紅燒花螺怎麼做才好吃

紅燒花螺

紅燒花螺怎麼做才好吃,最正宗的紅燒花螺製作方法

用料葱1根姜2片小米椒2個蒜2瓣料酒1勺紅燒花螺的做法將所有配料入口,味道調試玩再下螺炒,注意火候時間,不宜過長。...

花螺燒鮑魚

花螺燒鮑魚怎麼做才好吃,最正宗的花螺燒鮑魚製作方法

用料姜3片蒜苗1根料酒1勺豆瓣醬1勺花螺800g鮑魚12只花螺燒鮑魚的做法前期準備工作,花螺以前用清水泡一泡,加點鹽讓它將沙子吐出來,反覆沖洗幾遍。燒油將蒜苗蒜小米椒幹辣椒煸炒一下後倒入一勺豆瓣醬,將豆瓣醬炒香後倒入花...

花椒燒蛋 by田螺姑娘

家常花椒燒蛋 by田螺姑娘做法,花椒燒蛋 by田螺姑娘食譜與做法

為了方便自己翻找田螺姑娘的菜譜,搬運記錄一下菜譜出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公眾號:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料炒肉燥原料豬肉餡1兩半~2兩老薑3、4片老抽半瓷勺甜麪醬半瓷勺白胡椒...

紅燒絲螺

紅燒絲螺怎麼做才好吃,最正宗的紅燒絲螺製作方法

用料絲螺一盤姜幾片葱適量生抽兩勺糖兩大勺料酒適量鹽適量雞精少量勺老抽一勺紅燒絲螺的做法絲螺從河裏撈起來後養兩天,每天淘洗兩次。把絲螺末端減掉,清洗乾淨。生薑切片備用。鍋中放油加熱。加入絲螺和薑片翻炒。加入...

紅燒辣螺肉

紅燒辣螺肉怎麼做才好吃,最正宗的紅燒辣螺肉製作方法

在吃播看到一道紅燒辣螺肉,賣相挺不錯的,躍躍欲試。一開始以為這是一道帶了辣味的紅燒菜,找了很久才發現,這菜名裏的辣螺原來是一種螺,自身就是帶着辣味,它的辣,與辣椒的辛辣味不同。而且舟山人喜歡敲碎後,連肉帶殼一起燒,別有...

紅燒螄螺

紅燒螄螺怎麼做才好吃,最正宗的紅燒螄螺製作方法

用料螄螺葱薑蒜幹辣椒黃酒老抽生抽糖紅燒螄螺的做法剪好尾的螄螺回家沖洗(我們這買的螄螺大多是剪好,洗乾淨的,所以回家不用清水養了),瀝水葱、蒜、姜、辣椒準備好(蒜忘了放上去)姜、蒜切片,葱白切段,其餘切葱花坐鍋熱油,放薑片...

紅燒田螺嵌肉 有嚼勁的肉泥 創意田螺 紅燒田螺肉糜

家常紅燒田螺嵌肉 有嚼勁的肉泥 創意田螺  紅燒田螺肉糜做法,紅燒田螺嵌肉 有嚼勁的肉泥 創意田螺  紅燒田螺肉糜食譜與做法

隔壁鄰居河裏補到了6顆田螺送了我,小時候一直吃的田螺嵌肉用料田螺6到10顆豬肉200克葱薑蒜適量紅燒田螺嵌肉有嚼勁的肉泥創意田螺紅燒田螺肉糜的做法田螺用清水養乾淨,最起碼兩三天,不過一般賣的地方基本是養乾淨的了,買...

紅燒螺絲

紅燒螺絲怎麼做才好吃,最正宗的紅燒螺絲製作方法

春季美食最少不了的就是螺絲了!螺絲做的好真的很美味,吃起來也不會費力。只要輕輕一啅,螺絲肉和着湯汁就一起出來了,口齒留香……喜歡的親一起做吧用料螺絲500克豬油15克色拉油15克生薑5片蒜瓣6瓣辣椒少許根據吃辣程度桂...

田螺姑娘 紅燒肥腸

家常田螺姑娘 紅燒肥腸做法,田螺姑娘 紅燒肥腸食譜與做法

用料肥腸750克1花椒10-20粒八角1個桂皮1塊老薑3-4片2老薑3-4片拍碎蒜瓣3-4瓣葱結3-4根幹辣椒段(後)10-20個花椒10-20粒八角1個桂皮1塊豆瓣醬(後)1勺3啤酒1瓶鹽1小勺糖1小勺老抽1勺香醋1勺4蒜苗2根小米椒2-3根田螺姑娘紅燒...

紅燒螺螄

紅燒螺螄怎麼做才好吃,最正宗的紅燒螺螄製作方法

紅燒螺螄、燒的微微辣,味道很不錯呦用料螺螄1斤食用油20克白糖3克姜5片葱2根啤酒30克辣椒2個蠔油2勺蒜5瓣生抽15克紅燒螺螄的做法煸炒模式熱鍋2分鐘加入油和生薑、大蒜、辣椒煸炒2分鐘出香味加入螺螄,繼續煸炒6分鐘加入...

紅燒貝貝螺(又名垃圾螺)重口味喲

家常紅燒貝貝螺(又名垃圾螺)重口味喲做法,紅燒貝貝螺(又名垃圾螺)重口味喲食譜與做法

聽説是因為以前東海的海鮮特別多,各種螺,所以貝貝螺往往會被當作垃圾扔掉,所以稱為垃圾螺。學名應該叫貝貝螺吧?味道還是很鮮美的哦!(幾年前的方子,再後來感覺用水煮過一遍吃起來更放心,改良後一直忘了改)用料貝貝螺一斤小米椒...

紅燒螺絲肉

紅燒螺絲肉怎麼做才好吃,最正宗的紅燒螺絲肉製作方法

用料螺絲肉辣椒幹辣椒蒜末紅燒螺絲肉的做法將螺絲肉洗淨,蒜末切好,幹辣椒洗淨掰開青辣椒切好備用鍋裏放油,油熱之後將螺絲肉乾辣椒蒜末一起放進去翻炒多翻炒幾下,然後放入鹽,醬油,料酒,繼續翻炒繼續翻炒後加點水,蓋上鍋蓋,悶一...

(網紅)胡椒炒花螺

家常(網紅)胡椒炒花螺做法,(網紅)胡椒炒花螺食譜與做法

最近抖音很火的一個菜品,喜歡白胡椒的寶寶們要試試,味道絕對驚喜。用料花螺2斤油姜蒜白胡椒(打粉)鹽克料酒豉油(網紅)胡椒炒花螺的做法熱油,先放薑片,蒜炒香放花螺落去炒,再加適量水放胡椒粉下去翻炒幾遍蓋上蓋子,具體煮地...

紅燒泥螺

紅燒泥螺怎麼做才好吃,最正宗的紅燒泥螺製作方法

用料泥螺6兩薑片大蒜瓣豆瓣醬2勺青椒1個料酒1勺紅燒泥螺的做法泥螺沖洗一下用開水淖一下,瀝乾水分(這個很要緊),倒入豆瓣醬。鍋中放油,熱鍋後放入姜蒜青椒翻炒一下。倒入泥螺快速翻炒,加點料酒。稍微翻炒一下就出鍋,燒長了就...

紅燒螺螄——虹麻麻

家常紅燒螺螄——虹麻麻做法,紅燒螺螄——虹麻麻食譜與做法

用料螺螄8兩生薑一些大蒜3瓣葱2根料酒20克生抽10克剁椒1勺老抽5克紅燒螺螄——虹麻麻的做法螺螄放網鍋,5分鐘/速度5清洗葱段,生薑,大蒜,辣椒,15克油,2分鐘/V/小勺加入螺螄,生抽,料酒5分鐘/V/反轉小勺完美...

湖南菜爆炒螺絲做法紅燒螺絲簡單易學

家常湖南菜爆炒螺絲做法紅燒螺絲簡單易學做法,湖南菜爆炒螺絲做法紅燒螺絲簡單易學食譜與做法

螺螄一定要用清水養上一天一液,中途經常清洗換水,可用淘米水,螺螄會吐得更乾淨。炒螺螄不能太乾、太淡,太乾不好吸出,吸螺螄時帶着湯汁更好吃。北方的朋友好像不太會吃螺螄,其實剪去螺螄屁股,用嘴一吸就出來了,螺螄吸着吃才夠...

美味❤️紅燒花螺

美味❤️紅燒花螺做法 食材 步驟

不要覺得做菜難,做起來其實很簡單用料姜4片葱3根花螺500g小米辣4個大蒜6瓣紅燒醬油2湯勺雞精1勺黑胡椒2勺香菜2根雞精1勺鹽適量啤酒半瓶美味❤️紅燒花螺的做法花螺,洗淨,用鹽,用面洗都行,只要你能洗乾淨,去掉硬角質沸水下鍋,...

紅燒大田螺

紅燒大田螺怎麼做才好吃,最正宗的紅燒大田螺製作方法

雖然菜譜裏已經有一些田螺的燒法,但圖片看起來大都是螺螄,可能各地叫法不一樣。所以標題裏特地加了個“大”字,以示區別,我燒的可是大塊頭的螺哦😀用料田螺1斤(2人份)葱薑蒜、八角花椒幹辣椒若干油鹽醬糖料酒黑胡椒粉紅燒大...

紅燒香螺

紅燒香螺怎麼做才好吃,最正宗的紅燒香螺製作方法

用料葱薑蒜生抽糖調味粉等紅燒香螺的做法香螺煮一下,把肉挖出來,刷洗一下,切厚片調料炒香紅燒做法,可以放點兒豬肉提味,燉半小時軟一些就可以吃了,涼了還會有些硬,但是香螺特別有口感,也有特殊香味...

紅燒螺絲頭

紅燒螺絲頭怎麼做才好吃,最正宗的紅燒螺絲頭製作方法

用料螺絲生薑蒜八角郫縣豆瓣醬幹辣椒小米辣醋蠔油勺生抽十三香紅燒螺絲頭的做法螺絲頭清洗乾淨表皮,養幾天,吐沙,食用當天滴入幾滴油,攪拌,然後剪去尾巴(我買的是菜場別人剪好吐好的,回來揉搓幾遍就可以了)鍋內水燒開,加入螺絲...

紅燒海螺

紅燒海螺怎麼做才好吃,最正宗的紅燒海螺製作方法

牙籤海螺,爆炒海螺,突然想換個口味了。沒有步驟圖,用量都是根據海螺多少以及個人口味來定的。非常下飯!用料海螺自訂鹽自訂胡椒粉自訂白糖自訂澱粉自訂生抽自訂老抽料酒適量醋少量葱、姜、蒜自訂剁椒1根紅燒海螺的做法海...

紅燒螺獅

紅燒螺獅怎麼做才好吃,最正宗的紅燒螺獅製作方法

用料螺獅一斤料酒一勺幹辣椒2個(切斷)蒜適量姜適量醬油2勺糖一小勺海天豆瓣醬2勺葱3根鹽適量茶油適量紫蘇3片紅燒螺獅的做法倒入適量茶油燒熱,再下生薑和蒜爆香,改中火,倒入所有調料(葱花除外)翻炒均勻,再倒入螺獅翻炒入味倒...

紅燒草莓螺(鳥絲)

家常紅燒草莓螺(鳥絲)做法,紅燒草莓螺(鳥絲)食譜與做法

這是温州本地一種海鮮螺絲,小時候一年一次白石大廟會都會有賣(白灼鳥絲),這種螺具體不知道叫什麼就是小時候鳥絲鳥絲這麼叫的用料草莓螺250克生薑兩三片切絲大蒜1-2瓣幹辣椒3個耗油適量生抽適量料酒適量鹽適量白糖適量味...

紅湯醉花螺

紅湯醉花螺怎麼做才好吃,最正宗的紅湯醉花螺製作方法

用料鮮活花螺1000克左右鹽適量老薑大的,1芽獨蒜2個香葱幾根幹辣椒1小把八角山奈各少許豆瓣醬適量老乾媽豆豉適量花雕酒適量紅湯醉花螺的做法鮮活花螺沖洗至水清後用清水加鹽靜養幾小時,使其吐盡泥沙,然後用鹽搓洗乾淨瀝...

啤酒燒花螺

啤酒燒花螺怎麼做才好吃,最正宗的啤酒燒花螺製作方法

用料幹辣椒若干姜幾片鹽適量花椒若干啤酒1聽蠔油80克花椒麻椒適量料酒1湯匙醋1湯匙黃瓜2根小米辣若干花螺1斤啤酒燒花螺的做法花螺泡水吐沙,多洗幾遍黃瓜去皮切條,我這切大了,不容易入味,切略比圓珠筆粗一點兒。因為我特...