滷味豬骨頭怎麼做才好吃

我加了豬粉腸雞蛋進去用料豬骨克料酒勺鹽克醬油勺八角香味桂皮滷味豬骨頭的做法豬骨頭洗乾淨下水放點料酒幾片姜煮開煮開過清水洗一下就好鍋內放油下材料炒香倒去骨頭放點醬油炒上色加點耗油醬油繼續炒差不多就可以繼...

滷豬耳朵要處理好，清洗乾淨，拿去川燙時間可以久一點。拿個火槍來燒豬毛，王剛説最好燒兩次可以去除皮腥味，之後把豬皮表面刷乾淨。炒個姜葱油，把調味料，香料，薑片，蒜頭，全部加進高壓鍋煮，壓得軟嫩的很好吃。洗豬頭皮比較麻煩，而且...

用料豬蹄滷豬蹄脱骨入味醬香濃的做法滷豬蹄脱骨入味醬香濃世上美食千千萬，為何這道惹人愛，豬蹄中有豐富的膠原蛋白，能有效的補充夏季流汗過多，還可以養顏美容，做法簡單，零廚藝都可以學會，趕緊讓廚藝網教大家做吧。首先用冷水...

豬頭肉一整個豬扒臉，單價便宜18元/斤，總價高，這個豬扒臉4斤多，整個豬扒臉看着好有喜感，哈哈……用料生抽若干勺老抽若干勺料酒若干勺鹽若干克八角3/4個姜6片蒜6瓣桂皮1塊花椒1小撮冰糖若干克滷豬頭皮的做法買了一個大豬頭，...

配方的飯偏甜口，不太甜，也不太鹹，不太油適合大眾口味。用料豬腿骨2斤葱半根姜3片八角1個香葉5片桂皮一小塊老抽1勺醬油2勺料酒1勺冰糖8粒滷大骨頭的做法大骨頭涼水入鍋，把血水冒出來，撈出來洗乾淨，今天不是燉湯，可以使勁冒一...

滷味是我做的最成功的一道菜，大家吃了反饋都很好！這款滷汁可做雞爪，雞翅，豬蹄味道也特別好，涼拌調料更是萬能搭配，搭配火鍋也是欲罷不能。所以特地做了菜譜供大家參考學習！！！看見配料表不要怕，不多，我也有展示圖片給大家參考參考...

媽媽曾經説過，豬的身上有兩個部位最好吃，一個就是豬舌頭，另外一個就是豬肚啦，媽媽不在了，時不時的經常想起她，想起跟媽媽在一起的點點滴滴❤，子欲養而親不待，所以別等失去的時候才想要珍惜！用料醬油（老抽）適量鹽1勺八角2個桂皮1...

用料豬頭肉1200克桂皮2塊八角5個姜3片香葉5片花椒30粒老抽小半碗生抽2勺幹辣椒3個料酒兩大勺鹽小小勺太古片糖1/4片燒滷豬頭肉的做法水開後下豬頭肉焯幾分鐘，撈起衝冷水，濾幹備用。片糖切碎，熱鍋熱油小火炒至焦糖色。加...

最近豬肉價格下跌了一點，感覺過年的臘肉有希望了，哈哈豬頭肉從18降到14了，買了半邊，一次滷了，放起來慢慢吃。用料豬頭肉半個（3-4斤）生薑1塊蒜頭5粒小米椒適量香料見步驟冰糖50克黃酒小半碗啤酒1罐生抽3勺老抽1勺鹽適量紅曲粉...

前面我已經寫了滷水的做法，今天特別講一下豬舌頭，因為一家四口都很喜愛肥美的豬舌頭，而不少人覺得清洗比較費事，特別介紹一下🥰用料豬舌3條葱薑蒜若干八角1個陳皮1片白酒隨意醬油隨意片糖1塊滷水豬舌頭的做法豬舌頭焯水，去...

自己做的可以控制好滷水的鹹度，也不失香味，健康！肉質離骨又不至酥爛，又保有啃骨頭的樂趣，骨髓一口嗦，完美用料骨頭600克八角1個香葉3片料酒2勺生抽3勺蠔油1勺冰糖適量幹辣椒2根姜4片小茴香適量大葱3段簡易滷骨頭的做法頭骨...

記得幾年前在5號停機坪上班，到吃飯時間有時候都會去大碗麪吃麪，因為有人工折扣，在那隻吃麪捨不得買別的，有一次我的同事説，那裏的骨頭很好吃，但價錢有點小貴，就幾個人AA去吃了，只有四塊就要幾十塊錢了，但確實味道不錯，回來就想...

二月二,龍抬頭,吃豬頭,哈哈!南方好象沒有這個習俗,但是北方有,好象還要剪頭髮什麼的!做了豬頭肉,應應節啊!用料豬頭1/2個雞蛋10個桂皮適量香葉適量丁香適量茴香適量姜適量葱段適量生抽適量老抽適量冰糖適量滷水豬頭肉...

香味十足，一口下去，滿嘴留香。今天就給大家帶來一道香滷豬筒骨。用料葱薑蒜適量食用油料酒生抽老抽冰糖蠔油適量幹辣椒桂皮八角香葉適量豬筒骨1000g香菜芝麻適量食用鹽適量香滷豬筒骨的做法❤️筒骨洗淨，涼水下鍋配葱姜料...

兒子從小不喜歡吃豬大腸，喜歡豬肚，豬耳朵，我就試着讓豬大腸跟豬肚和豬耳朵一起滷，讓他接受美味的豬大腸😋用料豬肚1個豬耳朵＋豬頭皮500克肥腸500克雞蛋3個八角/桂皮/花椒/香葉/草果/陳皮各適量大葱/蒜頭/薑片適量冰糖/油/...

用料豬豬頭皮適量老抽半碗生抽半碗桂皮1塊八角3一4個料酒30克香葉1克鹽適量姜3一4片幹辣椒適量冰糖30克花椒1克水適量蠔油30克黃酒30克炒糖色滷豬頭皮的做法買來的豬頭皮刮乾淨小毛再用温水洗清洗乾淨洗乾淨豬頭皮，放...

豬肉太貴了，蹭蹭蹭的漲價。豬頭肉都42一斤了😂不如直接買個豬頭自己滷着吃用料豬頭半個，6斤左右姜一大塊葱5根蒜6瓣香葉5克白芷5克小茴香13克桂皮3克花椒5克八角5克草果5克黃豆醬4勺鹽5勺生抽30克老抽1勺冰糖50克油炒菜...

這是一道媽媽拿手菜，來家裏吃過的沒有不讚歎的，分享一下祕方大家一起感受家的味道用料骨頭3大條甘草2片八角1個香菇4顆蒜頭2瓣酸梅1顆橘皮適量香滷大骨頭的做法清水入鍋焯水後撈出備用將配料和半塊片糖加適量水煮至糖塊...

過年了用料桂皮5塊老抽半碗生抽3勺料酒半碗姜適量鹽適量花椒一小把幹辣椒4個冰糖20個生薑適量八角5個香葉片豬一個整個大葱2個老抽半碗生抽3勺料酒半碗滷豬頭🐷的做法一整個🐷需要的輔料料酒半碗老抽半碗生抽一點先把...

紅燒豬頭骨用料豬頭骨半個和味豬頭骨的做法紅燒豬頭骨先將骨頭用酒，姜，白酒，出水，然後洗乾淨血水上鍋炒幹水，另起酒鍋爆香姜，蒜頭放豬頭骨炒香加陳皮，加水，豉油，蠔油，炆到收幹水加紫蘇久菜，話説這個菜不是狗肉勝似狗肉，是一個不可...

用料豬軟骨500克鹹鹵水克水1500克薑片2片料酒2勺滷豬軟骨的做法流水解凍或冷藏解凍豬軟骨豬軟骨洗淨切（？克）塊豬軟骨冷水下鍋，加入薑片和料酒，焯水水沸後，煮制3分鐘關火，撈起，倒入鹹鹵水中按“蒸煮”模式，時長1小時30分鐘。完...

用料桂皮1塊姜4片鹽少許花椒20粒冰糖20顆左右生抽5勺八角2個香葉2片蠔油1勺葱段三七根大葱一根紅棗幹桂圓四五顆雞精2勺老抽3勺豬頭半個啤酒大半瓶白酒半勺料酒適量滷豬頭的做法豬頭半個清洗，具體看圖過水，具體看圖炒糖...

特殊時期，需要自己帶便當，一週滷味一鍋煮，每天不重樣，好吃又衞生，同事天天求祕方，所以決定好好給大家寫個食譜呀🙋🏻‍♀️用料配料：生薑、大蒜、大葱頭、小米椒調味料：油、鹽、雞精、蠔油、料酒、白糖/冰糖香料：八角、香葉、陳...

因為姐姐上小學，搬了新家，一家四口基本照顧孩子很少吃辣了，因為姐姐昨晚説想吃滷牛肉，然後我自己拌了點加辣蘸料，味道超想附近一家賣得很貴，但很好吃的滷菜店的味道，就發給老公看，然後老公説想吃點滷豬耳朵什麼的，中午送完姐姐...

本來是去買蹄子，看到別人買了豬頭🐷，自個也買了個，嚐嚐用料豬頭半個生抽，老抽，鹽，白糖，料酒，豆瓣醬，耗油，葱，姜，八角，花椒適量家常滷豬頭的做法豬頭買回家，先在水裏多泡泡，泡好後放到鍋裏焯水，同時加入適量料酒，薑片焯好水的豬頭洗一洗...