來和麪怎麼做才好吃

===《事半功倍的小貼士》===1：關於和麪，以下配方中用到的時間僅做參考，因為不同品牌的廚師機功率不同，和麪時間就會存在差異，所以具體還是要以自己手頭上的工具為準。和麪中用到的黃油是需要提前軟化的，也就是提前將黃油放...

用料高筋麪粉2900克奶粉87克糖203克水1972克新鮮酵母72.5克鹽58克黃油174克和麪機揉麪的做法和麪機里加入高粉➕奶粉➕糖➕水，開啟和麪機揉麪程序，5分鐘後，把麪糰和和麪桶一起放入冰箱冷藏靜置半小時以上（記得蓋上保鮮膜）...

用料面各類菜葱蒜和撈麪的做法面提前和好醒好製作喜歡的哨子...

【蒜香黃油鮮蝦意麪】是飯FAN姐多年來珍藏的經典意麪做法。既有絲滑香濃的奶油和牛奶，又有滿滿的蒜香和洋葱香，更有飽滿多汁又鮮香的大蝦，超美味的白醬讓你聞到這個味道就能感受到它的魅力，保證讓你吃過一次就從此愛上意...

用料麪粉2小碗水半碗雞蛋1個和麪團的做法用吃飯碗盛2碗麪粉放入不鏽鋼盆中，新手只需加三分之二麪粉，後面和麪會加量。2碗大約50只餃子的量。打入一個雞蛋，順一個方向和勻。順盆邊緣邊加少量水邊順一方向攪拌，直到面盆裏都...

我一般做雞蛋麪糊餅都是早晨做，不用和麪，簡單，耗時短，沒主食的早晨來烙幾張餅吧，可以配些清爽的炒菜或涼菜，做餅之前把豆漿打上，一頓早餐就做好了。調的麪糊越稀做出來的餅越薄。用料麪粉雞蛋花椒粉鹽水【雞蛋麪糊餅】不用和...

冬瓜山藥蘑菇煮鮮鱸魚，最後與麪條和在一起，放幾個青梅，我感覺30分鐘可以搞定有營養的魚面，挺好。我家長老發言💬……還是烤魚或紅燒的好吃😋嚯，這麼新鮮的鱸魚只有清燉才好吃😋……每天做飯都得讓精神頭在線，不容易。明天可...

第一次發麪成功，自己記錄下來用料酵母2克糖3克麪粉250克泡打粉1克温水140克和麪發麪的做法準備一個大盆，把麪粉，酵母，白糖，泡打粉都放進去，拌勻，然後一點一點加入温水，和成無麪粉棉絮狀，在盆內把麪糰柔成團，然後拿出來揉至表面...

天氣冷嘍，今天北京最低温度已經是1度啦，然而，暖氣還木有來，這個時候就要吃點熱乎的東西，讓全身都暖和起來。想想一家人圍着一口熱鍋，看到湯汁噗噗噗的往外蹦，是不是超有食慾，想流口水有沒有~所以啦，今天安媽教大家做一道鮮美又...

愛和自由找配方找了四年，跟朋友打聽了才知道，她當時為買配方花了五千多塊錢，現在價錢降了些，也得四千多。一個麪包配方，四千塊錢啊！想象不到吧。正因為這樣，所以網上搜不到，師傅也不肯講。愛和自由是幸運的，我就更加幸運了。用...

夜雨剪春韭，新炊間黃粱🌾🌾今年的春天開啟得不是太順利，要是有暖心暖胃的快手美食來彌補，會開心許多吧韭菜富含纖維素，能促進胃腸蠕動，體寒的女生和乳汁不足的新手媽媽尤其適合，也是我的「姨媽期常備菜譜」這個方子來自老媽...

不管是做麪包還是蛋黃酥，和麪一定要揉出手套膜才是最好的麪糰用料麪粉390克水144克豬油144克和麪的做法只要沒有揉出手套膜就繼續揉。...

用料高筋麪粉200克細砂糖16克鹽4克蛋液20克酵母2克牛奶120克黃油30克葡萄乾40克紅酒適量，浸濕葡萄乾即可表面裝飾黃油、粗砂糖、杏仁片適量紅酒葡萄乾麪包配方來自愛和自由老師的做法將除黃油外所有的材料揉到可以拉出...

之前和麪不是軟就是硬，對面粉和水的比例一直掌握不好。前幾天一個賣饅頭的告訴我一個技巧就是。水是面的一半。就算麪粉吸水程度不同，但是這個比例和出來的面都很好。對於麪食小白非常實用。還有，發麪加糖，不發加鹽。一個...

因為老媽送來了朋友家暖棚裏種的菠菜，跑山雞的雞蛋，家裏還剩一包年前囤的扇貝丁，想着怎麼能讓不愛吃菜不愛吃海鮮的老大都能吃上呢？簡單的攤黃菜非常適合。用料雞蛋6個扇貝丁2兩菠菜1把蟹足棒1袋食用油十克鹽2克豆腐1小塊...

給和我娜一樣的廚房小白用料麪粉隨意温水適量鹽一丟丟和麪（做麪條和餃子用的，不是發麪）的做法麪粉加點兒鹽攪拌攪拌邊加水邊用筷子攪～攪到沒有多餘的粉粉～然後揉麪～（至於到底加多少水，我也説不清，全憑手感😁）揉到它們團結一體，最...

買了一本跟愛和自由一起做麪包。第一個拔的就是這根草。雖然我的青蛙略顯猙獰，但還是對做成表示很滿意(^_-)。參考數量6個。用料麪糰:麪包粉200克低筋麪粉50克酵母2.5克細砂糖40克鹽3.5克奶粉10克蛋液25克水130克黃油2...

我的餃子原則：皮薄餡大‼️用料麪粉適量克温水適量克教你“和麪”餃子皮和麪的做法面和涼白開都是適量、把水導入麪粉盆裏、拿筷子攪拌成絮狀、如圖所示！注意只要不沾盆就好！用一隻手把絮狀的麪粉渣渣柔和成這樣一坨面、同...

晚上一個人吃飯，實在不知道吃點啥🙄家裏有面粉，就隨便做點吧😂😂實在是想不出來給它起個什麼名字好了😂😂🥞🥞不用和麪的【奶香糯米餅】🥞🥞香甜軟糯的【南瓜糯米餅】用料黃豆粉50克糯米粉50克菠菜粉10克中筋麪粉140克...

又是半夜，咕嚕……我餓了某音是一個罪惡的東西，他會根據你的喜好給你一直推薦某一種類視頻好嘞，不用睡覺了，起來做點兒吃的吧……今天做的(饞的)是宮廷香酥牛肉餅！✨外酥裏嫩，焦香四溢，一口咬下去還有超級多的汁水……媽耶，想...

從小吃到大，簡單美味，快速方便。用料掛麪1把雞蛋1個土豆1個小白菜1個西紅柿1個紅葱少許蒜少許十三香少許菜籽油少許鹽少許醋少許和掛麪的做法葱，蒜，土豆，小白菜，西紅柿洗乾淨切好。葱蒜過油加土豆小白菜小炒，並放入十三香。...

這道肉包，本來打算做小葱肉包，後來想想還是加點素，最後就做了少量小葱➕胡蘿蔔肉餡，味道不錯哦👍……而且這個肉餡我是把它炒熟之後再包，這也是不一樣的吃法哦😝😝還可以做酸醃菜包子、酸醃菜洋芋包子😍😍用料麪粉500克酵...

用料麪粉400克牛奶200克鹽2克糖35克酵母5克雞蛋1個黃油30克麪包機和麪的做法除黃油外，所有材料倒入麪包機桶。麪包機打開蓋，按和麪按鈕進行和麪10分鐘。1.第一次和麪十分鐘結束後，拿出麪包桶靜置十分鐘。2.進行第二次和...

用料麪粉200克牛奶150克雞蛋1個糖20克酵母3克kbs麪包機和麪發酵的饅頭來了的做法牛奶，糖，麪粉，雞蛋，酵母全放麪包機裏，和麪發酵發酵好後，揉搓，包成饅頭，還有包子。上蒸鍋在裏面發酵靜等15分鐘，白胖白胖的饅頭出鍋了。小貼士看...

用料麪粉克水克和麪的做法麪粉放入容器中，面中挖坑，左手倒水，右手攪動揉好後，每醒5--10分鐘再揉一次。(若烙餅，再次揉麪時加油：防止水分流失或粘案板)小貼士揪面、包餃子、拉條子、烙餅等→和軟一點擀麪、臊子面、拌麪、炸...