包抄手怎麼做才好吃

包抄手

包抄手怎麼做才好吃,最正宗的包抄手製作方法

用料餛飩皮一斤雞蛋2個鹽適量姜適量葱適量豬肉一斤玉米一個香菇適量胡蘿蔔適量芝麻適量包抄手的做法豬肉加葱,姜,一起絞碎(備註:豬肉最好半肥半瘦,太瘦了真的不好吃啊)泡好香菇切丁,胡蘿蔔切丁,玉米煮一下,裝盤備用絞好的豬肉...

紅油抄手(附元寶形抄手的包法)

家常紅油抄手(附元寶形抄手的包法)做法,紅油抄手(附元寶形抄手的包法)食譜與做法

天冷了就愛吃雲吞抄手那類食物,這次做的簡單快手的。我最喜歡快手的做法啦,哈哈。用料餛飩皮20張豬肉半斤蒜2瓣葱白,葱花適量鹽一小匙生抽一小匙蠔油適量雞蛋清一隻五香粉,雞粉適量辣椒麪4勺藤椒1小把白芝麻2匙陳醋半碗香...

抄手

抄手怎麼做才好吃,最正宗的抄手製作方法

記錄一下抄手餡料製作用料豬肉克600生抽勺鹽克薑末克蠔油勺糖克雞粉胡椒粉花椒(水)2克八角(水)2粒水400克抄手的做法熬香料水。水,花椒,八角煮開4分鐘,過濾放涼待用。肉加葱姜和其他調料,混合均勻。分次加香料水順時針攪拌起...

抄手

抄手易學又好吃的做法 如何做抄手最好吃

用料餛飩皮張豬肉克香油勺生抽勺抄手的做法🈚️🈚️...

鮮抄手

鮮抄手怎麼做才好吃,最正宗的鮮抄手製作方法

抄手與雲吞,到底有啥區別?其實,它們都來自於餛飩。中國人吃餛飩,至少有2千多年的歷史,甚至比吃餃子還要早。古人認為它是一種密封的包子,沒有七竅,所以叫“混沌”,後來根據造字規則,改作“餛飩”。而在川渝地區,因抄手皮薄易熟,...

抄手/包面

抄手/包面怎麼做才好吃,最正宗的抄手/包面製作方法

四川人稱“抄手”和“包面”耳熟能詳的就是“紅油抄手”用料豬後腿肉(也可以用五花肉)肥瘦比例最好是3:7,我這次用的後腿肉小葱適量生薑適量鹽適量雞精/雞粉適量菜籽油/香油適量胡椒粉適量抄手皮抄手/包面的做法將肉剁成...

四川包抄手

四川包抄手怎麼做才好吃,最正宗的四川包抄手製作方法

用料生抽適量鹽適量雞蛋1個胡椒粉適量姜一塊料酒3勺三線肉300克葱10根蠔油1勺四川包抄手的做法三線肉~肥瘦6:4,剁碎加入調理(姜碎,鹽,生抽,雞蛋一個,料酒,胡椒粉,蠔油)順時針攪拌,中途加3-5次水,讓肉和水分充分吸收,這個時候也可調...

燃抄手

燃抄手怎麼做才好吃,最正宗的燃抄手製作方法

跟燃面相比,我更愛燃抄手~四川名小吃,抄手也就是餛飩,可以現包也可以買速凍的,關鍵是最後的調味!用料二荊條三四條抄手(現包或速凍)木耳菜少量辣油兩大勺蒜泥兩瓣花椒油少許香油少許鹽、生抽少許花生碎少量芝麻少量芽菜少量...

老麻抄手(自制抄手皮)

家常老麻抄手(自制抄手皮)做法,老麻抄手(自制抄手皮)食譜與做法

用料麪粉500克水240克肉500克小葱適量根大葱半根生薑半顆調料包花椒粉1勺麻辣油1勺老麻抄手(自制抄手皮)的做法準備材料調料打肉,打好了留出來點攪拌麪團3分鐘揉麪團擀麪團切面團切好了我包的不好看煮3分鐘我和媽媽的哈...

紅湯抄手

紅湯抄手易學又好吃的做法 如何做紅湯抄手最好吃

用料辣椒油一勺花椒油一小勺豬油一小塊白芝麻少許抄手十二個小葱一根生抽一小勺生菜五片蒜泥少許糖少許醋幾滴紅湯抄手的做法水燒開放抄手,生菜洗乾淨備用,除了白芝麻把其餘準備的調料全倒碗裏抄手要好的時候舀一勺湯放...

紅油抄手(有抄手的包法)

家常紅油抄手(有抄手的包法)做法,紅油抄手(有抄手的包法)食譜與做法

小時候就喜歡餃子,不喜歡抄手,長大了發現抄手也很好吃,一次多包一些凍起來,煮熟就是簡單的一餐。話説為啥買到的是正方形的抄手皮,難道只有我家是三角形的?不過包法都類似用料豬肉餡兒白菜薑末葱末白胡椒粉鹽雞精紅油抄手(有...

龍抄手

龍抄手怎麼做才好吃,最正宗的龍抄手製作方法

龍抄手,不僅是一個點名,也是成都一道特色美味。在成都有很多家分店,很多外來遊客都會去品嚐,一般口味分為紅湯和原味。別小看這龍抄手,做法和一般抄手大不同。吃起來口感更美味,湯汁也鮮美,因為這湯可不簡單,湯是用棒子骨熬製...

元寶抄手包法

元寶抄手包法易學又好吃的做法 如何做元寶抄手包法最好吃

四川人都愛吃抄手,紅油抄手,清湯抄手,幹拌抄手,油炸抄手,都是美味至極。而且抄手的包法也很多,今天分享給大家的是“元寶”抄手包法。用料抄手皮一斤豬肉餡一斤元寶抄手包法的做法今天只分享包法,餡兒料製作就暫不分享了。用...

抄手包法(付視頻)

家常抄手包法(付視頻)做法,抄手包法(付視頻)食譜與做法

小時候總是吃奶奶包的餃子,抄手,那種味道總是讓人回味無窮。餃子是非常好包的,抄手相比之下有點難度,但是如果説清楚也是很簡單的。現在就跟着我一起來學習怎樣包抄手吧。用料抄手皮抄手餡兒抄手包法(付視頻)的做法在抄手皮...

抄手(包面)皮新吃法

家常抄手(包面)皮新吃法做法,抄手(包面)皮新吃法食譜與做法

用料鹽適量克雞精1勺生抽醬油適量辣椒麪根據吃辣情況勺肉適量克胡椒適量克蔬菜若干葱1根蒜瓣2瓣蠔油1勺抄手(包面)皮新吃法的做法沒包完的皮,我把它切成了寬面煮熟撈出,過涼水衝,(下的多了,有些坨坨)要把坨坨衝散最好。還有...

魚抄手

魚抄手怎麼做才好吃,最正宗的魚抄手製作方法

做魚式燃抄手用~用料香菇肉末老薑魚抄手的做法拌勻,包成船狀抄手~...

雞湯抄手VS龍抄手

家常雞湯抄手VS龍抄手做法,雞湯抄手VS龍抄手食譜與做法

龍抄手在成都小吃中大名鼎鼎,來成都吃小吃,不吃龍抄手好像總有遺憾似的。龍抄手其實沒有什麼了不得的核心技術,皮薄、餡嫩、湯鮮,好的餛飩都是這樣。龍抄手的真正核心技術是敬業的精神——當年即使在成都春熙路這樣的商業...

蒸抄手

蒸抄手怎麼做才好吃,最正宗的蒸抄手製作方法

哎,慢性胃炎膽汁反流,不好恢復,沒有胃口用料抄手根調料蒸抄手的做法自已包好的抄手大火燒開,蒸10分鐘即可根據個人口味,調佐料小貼士吃抄手吃膩了,試試蒸抄手吧...

手工四川抄手(含抄手皮+抄手餡製作詳解)

家常手工四川抄手(含抄手皮+抄手餡製作詳解)做法,手工四川抄手(含抄手皮+抄手餡製作詳解)食譜與做法

歐洲疫情蔓延,已困居家中1個多月。非常想念家鄉美味。以前在老家包抄手都是直接去菜市場買現成的抄手皮,絞好肉餡,回家包起來很方便。現在想吃,一切都得自己動手啦!傳統的四川抄手餡一般是用純豬肉,我嫌太膩,加了一些蝦仁,味...

抄手的包法

抄手的包法怎麼做才好吃,最正宗的抄手的包法制作方法

【四川】俗稱餛飩抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“紅油抄手”。(“抄手”有“牽起你的手”之意)用料肉米250克雞蛋1個葱姜適量料酒適量鹽,雞精,油適量六月鮮1匙小餛飩皮適量抄手的包法的做法在肉米中加入雞蛋,料酒,葱姜,雞精,鹽,六...

四川抄手(附抄手皮做法)

家常四川抄手(附抄手皮做法)做法,四川抄手(附抄手皮做法)食譜與做法

抄手乃是四川成都著名小吃。以麪皮包肉餡,煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美,湯汁微辣濃香。(同餃子差不多,不同的是抄手和餃子的包法不同,餃子是用圓麪皮包而抄手則是用正方形麪皮包)抄手是四川人對...

爆汁兒的豬肉蘑菇餃子/抄手(帶包抄手方法&蘸料配方)

家常爆汁兒的豬肉蘑菇餃子/抄手(帶包抄手方法&蘸料配方)做法,爆汁兒的豬肉蘑菇餃子/抄手(帶包抄手方法&蘸料配方)食譜與做法

白蘑菇買太多吃不完了,所以做成餃子,簡直鮮到哭出來!一斤豬肉大概可以包50-60個餃子,我包了餃子和抄手兩種,一共60幾個。抄手其實就是大餛飩,川渝地區很常見,紅油抄手非常好吃。用料豬肉500克白蘑菇200克大葱小半根餃子皮30...

自己包抄手

自己包抄手怎麼做才好吃,最正宗的自己包抄手製作方法

早餐很重要,但早上時間又太緊張,也不想讓自己餓着肚子去上班,於是這個還挺方便,昨天做好,早上只需要扔鍋裏一煮就好,時間也只要十分鐘就好!用料豬肉250克鹽適量青菜一根姜(很重要)一大塊現成的抄手皮我就買了二塊錢的...

紅油抄手

紅油抄手易學又好吃的做法 如何做紅油抄手最好吃

對於遠離家鄉的女子:這是濃濃的鄉愁。是家的味道。MissU❤️用料餛飩皮買的現成的,一斤大概60個(看皮的大小和厚薄)我一頓20個。豬肉一般一斤皮配半斤肉,我喜歡用稍微帶點肥肉的,前腿、後退都行。紅油等我下次做的時候拍一個...

快手抄手!

快手抄手!怎麼做才好吃,最正宗的快手抄手!製作方法

人懶,所以最喜歡蛋白質,蔬菜,澱粉混合產品用料餛飩皮25張豬肉30克姜5片生抽1勺雞蛋1個鹽5克快手抄手!的做法買豬肉混沌皮豌豆尖!豬肉,姜切細,混合,裏面放鹽,雞蛋。我的餡,一直這麼原生,我不喜歡太多調料包抄手!洗豌豆尖!葱薑蒜,生抽...