琺琅鍋烤紅薯
琺琅鍋的用處實在太多,我也是買了一個又一個。有時候覺得它不一定是鍋而是藝術品,不同的顏色,不同的大小,不同的形狀,都成為我帶它們回家的理由。這個紅薯是臨時起意,因為跟朋友團購了一個14釐米的mini鍋,純粹是為了試試鍋。...
琺琅鍋的用處實在太多,我也是買了一個又一個。有時候覺得它不一定是鍋而是藝術品,不同的顏色,不同的大小,不同的形狀,都成為我帶它們回家的理由。這個紅薯是臨時起意,因為跟朋友團購了一個14釐米的mini鍋,純粹是為了試試鍋。...
沒有烤箱卻一直想試着挑戰烤雞……看了很多版本的電飯煲烤雞做法,用琺琅鍋試做,因為這鍋蓋的太嚴實了,水氣太多做出來變焗雞了……不過味道另有一番風味,餐桌上受到一致好評並光盤!用料三黃雞一隻鹽少許料酒一勺姜八片小葱...
開鍋第一道菜,都説鍋用久了會有靈魂,願你以後多姿多彩。用料洋葱半個生抽少許豬油適量羊肉適量大蝦適量芹菜半根調料適量五花肉適量琺琅燜鍋的做法1.五花肉切片,耗油、生抽、植物油、烤肉調料、麪醬研製2.蝦背切開,挑線備...
新入手琺琅鍋開鍋後還沒用過呢用料雞1只姜厚切10片鹽適量克蒜5瓣蠔油1勺料酒適量勺糖8克醬油3勺琺琅鍋悶雞的做法雞肉清洗乾淨,切小塊,過水待用琺琅鍋加熱後放油,放生薑大蒜炒香放雞肉,爆炒5分鐘,把雞肉撥一邊,放冰糖炒化,繼...
今天我們來燉一隻老母雞,哥哥説這個雞好吃,需要燉的時間長,然後我們就用琺琅鍋燉吧用料葱半根姜四片料酒3勺醬油2勺生抽2勺冰糖5粒鹽6克香菇5朵青椒2個土豆2個琺琅鍋燉雞的做法冷水下鍋,加入薑片,料酒,去除血沫。放入油,幾塊...
用料很多東西琺琅一鍋出的做法洗洗,扔進去,出來...
奶酪、雞蛋、奶油、甜薯,這幾樣簡單的原料,輕鬆攪拌均勻,裝進萌萌的STAUB鑄鐵鍋,整個鍋子都可以放入烤箱,蓋上蓋子燜烤,打開蓋子烘烤,熱乎乎嫩嘟嘟的烤芝士布丁就完成了,外表焦黃誘人,內裏芝士甜薯內餡軟嫩香濃,鍋子直接端上桌,...
紅燒豬腳,是我家幾個食肉獸的愛菜。但因為大少爺有點體重問題,只能偶爾做一下給他們吃。用料豬蹄半個白砂糖10-20克(看個人口味而定)八角2個姜2片老抽1勺料酒3勺生抽1勺玉米油1勺子琺琅鍋版的紅燒豬腳的做法豬腳切成小塊,...
這是一條含廣告食譜😁哈哈強烈推薦這個琺琅鍋,雖然不是大品牌但我超級愛用,也不是很貴😉(喜歡可以找我購買😝😝燜出來飯粒粒飽滿香口,還不沾鍋底。用料大米2杯醬油3勺油1勺澱粉2小勺上肉500g幹香菇5-6朵乾貝15-20粒蔬菜隨...
【4月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】指定顏色:橙色*本食譜出自@阿倩呀倩倩用料紅薯【4月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】土豆紅薯派的做法點擊大圖,查看食譜...
南瓜鍋買了好多年了,竟然忘了用。早上拿出來做個燜雞腿。用料雞腿3只葱葉半斤胡蘿蔔半根土豆一個蒜六瓣姜六片鹽醬油料酒耗油適量香菜一棵(不喜香菜的可放水芹)也可不放琺琅鍋燜雞腿的做法雞腿洗乾淨控幹水分,就叉子將雞...
視頻裏,風太大,水蒸氣模糊了攝像頭,大家勉強看吧,捂臉。這一道菜,沒有用焦糖裹色,而是利用油煎的方法上色,也沒有用醬油或老抽,因為我覺得燉煮後留在肉裏的酸澀味,能避免就儘量不嘗。用料肉(豬肉、牛肉、羊肉)一斤胡蘿蔔兩根腐竹...
零基礎也能做出好吃的歐包配方中沒有寫老面如果家裏有老面撕成小塊放進去更能增加風味。因為歐包裏沒有過多的增味原料只能通過增加發酵時間提升麪包的風味口感。用料高筋麪包粉280克全麥麪包粉140克白砂糖5克酵母5克...
新入一口紅色琺琅鍋,滿意,導熱快、鎖水,關鍵是漂亮,用起來心情很好。選一張沸騰的圖片作抬頭,應是下廚房超治癒的時刻。沸騰是食材的狂歡,也是下廚者內心的歡騰。用料葱1大根姜兩個拇指大料酒2勺鹽儘量少雞半隻花椒5粒香菇3...
用料高筋麪粉170克玉米粉20雞蛋2個牛奶100克食用油60克糖30克鹽2克泡打粉4剋核桃幹若干克琺琅鍋麪包的做法麪粉,泡打粉,鹽混合均勻蛋,牛奶,油拌勻粉加入牛奶液中果乾加入麪糰裏入琺琅鍋(內鋪油紙)不用泡打粉可以用酵母,只是...
用料魚1條琺琅鍋煎魚的做法熱鍋冒煙冷卻1分半鐘魚擦乾放入魚後開大火煎好一面再翻...
我們家吃雞那真的是想盡各種辦法,三黃雞、黃燜雞、烤雞、雞湯都是經常上桌的菜,有一天朋友跟我説她喜歡電飯煲燜雞,我想啊,電飯煲燜雞了,那米飯咋辦🤔🤔🤔於是,死沉死沉的琺琅鍋出場了,我家除了炒菜的鐵鍋,也就它約摸能燜雞了...
用料主料:雞翅中,配料:葱絲、薑片、蒜片、鹽、生抽、料酒、冰糖、花椒、八角、開水琺琅鍋雞翅的做法將雞翅中洗淨用廚房紙巾吸乾水份,雞翅中用廚房剪刀剪一剪(容易入味)後,放入調料料酒、蒜片、薑片、葱、鹽等醃製二、三個小...
一款方便簡單的菜肉一鍋端,湯汁拌飯真的超好吃~優質的琺琅鍋鎖水性能很好,不加一滴水,但做出的雞肉鮮嫩且多汁,裏面的雜蔬吸收了雞腿的鮮香和醬汁的滋味,也特別入味好吃。特別提示,我因為特別喜歡這個湯汁拌飯所以雜蔬中加入...
轉載用料豬肉鑄鐵黑琺琅白琺琅鍋開鍋方法的做法好好...
烘焙筆記(琺琅鍋,高筋粉,全麥粉\黑麥粉)用料高筋麪粉(部分全麥粉)400-450克水320-360克(70%-80%)乾酵母2克鹽6剋核桃葡萄乾適量琺琅鍋歐包的做法1麪粉加水拌勻,室温水解30分鐘;2加酵母,揉勻;再加鹽,揉勻;3每三十分鐘全面摺疊一次,1-...
洋柿子雞蛋泡飯用料洋葱適量油適量水半碗米飯2碗午餐肉粒適量火腿腸胡蘿蔔🥕雞蛋3個琺琅鍋燴飯的做法琺琅鍋燴飯(洋柿子雞蛋泡飯)午餐肉切片、胡蘿蔔🥕丁、火腿腸切丁、臘腸切片煎一煎,煎出的油炒洋葱碎,加一罐番茄醬(或者...
烤紅薯、糖炒板栗和冰糖葫蘆是北方冬季裏最受歡迎的三種零嘴,有了這三樣美食,凜冽的寒冬似乎也變得可愛起來,尤其是烤紅薯,最是冬日裏的心頭好,熱乎乎的紅薯捧在手心暖暖的,撕開表皮漏出或紅或黃的內瓤,撕一塊塞進嘴裏,熱騰騰...
一直蒸紅薯,品種是煙薯,水汪汪的皮太薄不好剝且會糊塌塌的,烤的話需要個把小時,於是試了一下家裏的琺琅鍋,效果很好。快且省力且夠甜!賣相一般但是剝開很驚豔,然後迅速被孩子們消滅了,就沒有剝開照片😂用料煙薯3只油半小勺超...
減肥期間常吃的就是番薯了但是烤箱烤不出濕濕的口感所以想到琺琅鍋來烤參考了其他人的菜單我自己改良了一下省時又省力就算是新手也能輕鬆搞定哦用料小個番薯5個錫紙一張琺琅鍋鑄鐵鍋烤番薯的做法清洗好番薯放一邊撕...