肉鬆蒸蛋怎麼做才好吃

搬到新家，第一次獨立生活。為兒子蒸蛋，請教特二級廚師老爸。先把雞蛋打到小碗裏，用筷子子打散加𐆢少許鹽，料酒幾滳，再用涼開水雞蛋的兩倍，放到蒸鍋裏水開了，蒸八分鐘，中途最好不揭蓋。記住：蒸鍋裏水多摻點，放上蒸隔，放平穩後把打...

用料雞蛋2個牛肉適量鹽適量生抽1勺蠔油1勺牛肉糜蒸蛋（松下蒸烤箱Jk180）的做法準備1小坨牛肉，2個雞蛋雞蛋打散，加入適量鹽、2滴白醋，1.5倍的45度温開水。調好的雞蛋液放入蒸烤箱，原氣蒸模式，蒸15分鐘。牛肉剁成肉糜加油炒熟後...

松露的濃郁芬芳與蛋液充分融合，一個字，鮮用料雞蛋3個温水適量松露5個鹽適量松露蒸蛋的做法松露洗淨，很多人覺得松露難清洗，我覺得比起雞樅，松露實在是太好清洗了吧！！！先用水清洗一下，用手搓搓，把大面積泥土洗掉。然後用軟毛牙刷...

最近臉上長痘痘，不能吃辣椒，得吃清淡點，那就來蒸個豆腐吃吃吧。用料日本豆腐3條雞蛋1個肉沫適量小葱1根鹽適量生抽適量蒸魚豉油適量肉沫雞蛋蒸豆腐+松下JK180蒸烤箱的做法準備好食材，就開始動手吧～在肉沫里加上鹽，生抽，還有...

肉蒸蛋/松下JK180蒸烤箱打卡第14天今天要做的菜比較簡單，但是它很有營養。碗中打入四個雞蛋。攪拌均勻讓蛋清跟蛋黃混合一起，估計打個三分鐘這樣子吧，我是打了挺久的，然後去超市買新鮮的豬肉瘦肉。把豬肉剁碎，然後放進雞蛋...

松茸切片蒸個蛋羹用料松茸克雞蛋1個松茸蒸蛋羹的做法雞蛋打散，放1.5倍的温開水將蛋液過濾到蒸蛋的碗裏過濾後的蛋液平整沒有氣泡放入切片的松茸放入蒸鍋，上汽後中火蒸10分鐘，關火後再燜幾分鐘我喜歡吃原味的，也可以蒸之前...

難得口福。松露怎麼吃，還真是從來沒想過，好在有包教一切的網絡。就從最簡單的蒸蛋羹開始。其實最省事的做法是把松露和雞蛋一起攪拌一起蒸，不過鬆露會沉底，顯示不出這蛋羹的特別。費事一點，把雞蛋羹蒸到一半，再放入松露片，既...

用料雞蛋2個細砂糖15克低筋麪粉60克玉米油5克蛋鬆15克檸檬汁適量蛋鬆蒸糕的做法準備食材雞蛋放入無油無水的大碗中放入檸檬汁，沙糖打蛋器高速打發，畫8字不易消失的狀態曬入低筋麪粉上下翻拌均勻放入油翻拌均勻放入玻璃...

記錄用蒸烤箱烤蛋糕卷的日常。這次用何仙姑大師的方子用料雞蛋5個玉米油25克低筋麪粉100克水65克糖霜30克鹽0.5克細砂糖65克肉鬆適量沙拉醬適量肉鬆蛋糕卷(松下蒸烤箱)的做法水和油和糖霜先混合，再篩入麪粉混合均勻，再...

準備：母雞蛋2～3個蛋清蛋黃分離，松花蛋兩個用棉線切開，火腿腸1對半切開。把切開的松花蛋切成一半一半放入準備好的容器中，容器中倒入少許油，防止粘，松花蛋上放火腿腸，倒入雞蛋清，上鍋蒸5～8分鐘，打開倒入蛋黃，在蒸5分鐘，涼拌汁：我用的...

昨天做好的肉鬆，今天就來做肉鬆蛋糕吧！！！！用料低筋麪粉50克牛奶40克糖50克雞蛋3個玉米油30克檸檬汁幾滴肉鬆適量肉鬆蛋糕(松下JK180W蒸烤箱)的做法蛋清蛋白分離，蛋白加入檸檬汁，分3次加入白糖，打發到蛋白不流動，蛋白不要打發過...

用料雞蛋2個低粉40克白糖5克奶粉加水一勺加水共40克蒸蛋器蒸蛋糕，鬆餅的做法1-----奶粉衝完晾涼，蛋清分離，蛋黃打散一點點融入奶粉，再加麪粉拌均。2-----打發蛋清，加白糖(蛋黃麪糊如果有顆粒，再用打蛋器打一下)3-----蛋清分...

第一次使用蒸烤箱，做了最家常的蒸蛋羹，效果特別棒，不需要有廚藝，只需要擁有蒸烤箱就能輕鬆做到，不知道其他品牌，我使用松下JK180蒸烤箱自帶食譜蒸蛋程序，就可以輕鬆搞定。用料雞蛋2只豬肉末40克食鹽醬油白胡椒粉生薑粉工具鬆...

用料雞蛋2個低筋麪粉60克玉米油5克白糖15克牛肉鬆15克12m+肉鬆蒸蛋糕的做法準備材料雞蛋加入白糖全蛋打發蛋液加入玉米油，低筋麪粉翻拌均勻後倒入模具撒上牛肉鬆蓋上保鮮膜扎幾個小孔，上鍋蒸20分鐘完成小貼士【牛肉鬆】...

用料雞蛋3個豬肉100克料酒勺鹽適量葱2根生抽2勺蠔油2勺水澱粉適量肉沫蒸蛋（松下蒸烤箱JK180）的做法雞蛋和水的比例是1：1.5，可以根據蛋殼裝水進行計算攪拌均勻後撇去泡沫，然後過篩一遍放入蒸烤箱，選擇電腦烹調，選擇三十分鐘肉...

按照這個方法做出來的雞蛋羹，光滑如鏡，味道鮮美，3歲的娃娃一個人都能吃完。平時做菜剩下的肉沫，復凍很影響口感，放在冷藏室1-2天不能及時吃掉，就很不新鮮了。我會把多出來的肉沫隨手用步驟1炒一炒，放在二寶小時候用的玻璃輔...

朋友寄來的松茸，從沒做過的懶癌患者決定嘗試做給老爸補補用料雞蛋3個12釐米的松茸2個小葱適量味極鮮適量鹽松茸水蒸蛋的做法土雞蛋打散，加入同樣量的涼開水攪拌均勻松茸一根切成碎末，拌入打散的蛋液中另一根松茸切薄片蒸...

家裏松茸太多了怎麼辦？當然是變着法兒把它吃掉！🐶沒想到這一期一會的美食，竟然和最普通的雞蛋也很搭！用料松茸50克雞蛋4個生抽適量鹽適量葱花不喜歡也可以不加松茸蒸水蛋的做法蛋加一點鹽再加入温水攪勻（蛋和水的比例為1:1...

愛生活，愛折騰！給寶貝給家人給自己做好吃的！配方是根據其他教程調整的用料低筋麪粉60克雞蛋3個約160g細砂糖20-50克，小孩子吃的我下很少這個可自行調節牛奶（奶粉衝或者純牛奶都可）45克玉米油30克模具6寸肉鬆適量沙拉醬適量...

用料雞蛋250克肉鬆適量低筋麪粉175克玉米油30克細砂糖150克蒸肉鬆蛋糕的做法糖跟全蛋用打蛋器充分發起攪拌好的全蛋液中加入麪粉再充分攪拌當蛋液同麪粉混合好之後加入油再攪拌均勻邊可，之後再齊水蒸15-25分鐘便可以了...

蒸鬆肉是我小時候老家婚喪嫁娶都要上的一道菜，後來上班以後去了好多飯店都找不到它的身影，特別留戀小時候的鬆肉的味道，於是，自己按照記憶中的模樣嘗試着做了一把！用料生抽1勺鹽3克料酒1勺姜薑末適量雞蛋1個五花肉500克澱...

15.5*15.5*7.5cm活底方形模具不用糾結模具，就是蒸的時候根據厚度適量調整時間用料雞蛋4個檸檬汁2-3滴糖50克低筋麪粉120克色拉油10克肉鬆適量火腿丁適量海苔碎適量肉鬆蒸蛋糕的做法4個雞蛋蛋黃蛋白分離。分離好的蛋白...

對於鬆鬆軟軟的蛋糕，寶寶是沒有任何的抵抗力，想要給寶寶當主食一樣的吃蛋糕，那可是難事啊，因為蛋糕高糖高油，吃多了寶寶會上火，所以自己做一款蛋糕，糖油量的控制，再加上用蒸的方法，那這款蛋糕完全可以當主食給寶寶吃啦！用料雞蛋...

有“菌中之王”之稱的松茸是天然的滋補品，有18種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、核酸衍生物、雙鏈松茸多糖、松茸多肽、松茸醇等稀有元素。如此珍貴且營養豐富的松茸，怎樣才能最大程...

用料牛奶50克雞蛋3個玉米油30克低筋麪粉50克糖25-60克醋2-3滴鬆軟蒸蛋糕的做法蛋黃蛋清分開，蛋清要放在無水無油的盆子裏。把牛奶和油混合均勻後加入麪粉混合完全狀態再加入打散的蛋黃，要用和炒菜一樣的方法不能畫圈哦！...