超詳細的調餡，擀皮，與眾不同的餃子詳細做法
小時候逢年過節媽媽會給我們包上這樣的水餃，好多年沒有吃過了，今天自己動手做給娃們吃，找到了當年媽媽的味道用料麪粉400克肥瘦相間的肉400克薺菜適量葱姜鹽適量生抽適量雞蛋1個糖適量胡椒粉適量麻油適量超詳細的調餡，擀...
擀皮怎麼做才好吃
韭菜雞蛋餃子—手工擀皮
餃子是北方經常吃的一道麪食！俗話説好吃不過餃子，可見餃子是真的好吃。俗話又説，吃餃子吃餡，看戲看旦，可見好的餡料可是至關重要的！餃子就酒越喝越有，大冷天的吃着餃子温着小酒，再來倆涼菜滷煮，那個美啊別提了！用料韭菜450克雞...
不用揉麪擀皮的餡餅
用料麪粉克不用揉麪擀皮的餡餅的做法麪粉和水用筷子調成稠稀狀麪糰，醒二三十分鐘因為太黏手，接一盆清水，手蘸着水揪起一塊麪團在手掌攤開，放入餡料包起來下鍋烙就行了很軟的餡餅就做好了，肉餡素餡的都好吃...
韭菜豬肉餃子（自己擀皮）
我做飯用料沒有那麼細緻到克數，家常便飯調料味道適合自己口味就行，肉菜的比例多少依自己喜歡就好用料豬肉適量韭菜適量雞蛋1箇中筋麪粉適量水適量鹽適量姜適量大蒜適量生抽適量醬油適量香油適量花椒粉適量植物油適量韭...
不會擀皮也能駕馭的萬能皮子：餃子皮、蒸餃皮、鍋貼皮、餛飩皮、蘇式緊酵饅頭皮、燒賣皮、餡餅皮——中式一日三餐（十）
小貼士附：1、萬能雞蛋胡蘿蔔黑木耳香菇餡2、十分鐘快手鍋貼3、萬能肉餡4、蘇式緊酵饅頭用料中筋麪粉125克開水（80-100度）70克鹽1克中筋麪粉125常温水30克雞蛋1個（45克）防粘用玉米澱粉少許不會擀皮也能駕馭的萬能皮子：餃子皮...
手不沾面，不用擀皮做「韭菜盒子」
「韭菜盒子」乃素餡兒主食的大眾情人😂😂😂幾乎家家都愛吧。。。今天老菜新做，全程手不沾面，不用擀皮的方法分享給大家，更簡單快捷，味道也是絲毫不差👍👍👍用料麪糊：普通麪粉300克鹽3克雞蛋3個十三香半勺清水適量餡兒：韭菜2...
不用擀皮的蛋黃酥
用料豆沙250g鹹蛋黃10g朗姆酒少許蛋撻皮10g蛋黃1個芝麻少許不用擀皮的蛋黃酥的做法教程請看視頻歡迎找我入羣，每天都有羣友的精彩作業，有問題大家一起商量。...
不用揉麪不用擀皮，薄如蟬翼柔軟韭菜盒子
春天是養肝的季節，韭菜有益肝健胃的作用，因為它含揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發獨特的辛香氣味，有利於疏調肝氣，對於食慾不佳以及消化系統的維護都有着非常好的作用。作為吃麪食少的南方人，做韭菜盒子談何容易，我跟北方...
擀皮（餃皮，燒麥皮，水單餅）
擀皮是個熟練工種！俗話説，軟面的餃子，硬麪的湯。包餃子的面要和的軟一些，煮麪條的面要和的硬一些。用料以下為水餃麪糰中筋麪粉300克清水160/170克鹽3克以下為燒麥和水單餅麪糰克中筋麪粉300克開水95克涼水90克鹽5克擀皮（...
手工擀皮香菇肉餡餃子（廚房小白版）
在北方，吃餃子那是團聚的日子，在南方，吃餃子那是點心，對於南方廚房小白的我，悄悄的喜歡上了手工擀皮餃子，皮薄餡多，吃起來夠味。那我就分享一下我這小白的包餃子經歷～～～用料麪粉3斤腿肉2.5斤香菇1斤胡蘿蔔0.5斤香葱白小半碗生薑...
自己擀皮的酸湯水餃
今年中秋國慶假期長，在家沒事幹我就整天鼓搗好吃的。第一次嘗試自己擀皮包了餃子，還特意炸了辣椒油。第二天一早就煮了酸湯水餃吃。自己擀皮包的餃子就是好吃啊。皮薄餡大不説，餃子皮軟滑，可比買的好吃多了。老媽還説這次...
韭菜雞蛋餅【不用擀皮】
即使顏值太醜，我也要分享，餅皮真的軟乎醜是我不會包，不影響它的美味重點在水量大，用廚師機和麪反正不怕粘用料高筋麪粉250克玉米油7克水185克雞蛋4個韭菜250克香油勺鹽克蝦皮15克醬油8克韭菜雞蛋餅【不用擀皮】的做法餡是...
餃子、包子擀皮，咱得跟北方人學！
餃子、包子、餛飩，可以説是咱們的國民美食了，之前我們教了大家調餡，今天教大家擀各種皮，特別請了北方來的老師，保準一學一個會！用料高筋麪粉水乾酵母擀麪杖餃子、包子擀皮，咱得跟北方人學！的做法餛飩皮材料：高筋麪粉200克、水1...
新手教程：詳細肉包子教程，零失敗，滿滿tips（發麪，和餡，擀皮，包法）
Weibo：小雯子_呀用料麪粉水温水酵母粉鹽糖肉餡：肉餡薑蓉料酒雞蛋醬油耗油五香粉胡椒粉葱末澱粉水芝麻油新手教程：詳細肉包子教程，零失敗，滿滿tips（發麪，和餡，擀皮，包法）的做法酵母粉用温開水化開。水太燙會直接殺死酵母，水温大概...
大餡薄皮的韭菜雞蛋餡餅（不用擀皮）
記得我們小的時候，老媽經常用往麪粉裏一邊加水一邊用筷子不停地攪拌的和麪方法烙餡餅。攪好面後，老媽會在一個吃餃子蘸醬油時用的小碟裏蘸一點兒水，然後抓進一塊麪，放進餡料，包住餡兒，最後把餡餅從小碟裏推進鍋裏進行烙制。...
快手菜，簡單的迷你披薩，不用擀皮
用料土豆2個培根3片蟹味菇若干西蘭花若干番茄醬些許馬蘇裏拉芝士些許黑胡椒粉些許快手菜，簡單的迷你披薩，不用擀皮的做法所有的菜洗淨，土豆切片（好奇心買了黑土豆，普通土豆一樣的）土豆片上擠番茄醬抹平依次放上培根片，西蘭花...
不用擀皮的糯米燒麥
糯米控，一切糯米做的美食我都愛吃！第一次做燒麥就成功了，還不用擀皮！分享給大家🤩用料糯米300克前腿豬肉400克幹香菇15朵左右胡蘿蔔大半根玉米一根臘腸一根萵筍小半根餃子皮800克蒜泥適量鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量...
輕鬆做餃子(擀皮神器)
此款神器真乃我的救星，不會擀餃子皮幾乎是所有南方人的軟肋。有了此神器，餃子現做現吃成為可能，滿足小屁孩的所好。配方還在琢磨💪💪💪用料麪粉餃子皮材料麪粉適量蛋清可以不加個食鹽少許水適量餃子餡材料牛肉雞蛋豬肥肉...
餛飩（自制擀皮）
日本超市裏賣的餛飩皮太薄了，自己動手擀皮追求完美。這個分量大概能包50個餛飩用料（皮）強力粉200g雞蛋＋水90g鹽2g散粉：澱粉適量（內陷）豬肉餡100g去皮蝦仁10只左右雞蛋1個鹽，生抽，耗油，胡椒粉，糖，香油適量餛飩（自制擀皮）的做法材料放...
玉米麪菜糰子 減脂主食代餐 不用揉麪擀皮！蒸菜糰子 飽腹低卡低熱量 關鍵是好吃不長肉😊
説説減肥🌸🌸🌸壯寶媽用的方法是改變調整飲食習慣+自律+堅持+適當的運動飲食：少吃或者不吃白米白麪，以全麥粗糧，豆類，紫薯南瓜玉米等代替主食，平常家裏炒菜正常吃，肉類多吃雞胸肉，牛肉，魚蝦，少吃大肉，水果正常吃，但是不能當飯哦...
不用擀皮❗️不用烤箱❗️手抓餅仙豆糕💕
簡易版的仙豆糕！手抓餅做真的既簡單又好吃😋快試試吧！用料手抓餅一包紫薯3個芝士少許煉奶少許不用擀皮❗️不用烤箱❗️手抓餅仙豆糕💕的做法1.紫薯蒸熟加入煉奶碾碎攪拌均勻2.用紫薯將芝士包起來3.手抓餅分成兩份，將紫薯包...
燒賣做法（自己調餡，自己擀皮）
用料麪粉500克熱水180克70°左右冷水根據情況加五花肉250克玉米100克青豆100克鹽10克老抽3勺生抽4勺燒賣做法（自己調餡，自己擀皮）的做法在鍋裏調好的糯米肉玉米青豆。放入碗裏面。鍋裏面蒸二層，這是後面包好的。這是搓好...
不用擀皮的香蕉餅
用料香蕉2根雞蛋2個牛奶250克糯米粉適量白糖（可加可不加）適量不用擀皮的香蕉餅的做法把香蕉切片裝碗用勺子壓碎把牛奶、雞蛋、糯米粉、白糖香蕉一起攪拌均勻成糊狀這樣就可以了不要太稀了不然會散掉平底鍋放少量食用油...
手工擀皮 韭菜餃子
用料麪粉600克左右韭菜350克左右鴨蛋3個食用油30克左右鮮香菇3朵蝦皮2抓五香粉1勺香油1勺鹽適量糖適量黃酒適量蠔油適量味精一丁點手工擀皮韭菜餃子的做法麪粉加一個蛋和一點鹽揉成形，放置10-20分鐘後繼續揉至柔暖光滑...
懶人版～葱香發麪餅，不用揉麪不用擀皮，還很軟哦
用料中筋麪粉150克酵母2克鹽5克温水140～150克葱花適量火腿腸1根懶人版～葱香發麪餅，不用揉麪不用擀皮，還很軟哦的做法麪粉，水，酵母倒一起，用筷子攪勻，蓋上蓋子放冰箱冷藏發一晚早上起來加入葱花和火腿丁，鹽，還可以加一個雞蛋（家裏...