粽子桂林怎麼做才好吃

用料糯米克粽葉片鹽克五花肉克綠豆芝麻板栗紅棗粽子（桂林）的做法糯米不需要提前浸泡，把糯米洗乾淨大概兩三次就行，水倒掉，洗乾淨後放一些鹽（根據自己鹹淡喜好）和黃鹼（我們土話叫鹼砂，大概1斤糯米1克黃鹼，可以看看顏色深淺慢慢加...

自己DIY做了很多次的，發現下廚房還沒有菜譜，就分享上來啦，我做的分量是2人份用料米粉適量酸豆角適量滷水2勺鹽2小勺雞蛋2個海底撈火鍋底料1/3包丸子烤腸肥牛適量桂林米粉的做法偷個懶，米粉煮熟撈出備用，如圖所示海底撈底料...

終於整出媽媽啲味道，以後想食隨時整到了，開心呀用料茄子6條茄子6條剁椒醬適量酒釀適量臘八豆適量鹽適量桂林茄子榨的做法茄子1開4，蒸5分鐘，風乾機68度風乾24個鐘，再蒸1個鐘，風乾備用。拌入臘八豆、剁椒醬再拌入酒釀，試味，要鹹...

用料豆角花椒蒜末蘋果醋白酒沒加糖海鹽桂林酸豆角的做法酸豆角洗淨去蹄，晾乾抹上鹽，均勻後，讓其出水半小時後，擠幹水分，再用廚房用紙吸乾水切成小丁，放入無油淨乾的玻璃瓶內花椒和鹽放入水中，燒開。晾涼將花椒鹽水澆灌在放了...

小羽私廚系列菜譜視頻《我是家常大明星》之《啤酒魚》，歡迎您關注我的微信公眾號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料魚1條西紅柿1個青椒1個蒜2瓣啤酒1罐耗油1大勺約15克生抽1大勺約15克鹽適量桂林啤酒...

對於端午節，也許小時候看划龍舟的記憶更甚過每年的粽子吧然而在他鄉的端午節卻異常思念家鄉的那個方方正正的大肉粽突然有個想法，每年的傳統佳節自己下廚房，粽子，月餅，湯圓oppa説買買就好啦，可是也許製作的過程便是一份難以...

用料土雞一隻姜、蒜、蒜葉香菇、八渡筍、木耳、幹辣椒八角、黃酒、醬油、啤酒桂林黃燜雞的做法香菇、木耳、八渡筍泡發土雞用鹽、黃酒、姜稍稍醃製15分鐘燒水開，下八渡筍焯熟，撈起連汁備用鍋燒熱下些許油，下土雞炒至金黃...

失敗咗好多次，終於成功啦，聽日有鍋燒米粉食了☺☺用料東坡肉<或五花肉>1斤鹽適量桂林鍋燒的做法水滾放豬肉落去煮，用筷子插入豬肉，可以穿過，豬肉撈起，用豬肉插在豬皮上密密插<脆的關健>，插好用幼鹽將豬肉全部搽上，放碟度，入雪...

週末，來一碗打油茶爽爽的桂林恭城油茶是非常出名的，我不是恭城人，但是我們這邊也有打油茶的習慣。山裏人食物不像城市這樣種類繁多又新鮮，早餐就來一碗就地取材的油茶開始嶄新的一天。油茶有湯有料，熱量非常高，茶水又驅寒去...

在桂林旅遊的時候吃了一道菜——叫桂林下飯菜，當時玩的累極啦大家都舉着飯碗向這道菜伸出勺子。我也及時挖了兩勺子，細細地看看其中的材料有細細地品味了其中的味道。因為女士吃的少我有吃的比較快就跟服務員聊起這道菜...

用料五花肉10斤鹽85克生抽50克糖100克十三香15克酒125克胡椒粉15克桂林臘腸的做法肉切小塊...

端午節吃粽子，喜歡玫瑰和桂花的味道，自己做着吃，既乾淨又好吃😊關鍵孩子喜歡吃，我用了最簡單的方式，喜歡的親可以試一試用料糯米適量豆沙適量紅棗適量桂花醬適量玫瑰醬適量桂花粽子的做法準備食材，糯米泡一晚上，瀝乾淨水，一定...

用料桂林鮮米粉1碗開水1200cc桂林鮮米粉的做法打開桂林鮮米粉，倒入600cc開水攪拌將開水倒掉。倒入滷水、滷肉，根據個人喜好加入配料，攪拌均勻後食用。小貼士開水一定要燒開。...

準備到端午節每年總得包粽子應景我們家都吃鹹粽，而且，一定要放肉粽子是小時候奶奶教我包的現在奶奶手腳不靈活，動不了了我來包給她吃起初真的包的很醜久而久之，越來越上手了我們家都是包這樣的四角粽不包三角粽關於用量，沒...

在家就能做桂林米粉用料米粉500克酸筍500克滷水500克葱5根桂林米粉的做法1、泡粉2、煮粉3、撈粉小貼士桂林幹米粉泡粉方法...

突然想嘗試啤酒鴨炒酸菜，於是就有了接下來的故事～用料啤酒1瓶姜1塊冰糖適量鴨4/1只八角1-2顆香葉2-3片花椒少量自制酸菜若干調味料適量蒜苗2根青辣椒1個桂林啤酒鴨的做法準備了4/1只鴨，洗乾淨放入葱，料酒焯水。焯水後洗幹...

桂林路邊攤味道的炒粉，至於發源地嘛布吉島用料河粉（切粉）200-300克瘦豬肉適量雞蛋1個胡蘿蔔（可選項）小半根青菜（生菜、油麥菜、菜花什麼的都可以）適量酸辣椒（紅色朝天椒那種酸辣椒）5-6根酸豆角2根酸蘿蔔小半塊蒜瓣2瓣蠔油1大勺...

用料豆瓣辣醬一勺草魚一條盒裝韌豆腐一塊青紅椒各一根西紅柿一個小葱適量啤酒一瓶桂林腐乳兩塊白胡椒粉少許鹽適量糖少許老抽少許桂林腐乳魚的做法豆腐切塊，青紅彩椒切象眼塊，大蒜去皮，西紅柿切塊備用草魚處理乾淨後切塊...

在菜市場買了一塊切下來的船上糕花了7元，回家切來煎着做早餐吃，好巧不巧切成7塊，相當於一元一塊約6X8cm大小的糕。我説沒想到這船上糕貌似也不便宜，女兒接我的話道，那油茶店裏的更不便宜啦，都是得要兩元一塊船上糕呢！她説的...

小時候學校門口的記憶，想起做這個米糕（小學門口叫馬蹄糕）。成本很低，儘量找可以買到的材料，以前小時候吃的時候是像一個蘑菇🍄🍄🍄樣的，用木頭的圓筒蒸出來的。一次做成功，不上火而且好吃，糯糯的，很Q哦！歡迎大家嘗試🍭🍭🍭用料...

桂林人喜歡喝油茶，健康用料油薑片蒜瓣葱花米果米花花生茶葉桂林油茶的做法葱頭、姜、大蒜、青蒜頭、花生一起切碎放入高壓鍋，拿根棒子敲，大概20分鐘，茶葉開水過一下，一起放入我這個還不夠溶炒鍋放油加熱倒入敲好的料，炒香像...

用料糯米飯脱皮綠豆蓉酸豆角脆脆臘腸鹽桂林糯米飯的做法糯米和脱皮綠豆上鍋蒸好。量多可以分開蒸豆蓉步驟一：蒸好的綠豆，拿勺子把綠豆弄散。這時的綠豆就會一點幹。豆蓉步驟二：弄散的豆蓉，加入少許水，攪拌均勻。豆蓉步驟三...

新搬了公寓，沒有油煙機，只能學習做西餐啦～今日意大利麪還沒到，所以焗個米粉練練手😁用料米線克圓葱三分之一西紅柿三分之一土豆三分之一耗油一小勺植物油10克黑胡椒粉適量焗桂林米線的做法在盤底刷一層植物油，芝士和土豆丁...

用料紅椒絲桂林辣椒醬新鮮魚尾1斤左右薑絲葱絲豉香桂林魚的做法魚尾洗淨拭乾水份，切成金錢塊，用少許鹽和桂林辣椒醬塗抹入味片刻魚塊擺放在盤子上，套上保鮮袋，進微波爐用高火叮4分鐘至熟（所標時間都是針對800W左右的微波爐...

從小時候的記憶中，每年端午節都要吃苦瓜釀，家鄉的苦瓜釀並不是客家菜中的蒸熟的做法，而是小火燜熟。一定要買紋理比較密的苦瓜才會皮薄，餡料一定要肥瘦適中，燜到苦瓜與餡料完全融合到一起，才是最美味！用料苦瓜2根豬肉餡500g...