揉造怎麼做才好吃

一次滿足你三種味蕾，醇厚的巧克力，香甜的芒果，清爽的奇異果......炎炎夏日，跟着覓糖君一起來做份冰爽綿密的冰淇淋吧~用料淡奶油200g蛋黃2個白砂糖45g牛奶50g檸檬汁幾滴芒果60g獼猴桃60g巧克力60g鹽一小撮夏日手工揉造冰...

一向十分挑剔的兒子很認真地問我是否可以給他做蒜香麪包。我告訴他，我可以週末去買。但是他不想要吃買的，因為裏面有芝士。好奇怪，特別愛芝士的他竟然不喜歡蒜蓉麪包里加芝士了。那好吧，誰讓我養了一個如此挑剔的娃呢？親生...

童心未泯用料雞蛋2個造型蛋的做法刷油分蛋蛋白入鍋，凝固後加入蛋黃磨具成型...

做北海道吐司時，麪糰不小心揉過頭了，變成了斷筋的廢麪糰，本着節約的高品質，改造成了這款超級簡單的變種佛卡夏，所謂變種是因為佛卡夏的靈魂之物橄欖油和香料都沒有，本着家中冰箱現有食材就地取材的選擇加工。用料斷筋麪糰約...

擀麪杖步驟做法參考：_title_a用料中筋麪粉150克冰牛奶90克左右細砂糖15克鮮酵母1.5克椰汁油/植物油2-3克深黑可可粉獅子毛/畫嘴巴/鼻子/眼睛南瓜粉/惠爾通色素黃色主題麪糰工具：列表擀麪杖或壓面機饅頭皮更光滑剪刀修形...

馬上迎來的秋冬季，吃火鍋一定是上選。對於想要減脂的小夥伴來説，説到吃火鍋恐怕是要分兩個極端，避之不及的説怕那高額滿滿的熱量。但對於我來説，它是減脂的不二之選：飽腹+暖胃+清淡低脂。恩，可謂秋冬季減肥的最愛木有之一。...

用料高筋麪粉150克雞蛋1個牛奶106克酵母3克細砂糖10克黃油7克低筋麪粉50g紅豆餡100g鹽2克簡單手揉紅豆麪包（蛋糕造型）的做法兩種麪粉糖酵母鹽乾粉攪拌均勻分次加入牛奶和4/5雞蛋，攪成絮狀揉麪成團至盆底光加入黃油，揉麪至...

#解鎖南瓜與小瑪的無限可能#今天試試小瑪的揉麪功能揉麪温度不飆升深得我心了[嘿哈]———————————大號和麪鈎8分/9➕5分/9沒有瑪捷斯也同樣哦！手揉、麪包機、廚師機隨意～至於材料就是消耗手邊的食材南瓜是自己...

簡單的拌個芋泥餡，做了個禮物造型滴包子。這次用了低筋麪粉(pastryflour)做的包子，口感很鬆軟。其實我之前一直用蛋糕粉(cakeflour)和麪包粉（breadflour)組合來做包子饅頭。成品很好。那樣的組合容易揉麪，成品也白。一直...

做饅頭其實水和麪的比例是很靈活。我以前做都不需要看着菜譜，牛奶：酵母：麪粉：糖=50:1:100:10，發酵到位就不會失敗（糖量適合不喜甜的人），不過，牛奶的比例是可以增加的，這次500克粉放了290克牛奶。總體上，在合理範圍內，液體越多越鬆...

王美麗老師的企鵝課，我實在是做不出，將就吧，留個紀念用料牛奶100克中粉200克鮮酵母6克細砂糖20克揉揉揉的小麪糰的做法先把牛奶加温攪勻酵母用掌根推反覆，一開始覺得麪糰很硬，柔到柔軟就可以了整形放進鍋裏發酵，只需要一發...

廚師機的步驟可以參考以前寫的輕鬆熊饅頭：_title_a擀麪杖步驟做法參考：_title_a用料中筋麪粉100克冰牛奶65克左右細砂糖10克鮮酵母1克玉米油2克食用色素/色粉看具體情況工具列表擀麪杖或壓面機饅頭皮更光滑牙籤若干根彩...

一直希望能手揉出和廚師機做出來的一樣宣軟口感的小麪包，參考了大神們的做法，自已再次踏上探索之路，過程很艱辛，還好沒放棄。這次非常成功，勝利完成一項挑戰。簡單記錄下過程，如果有時間可以再來一次。用料高筋麪粉250克鮮...

最新卡通饅頭食譜Ryan和彩虹：_title_a用料中筋麪粉100克白砂糖10克冰牛奶65克玉米油2克酵母1克惠爾通色素黃色（可用南瓜粉）若干滴惠爾通色素咖啡色若干滴惠爾通色素黑色（可用竹炭粉）若干滴kaokaofriendsRyan卡通造型饅頭（新...

太熱了，TA都睡着了。皮卡丘饅頭：_title_aRyan造型饅頭鏈接：?紅豆椰蓉內陷鏈接：_title_b用料低筋/中筋麪粉100克冰牛奶（夏日）65克細砂糖10克玉米油2克酵母1克惠爾通食用色素咖啡色/或可可粉身體和頭主色惠爾通食用色素黑色/...

用料低蛋白大米5千克純淨水7.5升清酒米麴黴4克清酒酵母7.5克乳酸15克清酒釀造的做法選取蛋白質含量5%，脂肪含量0%的大米。純淨水充分涮洗，至水清。然後浸泡1.5小時。倒掉水，再浸泡1小時。取出，瀝乾1小時。大鍋上汽後，蒸1小...

蘇造肉的由來：乾隆四十五年（1780年），皇帝巡視南方，曾下榻於揚州安瀾園陳元龍家中。陳府家廚張東官烹製的菜餚很受乾隆喜愛，後張東官隨乾隆入宮，深知乾隆喜愛厚味之物，就用五花肉加十餘味香草藥料粉細烹製出一道肉菜供膳。這種...

蒜香麪包放到烤箱之後，滿屋子飄香。每次在家裏烤的時候，大家聞到味道就已經望穿秋水了。殷切的心情，期待的目光。可想而知，麪包一上桌，迅雷不及掩耳的速度就沒有了。用料麪糰酵母2克室温水200克（國內麪粉可適當減少30-40克）...

用料牛奶50克麪粉300克糖30克蘿蔔汁100克酵母3克鹽3克造型包的做法蘿蔔榨汁鹽、蘿蔔汁、麪粉、酵母(50毫升温牛奶泡開)糖(50毫升糖化開)混合揉麪揉到光滑發酵2倍大成品的顏色就是這麼美麗椰絲口味心形包辮子包有木有...

用料高筋麪粉250克細砂糖10克鹽2克酵母3克水（根據南瓜含水量調整水量）120克南瓜100克手揉版南瓜軟歐包輕鬆揉膜簡單做造型外脆裏軟好看又好吃的做法準備材料南瓜放碗裏包保鮮膜，戳數個小洞洞，微波爐高火轉2分鐘，壓成泥冷卻...

找的圖:基本是下廚房裏，還有朋友圈的，還有網上找的圖用料奶油500克新手蛋糕造型（造型搬運工）的做法朋友圈圖片不知道為什麼圖片放不全…朋友圈圖片朋友圈圖片下廚房的朋友圈下廚房下廚房下廚房下廚房百度下廚房下廚房下廚...

主要使用黑小麥麪粉為原料，加了蕎麥麪粉，不含糖不含油，很健康哦。用料黑小麥麪糰黑小麥麪粉150克蕎麥麪粉（可替換）50克紫薯泥（可不放）30克酵母粉2克牛奶85-90克裝飾：糯米粉1勺中筋粉2勺可可粉1捏黑小麥卡通刀切饅頭手工揉麪水...

最近愛上玩造型～好療愈！心情瞬間變好。如果你也想好心情，來玩玩吧！用料高筋麪粉260克低筋麪粉40克全脂奶粉十克雞蛋一個糖40克冰水（冰塊+冷水）一百四十克酵母粉5克有鹽牛油40克蔓越莓適量抹茶粉適量紅曲粉適量竹炭粉適量小...

廚師機的步驟可以參考以前寫的輕鬆熊饅頭：_title_a擀麪杖步驟做法參考：_title_a用料中筋麪粉100克冰牛奶65克左右細砂糖10克鮮酵母1克玉米油2克紅曲粉/惠爾通粉色頭黑芝麻粉根據自己喜好添加黑巧克力/深黑可可粉畫嘴巴/...

無聊打發時間，所有面團捏出長度為12cm，請嚴格控制，不然麪糰到最後會不夠用哈。用料基礎麪糰🔽黃油250克糖粉188克全蛋液65克鹽2.5克黑色麪糰🔽450克基礎麪糰225克低筋粉170克杏仁粉35克可可粉25克竹碳粉適量白色麪糰🔽40...