隨州菜餅子怎麼做才好吃

隨州菜餅子

隨州菜餅子怎麼做才好吃,最正宗的隨州菜餅子製作方法

隨州菜餅,是湖北一道有名的風味菜餚,也是隨州當地新年年夜飯上必備的菜餚,寓意家和萬事興。用料薺菜500克雞蛋2個豆油皮3張肉沫250克油條1根鹽少許味精少許胡椒粉少許食用油少許隨州菜餅子的做法薺菜炒熟,肉末丁炒熟,油條...

隨州涼麪

隨州涼麪怎麼做才好吃,最正宗的隨州涼麪製作方法

夏天必吃。在外地也要學會做,荊芥是必備用料細鹼面克黃瓜荊芥蒜末生抽少許鹽胡椒粉醋芝麻油辣椒油少許冰箱冰一盆水隨州涼麪的做法鹼面以外的食材備好沸水煮細鹼面5分鐘,過冷水兩遍,最好再事先冰箱冰盆水,過一遍。攪拌,ok...

温州棉菜餅(青團)

家常温州棉菜餅(青團)做法,温州棉菜餅(青團)食譜與做法

皮薄餡多一口咬下去超滿足,自己動手豐衣足食,老媽寄給我幾根棉菜條,孩子們喜歡吃有包鹹餡棉菜餅。外面買來的他們不吃,説皮太厚了,大口咬進去都沒吃到餡(゚д゚)所以每年我都自己做。用料3根棉菜條1000克左右酸菜(老媽自己醃)400...

温州鹹菜餅

温州鹹菜餅怎麼做才好吃,最正宗的温州鹹菜餅製作方法

以前學校門口總會有一個賣這種鹹菜餅的奶奶,現在已經買不到這樣的餅了,於是決定自己試着做做!用料高筋麪粉500克酵母適量適量泡打粉少許炒料的食材鹹菜冬筍(應季節食材)大蒜和蝦米少許温州鹹菜餅的做法首先準備好揉麪材...

清明餅(温州棉菜餅)

家常清明餅(温州棉菜餅)做法,清明餅(温州棉菜餅)食譜與做法

鼠麴草,温州當地叫他棉菜,所以温州地區的清明餅也叫棉菜餅,很多地方清明餅都是用艾葉製作的,今天我用鼠麴草來做一款清明餅。用料糯米粉600克粘米粉200克棉菜(鼠麴草)300克鹽10克柚子葉20張餡料鹹菜100克豆腐乾50克豬肉70克...

【煎餅賦】韭菜煎餅----營養美味,隨訂隨到

家常「煎餅賦」韭菜煎餅----營養美味,隨訂隨到做法,「煎餅賦」韭菜煎餅----營養美味,隨訂隨到食譜與做法

【煎餅賦】滋滋滋,滋滋滋,麪糊糊在電餅鐺愉悦的唱着歌,蓋上蓋,燜一燜,翻個面,金黃色的餅面分外誘人。材料有韭菜,胡蘿蔔和肉糜,如果有別的材料合適的都可以切成丁放進去,陽光的一天,從健康早餐開始。用料韭菜適量麪粉適量雞蛋適...

霍州餅子

霍州餅子怎麼做才好吃,最正宗的霍州餅子製作方法

1、涼水和麪,醒發3小時。2、面發好後按小孩子拳頭大小分成大小均勻的面劑子。3、用手按扁面劑子然後用擀麪杖把它趕成長薄片,用油酥在薄片的表面均勻塗抹然後撒上少許的茴香粒和鹽,從左往右把面片捲起來手捏住兩頭一轉、...

濱州鍋子餅

濱州鍋子餅怎麼做才好吃,最正宗的濱州鍋子餅製作方法

濱州名吃鍋子餅,老媽親傳,絕對美味。用料豬頭肉半斤水發黑木耳三兩雞蛋5個滷水豆腐一斤香菜一小把麪粉兩碗花生油,葱,姜,蒜,五香粉適量味極鮮,老抽,鹽適量濱州鍋子餅的做法注意豬頭肉切丁(玉米粒大小),其他的看圖片切。豆腐要提...

梅乾菜肉餅(温州)

家常梅乾菜肉餅(温州)做法,梅乾菜肉餅(温州)食譜與做法

真的無敵健康,不加味精~用料梅乾菜克五花肉克鹽克糖克生抽勺酒梅乾菜肉餅(温州)的做法忘了好多圖,下次補上,哈哈哈哈哈~第一步當然剁肉,自己剁的肉比絞肉機出來的香哦~梅乾菜冷水泡開,少放些水,讓它的酸味不會大量流失,泡個十來分...

滕州菜煎餅

滕州菜煎餅怎麼做才好吃,最正宗的滕州菜煎餅製作方法

菜煎餅是我們這的特色小吃,兩張薄餅,各色青菜、豆腐、蝦皮、韭菜,辣椒、孜然、雞精,想吃什麼放什麼,餅皮香酥,餡料可口,再來碗米糊,三餐皆可。除了大街上隨處可見的煎餅攤,在家裏用電餅鐺也能做,。用料麪粉200克水250克左右白菜...

隨州三鮮

隨州三鮮怎麼做才好吃,最正宗的隨州三鮮製作方法

我不知道它為什麼命名為三鮮,但湖北隨州一直是這樣叫的,是隨州的一道名菜。小時候家裏不富裕,只有每年臘月二十七、八的時候媽媽才會剁餡炸三鮮。每當油鍋炸起來我們姐妹幾個就把油鍋圍起來等着三鮮出鍋。有炸好出鍋的媽...

揚州子孫餅

揚州子孫餅怎麼做才好吃,最正宗的揚州子孫餅製作方法

在揚州每逢過年家家都要做這個子孫餅,寓意子孫滿堂、團團圓圓。以前總是看我媽做,這次我也嘗試着做子孫餅,原來廚房裏有很多的樂趣,也體會到媽媽在平時的家務勞動中累也並快樂着,於她而言,為家庭付出一種也是愛的體現。用料...

徐州菜煎餅

徐州菜煎餅怎麼做才好吃,最正宗的徐州菜煎餅製作方法

我爸特別喜歡吃的,燒鏊子的水平也是一流,上一輩人的技能強大,到我們這輩失傳了,趕緊記下來🤗用料韭菜克雞蛋個鹽克十三香勺花椒粉克雞精,味精香油徐州菜煎餅的做法1.韭菜切碎,不要剁,花椒粉(多放),雞精,味精,香油,十三香的包子調味...

隨州泡泡青

隨州泡泡青怎麼做才好吃,最正宗的隨州泡泡青製作方法

這是一道地方特色菜。絕對的專屬權。用料泡泡青500g葱薑蒜適量油鹽適量隨州泡泡青的做法爸爸從自家菜園地鮮摘的泡泡青,經歷36h的陸運、空運穿越1200公里來到北京。每一朵經過沐浴後。起鍋熱油,放葱薑蒜,放泡泡青大火快...

潮州喜糖-桑隨糖(束砂)

家常潮州喜糖-桑隨糖(束砂)做法,潮州喜糖-桑隨糖(束砂)食譜與做法

桑隨糖(潮汕土話),也叫束砂,狀如雪砂,是一種具有廣東潮汕地方特色的傳統小吃,屬於潮式甜點。以前一到春節,最開心就是能吃到束砂這一甜點,配上一杯潮州工夫茶,歎曬人生,不過到了外地就不見有賣了。所以才會想着自己做。由於沒有...

自由隨性的韭菜餅子

家常自由隨性的韭菜餅子做法,自由隨性的韭菜餅子食譜與做法

總聽北方人説韭菜盒子,南方似乎很少聽到這個叫法,那就隨便叫它韭菜餅子吧,而且弄成自己喜歡的形狀,自由隨性,好看又好吃用料麪粉適量雞蛋1個韭菜1小把芝麻少許食用油適量鹽少許蠔油生抽少許十三香少許自由隨性的韭菜餅子的...

隨意版南瓜餅(糰子)

家常隨意版南瓜餅(糰子)做法,隨意版南瓜餅(糰子)食譜與做法

有些時候就是非常想吃一些高糖高油的那種甜品對吧?但也不能為了嘴巴就太過放肆。我一般會折中做一些無糖的煎南瓜餅,再配一點點蜂蜜或者紅豆醬,這樣甜度可以有個調控。話説回來,就算是無糖,裏面大把的糯米也不是什麼減肥的...

温州清明餅 棉菜餅做法

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#小小美食日記#清明將至,田埂邊的棉菜又悄悄的綠了,想起小時候搗臼砸棉菜的場景,,先把棉菜搗爛,然後加入糯米粉邊搗邊加水,要兩個人默契配合,一個人搗一個人負責翻,最後變成一團綠綠的糯米糰。現在搗臼看不到了,家裏製作都是直...

電餅鐺 隨意梅乾菜餅

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無油無味精隨意梅乾菜燒餅用料雞蛋1~2只豬肉,五分肥五分痛隨意麥粉隨意葱花隨意紹興梅乾菜隨意姜老酒美味鮮少許隨意電餅鐺隨意梅乾菜餅的做法和麪用温水,加個蛋,和好面醒個半小時待用。梅乾菜泡十幾分鍾洗一洗後,把肥豬肉...

泉州潤菜餅

泉州潤菜餅怎麼做才好吃,最正宗的泉州潤菜餅製作方法

沒有春筍的潤菜餅不是好春捲用料春筍、瘦肉、胡蘿蔔、豆芽、生黃瓜、荷蘭豆、花生碎、海苔絲(方言叫HuTi)泉州潤菜餅的做法春筍焯水切絲和瘦肉一起炒堆起來捲起來...

隨州特產 三鮮

隨州特產 三鮮做法 食材 步驟

因為疫情的原因一直不能回到家鄉吃到家鄉菜,於是央求媽媽在線指導,終於得以成功,在此分享給你,同為自己做個筆記;用料鹽2克雞蛋2個豆腐衣4塊五花肉250克蓮藕80克生薑1克玉米澱粉20克隨州特產三鮮的做法五花肉和生薑攪碎後...

泉州潤餅菜

泉州潤餅菜怎麼做才好吃,最正宗的泉州潤餅菜製作方法

閩南地區清明節的一道美食用料地瓜粉適量,大概2大勺鹽2小勺豆腐1塊荷蘭豆400克胡蘿蔔1根魷魚2只雞蛋2個海蠣400克三層肉400克湖頭米粉3片香菜5根蒜苗2根海苔,花生碎潤餅皮菜市場買地瓜粉適量,大概2大勺泉州潤餅菜的做法...

福州菜頭餅

福州菜頭餅怎麼做才好吃,最正宗的福州菜頭餅製作方法

菜頭餅是福州的傳統美食,是以前喜慶宴席上常用的一道糕點。菜頭的福州話意思是白蘿蔔,傳統菜頭餅裏面是有放白蘿蔔絲的,所以叫菜頭餅。今天我做的這個菜頭餅裏面沒有放白蘿蔔絲,我用梅舌片,其實梅舌片也是白蘿蔔做的^o^!每...

隨意的豆腐韭菜泡菜餅

家常隨意的豆腐韭菜泡菜餅做法,隨意的豆腐韭菜泡菜餅食譜與做法

泡菜餅的菜譜不少,但豆腐韭菜味的不多,主要還是泡菜只剩一點點了,泡菜不夠韭菜補,中筋粉也沒有了,就把僅有的一點全麥粉和低筋粉充數了,哈哈。做好後嘗着味道真不錯誒!做餅的原料真的可以隨意哈,喜歡哪個就多放點吧用料泡菜隨...

很隨便的配料味道不隨便的韭菜餡餅

家常很隨便的配料味道不隨便的韭菜餡餅做法,很隨便的配料味道不隨便的韭菜餡餅食譜與做法

一頓吃了三個大餡餅…罪過罪過…麪皮根據自己喜歡的來就行,發麪就是餡餅,不發就是盒子,主要記錄韭菜餡每個餅50克麪糰,35-40克餡。這個配方需要大概1000克麪粉的麪糰韭菜餡保持翠綠,先把油和韭菜混合,再拌入材料。加熱後的...