酵素饅頭花捲1怎麼做才好吃

做了很多次的水果酵素和桃子果酒，針對酵素渣的再利用，為了解決這個問題，特意又做了兩種口味兒的水果酵素，昨晚把全部時間花在了廚房裏，製作了酵素饅頭和花捲、烘焙了椰蓉餡花型麪包。酵素果渣含多種脂溶性維生素，有健胃、助...

用料水或者牛奶135克糖45克植物油30克麪粉300克酵母3克包子不加糖花捲、包子、饅頭一次發酵的做法採用一次發酵法，揉麪好直接整形蒸鍋水燒到燙手放蒸籠進去蓋好蓋子發酵35分鐘開大火待水開，計時15分鐘，關火燜三分鐘，開蓋...

主要記錄配方，沒有過程圖，下次有空再補用料麪粉500克水240克酵母5克白糖10克一次發酵花捲（饅頭也通用）的做法我用麪包機和麪，成團後拿到硅膠墊上自己揉揉，蓋保鮮膜鬆弛幾分鐘，然後先取半份麪糰，用壓面機1檔壓成大片後一分為二...

週末就喜歡鼓搗沒做過的東西用料酵母100g麪粉500g白糖50克水適量辣椒醬6勺饅頭花捲的做法麪粉加入酵母、白糖（加速發酵），慢慢加入温水，用筷子攪拌成絮狀後上手揉成光滑的麪糰。靜放15-30小時等待發酵，麪糰成蜂窩狀即可！將發...

最近疫情期間，啥啥都買不到，只能自己在家琢磨做，這樣也好，總能吃到熱騰騰的麪食。我是懶人一個，又想睡懶覺，又想早餐吃到熱騰騰的花捲。所以決定試試學麪包時老師教的辦法：冷藏發酵。麪包機和麪，省時省力，手工操作的就剩下面團...

用料麪粉500克水250克酵母5克糖10克一次發酵的饅頭花捲的做法1.麪粉量，水量，酵母量，都和一般發酵一樣，不變。例如麪粉500克，水就是250克左右（是麪粉量的一半），酵母是5克（佔麪粉量的1%，如果天熱可少放一克，天特別冷可以多放一克）。...

今天起桶了火龍果酵素，於是就想試試看能不能用酵素渣做饅頭，不能浪費嘛用料麪粉酵素饅頭的做法酵素渣150克渣破壁機打碎，放入3克酵母攪拌均勻250克麪粉和成面片揉到光滑，蓋保鮮膜醒發洞不會回縮，發酵好了揉麪團，剛剛開始揉...

炒上一盤香香的菜，就着暄軟的大白饅頭~用料麪粉（中粉）500克酵母3克水270克一次發酵的大白饅頭（花捲）的做法材料放進去，廚師機低速混勻，中速活到麪糰光滑。手揉也是一樣，活到光滑就可以啦。鬆弛20分鐘，面板撒粉，擀成長方形大面片...

1、280克麪粉，8個花捲，一屜。估計300克麪粉是一屜麪食的最大值。（自家蒸鍋計數使用，無參考價值。）2、菜餡包子200克面一屜8個大包子。3、220克面豆沙包一屜。4、300克2梯早餐包。用料麪粉280克温水140克酵母3克鹽2克花捲、...

最初聽説酵素是朋友推薦的，但當時沒當回事。直到面部起疙瘩，便想到是時候好好疼自己啦。市場上有成品酵素，但總感覺沒有自己親手製作來的放心安全。朋友們都試一試吧……用料蘋果8個（大個）白糖500克純淨水6升酵素桶1個蘋果...

用料低筋麪粉500克糖100克酵母5克泡打粉10克温水250-270克酵母皮（花捲，饅頭，包類）的做法制作方法：1）先將麪粉,酵母,泡打粉放在一齊，再將白糖用水(温水)溶解後倒入麪粉搓至純滑，即可,後出體（皮）造型。2）後待靜置發酵（約在30~35度温...

參考微博羽萱媽媽方子、下廚房愛烘焙奶奶花捲做法，方子用量做了9個饅頭、9個花捲。我這裏只是自己方子的記錄。用料中筋粉450克糙米黑米粉150克牛奶340克黃油25克白砂糖30克乾酵母6克一次發酵糙米黑米饅頭（花捲）的做法所...

用料中筋麪粉300克紫薯粉7克牛奶155克細沙糖30克鹽2克酵母粉3克雙面花、花捲饅頭(一次發酵)的做法稱量好所用食材，酵母粉用温牛奶化開，靜置三分鐘，把紫薯粉，鹽，細沙糖放麪粉裏攪拌均勻，再倒進牛奶，麪粉用筷子攪拌成絮狀，放到...

去年的玫瑰花鮮釀後教大家用酵素渣熬了花醬，今年一起來做饅頭吧。玫瑰花含有的酵母菌特別豐富，用玫瑰花鮮釀和鮮釀渣做出來的饅頭特別好吃。除了有嚼勁，還有玫瑰花香。用料中筋麪粉500g玫瑰花梨鮮釀渣100g玫瑰花梨鮮釀酵...

對世間萬物的好奇心；極簡環保素食愛好者用料温水100克酵母1克黑加侖酵素1克麪粉120克麪粉➕120克左右【饅頭】酵素養胃純白麪饅頭的做法第一步驟：準備克秤；水：低精/中精麪粉：酵子：酵素，比例為100：100：1：11️⃣燒開水冷卻至40度左...

【總量為：1朵向日葵🌻2只蜜蜂🐝2朵雙色百合(or2朵雙色玫瑰＋2個貝殼)🌹1朵棗芯桃花🌸】♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢♢為了方便，本方子取色上全用了『南瓜黃』。♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤♤至於其他顏色『菠菜綠、甜菜根...

肚子越來越大。。覺得還是想想辦法比較好。。蔬果汁。對於我這種很少吃水果的人。很方便。不過他要求半小時喝完。有時候好難做到。用料檸檬少許菠蘿122g紅蘿蔔100g蘋果半個純淨水180ml酵素早餐1的做法把所有材料切塊...

家常做法、沒什麼難度、家裏娃很愛吃、用料麪粉200克酵母2.2克温水110克白糖4克葱花看心情鹽一丟丟植物油一勺（喝湯勺）一次發酵葱油花捲饅頭的做法白砂糖倒進麪粉、拌勻110克温水和2.2克酵母、化成酵母水、酵母水攪拌一...

我奶奶想吃。用料普通麪粉250克牛奶100克左右酵母2.5克糖50克（甜度正好）奶香小饅頭（1次發酵）的做法酵母和白糖➕牛奶化開➕麪粉攪攪攪無干粉狀態開始揉揉到表面光滑。（幹了多加牛奶稀了加粉適量）蓋住醒10分鐘。接着揉揉揉側...

寶寶吃米飯很費勁，發現她喜歡吃饅頭，於是開始自己做麪食。這是首秀，以後還會繼續努力。希望大家多多建議。用料酵母5克鹽5克水250克麪粉500克白糖10克葱花5根辣椒油1勺清油1勺饅頭花捲的做法將酵母粉用温水散開，靜置三分...

記錄一下，方便以後看。📌2020.3.21第3次更新發酵時間：17:30——20:00室温：25℃。用料中筋面（麪糰）1000克中筋面（乾粉）適量酵母8克細砂糖30克38℃左右的温水🌸花捲的調料：食用油一點鹽一點椒鹽一點蒸饅頭&蒸花捲（二次發酵）的...

一次發酵簡單快手，節省了很多時間，而且做出來的成品和兩次發酵的成品一樣漂亮美味。用料普通麪粉200克一220克牛奶100克白糖20克酵母2克普通麪粉200克一220克黑米粉50克牛奶125克白糖25克酵母粉2克黑米雙色饅頭花捲（一次...

用料中筋麪粉300克清水155克玉米油10克酵母3克細砂糖10克一次發酵花捲饅頭口感鬆軟的做法用35℃温水溶解酵母，攪拌均勻。把麪粉、油、糖等依次加入，隨後緩慢倒入酵母水。揉成光滑的麪糰，室温發酵一個多小時，或者放進烤箱...

用料麪粉500克酵母粉5克水260克糖15克鹽5克花捲饅頭的做法花捲型..酵母放中間，糖放在面的內圈，鹽放在面的外圍。30度或者40度的水。放温水把酵母跟糖先攪勻。然後在或面。放雞蛋的話先把牛奶打散。牛奶也可以。軟硬程度...

沒想出菜譜，只因圖片量過大，全都是靚靚滴，每捨棄一張心都會肉痛，只好創一個菜譜，任我在上面撒歡。我在原作上進行了一些改動，異曲同工，感覺更立體、更逼真、更漂亮！不算抄襲！喜歡的親們可進來賞賞花！準備發作品了，挑花了眼才覺得...