湖南菜～釀辣椒️怎麼做才好吃

美味又下飯的～特色釀辣椒🌶️一個辣椒能配上一碗白米飯🍚絕對的贊👍我這款釀辣椒絕對健康又營養！因為沒有太多調味料，只需要鹽🧂即可！愛吃的親親，不妨做來吃吃！歡迎上圖留言哈…用料青椒20個帶皮五花肉1斤半左右鹽適量蒜苗適...

從小到大過春節都有這道菜特別的鄉愁情節用料泡豆腐10個五花肉半斤葱3根玉米澱粉兩勺鹽適量香油適量幾滴湖南釀豆腐的做法沒什麼技術含量的買肉的時候可以叫老闆幫忙絞好肉葱切成葱花放入餡中放澱粉鹽香油攪拌均勻豆...

白吃不厭，超級下飯。用料杭椒或尖椒200克帶皮五花肉300克蒜5瓣豆豉1勺花椒10粒料酒1勺雞精適量白糖適量克老抽1勺鹽適量辣椒炒肉—湖南菜經典的做法1.辣椒切片，蒜切片，五花肉切片2.熱鍋放油，花椒扁香撈出3.肉入鍋扁出大油...

我們家那有家菜館做這個超級好吃，地址在教堂附近所以叫，教堂雞～用料小紅辣椒一大碗雞肉1只姜蒜多一點啤酒半瓶醬油勺鹽克辣椒+炒雞肉巨好吃！超辣湖南菜的做法雞肉準備好，姜切好，蒜是一整個那種。準備好啤酒。紅色那種小小的...

在深圳很多年，也改不了辣椒下飯的習慣，食堂越吃越難吃，看在價格低廉的份上，用辣椒醬改變風味是最簡單的方式了用料線椒200g大紅辣椒3個螺絲椒200g陽江豆豉1湯勺姜100克大蒜1個清淨園牛肉烤醬1小勺黃豆醬2大勺花生油5大勺...

消食開胃，色澤紅亮誘人，口味酸辣鹹鮮，就像湖南妹子的嫵媚羞澀和潑辣帶勁。用料紅色美人嬌椒500g老生薑50g白醋50g胡椒粒20g八角1個肉桂5g花椒20g高度白酒50g香茅草2根大蒜6瓣湖南酸辣椒的做法辣椒清洗乾淨，放一邊晾乾。大...

用料皮蛋2個青椒5個香油1勺醬油2勺蒜頭3瓣香醋2勺糖1勺鹽1勺湖南擂辣椒的做法準備好材料:辣椒（如果不能吃辣的可以換成菜椒）、皮蛋和一個擂碗。先把辣椒小火煎軟，如果菜椒比較厚的，要煎久一會。皮蛋（皮蛋用開水燙一燙）和蒜...

摘自網絡用料雞隻幹辣椒個花椒粒薑片蒜瓣湖南辣子雞的做法雞肉切塊兒，醃起鍋裏放油，一次炸幾塊兒，炸金黃拿出炸好配料配料炒香最後放入雞塊...

用料老藕1大節調料生抽3大勺老抽1大勺剁辣椒半勺老乾媽豆豉辣醬1大勺小磨麻油1勺菌菇油1大勺糖1小勺鹽適量味精適量醋1小勺配料葱香菜小米椒5個調料配料湖南香辣藕的做法大火燒開藕，小火燉大半個小時左右。將藕取出，涼...

每天午餐用料用心100愛心100湖南菜的做法長豆角炒橄欖菜蘑菇炒肉...

老公是湖南湘西鳳凰人。湘西的泡菜，只要一説起來，口水就會滿溢，有符合大眾口味的酸甜口，更有我最愛的純酸辣口！啊！一邊打字，一邊溢口水。最近家裏事比較多，就把婆婆接了過來。某天，老公説想吃剁辣椒，於是婆婆就做了一瓶，順便做了...

😭這菜太下飯了，平時自制力很好的，🍚配米飯今天吃過量了….太下飯了，湖南人怎麼這麼會吃！用料肉丁適量雞蛋1個外婆菜一袋青線椒/小米辣3/6蠔油/糖各1勺鹽5克一小勺生抽1勺湖南菜｜香辣外婆菜炒肉丁的做法一塊肉（肥一點更香）、...

突然好想吃辣椒，就試一下做吧用料小米辣適量蒜頭5粒豆豉適量鹽2茶匙蒸魚豉油適量砂糖適量八角1粒湖南油辣椒的做法小米辣洗乾淨蒜頭去衣剁碎加鹽再剁加豆豉丶砂糖丶蒸魚豉油，鍋燒熱油，放八角煮出香味撈出，熱油分次倒入辣...

白辣椒是湘菜系中主要的配料之一，也許外地人不知道，但在湖南，它是家喻户曉的配料。用白辣椒做的菜可就太多了，白椒炒雞胗、白椒炒臘肉、白椒炒雞雜、剁白椒魚頭、白椒幹豆角燒肉等都是不可多得的美味。用料青辣椒適量鹽適...

小時候每天被叫醒的就是樓下那一句方言味十足的:小缽子甜酒。相信看過湖南衞視天天向上的童鞋們都能字正腔圓的來上一句吧。用料糯米500克安琪酒麴四分之一包涼白開或礦泉水適量酒釀(湖南名甜酒)的做法糯米洗乾淨泡兩...

用料藕1節姜若干片蠔油一勺香葱一把蒜五瓣生抽一勺湖南麻辣藕的做法第一步應該是蒸藕，忘了拍。我選擇的是粉藕，有些人喜歡脆的，都無所謂。我個人愛好是粉的。如果選了粉藕建議至少高壓鍋蒸四十分鐘。姜葱蒜辣椒都按自己...

湖南人湊是愛吃辣！用料白辣椒30克臘魚10塊蒜苗2根小米辣1-2個湖南菜-白辣椒炒臘魚的做法太簡單了，應該看圖就會做吧。臘魚放水裏煮熱撈出。下油鍋煎幾分鐘倒入白辣椒翻炒，不需加鹽少許生抽調味，最後下蒜苗斷生後關火盛出...

小時候記憶最深的美食。麻辣排骨和鹽炸牛肉，似乎現在除了自己做，就吃不到了，這幾天嘴饞😋，和大家分享一下吧！🤩用料排骨1000克姜一塊蒜一頭葱一根料酒30克鹽自己看着辦吧糖自己看着辦吧生抽自己看着辦吧蠔油自己看着辦吧雞...

年味十足、用料紮實、讓人滿足的硬菜橫菜絕對是餐桌上的主角。我們湖南郴州臨武人的第一道硬菜就是釀豆腐，只要有重要的客人來，都會端上這個菜以表心意。用料油豆腐10塊五花肉500克鹽適量生抽2勺葱適量醬油1勺蠔油1勺雞...

用料蒜1顆鹽1勺孜然2勺白芝麻2勺生抽1勺幹辣椒少許糖1勺幹豆皮2張湖南麻辣肉的做法泡發2張幹豆皮，切成小塊鍋裏倒入小碗油，待油温五分熱後，放入少許豆皮，開中火炸，變黃後控油撈出。鍋裏剩餘的油，倒入切碎的大蒜、辣椒、孜然...

相傳跟着師傅學手藝的湘菜廚子在畢業前，師傅都會讓他們炒一盤辣椒炒肉，炒得好才算出師了。用料五花肉250克青椒數個大蒜1頭豆豉10餘粒正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉的做法準備青椒和五花肉。青椒最好用螺絲椒，如果買不到就買普...

很多年前，合租的室友從家裏帶了榨辣椒做給我吃，當時驚為天人，鮮香撲鼻，酸辣爽口，可惜後來吃過很多次都沒有這款味道，飯店的出品總是沒有發酵到最可口的味道，少了一份用心。前幾天從室友奶奶那裏求配方，原來及其簡單，於是自己嘗...

最近去湖南長沙出差，飯店裏嚐到了湖南的辣椒小炒肉，於是回程時買了紅椒青椒帶回蘇州。三下五除二，辣椒炒肉做起來，帶到公司，被秒光，一口辣椒半碗飯，辣辣辣，香香香！用料青椒3個姜3片蒜5瓣生抽2勺鹽5克料酒5勺紅椒3個小葱2根湖南...

非常開胃，非常下飯用料用料紅線椒1000G蒜頭300G左右紅葱頭100G左右姜200G左右調味料鹽約120~140G左右糖20G左右白酒20ML湖南剁辣椒的做法所有材料洗乾淨，晾乾，或者用廚房紙擦乾以後再晾乾紅辣椒一半用料理機打碎，另一半用...

b站：家常菜日記用料青椒個五花肉或瘦肉醬油勺豆豉勺生抽勺老抽勺大蒜瓣辣椒炒肉（湘菜湖南菜）的做法清洗去籽滾刀塊紅椒切五花肉蒜頭和姜切粒加入豆豉食材準備好不加油炒辣椒按壓加鹽虎皮狀盛出加油加料炒肉料酒老抽加辣...