蒸黑米蛋糕怎麼做才好吃

配方僅供自己參考記錄（稍改動tracy易彩的方子）這個比蒸蛋糕更不腥07.18今天做了一次，明顯覺得這個黑米的量佔比太多了，對小孩不友好。綜合昨天做的發糕，突然想到要做黑米紙杯發糕，材料配比已想好，等實踐了12.16以後用新發的...

喜歡蒸蛋糕，沒熱氣，黑米蛋糕跟雞蛋蛋糕的口感相似，但是比雞蛋蛋糕香，吃了會愛上❤️配方一個六寸，我用的是加高中空磨具！用料蛋黃3個純牛奶80克玉米油25克黑米粉80克玉米澱粉15克———————蛋白3個白糖35克鹽1克醋5克蒸黑...

黑米糕是兩個娃和我自己一直很喜歡吃的一款中式傳統點心，幾經實驗後最終確定了這個配方和做法，香甜濕潤鬆軟勝過外面買的黑米糕😜用料蛋黃2個細砂糖20克黑米粉或紫米粉60克粘米粉25克玉米澱粉1大勺泡打粉1小勺牛奶70克...

小時候最喜歡吃家鄉蒸米糕，軟綿綿的，入口即化。我在原有的基礎上加了黑棗。大家都知道眾口難調，如果喜歡吃這種口味，可以跟我一塊兒做。用料米粉500克白砂糖150克發酵粉5克泡打粉2克水450克500克黑棗6個黑棗蒸米糕的做法...

茶點一直是兒子的最愛，尤其是黑米糕，有一次吃完他就念念不忘了，一直要求我給他做。好吧，專門自己買了黑米，洗乾淨，晾乾，隔天自己用破壁機打成粉，過篩，準備好，開動……💪用料牛奶25克玉米油25克黑糯米粉90克雞蛋5個約250克白砂糖...

不要害怕失敗，每次失敗補救都能讓你開發新技能。為了低油低糖健康的蒸蛋糕，我這是研究糯米蒸雞蛋糕的時候失敗研發的。很好避免了全蛋蛋糕做法的大量消泡問題。配方適合做一個8寸中空活底模蛋糕。用料雞蛋6個細砂糖70克...

想要口感糯點可以多加糯米粉很隨意我用的是黑米粉80克糯米粉40克和做蛋糕差不多的步驟就是粉不一樣而已😂一次就成6寸模具蒸鍋蒸搞蛋清時就可以燒水用料雞蛋3個植物油（蛋黃）15克牛奶或水（蛋黃）90克黑米粉＋糯米粉（蛋黃）120克...

用料黑米粉110克雞蛋5個牛奶130克玉米油25克細砂糖50克黑米蒸蛋糕（8寸）的做法1.自制黑米粉：黑米洗淨曬乾，用破壁機打成粉，過篩，過不了的再打一次。2.蛋黃蛋白分開，把蛋白先放冷凍櫃動到有點冰渣，打出來的蛋白霜會比較穩定3.玉...

我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一樣做法，一樣的配方，因為都是粗糧糕。黑米是我自己用自家的磨粉機磨的，自家的小機器磨的可能沒有市面售的那麼細膩，口感相對粗一點點、一點點而已！但是口感比市售米粉好吃太多，...

作為早餐或是下午茶☕️都很健康美味的糕點🍰用料黑米粉70g粘米粉20g糯米粉30g雞蛋2個細砂糖50克牛奶95克植物油10g檸檬汁（或白醋）3-4滴黑米糕（米發糕、蒸蛋糕）的做法將蛋清與蛋黃分離，盛放蛋清的容器必須無油無水蛋黃里加入...

此菜譜為6寸黑米糕，無油甜度適中，成品非常鬆軟。可以説是全家人都喜歡吃的一款點心啦👏🏻蒸黑米糕的要點：1、模具不可以是不粘模具（同戚風蛋糕）2、入鍋熱水燒開模具必須蓋保鮮膜3、保持鍋內水沸騰中大火蒸停火後燜5分鐘後...

用料黑米粉120g蛋3隻細砂糖35g粟米油30g奶50g泡打粉4g黑糯米蒸糕的做法全蛋加糖打到膨發提起落下的蛋液紋路不會馬上消失。篩入粉類拌均勻。牛奶十油混合拌勻。取一小部分麪糊和牛奶液拌勻，再倒入麪糊中拌均勻，入蒸盆水...

用料黑米粉80克粘米粉20克糯米粉20克玉米油10克糖40克雞蛋2個檸檬汁數滴牛奶150克蒸黑米糕的做法把雞蛋的蛋黃，蛋清分別分在兩個碗裏，蛋黃裏放入玉米油，牛奶，混合攪拌均勻，把三粉撒入蛋黃液用，再次攪拌蛋清加糖打發，糖分三次...

4蛋8寸，分蛋海綿做法。用料雞蛋4個黑米50克燕麥米30克糙米20克黑芝麻10克低筋麪粉35克細砂糖90克蜂蜜15克牛奶/涼白開55克玉米油35克鹽1克粗糧蒸蛋糕（黑米雜糧蒸蛋糕）的做法黑米、糙米、燕麥米提前洗淨，加適量水放冰箱泡...

怕上火，近期研究各類蒸的點心，黑米粉很香又營養哦。此方蒸9個黑米糕。用料黑米粉130克低筋粉120克糯米粉50克白糖110克耐高糖乾酵母6克雞蛋3個約160克牛奶200克玉米油30克中號蛋糕紙杯9個黑米蒸糕的做法⭐️⭐️黑米粉，低筋...

吃貨們就愛不正經的吃法，今日推薦一款蒸制的黑米糕，也叫黑米蛋糕，因為用的完全是戚風的配方哦綠色、健康、美味、沒有蛋腥味兒。用料黑米粉50克糯米粉25克粘米粉25克雞蛋（蛋清110g蛋黃80g）三個糖30克牛奶45克玉米油40克檸...

這道蛋糕的口感特別鬆軟細膩，吃的時候還帶着一股濃濃的米香。淋上一點自制的酸奶或者果醬，是不是有點米芝蓮高級甜點的感覺？用料黑米100克白砂糖10克食用油30克配方奶80毫升雞蛋3個（單個約重50克）黑米蒸蛋糕的做法黑米倒入...

小米糕，折磨程度堪比氣瘋，應該是第七次了！終於像個樣子。小米和黑米同配方，小米會比較幹一些，黑米比較濕潤。用料小米或黑米破壁機打細膩80克玉米油40克細砂糖30克雞蛋大雞蛋3個牛奶50克低筋麪粉適量20克水適量，用來調整蛋...

給兩小隻做早餐，自己做的健康衞生無添加，少油少糖，8寸模具的量，6寸的減半用料雞蛋4個（50g以上）牛奶160克玉米油20克細砂糖80克（偏淡，喜甜的加量）黑米160克白米40克糯米40克檸檬汁4滴（隨意）蒸蛋糕——黑米蛋糕的做法黑米，糯米，白米...

配方僅供自己參考記錄參考姍胖胖的方子自己調整的12.16雞蛋2個牛奶80克油7克黑米60克低粉40克糖6克放在樂葵6寸的模具還有不少餘地所以也可以做3蛋用料雞蛋3個牛奶120克玉米油10克低筋麪粉60克黑米40克細砂糖8-10克檸...

今天，我特別想吃純天然的雜糧蛋糕，怕上火不能烤，必須低油低糖，於是，我想到做這款黑米蛋糕。用料糧食類共計115g其中：黑米70g其中：黑糯米30g其中：芝麻15g有機牛奶100g有機洋雞蛋3個非轉基因玉米油少量（估計3g）白砂糖20g(增加風味...

黑米蛋糕蒸出來非常香，這次又加了些黑芝麻，蒸完芝麻香不濃，依舊是黑米的香味。不用烤箱，用蒸鍋，是不是更健康呢！加熱也很方便，就像熥饅頭一樣就行😊。用料黑米100克黑芝麻30克雞蛋3個細砂糖20克玉米油30克酸奶30克黑米黑芝麻...

作為🦛的x會員，每次消費滿99元就可以選擇一項贈品，每次我兒都選黑米糕，不太瞭解他為啥那麼喜歡，既然他喜歡，為孃的就做一份，意圖絕對不是想與盒馬搶生意哈！如果有小美，機器自帶配方流程，準備好材料，按照提示下一步，下一步操作即...

黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，具有延年益壽、補腎黑髮、防貧血的功效。而且黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血...

用料雞蛋3個（172克）黑米粉90克糯米粉20克大米粉20克白砂糖40克牛奶130克玉米油20克（無味道的油都可以）黑米蛋糕（蒸蛋糕）的做法三個雞蛋打入無油無水的容器裏！蛋清蛋黃分離蛋黃中加入牛奶攪拌一下，依次加入黑米粉，大米粉，糯米粉，...