎？我覺得這種看法是有失偏頗的，它就是另一種形式的三明治嘛，將一...

5個量，每個87g左右用料牛奶130克（根據麪粉吸水程度，和南北方乾燥濕潤程度可調整）雞蛋1個高筋麪粉250克鹽3克糖2克耐高糖酵母3.5克黃油30克烤之前2分鐘再操作的：清水小半碗沾水後再沾白芝麻白芝麻適量漢堡胚🍔的做法除了黃...

比較隨意的一款。我試過用中筋粉做漢堡胚，也是可以的，一樣蓬鬆。當然肯定還是首選高筋。手套膜傳送門此方子做4個漢堡，不是店裏賣的那種大的，比較小一點的。普通的大漢堡此配方可以做3個。用料高筋麪粉200克黃油18克糖15...

用料雞蛋1個漢堡胚1個奶油生菜3片千島醬1勺蕃茄醬1勺火腿片1片黑胡椒少量海鹽少量菲力牛排1塊黃油2克家庭漢堡包的做法準備材料漢堡胚一片抹千島醬，一片抹黃油煎菲力，也可以買牛肉餅胚，最好5成熟，菲力非常嫩雞蛋加鹽和黑...

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孩子上學，腦力勞動爆表。早點的豐富度決定孩子白天的腦力值。一個完美的漢堡，給孩子一天好心情。今天分享的這款家庭版漢堡胚，用料簡單，我已試過多次，一步步按步驟操作，零失敗。此方為12個漢堡的量，我家烤箱剛好烤一盤。如果...

添加了小麥胚芽的漢堡胚比普通的漢堡胚多了那麼一絲麥香。用料高粉230g低粉20g小麥胚芽30g水170g鹽3g糖15g酵母3g黃油15g胚芽漢堡胚的做法除了黃油之外的所有材料混合均勻揉至擴展階段再把黃油揉進去滾圓靜置20min普...

用料高筋麪粉500克水220克鹽4克糖80克黃油60克熟白芝麻適量酵母10克漢堡包胚的做法除了黃油外的所有食材通通放入和麪缸混合和麪直至粗膜加入黃油高速直到出手套膜將麪糰平均分成12等分，挫圓保鮮膜覆蓋靜止15分鐘靜止1...

用料高筋麪粉250克水110克糖30克酵母4克雞蛋1個黃油20克鹽3克水可以換成牛奶漢堡胚的做法除黃油外放入麪包機揉25分鐘加入黃油在揉20分鐘揉出手套膜醒發10分鐘進行發酵至兩倍大用手指弄一下不會彈就好了拿出來排氣分...

家裏小寶寶，每天早餐不能糊弄，今天做個大人跟孩子都喜歡吃的蛋堡用料雞蛋4個鹽1勺(適量)水100克麪粉100克烤腸1根十三香適量番茄醬適量家庭版雞蛋漢堡(蛋堡)的做法①把100克麪粉倒入適量鹽跟十三香調味，然後倒入100克水...

用料高筋麪粉250克糖30克鹽3克酵母4克雞蛋1個（50g左右）水115克黃油25克白芝麻少許無敵柔軟漢堡胚快手簡單家庭版的做法除黃油以外的材料放入攪拌缸，低速攪拌均勻，高速攪拌至麪筋形成加入室温軟化的黃油，低速攪拌均勻，高速攪...

學生時代經常吃了的零食，也特別解餓。高中畢業後，十多年未吃過。前幾日，接女兒放學，看見學校門口路邊攤有這個玩意，就饞起來.......想着自己回家做，隨後淘寶搜索這個雞蛋漢堡的鍋。就鐵了心要買，知道自己“三日歇”的人哈雞...

「白老師家常菜」第2季全集（已完結）用料漢堡家庭漢堡升級版芝士漢堡的做法12345稍微捏幾下就行7891011把芝士放進去捏好12小火小火不放油血水擦乾淨1314用筷子捅一下141小火2黃油和蒜末充分炒勻後在加糖1345678910完成...

用料自己烤的白土司一塊西紅柿兩片花生醬20g自己滷的牛肉兩小片生菜若干homemadeburger家庭版漢堡包的做法週末自己烤了吐司，晚上拿來配着家裏現成的料做了一個超滿足的大漢堡，明天試試花生醬換成牛油果...

在家自己就可以做出麥當勞肯德基一樣味道的漢堡用料牛肉餡麪包胚生菜/捲心菜西紅柿雞蛋沙拉醬/蕃茄醬芝士片家庭漢堡🍔的做法第一步就買牛肉餡兒（自己買肉剁也可以）肉餡裏面放適量蛋清，蠔油，生抽，玉米澱粉，黑胡椒，海鹽半勺，牛...

家裏有塊鱈魚，做成一盤菜的話不是很理想，隨便炸一炸，疊起來就變成漢堡了。用料水克鱈魚家庭魚漢堡的做法現片鱈魚現剝蝦仁沾全蛋液澱粉麪粉一比一澱粉烤麪包麪包屑蝦餅，魚餅炸好生菜美乃滋酸黃瓜美乃滋黑胡椒拌勻魚和蝦的...

簡單易做用料豬肉餡洋葱芝士片蕃茄醬蛋黃醬小漢堡（家庭簡易版）的做法豬肉餡加入葱末、馬蹄碎（也可用藕代替）加入鹽，生雞蛋，胡椒粉，醬油，香油調味，抓勻後備用買來的麪包胚切片後，在平底鍋中不加油先烤一下備用最好白洋葱切絲，平底...

用料高筋麪粉400克牛奶160克雞蛋2個糖40克酵母4克玉米油50克鹽4克白芝麻適量家庭自制漢堡做法（上）丨餐包/漢堡胚教程的做法不知道孩子們是不是都喜歡漢堡，我家兩個哥哥對漢堡相當偏愛，隔三差五就要求我去快餐店買漢堡給他...

漢堡胚的製作過程大約需要4-5個小時，沒有時間自己製作漢堡胚的也可以跳過整個麪糰的過程，直接買麪包店或者超市的餐包，照樣可以按照配方的後半部分，享受在家自制漢堡包的樂趣！用料麪包胚部分：高筋麪粉180克全麥粉50克黑麥粉...