炒筧菜怎麼做才好吃

第一次炒這個東西，只叫的出土話，不知道是不是叫筧菜用料香油落幹筧菜一大把蕭山冬黴菜一小撮炒筧菜的做法一大盆洗好的筧菜（後來才知道我用的是弄骨頭的刀😖），一小把切2刀，具體看你當時心情，我炒完覺得不切也沒事油落幹。同...

菜筧是指普通的青菜在即將抽薹開花時的商品名稱。筧（jian，第三聲)字我特意去查了，因為約定俗成的説法很多，有菜繭，有菜尖，有菜薹（菜薹），也有錯寫成菜莧（xian，第三聲）的。確切的是菜筧，筧意為植物的莖。用料幹香菇8朵菜筧300克食用...

昨天和老公逛了趟早市，看到筧菜挺新鮮的，買了兩捆，1塊錢！！！真是太便宜了一直就喜歡吃筧菜卷饃。很簡單的做法，大家分享一下。用料麪粉適量酵母筧菜香油五香粉鹽蒸筧菜饃的做法筧菜洗淨瀝水，發酵粉和麪，根據自家蒸鍋的大小，把面...

用料馬齒莧300克麪粉500克香油2勺酵母5克鹽5克醬油適量勺小葱5，6根根耗油1勺油條一根1根白菜100克味極鮮2勺五花肉400克馬齒筧菜五花肉包子的做法麪糰發好，幹馬齒筧菜泡發！泡發的馬齒菜用水多洗幾次，避免菜裏有沙子。小葱...

喜歡吃炒麪！外面小店裏的都很一般，經常一股醬油味，或者，太油！所以，決定自己做！成功！用料水面（略粗的）菜筧臘腸雞蛋香油醬油食鹽臘腸菜筧雞蛋炒麪的做法燒一鍋水，加少許鹽。把麪條放進去。不斷攪拌，煮到8成熟，撈出，過涼水，撈出，滴入數...

馬齒筧是一種野菜，有清熱涼血治痢疾；降低心腦血管的發生；對糖尿病有一定輔助治療作用用料馬齒莧500g麪粉500g鹽適量食用油適量五香粉適量馬齒筧卷的做法麪粉加入適量的水，揉成麪糰麪糰分別擀成餅，比餃子皮稍微厚點馬齒筧切...

陝西人的口味用料馬齒筧一斤麪粉一斤克酵母粉適量白糖適量克馬齒筧饅頭的做法前面一些步驟沒拍照，首先把摘的馬齒筧洗乾淨控水，再將馬齒筧剁碎，我用絞肉機攪的，懶得剁，剁碎後放入盆中加適量鹽，攪拌均勻，開始加麪粉，邊加邊攪拌...

馬齒筧，又稱長壽菜，每到夏季，自家菜地裏長的到處都是，特別是雨後的馬齒筧菜葉子上掛着水滴，更是鮮嫩。每100克馬齒筧鮮嫩莧莖葉含蛋白質2.3克，脂肪0.5克，糖類3克，粗纖維0.7克，鈣85毫克，磷56毫克，鐵1.5毫克，胡蘿蔔素2.23毫克，維生素...

炎炎夏日促進胃口的一樣主食，用料馬齒莧鹽適量生抽適量麪粉適量粉條少量葱2小段姜2片花生油少量馬齒筧肉包的做法先將温水調勻的酵母、水和麪粉和勻後，用醒面的時間準備餡料食材準備：豬肉切小丁，肥瘦分開；燒開水關火，放入粉...

用料麪粉適量發酵粉10克白糖適量涼開水適量紅筧菜葉適量紅筧菜餅的做法到入適量麪粉酵母粉白糖慢慢到入涼開水進行攪拌攪拌到筷子可以拉絲即可加入紅筧菜攪拌均勻即可到入適量油浸沒即可小火炸就好了炸得黃燦燦的完成...

去市場買菜，看到人家都在買這種我不認得的菜，好奇地詢問了別人才知道這就是傳説中的馬齒筧。請教了一下，得知用蒜蓉炒制、涼拌、炒雞蛋和包餃子等等的，都很好吃的。好吧，我也買了回家來吃吃看😁用料馬齒筧500克紅椒絲少許...

娃娃姥姥給從老家挖了一些馬紮菜，開水焯一分鐘，蒜蓉爆炒一下，超好吃，娃娃給一百分。這個菜非常有營養，尤其對腸胃比較好，娃娃姥爺的腸胃一直不好，堅持吃了一段時間已經改善了很多，不再半夜起來跑廁，姥爺現在已經把這個當神菜了...

花園裏長出來很多野菜，其中馬齒筧長的最好，最旺盛。馬齒莧作為日常生活中經常看見的一種野菜，可是不要忽略它重要的藥用價值和功效，那麼馬齒莧還有哪些功效呢？馬齒莧具有預防糖尿病調節人體內糖分的平衡的功效馬齒莧中含有...

陳允斌老師《吃法決定活法》這本書，在這個季節推薦了紅筧菜。清熱解毒、補血、降脂，大人孩子都適合。好處多多。應季食材，第一次買，第一次做，味道不錯。用料大蒜3瓣清炒紅筧菜的做法紅筧菜的梗有一層薄薄的皮。超市中有賣...

留着自己用，我們這叫馬食菜，意思是説，舊時是野菜馬吃的！用料鹽克馬齒筧的做法醋，糖，鹽，味精...

汗流浹背的扯來好多馬齒筧，烙個餅！用料鹽適量油適量雞蛋兩個麪粉適量馬齒莧一把小葱一顆根馬齒筧菜餅的做法將馬齒筧擇洗乾淨。喜歡有味道的可以切點葱花提味。加入麪粉雞蛋，用筷子攪拌均勻。電餅鐺加熱，放入油，把調辦好的...

用料筧菜半斤蒜頭半頭清炒筧菜的做法將筧菜清洗乾淨，摘成適合翻炒的大小！油下鍋油温達到7～的時候放蒜沫十三香少量調味！炒出蒜香，放筧菜，鹽味精待筧菜變軟就可以出鍋了！...

用料馬齒筧麪粉克鹽克大蒜瓣香油勺生抽勺蒸馬齒筧的做法馬齒筧洗淨，控水，切段。撒鹽，拌勻撒面，拌勻上鍋蒸10分鐘左右，調蒜汁加點水和香油調汁，只顧吃，忘拍照了！...

用料筧菜400克蒜5瓣油兩勺蠔油1勺花椒8粒鹽適量糖適量【鎏釜】蒜蓉炒筧菜的做法將筧菜的硬梗去掉，只留能掰得動的較嫩的部分，梗留着另作。蒜和姜切成米。鍋熱後放2勺油，放花椒粒，多一半的蒜蓉，所有姜米。倒入筧菜，加蠔油，生...

包馬乾菜包子是江蘇蘇北一帶農村的過年習俗，我特別喜歡吃，馬筧菜乾發好後有一種茶葉的香味，吃的時候也是偶爾嚼到野菜香味。真是很好吃！用料麪粉500克水250克雞蛋2只肉末500克馬齒筧幹（馬齒菜）發好500克薑末5克蠔油2克雞精1...

馬筧菜田間地頭可取，絕對綠色，功效可以問度娘，孕婦禁食。用料鮮馬筧菜適量大蒜適量麻汁適量味極鮮醬油適量醋適量涼拌馬筧菜的做法洗淨開水焯一下，瀝水晾涼倒適量麻汁大蒜砸成泥調入適量醬油調入適量醋倒入馬筧菜中拌拌吃...

剛剛在整理照片的時候偶然發現這組照片，這還是15年夏天回郊區媽媽家的時候，在自家院子裏摘得馬筧菜，帶回來做的餡兒盒子。馬筧菜對我來説，是小時候最美味的“藥”，記得小時候有一次拉肚子很厲害，又不願意吃藥，媽媽就在地頭隨...

廚友們估計沒有看到過把糯米粉做成這樣的餅吧？這是我媽媽那邊的特色小吃……菜筧塌餅。商榻阿婆茶的標配🙊友友們如果有興趣可以百度“商榻阿婆茶”瞭解一下。用料水磨粉適量青菜適量鹽適量白砂糖適量青菜糯米餅（菜筧塌...

用料筧菜適量鹽少許食油少許肉末適量蒜頭（切片）3瓣皮蛋1個上湯筧菜的做法水開加入鹽，油，把筧菜煮變色，撈起裝入碟子備用。另起鍋燒油倒入肉末炒香，加入蒜頭炒香，加入皮蛋翻炒。倒入開水加鹽調味煮3分鐘，出鍋之前放點枸杞。把...

用料鹽少許雞精一小勺馬齒筧適量馬齒筧粥的做法白米加水洗乾淨，馬齒筧洗乾淨切成小碎塊。把洗好的白米和清水放入鍋裏煮，加點雞精和食用鹽，小火煮一會，煮成稀飯或粥狀都可以，再加入洗乾淨的馬齒筧。小貼士不要和甲魚一起吃...