樂葵8寸薩瓦林怎麼做才好吃

烘焙菜鳥，綜合多位前輩配方，親測可用，屢試不爽。記錄下來，便於後續改進。用料牛奶65克低筋麪粉100克玉米油50克糖粉65克雞蛋6個檸檬汁十幾滴樂葵8寸薩瓦林的做法分離蛋黃、蛋白，蛋白放入無油無水容器中。蛋白中滴入十幾滴...

這個戚風方子和普通圓模不太一樣。以下是做兩個4寸＝6寸戚風的量，如做8寸薩瓦林模請用雙倍的量用料蛋黃糊蛋黃3個糖7g油30g牛奶70g低粉65g蛋白糊蛋白3個糖33g檸檬汁幾滴美膩的樂葵薩瓦林4寸戚風的做法蛋黃加糖，油，牛奶用手...

薩瓦林比戚風的麪粉含量更高一點，感覺沒有戚風那麼油。用料蛋黃糊:蛋黃6個細砂糖30克牛奶50克玉米油50克低筋粉120克打發蛋白蛋白6個白砂糖60克檸檬汁或者白醋幾滴薩瓦林8寸蛋糕（樂葵模具）的做法蛋黃，蛋清分離放蛋清的盆，...

就是這麼。。。柔軟。。。。試了兩個味道。。抹茶和可可。。。都很成功。。。用料雞蛋六隻或者5蛋黃和6蛋白麪粉110-120g可可粉或者抹茶粉15-20g植物油60ml/52g牛奶70g細砂糖（蛋黃裏）25g細砂糖（蛋白裏）75g檸檬汁或者醋幾...

用料GOLD高筋麪粉260克糖20克鹽4克糖20克牛奶80克黃油70克蔓越莓幹20克藍莓幹20克黑加侖幹20剋核桃仁20克8寸樂葵薩瓦林模具的咕咕霍夫的做法果乾提起用朗姆酒或葡萄酒浸泡麪粉、酵母、鹽、糖混合，加入牛奶，揉成光滑面...

我對粉紅色的蛋糕一直很執着，嘗試過紅曲粉，玫瑰水，紅絲絨調色劑…總覺得差了點意思，直到遇上了紅石榴糖漿雖然紅石榴糖漿裏面也有色素總感覺比直接放色素好一點…外加石榴成分帶來的果味，讓它和其他戚風略有了一點點不同的...

【我的烘焙記錄本】用料低筋麪粉140克牛奶100克細砂糖30克（蛋黃用）細砂糖70克（蛋白用）玉米油70克雞蛋7個檸檬汁幾滴香草精幾滴樂葵8寸薩瓦林模1個樂葵薩瓦林戚風8寸的做法準備……將雞蛋，蛋黃蛋白分離。低筋麪粉，過篩備用。...

此配方為樂葵4寸薩瓦林模具*2的量。用料雞蛋4個糖40g（蛋白），10g（蛋黃）玉米油34g牛奶46g低筋麪粉80g樂葵-4寸薩瓦林戚風蛋糕的做法蛋黃加糖拌勻，再依次加入玉米油，牛奶拌勻。篩入低筋麪粉，切拌均勻。蛋白加糖，打至乾性發泡。蛋...

【我的烘焙記錄本】用料低筋麪粉120克牛奶100克細砂糖20克（蛋黃用）細砂糖70克（蛋白用）玉米油70克雞蛋6個檸檬汁幾滴香草精幾滴樂葵4寸薩瓦林模4個樂葵薩瓦林戚風4寸的做法準備……將雞蛋，蛋黃蛋白分離。低筋麪粉，過篩備用。...

用料蛋白糊蛋白7個檸檬汁或白醋幾滴幼砂糖80克蛋黃糊蛋黃7個幼砂糖20克玉米油60克牛奶70克可可粉20克低筋麪粉100克樂葵薩瓦林巧克力戚風蛋糕8寸的做法1、先將蛋黃與糖用手動打蛋器拌勻。2、牛奶稍微加熱，倒入可可粉和...

實測分蛋海綿蛋糕2個4寸正好，32升的烤箱也就只能放2個4寸薩瓦林用料蛋黃3個白砂糖30克玉米油或黃油25克低粉75克蛋白40克白砂糖20克玉米油3個牛奶25克160℃15分鐘轉170℃15分鐘滿模上色樂葵4寸薩瓦林模的做法實測操作：...

用料雞蛋（大）6個牛奶（水)65g（60g）植物油60g細砂糖（蛋黃用）10g細砂糖（蛋白用）60g低粉（加抹茶可可減5g）100g（-5g）樂葵8寸薩瓦林戚風的做法分蛋戚風。165℃55min...

用料雞蛋（放入蛋黃中）5只糖20g油40g牛奶40ml糖（放入蛋白中）45g低粉85g8寸戚風蛋糕（樂葵薩瓦林）的做法烤箱150度烤60分鐘...

喜歡這個模具很久了，趁着雙12購置了一個，在眾多蛋糕中輕乳酪是我很喜歡的蛋糕，所以打算用輕乳酪來做開光之作（當時想着即使不成功，只要是熟了就能吃，哪怕失敗也沒有問題），在下廚房找了找發現居然沒有8寸薩瓦林的輕乳酪方子，所...

記錄上次失敗的原因：1.油和糖都各減了10克2.烤箱預熱結束後還沒有拌好，導致入爐時烤箱內部温度過高，蛋糕很快就漲高而且頂部烤黑了。3.出爐沒有震一下4.沒等完全冷卻就脱膜，導致縮腰用料雞蛋7個檸檬汁幾滴玉米油70克低粉1...

烘焙小白的成長記錄-001用料牛奶23克植物油17克低筋麪粉33克蛋黃2個蛋清2個幼砂糖20克檸檬汁幾滴玫瑰鹽1丟丟樂葵4寸薩瓦林戚風的做法先準備好所有材料，烤箱140度預熱。23克牛奶+17克植物油混合，用蛋抽攪拌乳化，到看不見...

只是把自己用過的好方子記錄下來，參照好多食譜，有所改動。主要是方便自己。用料蛋黃部分蛋黃6個白糖30克色拉油60克牛奶100克低筋粉130克檸檬汁幾滴蛋白部分蛋白6只白糖70克樂葵八寸薩瓦林蛋糕的做法將蛋白蛋黃分開，分別...

採用燙麪法，由於用到了硅膠模具，更合適水浴來烤制。烤出的蛋糕，不塌不縮。用料橙汁50克雞蛋4個低粉50克玉米油40克細砂糖40克細食鹽1克橙汁戚風-樂葵四寸薩瓦林x2的做法取橙汁。細網過濾，取50克汁。準備所需材料，並分蛋到...

用料蛋白霜蛋白6個白砂糖85g蛋黃霜蛋黃6個白砂糖35g玉米油60g水60g低粉100g樂葵薩瓦林的做法將所有材料稱好裝入容器內蛋黃攪勻後加入白砂糖攪拌到光滑無顆粒加入玉米油攪拌均勻，再加入水攪拌均勻。篩入低粉，迅速攪拌均...

有了樂葵，戚風不再氣瘋。原味吃已經很不錯，加個甘那許或者海鹽芝士淋面，就是一個很讚的生日蛋糕。用料雞蛋6個低筋麪粉100克細砂糖（蛋黃用）20克細砂糖（蛋白用）60克牛奶65克玉米油60克玉米澱粉5克白醋或者檸檬汁幾滴8寸樂葵薩...

用料蛋黃3個糖5鹽0.5低粉42玉米澱粉9牛奶27玉米油24蛋白3糖25樂葵4寸薩瓦林戚風2個的做法低粉玉米澱粉過篩備用。...

用料蛋白部分蛋白7只砂糖60g檸檬汁幾滴蛋黃部分砂糖20g色拉油60g水60g蛋黃7只樂葵8寸薩瓦林戚風蛋糕的做法蛋清蛋黃分離加入60g砂糖備用蛋黃加入水20g砂糖色拉油攪勻加入過篩的麪粉開始打蛋清打到如圖這種程度挖入三...

用料低筋麪粉140克雞蛋7個牛奶100克玉米油70克打蛋清白砂糖80克打蛋黃白砂糖30克檸檬汁十幾滴巧克力淋面（增加美感）巧克力30克淡奶油30克糖霜少許小紅模樂葵薩瓦林戚風8寸【新手0失敗】的做法處理家用小麥粉變【低筋】...

薩瓦林是硅膠模具，不沾，外皮保留完整所以蛋糕特別香，又好看，看到像花兒一樣漂亮的蛋糕，特有食慾用料雞蛋6個細砂糖（蛋黃）20細砂糖（蛋白）60低粉100奶粉20牛奶70玉米油60樂葵薩瓦林戚風（8寸）的做法準備所有材料，低粉奶粉一起過篩。...

試過幾個方子，包括樂葵公眾號的方子，都不太喜歡，不喜歡太甜太油或者粉太多的，然後調整了個適合自己口味的方子，僅做個人備忘。此方低糖，不太甜，試做需謹慎。用65g左右的大蛋！！必須！！！！用料牛奶65克低筋麪粉100克玉米油50克糖粉65克...