廣式蝦粥怎麼做才好吃

廣式蝦粥

廣式蝦粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式蝦粥製作方法

用料米適人口定蝦大4只料酒淹沒蝦鹽少量多次白胡椒粉適量廣式蝦粥的做法米配水入砂鍋熬上,加葱姜蝦剪頭,榨油蝦身分段去屎,淹入料酒+白胡椒+鹽混合液油炸好倒入粥鍋,連同蝦頭熬好後加入蝦段3分鐘即可...

廣式海鮮蝦粥

廣式海鮮蝦粥做法 食材 步驟

用料蝦4只大米2杯香菜1根姜1片胡椒粉適量廣式海鮮蝦粥的做法前一天晚上用水泡大米一個小時左右,把水倒掉後,滴入幾滴香油攪拌幾下,儘量讓香油均勻分佈到每顆大米,我就筷子攪拌了攪拌,然後倒入一次性塑料袋中擰口放入冰箱冷...

廣式魚骨粥

廣式魚骨粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式魚骨粥製作方法

買了一條草魚。魚身,切片吧,水煮魚;魚頭,魚頭湯好了。這條魚骨,,,煮粥吧(๑>؂<๑)用料魚骨1條青菜隨意米(或者剩飯)1杯(1碗)油,鹽,醬油,料酒,醋適量廣式魚骨粥的做法煮粥。把粥煮好,然後倒砂鍋裏再煮魚骨切段,放點油,一點醬油,一點鹽一點...

廣式油燜蝦

廣式油燜蝦怎麼做才好吃,最正宗的廣式油燜蝦製作方法

配圖是美的,味道小編不知道用料蝦8只葱1根蒜8瓣廣式油燜蝦的做法清洗,去蝦線,姿勢自行掌握豆腐和荔枝與本菜無關,蝦頭去掉,可以拿去煲湯提鮮開火,放蒜,真正做出蒜香,就是用橄欖油,慢火,用油集中的去包裹蒜頭,會非常香。火候很重...

廣式艇仔粥

廣式艇仔粥易學又好吃的做法 如何做廣式艇仔粥最好吃

艇仔粥,不僅滿足於它的魚鮮味兒,還有那堆成山的配菜用料清水3000ml米50g魚骨一條魚片150g浮皮50g叉燒150g花生50g油條1條魚滑200g雞蛋2個鹽適量廣式艇仔粥的做法將米洗淨入鍋,倒入清水,放入魚骨,蓋蓋,水開後轉小火慢煮30分...

廣式鹹骨粥

廣式鹹骨粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式鹹骨粥製作方法

用料排骨10塊左右瑤柱適量姜3到4片葱花適量生菜兩片鹽大量料酒1勺白胡椒粉1勺香油花生油適量廣式鹹骨粥的做法肋排用清水洗倆到三遍,瀝乾水分,加入大量的鹽和一些料酒攪拌均勻,使其充分脱水,放入冰箱冷藏至少四小時到六小...

廣東鮮蝦粥

廣東鮮蝦粥怎麼做才好吃,最正宗的廣東鮮蝦粥製作方法

用料大米1杯蝦250克鹽3-5克水8杯姜一片葱末少許香菜1根十三香1勺油30克廣東鮮蝦粥的做法米和水的比例是1:8,用的是東北笨米,做出來的肉比較軟糯蝦清洗乾淨,蝦頭摘出來備用。去掉蝦的黑線。備用。油燒熱,下蝦頭。小火慢炸,...

廣式臘八粥

廣式臘八粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式臘八粥製作方法

原來經常不舒服就會在老東粥皇有臘八粥的時候去喝,而且每次喝完都會特別的舒服,所以這次專門找來了這個配方,希望也能給您帶來健康。用料大米一把紫米一把小紅豆一把紅腰豆一把紅棗(棗片)一把蓮子一把花生一把冰片糖(紅糖)一...

廣式白米粥

廣式白米粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式白米粥製作方法

清代美食家袁枚説過一句話,叫做“見米不見水,非粥也;見水不見米,非粥也,必使水米柔膩為一,然後方為粥。”這句話字字珠璣地完美闡述出了粥的真諦。菜譜來源:阿邦美食用料大米色拉油廣式白米粥的做法將淘好的米控幹水分,加入少...

廣式鮮蝦腸粉

廣式鮮蝦腸粉易學又好吃的做法 如何做廣式鮮蝦腸粉最好吃

用料水250克澄粉100克油適量生抽兩勺雞蛋兩個鹽少許酸豆角適量香油一勺生菜適量花生油一勺葱適量辣椒油一勺廣式鮮蝦腸粉的做法配齊食材,鮮蝦用澱粉、白胡椒粉、鹽調拌入味十分鐘入味。湯汁我用的是(味極鮮、香油、花生...

廣式蝦餃

廣式蝦餃怎麼做才好吃,最正宗的廣式蝦餃製作方法

喝早茶時最愛的蝦餃,一籠28四個~還是自己買材料來做的好,蝦多皮薄超過癮~(一出鍋就吃了一個沒來得及拍照哈哈哈哈)用料外皮部分澄粉300克土豆澱粉120克鹽2克餡料部分蝦肉300克鹽3克糖6克玉米粒50克紅蘿蔔丁50克澱粉20克玉米...

廣式雞肉粥

廣式雞肉粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式雞肉粥製作方法

喜歡吃粥,各種各樣的粥,在湖南很難吃到正宗的廣式粥,偶然認識一位廣東的朋友,很會做菜,煲粥。經常找他探討一些他們本地菜的做法。用料大米1小杯香菇2朵雞腿1只鹽適量料酒適量花生油適量姜適量生抽適量香葱適量廣式雞肉粥...

廣式瘦肉粥

廣式瘦肉粥易學又好吃的做法 如何做廣式瘦肉粥最好吃

廣東下雨的早晨,來碗熱粥最舒服用料瘦肉100克米1杯姜1片菜心5顆瑤柱2粒玉米粒20粒胡蘿蔔20粒胡椒粉少許醬油1/2勺廣式瘦肉粥的做法提前一晚用醬油、香油、蠔油醃好豬肉丁,豬肉切丁容易熟,第二天準備煮時再放鹽一杯米三個...

廣式菜乾粥

廣式菜乾粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式菜乾粥製作方法

用料大米梅菜乾豬肉鹽香菇廣式菜乾粥的做法把豬肉切片,把一些豬骨和豬肉放入熱水中燉煮去血沫把梅菜切條狀浸泡在水中(梅菜很鹹所以需要泡一下)把大米,梅菜和豬肉放入電飯鍋中即可(鹽放少量就好,梅菜已有鹹味)...

廣式蝦餃🍤

廣式蝦餃🍤怎麼做才好吃,最正宗的廣式蝦餃🍤製作方法

因為疫情原因,幾個月都沒有出去飲茶,想念吃蝦餃、鳳爪、牛仔骨的日子了…只能自己折騰做了🤣用料蝦餃皮澄粉250克玉米澱粉50克白開水適量蝦餃餡料蝦仁250克馬蹄(荸薺)100克(約6個)胡蘿蔔50克肥豬肉50克玉米澱粉適量鹽適量糖...

廣式瑤柱鮮蝦粥

廣式瑤柱鮮蝦粥做法 食材 步驟

煮粥時加入少許蝦油,不光煮好的粥色澤亮,還會更加鮮美~而想要煲一煲水米交融,入口綿綿的廣式粥,除了方法,還有用好的米也很重要。響水大米顆粒飽滿,營養豐富,非常適合用來煲粥~用料蝦10只左右食用油少許五豐小產地稻花香(響水出...

廣式豬雜粥

廣式豬雜粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式豬雜粥製作方法

匆匆忙忙煮的粥,忘記要拍過程圖了,下次補上。用料大米杯豬肝克瘦肉克粉腸克葱花克薑絲克鹽克油克廣式豬雜粥的做法淘米下鍋煮至差不多要開花的狀態,下入提前醃好的豬雜,繼續煮至米開花調味撒葱花即可。...

中式主食39:廣式粥兩款

家常中式主食39:廣式粥兩款做法,中式主食39:廣式粥兩款食譜與做法

用料鹹骨粥豬頸骨250克鹽7克植物油適量,多一點大米(非珍珠米)125克水1500克姜2片菜心半斤小葱適量皮蛋瘦肉粥大米皮蛋1個瘦肉絲鹽3白胡椒粉2澱粉5薑絲中式主食39:廣式粥兩款的做法鹹骨粥:豬頸骨加鹽加油抓勻,冰箱冷藏醃一夜...

廣式魚蓉粥

廣式魚蓉粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式魚蓉粥製作方法

目前疫情況下,最好的良藥當屬增強免疫力,故此:魚、肉、蛋白質堅果等等營養要跟得上。魚蓉粥非常鮮味,無須用“雞精、味精”調味,最適合老人幼兒,但是魚骨刺一定要認真小心挑喲。用料粥底材料:大米1杯半糯米20克花生油兩匙羹...

廣式蝦餃皇

廣式蝦餃皇怎麼做才好吃,最正宗的廣式蝦餃皇製作方法

家裏一直都是買來吃的,蝦餃從來沒有自己包過。聽朋友説蝦餃皮比較難做,做不好就會很黏。我就試了一下,結果還成功了!!!用料澄粉100克玉米澱粉30克開水200克糖適量油適量蝦200克廣式蝦餃皇的做法首先我們來做水晶蝦餃皮碗裏...

廣式砂鍋粥

廣式砂鍋粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式砂鍋粥製作方法

10年前去過廣州一個路過攤,看到一對年過半百的兩口子説的一口流利的東北話,賣的確是廣東本地的砂鍋粥於是我在旁邊的小桌子説坐了下來要了一份皮蛋瘦肉粥。在與兩口子交談過程中瞭解他們來廣州已有20多年與孩子早定居在...

廣式白灼蝦

廣式白灼蝦怎麼做才好吃,最正宗的廣式白灼蝦製作方法

用料蝦只廣式白灼蝦的做法材料:活蝦、薑片、鹽、水製作方法:1、油15克三薄片姜,4分鐘温度最高V速度小勺,同時加入鹽2、熱油後將蝦從量杯口放入,加150—180克熱水,時間和水不定,根據量來確定。蓋好量杯蓋温度最高V反轉小勺。...

廣式小龍蝦

廣式小龍蝦怎麼做才好吃,最正宗的廣式小龍蝦製作方法

用料小龍蝦1.5斤啤酒1瓶大蒜6瓣姜10片幹辣椒2個大葱1根花椒10顆八角2個香葉2片桂皮1塊生抽小半碗蠔油適量白糖2勺洋葱半個鹽適量紫蘇5片廣式小龍蝦的做法處理好的小龍蝦配菜配菜熱鍋放油,放入小龍蝦加入香料炒香加入配...

廣式牛肉粥

廣式牛肉粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式牛肉粥製作方法

冬日,暖暖的味道。用料大米1杯牛肉300克姜5片鹽1小勺生抽1湯匙老抽半湯匙花生油1湯匙廣式牛肉粥的做法牛肉切成薄片姜去皮切片把牛肉加薑片,鹽,生抽,老抽,花生油,拌勻大概醃製10分鐘我用電飯煲,大米1杯,加水,粥熬到40分鐘的時...

廣式海鮮粥

廣式海鮮粥怎麼做才好吃,最正宗的廣式海鮮粥製作方法

我的粥比較稀,哎呀,原來是很濃稠的,都怪電飯煲壞了,粥都渾出來了,還要搞衞生😭😭後面又要加熱水用煤氣爐繼續熬才變得這麼稀啦,兩個人吃不是很夠喔。這一鍋粥熬得真曲折啊😥😥不過還是好吃的啦,雖然稀了點😄用料鮮蝦數量自行...