嗆炒米豆腐怎麼做才好吃

用料大蒜2瓣姜2小個蒜苗5根白糖少許鹽少許生抽1勺豆瓣醬半勺米豆腐1塊花椒一大把醋半勺糖一點點幹辣椒10個以上嗆炒米豆腐的做法先將糖，鹽，醋，生抽，糖，攪拌在一個小碗裏備用將蒜苗，大蒜，姜，幹辣椒，花椒，豆瓣醬下油鍋爆香下米豆...

用料豆芽一斤青花椒10顆幹辣椒10個葱段少許薑末少許蒜末少許鹽3克白醋1克糖3克水澱粉10克嗆炒豆芽的做法豆芽洗乾淨，瀝乾水蒜，姜、葱、青花椒、幹辣椒切好備用鹽、糖、白醋、水澱粉調汁拌勻熱鍋下油（豬油），放入調味料炒至...

用料荷蘭豆500克鹽適量胡椒粉一小撮白砂糖一小撮菜籽油➕豬油適量幹辣椒3到5個蒜5瓣切成粒花椒10粒姜2片切成粒嗆炒荷蘭豆的做法荷蘭豆掐去老筋，鍋裏放混合油（菜油➕豬油）燒冒煙，關火等油涼至6成熱放入蒜末花椒幹辣椒段炒...

北方的夏天芸豆是最常見的蔬菜，而且種類特別多，綠的，白的、花的，長的、細的、胖的、扁的除了常規的燉土豆、乾煸之外，炒芸豆絲也是比較常吃的。用料幹辣椒5個芸豆500克生抽1勺鹽適量豬肉片可放可不放葱花適量嗆炒芸豆絲的...

米豆腐算是小地域的獨特食物了。煮火鍋的時候超愛吃這個~雖然從小吃，但還是百度告訴我這貨是大米和鹼做的，XD。這次買了一塊回來香炒一次~用料米豆腐1塊姜粒1小把蒜粒1小把花椒幾粒葱花一把辣椒油※少許醋※少許糖※少...

從不會做飯到我家專職廚師，以前就看網上菜譜做菜，實在是複雜，覺得只要是在家做其實就比外面的乾淨衞生所以簡簡單單好吃就行，沒必要把步驟搞的像儀式一樣複雜，學起來也費勁，一千個人有一千個哈姆雷特，每個人的口味都不一樣。...

太喜歡吃土豆了，還記得有次暑假自己負責做飯，一日三餐連着兩個月每一頓都有炒土豆絲，長胖了十幾斤😂用料土豆3個幹辣椒5個花椒10粒油適量鹽適量獨蒜1個雞精適量花椒麪適量嗆炒土豆絲的做法土豆切絲泡在水裏撈出土豆絲大...

用料幹辣椒3-5個花椒一把鹽適量油適量嗆炒蓮白的做法準備食材，手撕，洗後空水熱鍋放油，放幹辣椒（掰斷）花椒，炒出香味，不能糊，然後再放準備好手撕包菜，幹炒快熟時放鹽，然後起鍋小貼士不斷翻炒，均勻受熱，儘量炒過程中不出水...

有點老了的四季豆，不能再幹煸，切了絲嗆炒還可以。用料四季豆一把蒜5瓣幹辣椒4個油、鹽適量嗆炒四季豆的做法四季豆洗淨切絲，幹辣椒切絲，蒜切片；熱鍋入油，下幹辣椒和蒜片炒香，然後下四季豆炒熟，放鹽，起鍋裝盤。小貼士幹辣椒先過...

把紅米莧和用油爆了的幹辣椒一起炒出來的味道很特別，我自己非常喜歡吃啊==用料嗆炒紅米莧一把幹辣椒少許蒜少許味精少許嗆炒紅米莧的做法先把蒜和幹辣椒放在油鍋裏爆一下油鍋爆出幹辣椒的香味後，放入紅米莧炒熟紅米莧熟...

來自大山的問候，最新鮮的米漿與鹼水共跳一曲優美華爾茲，旋轉與揉捏過程中產出最地道的廣元特產——米豆腐用料郫縣豆瓣適量米豆腐一條蒜苗一把辣炒米豆腐的做法米豆腐洗淨切片介個樣子蒜苗切段介個樣子放油，放豆瓣炒熱後...

用料蒸魚豉油2勺葱3根料酒2勺白米蝦250g生薑4片熱嗆白米蝦的做法叮咚買菜送來的白米蝦，新鮮的活蹦亂跳。鍋內燒熱水，下料酒、生薑片、白米蝦汆燙，1分鐘即可，白米蝦很嫩哦。汆熟的白米蝦撈出，撒上葱花，淋上蒸魚豉油。熱鍋燒...

用料豆腐冷嗆豆腐的做法1...

用料雞尖糊辣殼嗆炒雞尖的做法1...

老豆腐充滿了煙火香氣，孔洞中吸收了醬汁的美味。用料老豆腐(最好是組織比較鬆有豆腐煙火香味的)1塊生抽1勺蒸魚豉油2勺白糖0.5克蒜末1勺京葱末半根小辣椒半個嗆潑老豆腐的做法準備材料這次買的是蘇北老豆腐還不錯豆腐...

用料豆腐3片鹽3克米飯半碗炒豆腐米飯的做法豆腐切小塊。起鍋燒油，下入豆腐鹽，小火炒一下，下入米飯，翻炒都變熱後出鍋。...

用料白米蝦半斤白酒10ml醋15ml黃酒30ml鮮醬油45ml鹽少許冰糖粉30g嗆白米蝦的做法白米蝦泡水洗淨白酒把蝦醉迷糊後加入剩餘調料攪拌攪拌，泡上幾個小時再吃（我吃的偏甜所以糖放的比較多，喜歡吃辣的小朋友可以放2個小米椒）...

各種豆製品，是全家的最愛，這嗆拌幹豆腐是我的最愛，因此得到的鍛鍊機會也就最多，當然了，也很拿手哦！應女兒要求，把菜譜編制出來，她要學！我們北方把它叫“幹豆腐”，據説南方把它叫“豆腐皮”😏用料幹豆腐1張大葱1段鹽適量雞粉適量...

用料豆腐皮1張青辣椒絲適量葱絲適量克花生米適量克紅辣椒絲3個花椒4粒嗆拌豆腐皮的做法葱絲、辣椒絲放碗底（可加胡蘿蔔絲、香菜）佈菜：上面蓋豆腐皮絲+蒜末+紅辣椒絲+花椒4-6粒！潑熱油！調味：生抽陳醋鹽糖牛肉粉...

涼薯，又名涼瓜、地瓜、地蘿蔔，是川渝地區夏季常見蔬果。雖然外表看起來很不起眼，一身是泥，但味道很不錯喲。口感類似馬蹄，非常清爽，可以直接當水果啃，也可以用來做菜。這道嗆炒涼薯只需要五分鐘就能做好，而且調味也很簡單，只要...

四川特色美食！！！用料米豆腐1個油適量鹽適量香油適量麻油（花椒適量蒜小炒米豆腐的做法準備食材:米豆腐，蒜鍋燒熱放油、蒜3個下入米豆腐翻炒根據自己的喜好放入香油、麻油、雞精，炒4～5分鐘左右就可以了成品小貼士米豆腐切薄厚...

用料雞胸肉一塊青筍適量木耳少許幹辣椒少許花椒少許鹽適量味精少許嗆炒三樣的做法將雞胸肉切成小丁，加入一小勺鹽、澱粉拌勻，醃製大約十分鐘，青筍去皮後也切成和雞肉大小一致的丁，木耳稍微改刀切小即可鍋中加入適量的油，爆...

舅媽來我家做客經常做這個給我做吃..超級愛！！超級辣的幹辣椒混合陳醋的味道不要太爽！！！用料黃豆芽陳醋（香醋）幹辣椒大蒜生抽鹽嗆炒黃豆芽的做法黃豆芽去掉尾巴那一點，洗乾淨晾乾水，大蒜拍破，幹辣椒切斷多點油，爆香乾辣椒大蒜，放豆...

準備時間10分鐘內製作時間10分鐘內用料紫葉生菜5g幹豆腐350g祕製辣椒油3勺白糖半勺味精適量嗆辣紅油幹豆腐絲兒的做法幹豆腐兩大張幹豆腐切絲調配祕製辣椒油：辣椒麪+白芝麻+花椒粒+八角+食鹽+豆油加入白糖和祕製辣椒油...

用料土豆1個大葱1根（一半切小段，一半切葱碎）大蒜2-3瓣（搗成蒜末水）生薑3片八角3個香菜適量食用油適量水澱粉適量鹽適量幹辣椒3個郫縣豆瓣醬1勺番茄醬適量（沒有可不放）味精適量（根據自己的口味放）雞精適量（根據自己的口味放）嗆土...