雜果歐包怎麼做才好吃

用料葡萄乾20克雞蛋1個細砂糖30克鹽1.5克全麥粉500克酵母4克麪粉半碗水半碗牛奶230克黃油兩勺核桃30克柚子幹隨意雜果歐包的做法提前一天做湯種開水面粉一比一除了黃油把所有材料混合放黃油繼續搓，這包水分高摔打也行...

這款全麥雜果麪包。低油低糖，天然健康。這款麪包具有歐洲的特點又有東方的口感，外脆內軟。麪包中用了八種堅果和大麥燕麥，在烘烤中散發出穀物乾果的自然芳香。用料高筋麪粉克335全麥粉85克酵母9克鹽7克砂糖10克水270克黃...

這個歐包做法是我結合其他法子改良了一下，比較省時間又簡單的做法，總耗時差不多三個小時，做出來的歐包還不錯~喜歡的朋友可以嘗試一下啦🐵用料可可粉10克雞蛋1個高筋麪粉250g白砂糖25g水125g乾酵母5g黃油（含鹽）20g雜果（葡萄...

給學生上課的麪包也在記錄自己製作過的多少種麪包如果想學可以加我微信諮詢15250995009用料啤酒適量哈嘍!麪包你好~魯邦種黑啤紅糖雜果歐包的做法成品圖成品圖...

可以根據自己口味加入果仁，做法簡單，口感比較豐富用料高粉200克全麥粉50克燕麥片30克糖20克牛奶130克雞蛋1個酵母3克黃油15克鹽1克亞麻籽15剋核桃15克蔓越莓幹20克雜糧果乾歐包的做法高粉，全麥粉，燕麥片，糖，鹽，酵母，亞麻籽倒...

配料：建議可用朗姆酒泡發藍莓蔓越莓葡萄乾（1小時，如果把酒倒進去，一開始揉麪的水要相應減量）用料高筋麪粉175克全麥麪粉75克酵母粉5克白砂糖20克鹽4.5克冰水130克黃油15克藍莓幹/蔓越莓幹/葡萄乾若干熟核桃碎若干小美出品...

一開始以為歐包都是用全麥粉做的，後面看別人都是高筋粉😓，自己來個低配版的吧用料高筋麪粉50克王后粗全麥100克雜糧粉50克亞麻籽＋麥麩60克低糖酵母3克鹽3克水230克雜糧歐包的做法奇亞籽+麥麩王后粗全麥將所有材料先準備...

之前做的圓形的，今天換個形狀，長條的也不錯。雜糧的營養健康。用料主料：高筋麪粉180克全麥粉20克蕎麥粉30克清水135克可可粉5克白糖30克鮮酵母9克鹽3克黃油15克堅果：混合（核桃、杏仁、開心果、蔓越莓幹、櫻桃幹）100克雜糧堅...

無意中翻看到空谷悠蘭的全麥紅糖桂圓軟歐包……超喜歡吃軟歐，到一直懶於動手，今天終於勤快一回…稍稍改動了一下…外脆內軟，堅果香噴噴，果乾酸酸甜甜，好吃，好吃，真好吃……重要事情説三遍……用料新良高粉325克新良全麥粉80...

做八寶飯剩下一些材料，七七八八的佔地方，扔了可惜，做成麪包。用料記錄下來，以便後期查找用料高筋麪粉500克藜麥粉50克紅糖50克鹽7克酵母7克水360克黃油30克蔓越莓幹50克龍眼乾50克熟核桃仁100克堅果雜糧歐包的做法廚師機...

第一次做，顏值幾乎沒有，下次改進！用料麪包粉175克全麥粉75克酵母2.5克白砂糖20克鹽4.5克水165克水果麥片100克黃油10克水果燕麥雜糧歐包的做法準備材料水果麥片，可以泡奶也可以即食的那種柏翠麪包機，塵封了幾年，最近又出道...

本來想叫白芝麻麻薯核桃橙皮蔓越梅黑芝麻軟歐，名字長就是任性哈哈因為去吃了人道，所以愛上了核桃夾餡～橙皮放麪包裏也是超級超級香。菜譜裏的量可做6個女生一隻手大小的軟歐包。用料麪糰紅曲粉1g高筋麪粉240g鹽3g酵母3.5...

這是我早餐食譜裏最常出現的一款麪包，也是我的葡萄乾和核桃的最佳搭檔，操作起來卻是如此簡單，一次做兩個，一個現吃，另一個冷凍起來，下次吃的時候，自然解凍，美味新鮮依舊。用料麪粉200克雞蛋1個黃油/玉米油5克牛奶90克白糖16克...

用料高筋麪粉200克全麥粉50克雞蛋1個白糖10克鹽4克酵母3克水140克（±10g每個牌子麪粉吸水不同）黃油15克各種堅果穀物80克雜糧堅果全麥歐包的做法①穀物堅果需要烤熟的提前烤熟（我用了南瓜子仁，瓜子仁，麥片，黑芝麻，蔓越莓），除黃...

人不能總吃精良，還得吃點粗糧，可是我家兩寶都不愛喝粥，雜糧粥一點不碰，只能靠全麥麪包啦！我家大活寶喜歡烤一下，然後抹上黃油，咔嚓咔嚓的啃。😁用料全麥粉120克高筋麪粉80克糯米粉20克水130克酵母3-4克鹽5克（紅）糖10克黃油25克...

雜糧比較多。烤出來不是跟普通麪包那麼組織軟綿。但是外脆裏軟。少糖少油。個人很喜歡。所以記錄下方子。水不是非常精確。可以留10看狀態多加少減。用料雜糧粥150水1100高粉150全麥或者麥麩或者黑麥粉130黑芝麻核桃...

本次菜譜是源於“帥帥小廚-1”的蔓越莓奶酪軟歐，由於材料不足，稍有改動，卻很適合我的海氏745廚師機揉麪，在此記錄📝一下，方便自己下次使用。用料高筋麪粉（波蘭種）100克水（波蘭種）100克酵母（波蘭種0.5克以下是主麪糰材料高筋麪粉...

本來在小至和長脖的雜糧包和小德的香蕉歐包當中糾結到底做哪個...後來去廚房逛了一圈，還是決定先消耗那一大箱蘋果，然後又搞起了黑料事業...本來揉完麪糰連自己都被雷到了，還跟小夥伴説不敢嘗味道，沒想到出來居然很不錯！淡...

【我的烘焙記錄本】用料高筋麪粉250克全麥麪粉100克黑麥粉50克水230克酵母5克鹽4克紅糖50克奶粉15克無鹽黃油40克撒粉適量發酵碗1個雜糧大歐包的做法準備……將除了黃油以外的所有材料，加入廚師機的攪拌桶。開1檔將面...

2016.3.17用料雞蛋1只黃油35克牛奶177克鹽4克酵母5ml糖30克麪粉285克葡萄乾泡軟若干核桃仁若干手粉50-60克雜果包的做法除黃油，葡萄乾，核桃仁，手粉外，所有材料放入麪包機裏，9號生麪糰程序分別揉2次，各30min加入切碎的黃油，再...

在bake&spice吃了堅果雜糧麪包，瞬間被征服。大半夜的突然想念那味道，於是，自己做了四個。嗯滿口硬香有嚼勁。用料高筋麪粉175克全麥粉75克鹽4克酵母粉4克水115克混合堅果適量克奇亞籽適量蜂蜜水適量（表面刷）無糖雜糧混...

雜糧堅果全麥軟歐包🍞，外形實而不華，少油少糖有韌性，更具營養價值，雖然口感較為粗糙但外脆內軟韌勁十足，整體的麥香味更濃郁，再糅合了堅果的香脆，讓人越吃越覺得上癮！用料高筋麪粉200克全麥粉100克細砂糖25克鹽3克酵母3克橄欖...

用料高筋麪粉300克糖18克酵母2.1克冰水170克（留出10-20克不放）雞蛋30克鹽4.5克黃油18剋核桃、果皮或蔓越莓共90克堅果歐包的做法高筋粉+糖+酵母放入攪拌缸內，冰水和雞蛋混合，加入缸內，廚師機2檔揉麪。揉成麪糰後可加入老面...

比例麪粉100，酵母1，鹽1，堅果10，果脯10用料麪糰高筋麪粉200克黑麥麪粉100克牛奶大約100毫升，根據酵母3克鹽3克紅豆陷紅豆適量紅棗10顆桂圓乾6顆堅果陷桂圓乾4顆蔓越莓幹10剋核桃20克南瓜仁20大雜燴雜糧歐包的做法揉麪30分鐘...

外殼酥脆，內裏綿軟，雜糧和果仁的混合香氣，只有吃過的人才能體會。話不多説，快樂是分享。雜糧和果仁可根據自己喜好隨意更換，做出來的歐包都是獨家味道，我的歐包我做主～可做小歐包5個，每個100克左右。或者大小也隨意啦！用料中筋...