黑糖全麥果仁軟歐怎麼做才好吃

一直很喜歡全麥麪包，除去減肥的需要，總覺得口味單一，這是我參照了好多方子自己總結出來的一款，特別適合家庭製作，因為一般店面的軟歐包會用到湯種或者是老面，這款麪包採用了直接法制作，感興趣的可以試一下，味道不錯呦用料高筋...

在麪包店吃過黑麥雜糧軟歐後，那種不同於普通歐包的鬆軟口感讓我念念不忘，回家找了好多個方子，反覆試驗了好幾次，終於做出了軟軟又有大氣孔口感特棒的軟歐包了用料高筋麪粉120克可可粉10克（沒有的話就不放，改放成高筋麪粉）全...

無意中翻看到空谷悠蘭的全麥紅糖桂圓軟歐包……超喜歡吃軟歐，到一直懶於動手，今天終於勤快一回…稍稍改動了一下…外脆內軟，堅果香噴噴，果乾酸酸甜甜，好吃，好吃，真好吃……重要事情説三遍……用料新良高粉325克新良全麥粉80...

市場上的甜麪包多為日式或台式麪包，成分複雜不明，為了追求口感含糖量和油量都很高，並不適合瘦身、控糖一族。但是這款通過自己改良後的軟歐包，不但可以吃，還可以變出不同的口感不同的花樣作為主食。所謂軟歐，是區別於硬歐的...

女生特殊時期，想吃點營養補氣血的，特別是紅糖，於是就搭配了這款包。材料是看現有的材料搭配的，所以做個菜譜記錄一下，之前做過幾次比較硬，這次剛出爐超香和柔韌，放到第二天還是比較軟的，基本比較滿意。用料紅糖35克高筋麪粉20...

這個歐包嗷嗷滴好吃，本來是隨手放的材料，想不到這麼好吃。同事家愛健身的小子點名要吃的軟歐，自從上次吃過我的麥片核桃軟歐後就念念不忘，我覺得這個比上次那個口感更好，喜歡香蕉的一定不要錯過。用料高筋粉(金像)220克全...

自釀菌水，孕育酵種，參與發酵。麪糰裏裹入核桃、提子使面香與果香完美融合，征服你的味蕾……用料高筋麪粉360克全麥粉120克鮮酵母25克細砂糖90克麥芽糖10克鹽8克水300克黃油20克葡萄菌種170克法國老面170克熟核桃仁90克香...

糖含量不是很高，不必擔心全素油配方更加健康用料高筋麪粉180克全麥麪粉50克紅糖30克酵母3克鹽2克雞蛋+水（牛奶）140克玉米油30克紅棗肉適量養生黑糖紅棗全麥軟歐的做法除去紅棗果肉以外，所有材料稱好倒入廚師機，揉處手套膜，...

黑糖、紅棗、核桃都是我喜歡的，這些食材和全麥一起做成歐包，營養全面、健康美味…用料高粉400克全麥粉40克奶粉20剋核桃60克紅棗碎50克黑糖60克燕子即發酵母4克鹽4克冰水295--300克黃油40克老面120克全麥黑糖紅棗核桃軟...

用料高筋麪粉175克全麥粉75克白砂糖30克酵母3克鹽3克水170克玉米油15克果仁適量熟核桃仁適量全麥核桃果仁軟歐包的做法除核桃仁和果仁，所有材料放入麪包機，揉麪程序開始揉麪，揉到20分鐘後，加入果仁，核桃仁（核桃仁切碎）繼續揉...

媽見打黃傑西:噢！親愛的媽媽！你想吃什麼樣的麪包？老母親:我想吃軟歐包🤣黃傑西（開始吐槽）:每次做了你都不吃，別禍害我的麪粉😓老母親（舉起了巴掌）BHYS馬上開始做👋🏻用料燙種全麥麪粉50克黑糖65克水100克主麪糰高筋麪粉200克...

最近全家都在減脂瘦身，麪包蛋糕都不敢吃了。做無糖無油的麪包吧口感不好又沒人愛吃。正好收到了申領的愛樂甜零卡糖，好吃低卡的軟歐立馬擼起來。老面可參考廚友@心香雨的菜譜_title_a用料新良黑米麪包粉160克新良全麥面...

一款越嚼越香，回味無窮的麪包。用料高筋麪粉150克全麥麪粉100克酵母4克糖15克鹽2克黑芝麻15克黑芝麻粉30克水150克黃油10克夾心內餡黃油、蜂蜜適量堅果適量葡萄乾適量黑芝麻粉黑芝麻適量黑芝麻全麥堅果軟歐的做法加入...

用料主麪糰：高筋麪粉300克酵母3克開水150克（酌量）紅茶1茶包咖啡10克黑麥粉40克玉米油30克餡料：葵花籽1把南瓜子1把紅棗肉適量核桃適量藍莓幹適量葡萄乾適量巧克力豆20克紅豆沙適量黑芝麻適量紅茶咖啡雜果仁黑麥軟歐的做法...

不常做歐包，在朋友的指導下做了兩次都成功了。非常好上手。但是我怕開了空調不適合發酵，所以沒開，好熱。揉麪我用的kitchen的廚師機。烤箱是平爐雜牌。不多説了，大家試試吧。總之記住大概步驟：第一次發酵-排氣靜置-整形-第...

用的燙種法，第三天吃都是軟軟的。用料燙種：高筋麪粉25克開水25克主麪糰：高筋麪粉225克全麥麪粉45克紅糖35克鹽2.5克水150克黃油25克耐高糖乾酵母3克餡：核桃仁40克葡萄乾30克朗姆酒適量全麥紅糖果仁軟歐（燙種）的做法先製作燙...

70%中種，鮮酵母用於中種麪糰，發酵續航能力很強，放了20%的黑全麥粉，皮酥心軟，好吃又健康。麪粉量可以做4個軟歐。用料中種麪糰高筋麪粉280克黑全麥70克水210克鮮酵母12.5克主麪糰高筋麪粉120克黑全麥30克鮮酵母2.5克夏天冰...

吃了一次樂樂茶這款麪包，立刻給吸引了，自己琢磨着做了一下，做個記錄用料主麪糰：高筋麪粉200克黑麥粉50克雞蛋1個（約50克）黑糖（粉末）20克鹽3克水120克乾酵母3克黃油：20克。芋泥餡：芋泥：400克糖30克牛奶30-50克黃油15克黑糖麻薯：糯...

這款麪包屬於養生面包，配方中用了湯種，麪包更柔軟，不易老化，即使隔夜口感依然很好。是我家經常被翻牌的一款麪包。分享給大家，給温暖的餐桌加菜。用料高筋麪粉260克全麥粉100克小麥胚芽粉（沒有用等量全麥粉替代）40克水220克...

出去旅遊時候媽媽喜歡船上的軟歐包，回家後琢磨了這個方子，烤出來媽媽説好吃😋。記錄下來，下次再接再厲💪💪💪。用料紅糖40克高筋麪粉350克普通麪粉30克鹽9克酵母5克橄欖油30克十谷胚芽米50克即食燕麥片75克熱水160克雞蛋...

用料麪粉（100%）波蘭酵頭40%主麪糰：高粉50%全麥粉30%黑糖8%鹽1.2%快速酵母：2%紅酒30%水15%-20%（自行調整）龍眼乾（泡紅酒後抹乾）20%油8%（我用的椰子油）全麥紅酒黑糖龍眼乾軟歐的做法所有材料，除龍眼乾外，揉成擴展狀態，（如果加黃油，可採...

買了黑麥，堅果軟歐走起～～～～用料全麥麪粉150克黑麥50克酵母3克鹽3克蔓越莓50剋核桃20克穀物裝飾粒10克水156克黑麥全麥堅果軟歐的做法全麥麪粉150克，黑麥50克，加水156克，溶解20分鐘，加酵母3克，加鹽3克，形成略濕的麪糰。麪糰醒發40...

這個麪包我做過無數次了，是最為廣受好評的一款，而且評價都是説“跟外面的麪包不一樣！好香好有嚼勁！”口感飽滿紮實，柔韌有嚼勁卻不失鬆軟和豐盈，全麥的香氣融合紅糖的美味，簡直絕配！時不時還能吃到堅果和果乾，每一口都有小驚喜...

用料高筋麪粉300克全麥麪粉300克細砂糖40克鹽3克酵母鮮酵母20克牛奶250克雞蛋大的2顆核桃仁200克南瓜籽仁25克奶油奶酪200克細砂糖30克黃油50克全麥果仁奶酪軟歐包的做法第一次上載沒有準備前面的過程核桃仁需要先預...

紅心火龍果的魔法🔮用料火龍果半個鹽3克全麥麪粉300酵母5克內餡核桃仁碎50蔓越莓100克綠豆沙餡（甜菊糖炒制）50克無糖火龍果全麥果仁歐包的做法準備麪粉加一點鹽，酵母用温水化開加入麪粉，加水和麪一定要有足夠的耐心等麪粉...