正宗香酥馬來炸豆腐 Tauhu sumbat
馬來西亞是一個多元種族的國家，接納了中華文化入他們的生活中，就如這款簡單炸豆腐，融入了馬來酸辣甜醬汁，搭配着芽菜、黃瓜和胡蘿蔔絲吃，解暑又美味可口。雖然是一個不起眼的平民小吃，它的粉絲爆滿，凡事吃過它的就會愛上。定...
sumbat怎麼做才好吃
馬來西亞娘惹風味馬來西亞辣椒魚/娘惹叁巴釀魚(rempah ikan, ikan sumbat,Malaysian stuffed fish)
小時候媽媽常常做這款菜，這是家家户户的家常小菜。做法簡單，我家孩子不太能吃辣，所以我把一大部分用番茄膏代替，還有家裏沒有小葱頭就用了洋葱代替，沒有瘋柑葉可以用香茅代替。通常人們會用硬尾魚做這道菜，不過冰箱裏還有上...