芝麻豆沙餡怎麼做才好吃

終於摸索出一款少油少糖，光澤度好，延展性好，口感細膩的芝麻豆沙餡。不管做酥類，湯圓，蒸包，餐包都很優秀，只需要根據不同濕度要求，炒乾點或濕點即可。用料紅豆或綠豆70克黑芝麻80克麥芽糖90克白糖25克玉米油15克鹽1克芝麻豆沙...

麥芽糖的作用是：增加餡料凝固性、柔軟性。成品約1000克用料紅豆300克黑芝麻200克麥芽糖（必備）200克白糖250克開水（助攪動）約500ML花生油200克黑芝麻紅豆沙/紫薯餡的做法準備好所需食材·紅豆提前5小時浸泡（我冬天隔夜）。芝麻...

初級烘焙考試項目‼️今天製作了豆沙餡的芝麻小餐包和墨西哥蓋麪包兩種。前期步驟都是一樣的，墨西哥蓋料製作很簡單在另一個教程裏。用料高筋麪粉450克糖30克水210克酵母6克雞蛋1個奶粉12克牛奶15克黃油50克鹽5克紅豆沙1...

媽媽早上六點起牀給我做早餐，蒸了好大一個紫薯，裝了滿滿一飯盒。然後吃了三分之一還剩三分之二扔了可惜了，畢竟是媽媽一大早起牀忙活出來的，翻了一下家裏剩餘的東西，決定用邊角料來做一個餅吧。用料紫薯500克左右糯米粉500...

用料豆沙餡克黑芝麻克白糖克豆沙餡、芝麻餡的做法。。。。。。。。...

用料黑芝麻430克紅豆500克麥芽糖330—350克白砂糖100克花生油120—150克熟糯米粉50—70克芝麻豆沙餡（快手版）的做法洗一下紅豆，我這次買的是蟹眼紅豆，平時都用大的紅豆，都可以用不用浸直接用電飯煲煮就可以了，水比煮米飯多...

食材簡單，會發面就100%成功的麪食，和我學起來吧……用料麪粉300克酵母3克細砂糖適量黑芝麻適量清水150克豆沙餡適量【小桃氣】糖三角|豆沙餡&黑芝麻餡的做法中筋麪粉300克，加入3克酵母，邊用筷子攪拌邊加入清水，一般面...

我喜歡黑芝麻，做美食特別香。用料中筋麪粉200克酵母2.5克白糖適量黑芝麻35克玉米油適量温水適量黑芝麻三角包（豆沙餡）的做法1，黑芝麻打磨一下，有粉就行，特別細膩也可以，隨自己心意。我就按了兩次，我的打磨機不是特別靈光，哈哈...

麪粉300克！出品率:13個！麪糰40克！用料【麪皮】麪粉300克糖5克酵母5克玉米油10克水190克【黑芝麻餡】黑芝麻200克花生100克椰棗100克【黑芝麻醬餡】黑芝麻醬100克玉米澱粉200克糖60克黑芝麻油10克【豆沙餡】買的現成的豆...

最近愛上下廚房…每天嘗試着新菜色，搗鼓着做不重複的東西，糯米粉傍晚剛到貨呀，大晚上的也興致勃勃的做起來。用料南瓜600g糯米粉500g白芝麻適量紅豆沙餡料適量清水適量芝麻南瓜餅🎃豆沙餡兒的做法準備好材料。（因為要包豆...

用料黑豆（幹豆）400克黑芝麻（熟）200克糖玫瑰花150克沙糖200克麥牙糖120克玉米油150克黑豆黑芝麻玫瑰花豆沙餡的做法綠肉黑豆泡2小時，放入鍋煮一小時然後將黑豆皮脱落。再放入破壁機打和熟黑芝麻，漬糖玫瑰花一起打成泥黑芝麻...

現成的餡餅皮，花生醬+芝麻醬，抹平，捲起，入箱10分鐘，取出抹蛋黃，撒上芝麻，再入爐5-6分鐘，出爐，放涼，切塊用料蛋黃2油酥皮2懶人版芝麻（豆沙）餡餅的做法抹上花生芝麻醬豆沙抹平捲起出爐切塊...

用料南瓜肉700克糯米粉520克細砂糖30克紅豆沙白芝麻芝麻南瓜餅（豆沙餡）的做法南瓜去瓜瓤去籽切去皮，洗淨切小塊。南瓜加點水，用微波爐高火微8分鐘，多餘水份倒掉，再將南瓜搗成泥，趁熱加入細砂糖拌勻。等南瓜泥不燙手温熱時，加...

配方來自愛美的家，我將配方改動了些用料糯米粉125克開水84克白糖35克白芝麻適量豆沙餡適量豆沙餡麻園的做法將開水倒入稱好的白糖了化開，化開的糖水倒入稱好的糯米粉中快速攪拌成絮狀，然後用手揉光滑蓋上保鮮膜靜置30分...

身在異國他鄉，最想吃的就是故鄉的食物。用料麪粉1000克温水600克食用油150克白糖100克小蘇打3克紅小豆泡，2倍水，糖適量芝麻酥燒餅（紅豆沙餡）的做法芝麻酥燒餅（紅豆沙餡）水油皮：2斤普通麪粉，加入100克白糖，150克食用油，3克小蘇打，...

喜歡吃紅糖的，紅糖可以多放點麪粉和水的比例在50%～60%之間邊加水邊攪拌，看麪粉的狀態，不同的麪粉有不同的吸水性用料麪粉500克温水260克酵母粉5g白糖5克芝麻30克花生100克豆沙200克紅糖30克豆沙餡餅、芝麻&花生碎餡餅...

南瓜這樣做，健康又美味！用料南瓜2500克糯米粉2000克紅豆沙餡料500克白糖100克白芝麻250克南瓜芝麻丸（豆沙餡）的做法南瓜上鍋蒸熟，熟了要把水分倒幹加入白糖、糯米粉揉成團（不粘手最佳）揉成小丸子，裏面包一點豆沙餡，外面裹上白...

用料糯米粉300克紅豆泥200克熟黃豆粉適量（80克）涼開水適量（400克）黑芝麻醬60克【驢打滾】紅豆沙餡/黑芝麻餡的做法準備所需要的材料（參考分量：每條驢打滾成品400g左右）糯米粉過篩倒入涼水，一點一點地倒入糯米粉中，用筷子攪拌到...

很簡單快手，因為用黑豆芝麻粉，不用擔心炒不抱團。因為家裏綠豆不夠，剩下的一點做的。這個份量，做出來大概是大概8個50克的月餅的餡兒。第二次雙倍做了，可以包16個80克的酥皮月餅。用料去皮綠豆50克花生油25克白糖45克麥芽...

香甜軟糯，涼了不硬，有喜歡吃的可試做一份，下面配料我做了19個，每個劑子25克，豆沙餡5克用料配料表：①南瓜：300克（去皮淨重）②三象水磨糯米粉：200克③綿白糖：30克④紅豆餡：100克⑤熟芝麻：適量（最好用白色脱皮生芝麻，炸出的芝麻球好看）⑥...

從皮到餡全部自制純素餡烤箱200度5分鐘180度10分鐘上火170下火180度5分鐘刷了兩次牛奶用料自制香芋餡自制紅豆沙餡自制黑芝麻餡中筋麪粉400克轉化糖漿280克花生油100克梘水8克香芋餡紅豆沙餡黑芝麻餡月餅的做法香芋餡...

黑芝麻烏髮固腎，補鈣壯骨，正值秋季收穫的季節，紫薯具有防癌抗癌厚腸胃的功效，帶有粘性，含有澱粉，我想如果把它和黑芝麻摻和在一起，這樣就可以製成黑芝麻餡了，可用做各種麪食餡料，即營養又健康，而且自制的純正，乾淨.衞生.無添加劑...

做生酮月餅的第三年，今年有啥不同呢？和我媽一起做的！哈哈哈哈，而且為了能吃了沒負擔，油量和成分都在原有的方子裏改少了。太久沒吃過豆沙的我，今年自創豆沙餡，好吃到絕了，感覺可以空口狂吃~😂用料懶得寫，直接去圖！低碳少油月餅（...

最愛芝麻流沙餡，2次做成，我想這個就是把我要的慢慢磨練的用料糯米粉250克開水190克抹茶2克可可粉2克紫薯粉4克芝麻流沙餡黃油5克豬油55克炒熟芝麻120克炒熟花生20克芝麻流沙餡的做法芝麻、花生、糖攪拌均勻磨成粉；豬油和...

用料紅豆沙500克炒花生100克黑芝麻50克麪粉1000克雞蛋5個酵母粉3克紅豆沙花生芝麻餡餅的做法麪粉里加雞蛋、安琪酵母用筷子攪拌成絮狀加點食用油和麪（面不粘手），保鮮膜封好待麪糰發至兩倍大（時間與室內温度有關）準備用餡材...