梅餅藕圓煨魚頭怎麼做才好吃

洱源買來的紫蘇梅餅，空口吃太酸了，聞起來又那麼香，煮魚一定很棒！總是吃豬肉、雞肉，應當換個口味，魚頭醇美又健康，當然是上選。至於藕圓，如此小清新的味道配上魚頭還會有錯嗎？於是一道自創的家常菜就這麼誕生了！🍽🍽🍽必備硬件:...

藕圓、肉圓、藕夾，藕餅，一個教程全掌握用料豬肉（腿肉或夾心肉肥瘦混搭）500g雞蛋3個新鮮藕段1截海天生抽適量葱姜碎末適量黃酒一湯勺肉圓加入淮山藥適量藕圓加入藕泥適量藕夾需要低筋麪粉加雞蛋液適量肉圓、藕圓、藕夾、藕...

口感與粵菜餐廳做出來的鮑魚類似，鮮美Q彈。用料鮑魚粉絲濃雞湯八角、茴香、香葉、生薑、生抽、糖、鹽煨鮑魚的做法鮑魚洗淨去內臟，放入雞湯中煨1小時。（此時的雞湯應已是加過鹽的）撈出鮑魚，將所有調料放入雞湯中小火煮至香...

用料食材及製作步驟見下圖。魚頭煨餅（自動鍋版）的做法..三文魚頭油脂高，沒有放油。.不加肉片也行，我喜歡加豆腐，今天突發奇想，把家裏剩的一塊南瓜切片下進去了。..這是我做的成品：）...

珍珠藕圓，只能説我馬上被它打敗了。不知道有沒有朋友跟我一樣，喝台灣奶茶的時候喜歡加珍珠丸子，珍珠藕圓的嚼勁就有點類似珍珠丸子，但是帶着蓮藕的清香味，頓時層次高出好多。微信公眾號：食飽聚好用料珍珠藕圓50g銀耳10g白果...

芋頭，是一種古老的食物，既能做主食，又可當烹飪食材，“瓜、茄、瓠、芋諸物，菜之結而為實者也。實則不止當菜，兼作飯矣”（李漁《閒情偶寄》）。在饑荒的時候，芋頭更是救苦救難的美食。鉅鹿之戰項羽攻秦，“歲饑民貧,士卒食芋菽,軍無...

湖北古法用料蓮藕排骨姜蓮藕煨排骨的做法將排骨放到葱姜水中浸泡約半個鍾，血腥水浸出來後要多次換水將浸泡過的排骨再次用清水沖洗後瀝乾淨水分備用，或者用廚房用紙擦乾。熱鍋涼油，放生薑片中小火煸香。然後加入排骨翻炒...

這是客家菜，我本身不是客家人，在餐館吃過覺得不錯於是自己在家嘗試下用料魚頭一隻梅菜適量姜蒜辣椒依個人口味酌情添加葱兩根香菜3根料酒和鹽用來提前醃魚頭去腥梅菜蒸魚頭的做法準備好材料，魚頭可以讓賣魚的老闆幫忙嶄...

用料梅頭魚6、7條葱油梅頭魚的做法先調葱油汁：水兩勺、温州米醋兩勺、蒸魚豉油半勺、雙槓醬油半勺、白糖半勺、胡椒粉適量。醬汁蒸鍋，煮開關火。梅頭魚，蒸鍋水開，再上鍋大火蒸三分鐘。倒掉多餘蒸魚水。澆入葱油汁。放葱花...

荸薺又名馬蹄。中醫認為馬蹄性甘味寒，有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。還有預防流感之功效。冬季正是食用馬蹄的好時節，煮水入菜皆可，家鄉的獅子頭每到這個季節都要用馬蹄做輔料，糯與脆完美結合。用料豬...

臘鴨比排骨煨的湯多了一層豐富的口感，特別香濃。用料藕兩節姜四片腐竹三根料酒兩勺小葱適量黑胡椒適量食鹽酌情添加臘鴨整隻臘鴨煨藕湯的做法先把臘鴨剁塊洗淨，葱姜切塊備用，蓮藕切滾刀塊，腐竹洗淨切條鍋裏油燒熱，下薑片，臘...

用料排骨500g藕500g薑片6片鹽少許排骨煨藕的做法排骨浸一下高壓鍋壓5分鐘。...

酒釀小圓子和糖醋帶魚的結合，有點甜有點鹹。我的原創，很好吃，不信你試試！用料帶魚1條酒釀1大勺糯米小圓子20粒左右葱1把姜3片黃酒4勺六月鮮2勺糖4小勺食用油30克醋2勺酒釀小圓子煨糖醋帶魚的做法帶魚洗乾淨，切段。瀝乾，兩面...

市場買的魚頭，可以兩吃用料魚頭1葱薑蒜料酒少量北豆腐1盒酸菜半袋老抽生抽醋糖0.5:1:3:糖1小勺(依個人口味)熬魚煨豆腐+酸菜魚煨豆腐的做法市場買的白鰱魚頭一般都會帶一大截身子，所以乾脆兩吃，在市場讓商户把魚頭分成四...

用料藕2節排骨800克姜10片鹽8克農夫山泉9000mⅠ湖北煨藕湯的做法排骨清水泡n輪、放排骨裏的血水放礦泉水、薑片十片不放鹽藕去皮、切塊、放鹽調味備用過二十分鐘放藕繼續煲繼續睡覺啦幾個小時左右就可以喝了想放點白...

辦公室的美女很會做菜，她做的這道菜受到廣大人民的好評，我在她的幫助下，親自操作了一次，非常成功，於是萌發寫下來的想法，這是我的第一個菜譜，希望有個好的開頭吧。用料墨魚2～3個醬辣椒4個剁辣椒少許大蒜子少許生抽少許蒸魚油...

湖北人素喜煨湯，排骨煨湯更是一年四季的美味。一碗熱乎乎，香噴噴的排骨湯，顯示主人對客人的熱情與敬意。煨湯時若是秋冬季節，加進幾塊藕或蘿蔔，夏日裏加幾片海帶，一則使湯喝起來不膩，二則湯味更鮮美。菜含肉味，肉含菜香，餘味無...

湖北人都愛的藕箭，鮮嫩香美多汁的清炒幾分鐘就好。稍老的，炒過之後煨上15分鐘，一樣味美。人離鄉賤，物離鄉貴。三十元一斤也不斷在買，過了這個季節，想吃都沒有了。一定用豬油，更香。豬油煉成方法可以參考我的其他菜譜--煉豬油...

仿天目湖魚頭湯用料大頭鰱魚1條圓蘑菇2兩香菜一把蛋清一個麪筋泡10個魚頭魚圓湯的做法魚頭魚身分離，魚肉剔骨，先刀背再刀刃剁成魚茸。放蛋清，胡椒粉，鹽，糖，料酒，順時針攪打上勁，分兩次加水，我用的電動打蛋器，使其體積龐大。用手...

簡單快手又美味用料烏頭魚一條自泡酸梅2顆潮州黃豆醬一勺葱姜一些鹽一點點酸梅烏頭魚的做法1、烏頭魚斬開，鐵鍋雙面香煎；（同時砂鍋加水燒熱）把煎好的魚放入砂鍋；2、葱薑黃豆醬用油爆炒一下，加入砂鍋；3、加入酸梅，可以稍微搗碎...

用料魚頭半個姜幾片老抽適量鹽適量油適量高壓鍋1蓮藕魚頭煲的做法蓮藕洗淨切塊，把處理好的蓮藕跟魚頭一起放到高壓鍋。加適量的油，鹽，老抽。攪拌均勻。就可以插電煮了。...

洞頭特產，思鄉佳品用料馬鮫魚8條姜30片蒜1個番薯粉8兩雞蛋6個高度白酒/啤酒適量鹽適量白糖適量胡椒粉適量油大量洞頭魚圓的做法魚去皮去魚骨將薑末、蒜末、雞蛋、料酒、魚肉等混合在一起，豁勻，不斷揉，使其有韌性油下鍋，8成...

用料藕節薑片料酒勺鹽克豬油雞精白糖排骨胡椒粉蓮藕煨湯的做法鍋裏放少量豬油，六成熱時放排骨轉中大火，放一勺料酒和生薑繼續炒六分鐘至水份逼出。將排骨倒入湯煲，加入熱水，小火慢燉。過程的一半時放全部鹽熟前40分鐘左右...

魚頭煨餅是一道家常菜，是以北方醬、燉為基礎，改良而成的一道特色菜。此菜魚頭鹹鮮醬香，細嫩且香味濃郁。這道菜也是醬香濃郁，一菜兩吃。用料胖頭魚魚頭1000克面200克水100毫升五花肉200克蒜15瓣大葱6段姜6片大料2個花椒10...

幫助湖北農產品，買了很多洪湖藕。本意是做藕圓，不想吃炸的，改做餅。鹽放多了，只好再放點什麼澱粉類進去，正好有芋頭，就放進去了一些。成品表面脆脆的，有薯片的香氣。裏面是軟軟的。喜歡甜口的人也可以把鹽去掉，沾蜂蜜吃用料芋...