鹹魚肉丁燒茄子怎麼做才好吃

用料大茄子一隻五花肉120克鮁魚乾120克紅辣椒2只洋葱半個鹹魚肉丁燒茄子的做法魚乾洗淨，切丁，提前用温水浸泡半小時，中間換次水五花肉和紅椒切丁，洋葱切絲備用茄子切成丁，用鹽拌勻醃製20分鐘，擠去水分起油鍋，鍋熱後下一點點...

用料茄子2只豬肉末少許鹹魚少許蘿蔔乾少許蒜頭少許醬燒鹹魚茄的做法茄子切段過鹽水煮開去澀味豬肉剁碎，鹹魚剁碎，蒜頭剁碎，蘿蔔乾剁碎，少許香菜可以不加熱油下蘿蔔乾和蒜頭依次加入鹹魚翻炒，再加入豬肉末，加適量醬油炒至斷...

用料茄子1個辣椒4只蒜瓣鹹魚適量葱根蠔油勺糖克鹽克醬油勺油克紅米酒勺鹹魚茄子的做法準備材料2、適量油煎茄，煎炸如上圖裝盤待用3、油燒熱倒入蒜末，鹹魚粒，辣椒再放調味料（紅米酒、醬油、蠔油、鹽、糖）4、放入茄子，再倒入...

這是真正有魚的魚香茄子煲哦！最好的下飯菜，有這個菜，飯都可以吃三碗！Ps：鹹魚用的是馬鮫魚（廣東稱：黴香鹹魚）用料茄子1個鹹魚馬鮫魚瘦肉100克辣椒適量鹽、醬油適量油稍多魚香茄子（鹹魚茄子煲）的做法茄子洗乾淨削皮後切長條。瘦肉...

超下飯的茄子做法。這是道很經典的粵菜，鹹香下飯。這是看農國棟的視頻學的。比外面餐館更好吃我覺得自己做的。油少點更不油膩健康下飯。重點在於炸完茄子過一遍熱水，去除油膩感。還有豬肉最好用半肥瘦的，炒出點豬油更香...

我本身就不太喜歡吃鹹魚，覺得又鹹又腥，但有一次在外面吃飯無意嘗試了鹹魚茄子煲，就改變了對鹹魚的看法，鹹魚終於翻身了！茄子和鹹魚的搭配太巧妙了！用料茄子2個鹹魚2個手指關節那麼大肉末150克姜1片蒜頭半個豆瓣醬1勺鹹魚燜...

用料茄子2個鹹魚1條豆瓣醬1勺豬肉30克鹹魚茄子煲的做法茄子切條，油炸2分鐘撈出。蒜，姜，辣椒炒香放入鹹魚丁，放入肉末炒香，倒入茄子炒就可以...

家鄉的美味，不像燻肉薰魚一般的煙燻味兒。感謝時代的發展，讓鹹魚鹹肉這樣的美味可以在冰箱裏留存到春天，偶爾嚐起來着實回味無限！用料鹹魚3小塊鹹肉一小塊大蒜蒜葉兩根薑片四片老抽兩勺料酒一勺生抽一勺糖5克花椒20粒幹辣...

用料茄子350克姜2片蒜頭2瓣豬肉末100克糖1/2茶匙用於醃肉末1/2用於鹹魚鹽1/4茶匙胡椒粉適量生粉1/2茶匙醃肉郫縣豆瓣醬1/2湯匙柱侯醬1/2茶匙梅香鹹魚30-40克料酒1茶匙鹹魚茄子煲的做法100克豬肉末加半茶匙糖，1/4茶匙鹽...

用料茄子圓茄子一個蒜適量香菜末少少量料酒適量生抽適量糖適量醋適量燒茄子丁的做法茄子洗淨收拾好，切丁，不要切太小，茄子熟了以後還會軟榻熱鍋放油，油熱了下茄子丁，快速翻炒，讓茄子丁們都均勻沾上油，油被吸乾後，關小火繼續翻...

自家種的茄子，冰箱剩餘的食材：用料鹹魚一小條豬肉一些許茄子3條白糖隨意料酒1勺蒜2瓣鹹魚肉絲燒茄子的做法茄子切條，鹹魚切丁，蒜拍碎，豬肉切條。茄子切好放些鹽醃着（下鍋後就不用放鹽了）鍋裏放一點點油就夠了，等下豬肉會出油...

孩子乾媽笑我，説我要是燒個開水都要拍個菜譜。真得呢對於廚房裏的洗洗燒燒拍拍，我真得是樂此不疲，因為買菜洗菜炒菜做飯真是我的真愛。這個真愛也將家裏孩子培養成了十足的吃貨，不怕你們笑話，家裏四個孩子外出旅遊的目的是...

用料茄子個鹹魚條蠔油勺薑片糖克生抽勺料酒勺鹽克蒜瓣鹹魚燜茄子的做法準備鹹魚一塊，用水煮了半小時，讓它變軟，去掉多餘的鹹味豬肉用的是五花肉，切成丁茄子切成段，備好乾辣椒和蒜瓣鹹魚切成丁，薑切片，葱切段油熱後放入葱白、...

用料鹹偏口魚條茄子個味極鮮勺葱姜料酒花生油或豬油乾紅辣椒蒸鹹魚茄子的做法偏口鹹魚根據鹹度浸泡30至60分鐘，切開。茄子洗淨，去皮後切條，碼在碗中。鹹魚放茄子條上，加適量料酒、兩勺味極鮮、三勺花生油或化開放涼的豬油...

用料茄子一個鹹魚半條小葱三根姜三片蒜四瓣料酒一勺蠔油一勺辣椒醬一勺鹹魚茄子的做法備好葱薑蒜茄子去皮切條鹹魚洗淨切小塊茄子油炸後瀝油備用熱油鍋放入葱薑辣椒醬放入鹹魚、茄子，翻炒幾分鐘,倒入少許水，蓋上鍋蓋中...

我媽的拿手菜用料茄子3跟豬肉200g鹹魚適量蒜，姜適量小米椒1根魚香茄子（鹹魚茄子）的做法將茄子切條，豬肉剁末，鹹魚起肉，蒜姜剁成末，小米椒切小段（不吃辣可省略）豬肉末放入醬油，胡椒粉，鹽，老抽。耗油，澱粉。醃製10分鐘茄子油炸至金黃...

用料茄子個鹹魚條蒜油膏味霖鹽水鹹魚茄子包的做法回到一年前來過的地方，坐在同一個桌子上吃晚飯。遠離城市，面朝大海，仰望天空，認真發呆。什麼都好，只是最大的無奈是看得到4g，看得到3g，看的到Wi-Fi，可就是上不了網。這次出門...

今天下班回到家都六點多了。從冰箱拿出三根茄子，幾個青椒，一小塊鹹魚，就打算做一個鹹魚燒茄子。茄子是直接炒，不放油炸。沒想到味道還挺好的，而且不會太油膩。用料茄子3個線椒4個紅椒半個鹹魚一小塊姜1小塊生抽半勺生粉半...

以前老公總吃打滷麪，據他説在認識我之前他就愛！但是有一點他特別困擾飯店做的為啥都辣麼甜？這裏明明是東北好嗎？一直説給他做但是沒有做，今天圓他的這個小夢！我做的量是兩人份的！大家做時根據自己的情況增加減少！由於煮麪的過...

❤️這道菜的靈魂是【鹹的海魚乾】！鹹魚茄子煲是一道粵菜，應該算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水準時有差異，每吃一口，都要想着吃進去多少油，多少脂肪，多少熱量，很是糾結。😅所以我做了改良版的少油版鹹魚茄子煲，但是覺得口味...

燒茄子的升級版，茄子用鹽先醃製半小時，不愛吸油更健康哦...

茄子營養又好吃，很多人吃不慣，可能是因為沒吃到好吃的煮法。今天這個煮法，男女老少都喜歡❤️用料茄子2個鹹魚1條大蒜2瓣鹹魚茄子🍆的做法把茄子切成條形，熱油下鍋炸（這樣茄子會比較軟爛，也不用燉煮太久），炸個8分鐘左右，到金黃色...

時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料線茄250g鹹鴨蛋黃3個食用油10g薑末5g蒜末10g鹽1g葱花根據口味添加鹹蛋黃燒茄子的做法熟鹹蛋黃碾碎。茄子切條，蒸鍋上汽後蒸5分鐘左右，將茄子蒸熟。鍋中倒油，小火炒香姜蒜末，倒鹹...

用料茄子1個蒜半頭生抽1小勺料酒1小勺姜1片糖1小勺紅燒醬油1勺鹹肉1小塊鹹肉燒茄子的做法茄子去皮切小塊，鹹肉切片，蒜拍碎，生薑切絲熱鍋涼油，放入蒜和姜爆香。放入鹹肉，中火炒到變色，加入一小勺料酒。放入切好的茄子，大火翻...

用料茄子1個鹹魚3條姜4片小葱2根蒜4瓣老抽1勺鹹魚燒茄子的做法辣椒蒜小葱姜切末鹹魚也要切小塊茄子切條鍋裏放油油温高下茄子炸軟金黃起鍋控下油鍋裏一點油放鹹魚姜變金黃起鍋放油下蒜末辣椒葱白炒香放茄子炒一分鐘放...