酥脆蛋撻怎麼做才好吃

第一次做蛋撻，很成功做法也很簡單，做了2種但我還是比較喜歡吃全蛋，少淡奶油的以下是配方用料牛奶250克淡奶油50克全蛋3只細砂糖60克煉奶30克做好的蛋撻皮15個酥脆蛋撻的做法温度230度烤20-30分鐘左右就可以了...

外層酥脆，內層香甜的蛋撻美味持久直抵心間。用料雞蛋2個玉米澱粉1克純牛奶120克淡奶油80克細砂糖25克煉奶25克蛋撻皮10個酥脆蛋撻的做法1.蛋撻皮從冰箱取出軟化至室温，大概10分鐘。利用這時間製作蛋撻液:將其餘所有材料...

用料蛋撻皮8個雞蛋全液2個牛奶200克煉奶25克白糖20克全蛋液酥脆蛋撻無奶油版：不會油膩的連底部都酥脆的蛋撻、附詳細製作過程的做法這裏是八個蛋撻的份量，蛋撻皮提前解凍30分鐘至1小時左右備好配料：將白糖、牛奶、煉奶倒...

注意了，這裏的蛋撻皮不是千層的酥皮，是單層的蛋撻皮，不過味道也是不錯的！用料牛奶165克雞蛋3個糖粉50克蛋撻皮普通麪粉250克黃油120克清水適量食用鹽2克（可不加）蛋撻【烤箱家庭蛋液版】蛋撻皮（簡易版，香酥脆）的做法黃油放室温...

蛋撻和pizza的創意結合用料蛋撻皮5個玉米粒半隻玉米胡蘿蔔粒一小根火腿粒適量芝士碎適量酥脆酥脆的pizza撻的做法準備材料玉米剝成粒胡蘿蔔切成粒火腿切成粒蛋撻皮先烤七八成熟~放烤箱中層，上下火150度烤10分鐘蛋撻皮...

之前做的蛋撻整體都很好，就是撻底總是濕達達，不夠酥脆。做了幾次後發現是烤盤在燒箱的位置不對，這樣就完美解決了撻底不夠酥脆的問題喲。用料蛋撻液牛奶110克淡奶油180克細砂糖35克雞蛋1個雞蛋黃1個蛋撻皮速凍蛋撻皮14個...

蛋撻吃膩了，但是還有蛋撻皮沒有用完怎麼辦呢？不要急，今天教大家做一款易做又快手的豆沙酥，老人小孩都喜歡，上桌秒光盤。用料蛋撻皮6個紅豆沙餡60克雞蛋黃1個黑芝麻適量好吃到轉圈圈的蛋撻豆沙酥，酥酥脆脆，完勝KFC。的做法準...

依然因為小孩喜歡肯德基蛋撻，自己做能保證乾淨健康♻️。而且看着就步驟繁瑣點，做起來挺簡單的。就是麪粉一定要選中筋麪粉。用料中筋麪粉150克（可做12個）黃油20克（揉麪團用）水（礦泉水）75克糖1克鹽2克黃油75克（包進麪糰用）酥脆蛋...

記錄好吃小配方，方便自己，如有需要，歡迎嘗試，希望能多多交流！！！用料純牛奶110克糖30克雞蛋(常温)1個(50g)蛋黃1個(15g)動物淡奶油180克奧昆蛋撻皮30個(推薦迷你款)超酥脆小蛋撻的做法蛋撻皮提前拿出來，常温解凍約20分鐘左右牛...

十分鐘就能準備好的蛋液，加上買來的蛋撻皮，在家不用半小時就能吃上新鮮出爐的酥脆蛋撻，贊！用料牛奶100ml黃油10克（沒有可不用）淡奶油50克煉乳10克蛋黃3個低筋麪粉15克細砂糖30克蛋撻皮8個酥脆烤蛋撻的做法拿出蛋撻皮解凍10...

小烤箱烤的蛋撻，大容量的烤箱和小烤箱的實際温度會略微有點不一樣，我的烤箱是美的35L的，大家可以參考一下。配料什麼的都是一樣的，大小烤箱唯一不同的就是温度和烤制時長，方子大號烤箱也能用，就是温度和時長要調整一下。用...

微波爐蛋撻，親們最擔心的就是：怕錫紙在裏面起明火。通過我的經驗和科普之後：只要每個蛋撻皮相隔距離在3釐米以外的距離，就不會傳熱，不會起明火。（最好把蛋撻放在一個陶瓷盤裏再放入微波爐。）✌用料蛋撻皮10個淡奶油100ml雞蛋...

許多蛋撻製作都是買的蛋撻皮，但在美帝資源匱乏，只能自己動手做了。這裏介紹一種簡易蛋撻皮製作方法，不用反覆放冰箱，做出來的蛋撻一樣酥脆可口用料蛋撻皮：中筋麪粉150克水80克黃油90克鹽少許蛋撻餡：蛋黃5個牛奶300克麪粉25...

春天吃草莓的季節🍓今年受疫情的影響草莓滯銷每次出門都買好幾斤草莓是我們這邊農户自已種的新鮮採摘又甜又大特別好吃今天給娃兒們做個草莓酥我是用草莓醬製作的雖然麻煩點但特別好吃味道酸甜香濃烤了12個3個孩子一...

Ken哥個人榜單前三的堅果撻這款小西點特別適合下午茶，熱量不高，香口滿溢據説當年ken哥在五星級酒店裏做這個甜品的時候剛端出來，就有客人守在甜品台整盤買走！！！用料白砂糖40g（皮）+25g（餡）黃油60g（皮）+29g（餡）雞蛋2個（皮只要蛋黃）低筋...

春天到了，吃上一個既温暖，又美味的小蛋撻當然不能少，今天我就教大家做一個脆酥小蛋撻用料蛋黃2個白糖15克稀奶油100克牛奶50克蛋撻皮想吃幾個放幾個脆酥小蛋撻的做法將兩個蛋黃50克，牛奶100克，稀奶油和15克白糖倒入碗中，攪...

用料雞蛋2個純牛奶250克細砂糖40克葡萄乾30克煉奶10克蛋撻皮14個酥脆葡撻的做法準備好食材上述食材牛奶＋細砂糖＋雞蛋＋煉乳一起攪拌均勻過篩兩遍得出細膩的蛋撻液烤箱提前預熱（這步不能省，不然蛋撻會有沉澱，影響口感），上下管20...

上學時就很喜歡吃蛋撻，特別是莉蓮蛋撻，外面的撻皮一層一層，酥酥脆脆嘀，中間蛋液甜甜嫩嫩滑滑的，像是水蒸蛋，但卻比水蒸蛋好吃，每次都會買上好多回來···經過N多次的實驗，這個配方真的是至今為止嘟嘟吃過最為好吃的蛋撻了，特...

用料撻皮船型撻模具6個的量黃油35克糖粉15克鹽1克低筋麪粉65克全蛋液10克撻餡椰蓉（粗細都可以，我還加了椰條）25克愛樂甜零卡糖35克椰子麪粉10克黃油（融化）20克全蛋液40克椰漿40克酥脆椰蓉撻的做法撻皮部分，黃油提前軟化，蛋液...

港式蛋撻，塔皮是類似曲奇餅乾酥脆的口感。與葡撻的千層酥皮製作過程不同，不需繁瑣的疊被子。這款塔皮製作過程十分的剪簡單，冷藏後的蛋撻液烤出的蛋撻十分的滑嫩。使用9個格子的模具用料為：9個港式蛋撻用料（塔皮：）常温軟化黃...

和外面賣的味道很像超好的方子，做了筆記，不喜勿噴2個蛋剛好做了10個，只拍了一部分新手小白蛋撻液可以倒得不要太多喲那個烤箱脾氣不太一樣，可以在最後幾分鐘看看，如果要焦了趕緊關火，黑了一些就可喜歡記得點個贊喲～用料雞蛋2...

用料香蕉1根蛋撻皮9個蛋黃液1個黑芝麻適量蛋撻皮香蕉酥做法~~酥脆香甜的做法食材準備香蕉搗成泥蛋撻皮提前解凍兩分鐘，用剪刀把錫紙剪一個口，然後撕掉。放入烤盤中舀一勺香蕉泥.對摺捏緊。如果怕烤盤會粘，可以墊上一層油...

一直很喜歡吃蛋撻以前以為很難做沒研究過後來有了孩子後就覺得學習下烘焙後來比着步驟做了還真心不錯比外面買的好吃量足新鮮最主要真心簡單誒不用出去買了又省錢又好吃😋用料全蛋2個牛奶100克細砂糖25克蛋撻皮10個全...

小寶貝喜歡吃，自己努力製作，她吃的健康我也放心用料蛋撻皮低筋小麥粉150g150克無鹽黃油20g（軟化）20克鹽2.5g2.5克水75g75克無鹽黃油75g(片狀）75克蛋撻液細砂糖15g15克純牛奶83g83克雞蛋52g(全蛋液)①個（材料做12個蛋撻）酥脆...

用料雞蛋2個蛋撻皮12~15個白砂糖35克淡奶油125克牛奶145克酥脆可口的蛋撻🥧~的做法準備以上食材先把蛋撻皮拿出來解凍將白砂糖、雞蛋、牛奶、淡奶油倒在碗裏用打蛋器攪拌均勻~烤箱預熱後將蛋撻放至中下層，上下火🔥200...