蛋蒸米糕怎麼做才好吃

心心念唸的想要吃米糕，嘗試了多個版本，大多都是要加糯米粉和粘米粉，再就是要分次蒸，總之都不成功，可憐大米們了，偶然看到小視頻用雞蛋，純純大米蒸米糕，一式即成，口感軟糯，有嚼勁，好吃，試過配方比例後細化，分享給小夥伴們用料牛奶15...

作為早餐或是下午茶☕️都很健康美味的糕點🍰用料黑米粉70g粘米粉20g糯米粉30g雞蛋2個細砂糖50克牛奶95克植物油10g檸檬汁（或白醋）3-4滴黑米糕（米發糕、蒸蛋糕）的做法將蛋清與蛋黃分離，盛放蛋清的容器必須無油無水蛋黃里加入...

這道蛋糕的口感特別鬆軟細膩，吃的時候還帶着一股濃濃的米香。淋上一點自制的酸奶或者果醬，是不是有點米芝蓮高級甜點的感覺？用料黑米100克白砂糖10克食用油30克配方奶80毫升雞蛋3個（單個約重50克）黑米蒸蛋糕的做法黑米倒入...

一直做失敗蒸蛋糕，糯米蛋糕不需要蛋黃蛋白分離，又不用發得很高，用料又省，簡單方便，適合新手。打發過程一個人不方便拍照，沒有圖。用料雞蛋10個白砂糖180克糯米粉（非水磨）320克水磨糯米粉80克蒸糯米蛋糕的做法1、全蛋加到大的...

擁有了米博的我，真的太快落了，以前看到什麼想吃的，都是打開各種軟件找怎麼買，現在是立馬打開米博看看能不能做。最近特別想吃蛋糕，就在米博的食譜裏找到了這個小米蒸蛋糕，需要的材料特別簡單，如果家裏有其他磨粉工具也可以嘗...

用料雞蛋3個玉米油33克牛奶45克粘米粉60克砂糖45克大米蒸蛋糕的做法水和油放一起攪拌乳化篩入米粉，拌勻加入蛋黃，攪勻用一個無水無油的盆，打發蛋白，分三次加入砂糖蛋白分三次加入蛋黃糊中拌勻倒入模具蓋上保鮮膜，水開後上...

吃膩了低粉烤蛋糕，怎麼着也得吃吃粗糧吧？呵呵，今天就蒸一個小米麪蒸蛋糕吧，超簡單，軟糯，香噴噴，而且不用擔心會塌會回縮等問題哈。用料配料：小米粉100克糯米粉100克雞蛋5個牛奶100克白糖30克（根據自己口味添加）玉米油20克蒸，蒸，蒸...

寒冬臘月，流感又來了，寶貝們挨個中招，想吃蛋糕又怕上火，就做了蒸蛋糕用料雞蛋2個紅米100克黃油15克牛奶80克白糖30克紅米蒸蛋糕的做法將100g紅米（紫米、黑米都可以）洗淨控幹水分，要等乾透了！！！放破壁機、研磨機打成粉，備用盆中放...

最近愛上了自己搗鼓各種吃的，有次蛋糕店買了吃了拉肚子就決定自己做着吃了。用料雞蛋2個糖根據個人喜好玉米麪150克麪粉150克酵母6克牛奶適量葡萄乾18顆蒸玉米蛋糕的做法麪粉玉米粉混在一起攪拌一下酵母也放進去牛奶在...

配方僅供自己參考記錄（稍改動tracy易彩的方子）這個比蒸蛋糕更不腥07.18今天做了一次，明顯覺得這個黑米的量佔比太多了，對小孩不友好。綜合昨天做的發糕，突然想到要做黑米紙杯發糕，材料配比已想好，等實踐了12.16以後用新發的...

我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一樣做法，一樣的配方，因為都是粗糧糕。黑米是我自己用自家的磨粉機磨的，自家的小機器磨的可能沒有市面售的那麼細膩，口感相對粗一點點、一點點而已！但是口感比市售米粉好吃太多，...

轉發自抖音裏的一條，做了一次，寶寶很喜歡，所以分享給下廚房的朋友們，沒有別的想法。ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料小米120克雞蛋3個玉米油30克細砂糖15克檸檬汁幾滴小米蒸蛋糕的做法食材介紹詳情大家看視頻吧！我的榨汁...

今天的這個蒸蛋糕，主要的材料是玉米麪！玉米麪主要能提供寶寶生長髮育所需的多種維生素，除了主要的提供能量作用外，還可以促進寶寶視力發育以及預防寶寶出現B族維生素的缺乏，提高身體免疫力！玉米麪易消化，適合咀嚼能力和消化...

前幾天早餐做了一款蒸蛋糕，很多朋友看到後紛紛詢問做法，之前做了很多次蛋糕，只不過都是採用烘烤的方式製作而成，這次改變原來的烹飪方法，採用蒸的方式完成，出爐的蛋糕更加柔軟和細膩，口感完全不遜於乳酪蛋糕，喜歡吃蛋糕家中又...

黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，具有延年益壽、補腎黑髮、防貧血的功效。而且黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血...

用料雞蛋2個粘米粉10克糯米粉50克白砂糖自己微發酵的酸奶油蜂蜜蒸米蛋糕的做法看的是b站小高姐蒸米蛋糕的視頻，但沒有按照給定的配方來做先蒸鍋中的水燒開（水要加夠）蛋黃蛋清分離，蛋清放於無水無油容器，先做蛋黃糊這個時間...

❀粘米蒸蛋糕❀沒想到粘米粉也能做蛋糕口感和低粉做出來的不一樣有點像大米發糕沙沙的口感(配方來自@皓媽玟玟)雖然做法簡單類似戚風但還是出現了小插曲我量材料的時候把糖全倒在蛋黃盆裏原本是應該分三次倒入蛋白的...

家裏剩餘米粉的春天來了，超級香，還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力和手指抓握能力！建議月齡9m+用料米粉25克雞蛋2個米粉蒸蛋糕的做法準備食材碗中打入雞蛋，倒入米粉攪拌均勻呈圖片這種粘稠的糊狀容器中鋪一層硅油紙，四周刷一層母嬰...

用料粘米粉80克雞蛋2個玉米油20克牛奶50克蒸大米蛋糕的做法和戚風蛋糕一樣的做法，就是最後是蒸的，15分鐘即可...

特色時期這幾天都窩在家，想吃點小點心🥧解一解饞。今天做了雞蛋米粉蒸糕，説是蒸糕但我覺得吃起來好像雞蛋糕😋口感非常棒而且作法也非常的簡單喔！希望你們會喜歡💕用料雞蛋2個米粉25克雞蛋米粉蒸糕的做法準備食材1、米粉...

用料雞蛋5個糯米粉（非水磨）200-250克細砂糖120克泡打粉2-4克糯米蒸蛋糕的做法五個雞蛋加白砂糖（120-150隨你加，喜歡甜的多加點也沒事）打發大概四分鐘左右打發至蛋糊發白，體積增加大概2倍多即可直接把糯米粉和泡打粉加入蛋糊...

最近愛上蒸蛋糕，紫米磨粉清新的米香用料雞蛋5個糖60克牛奶60克玉米油40克紫米粉120克紫米蒸蛋糕的做法1.稱120克紫米，放入小美，2分鐘速度10磨粉。2.沒有小美的寶寶用破壁機3分鐘速度最大，（因為破壁機品牌太多我不一定每個...

用料糯米粉140克雞蛋5個糖50克牛奶70克玉米油20克檸檬汁幾滴糯米蒸蛋糕的做法5個蛋（忘記拍攝了）成品圖切面組織早餐...

用料雞蛋2個紫薯1個葡萄乾適量嬰兒米粉適量黑、白芝麻適量米粉蒸蛋糕的做法食材圖紫薯削皮洗淨切小丁打入兩個雞蛋進大碗加入嬰兒米粉攪拌均勻之後裝入裱花袋盛器內墊入油紙刷上薄油擠入第一層米糊攤平撒入紫薯小丁擠...

想做黑米糕的，去我的個人主頁裏看菜譜，我更新了。之前在茶樓吃過一次蒸小米糕，又香又鬆軟特別好吃！決定回家自己學做！在下廚房看過不少方子和做法，大部分不是我想要的方子，靠多年學美食的經驗和判斷只挑了其中一位廚友的方子...