新春喜慶大雜膾怎麼做才好吃

春寒料峭，一個菜沒做好，上一個菜已冷了，索然無味，而各種食材大雜膾，濃郁、鮮美、熱辣辣又喜慶。用料各種各樣主輔料：1）水髮香菇雲耳切絲，金針菜水發。2）白蘿蔔紅蘿蔔芹菜大蒜黃芽白切絲切段3）冬筍切絲，灼水，炒幹4）腐竹粉絲熱油炸發...

年夜飯，誰家都想搞得喜慶一點，那麼燈籠蝦是最好的選擇，既喜慶又容易操作。何樂而不為呢！喜慶燈籠蝦材料與做法1.大概20只蝦，去頭去蝦線洗乾淨，鍋裏放入適量水及葱姜，料酒煮開，放入蝦煮熟撈起，剝去殼。圖12.土豆一個去皮切片，豌...

過年了，來一款非常應景的水果拼盤！祝大家，心想事成，新春大吉！用料橘子🍊3個黃瓜1根草莓4個新春大吉的做法黃瓜剪出樹枝和樹葉，壓花器把草莓壓出花的形狀，注意錯落有致的擺放，點綴上花骨朵！小橘子去掉橘絡，擺放的時候用3分之2的...

國慶臨近，突然冒出靈感要做一款大紅燈籠來賀一賀〜別問為什麼，問就説因為我好愛國，哈哈〜其實這款燈籠也很適合各種喜慶的節日呀，比如中秋、元旦、春節、元宵……無論啥喜慶的日子，想起來就做一下吧〜用料材料1中筋麪粉100...

年節家庭團聚時吃飯必不可少，如何把菜做出色彩鮮豔、味道鮮美可是個問題，所以推薦這款炒菜，保證給飯桌增色不少。用料西蘭花半斤胡蘿蔔半根魔芋塊3兩烏撒山香火腿10片鹽適量喜慶菜的做法烏撒山香火腿切薄片。魔芋切片、...

用料剝好的豌豆一盒黃色甜椒半個紅色甜椒半個父愛牌火腿片少許幾片油鹽看情況新家新廚房新鍋首秀紅黃綠色兒好喜慶的做法準備食材火腿片自帶油脂，開火後直接煎一煎火腿煎熟後油脂也出來不少，倒入豌豆，轉大火翻炒幾分鐘。...

小時候最喜歡貼門幅，因為每次貼完就意味着過年了，可以放鞭炮、穿新衣、吃美味的年飯了。對貼福字有一份特殊的情感，因為外婆家的福字都要正着貼，大家最熟悉倒貼福字，因為寓意着“福到了”，我問外婆原因，外婆説因為外公的名叫...

臘月二十三，灶王爺要上天；上天言好事，下界保平安。所以要拉黏嘴的糖瓜，讓灶王爺甜蜜蜜多講好話。想拉個喜慶的紅糖瓜，只是，真真燙手😂用料麥芽糖適量（建議150g）草莓凍乾粉適量喜慶糖瓜的做法麥芽糖下鍋，中午熬煮熬到出現大泡，改...

咩，咩，咩，温順可愛的小羊羊來了~用料土司片適量黃瓜適量紅蘿蔔適量堅果適量羊年大吉，喜迎新春的做法1.土司去邊，切出小羊頭部。（圖1）2.土司邊剪出小羊的各個部件。（圖2）3.土司剪出小羊的身體，並把所有部件組合起來。（圖3）4.刮皮刀...

一見到這個燈籠饅頭，年味就跟着出來了，做好發到朋友圈，保證能獲得一大片好評！絕對是一道硬核年菜呀！用料麪粉90克南瓜麪粉30克紅心火龍果適量酵母1.5克喜慶燈籠饅頭的做法準備食材：麪粉90克、南瓜麪粉30克、紅心火龍果適量...

玩王者榮耀的小夥伴們肯定對程咬金功夫廚神的皮膚很熟悉！作為一名合格的吃貨！我一直好奇程咬金的鍋裏燒的是啥！好奇如我，終於，查到程咬金的鍋居然是在燒紅燒魚！我這一想～這我會啊！而且新春年夜飯吃紅燒魚也很喜慶啊！！紅紅火火，年...

牛肉咱先前已經燉了一鍋了，今天就更深層次地挖掘下牛的好處吧~瞧瞧牛身上還有什麼寶貝是得以在年夜飯桌上占上一席之地的。相信喜歡吃的同好們也一定知道牛腱、牛筋和牛肚可是比牛肉更有嚼勁和口感哈~嗯，扯了這麼多，我這...

明天就過年啦！突發奇想，做個福字吐司，討個好彩頭！起個草圖，開工咯！用料黑色麪糰⚫️A強力粉140克A酵母3克A白砂糖15克B牛奶90克B竹炭粉適量C黃油10克C鹽2克紅色麪糰🔴A強力粉280克A酵母6克A白砂糖30克B牛奶180克B紅曲粉適量C...

用料1200克五花肉，帶皮(13公分x15公分)，在豬皮表面戳洞3湯匙鹽1茶匙糖1湯匙紹興花雕酒1茶匙五香粉1000克水1湯匙白醋實用配件烘培砂膠刷鋁箔紙散熱架脆皮燒肉，新春年菜慶團圓的做法1.在五花肉的表面，皮除外抹上1湯匙鹽，糖，...

明天是朋友兒子的新婚之喜……昨晚加班做了個喜慶、美味、健康的蛋糕以表祝賀……喜歡上婚慶蛋糕的浪漫情調，製作過程很累並快樂着！用料雞蛋15個低筋麪粉250克細砂糖200克牛奶180克玉米油180克檸檬汁適量食鹽適量淡奶油...

春節家宴喜慶硬菜系列--烤全雞在廣東春節的餐桌上，除了要有一條大魚外，還必須要有一隻雞，寓意“大吉大利”，雞的做法非常多，大部分以燉、白切、炒、蒸等家常做法為主，這次推薦的是空氣炸鍋版烤全雞，香噴十足的整雞，外焦裏嫩的...

用料1500克水3-4片斑斕葉，綁成結20粒紅棗，去籽50克桃膠，浸泡隔夜，洗淨桂圓肉40剋剋冰糖60克枸杞15克紅棗桃膠，新春年菜慶團圓的做法1.烹煮此食譜前，請確保您已擁有一個Thermomix刀頭保護罩。2.置入刀頭保護罩。將水，斑斕葉，桂...

用料麪粉300克酵母4克水適量克喜慶的饃饃的做法紅色添加的是紅曲粉，那個咖色的添加的是可可粉。整好型，放入蒸鍋，醒上十分鐘，開火蒸。這是出蒸鍋的效果...

酸甜口味，寶寶愛吃用料西紅柿個米飯碗洋葱南瓜羊肉膾飯的做法把所有食材切小丁狀鍋燒熱，加油，放入洋葱丁，羊肉炒香，之後放入西紅柿和南瓜，直至西紅柿炒出沙，加水煮一會然後放入米飯，燜一會，出鍋前加入一點點鹽調味...

那今天咱們就來做炒一道大雜膾,照樣是美味啊!用料春筍一隻豬肉一點鵪鶉蛋幾個醃製榨菜頭毛豆黑木耳鹽葱香油大雜膾的做法春筍剝好後切片榨菜頭切片毛豆蒸熟或者用微波爐加水轉4分鐘左右黑木耳加温水放在密封的容器裏...

這個菜之前在一個餐廳吃過，當時覺得這個做法不錯，一直也在找方子。在網上找到新榮記有個辣燒水潺的做法，看着差不多，就改了一下原料，復刻了一下。用料黃魚乾辣椒段大紅大綠喜慶的辣燒黃魚的做法原料：黃魚，幹辣椒段黃魚是cost...

強烈推薦這道菜，酸辣爽口，冰筍的韌性，榆耳的脆爽，木耳的軟糯，香菇的潤滑，鷹嘴豆皮的豆香味兒……絕對的米飯殺手哈😊！温馨提示：泡椒榨菜是必不可少的材料，吃辣的可以多用幾顆，這道菜不需要加鹽的了，因為榨菜，豆瓣醬，醬油都是鹹的啦...

單位要大家秀才藝，我做了個簡單的參賽作品，外加一個喜慶的蛋糕。老同學拿來了一大盒淡奶油，得把它用完全了，一點也不能夠浪費呀，其實這次做的挺粗糙的，下次總結經驗，失敗是成功之母嗎，加油用料雞蛋5只，牛奶40，油40G低粉70g可可...

快過年了，南瓜🎃元寶饅頭做起來呀！簡單好吃還喜慶，很有過節的氛圍。用料麪粉500克熟南瓜280克酵母3克油10克糖10克鹽1/2茶匙新年喜慶元寶饅頭的做法蒸熟的南瓜，30秒/速度5打成南瓜泥加入油、糖、酵母、麪粉30秒速度3-6混...

用料蝦只香菇朵蟹只海蔘花膠鮑魚臘腸鵪鶉蛋個馬蹄個牛肉丸肉丸個雞爪大蘿蔔木耳白菜豬蹄新春大盆菜的做法豬蹄和雞爪過水，油鍋薑片大蒜炒一會豬蹄，調點老抽上色。換到一個大鍋裏（砂鍋，湯鍋都可以）裏面預熱好，醬、生抽、香料...