幹炒小雞怎麼做才好吃

加醋是為了肉嫩，不是糖醋口的（不要太多）冷水焯雞肉，雞肉不腥用料肉食雞1只吃飯勺量葱（焯水，爆鍋）適量姜（焯水，爆鍋）適量料酒（焯水，爆鍋）各2勺食用油5勺八角2個醋1勺糖1勺生抽3勺老抽1勺鹽（自己適量）我多半勺味精適量幹炒小雞的做法冷...

隨性的午飯！冰箱裏有什麼做什麼！用料培根看口味雞蛋看口味小魚乾一小撮！看手指粗細冷飯米飯看飯量黑木耳幾多～不做主菜切幾多剁細就好～培根雞蛋&小魚乾炒飯！的做法培根剪成小片，過油煎！雞蛋打散煎成蛋花！木耳稍稍切一下，過...

簡單美味用料香乾，辣椒，葱薑蒜適量油，鹽，老抽，雞精適量清水一點點小炒香乾的做法切好食材，我沒有大蒜了，大家記得加點大蒜末多加點油，把香乾煎一下把煎豆腐多餘的油倒出去，然後加入姜蒜，辣椒。鹽，雞精，老抽翻炒均勻。最後鍋邊淋入...

是我炒菜中最香的一道，來源是抖音，自用菜譜用料雞蛋幹1個螺絲椒1只五花肉30克小米椒1個姜蒜末牛欄山二鍋頭老抽鹽糖小炒雞蛋乾的做法螺絲椒切段雞蛋幹切片，起鍋燒油，下五花肉炒出油，加姜蒜末小米辣一起翻炒，加牛欄山二鍋頭，...

好吃的客家家常小炒，可配飯，當小菜，涼了也好吃的低熱量蛋白質零嘴和下酒菜。用料豆乾10片海蜓魚乾若干大蒜4瓣紅辣椒2根青辣椒1個客家小炒，小魚乾炒豆乾的做法先將豆乾切絲入鍋汆燙。準備一隻超過或者平底鍋都可以，冷鍋冷...

每每到冬天我們家就有吃不完的笨雞大鵝還有鴨子因為家裏親戚多我和老公在家中排位最小所以都很照顧我倆燉菜對我來説是硬傷學了也頓不好那種老公還喜歡吃小笨雞在看了下廚房之後總結了好幾個方子做了個幹炒小笨雞我真...

小炒蝦乾純天然生長野生淡水蝦大老遠就可以聞見蝦公公的香味炒青椒是最簡單的做法要是能配上特色辣醬，絕對能下好幾碗白飯！男廚説：創造由你！用料男廚蝦乾適量青椒適量大蒜適量小葱適量小炒蝦乾的做法食材男廚蝦乾青椒大蒜...

吃了一次朋友做的臨沂炒雞，自己回來琢磨了一道少油，少鹽的健康炒雞，做的肯定是不正宗，賣相也不好，但是真的特別好吃用料雞腿6個洋葱半個大葱半根大蒜適量姜幾片花椒好多粒八角兩個尖椒四個小米椒隨意麻椒好多粒香葉幾片十...

用料豆乾3塊蘑菇5個五花肉50克小葱2根杭椒5個小米辣3個大蒜3瓣香乾小炒的做法豆乾，蘑菇，五花肉切片，蘑菇適當切厚片辣椒，小葱切段熱鍋熱油下五花肉，炒至顏色發白加蘑菇大火翻炒兩分鐘，下葱蒜辣椒加料酒充分翻炒一分鐘加豆乾...

用料薰幹（湖南的）五花肉，青紅杭椒（或小米辣）姜蒜，鹽，味精，雞精，白糖，生抽小炒薰乾的做法味型：鹹鮮技法：小炒製作：1薰幹切片，五花肉切片，青紅杭椒切丁。2鍋留少許油，油温燒製三成熱，將乾子過油。3鍋留少許油，下五花肉，炒出豬油，再下姜蒜，杭...

逛淘寶的時候看到的，被萌哭了，心想自己做做看吧。（配方是我意淫的。。。）用材料的時候秤的很隨意，沒有好好量。（那些香草精、泡打粉、奶粉大家手邊有的話也可以少放一丟丟）其實是非常普通的餅乾配方。用料低粉130-140G黃油65...

這道菜清爽又下飯是從飯店依葫蘆畫瓢自己琢磨出來的🤣雞蛋乾的滷香味，辣椒的清香味讓這道菜口味清爽又下飯朋友來家吃飯，都會説來個你家小炒🥰用料毛豆200克肉絲150克白糖一勺料酒一勺生抽一勺紅椒大半隻青椒大半隻雞蛋...

用料雞腿2只梅乾菜1小把馬橋香乾1塊青辣椒（或小米椒）按口味加農家小菜@梅乾菜炒雞米的做法浸泡雞腿去血水除腥；雞腿肉（去骨）切丁；雞肉加少許鹽、雞精、胡椒粉、老抽、白酒抓捏均勻；梅乾菜浸泡後洗淨切碎，豆腐乾、辣椒切丁；煸香...

用料雞1只八角1個蒜5瓣葱半根姜5片糖30克幹炒小公雞的做法新鮮小公雞泡浸泡出血味達美耗油醃製一會外加味達美耗油必須幹炒中途需要翻炒有雞皮容易煎鍋這個時候加糖加青辣椒出貨小貼士必須喝啤酒...

每天想辦法讓小孩多吃點！用料豆乾5塊青椒1個胡蘿蔔半根肉絲200克蒜瓣2瓣生抽2勺鹽少許豆乾小炒的做法備料把材料洗乾淨切好備用！熱油鍋，放蒜瓣，肉絲先炒。然後把青椒絲，胡蘿蔔絲加進去炒，炒至半熟，加入豆乾，然後翻炒，加鹽，生抽，...

又一次嘗試用筍乾配冰箱裏存貨的自由發揮，簡單而美味用料筍乾100克豬頸肉（裏脊肉也可）100克杏鮑菇3個胡蘿蔔半根生抽1勺糖2克幹辣椒2個食用油10克鹽3克白胡椒粉少許筍乾小炒的做法筍乾用清水泡發4—5小時（如果筍乾質量一...

減肥期間怕吃主食？不吃主食又怕大姨媽不來？試試這款用不粘鍋炒的耐無油餓型炒飯吧用料韭菜酌量添加香乾一塊雞蛋一個小米一碗鹽少量醬油少量韭菜香乾雞蛋小米炒飯的做法如下小貼士1，一定要用用不粘鍋，可不用油也可以用一...

用料魚乾只油克炒小魚乾的做法熱鍋加油，放小魚乾先大火加熱油温，後小火翻炸，千萬別放鹽配甜醋味道最棒...

用料豆乾4小塊生抽1勺鹽適量放雞精1勺螺絲椒2只小炒豆乾的做法將豆乾放入沸水焯一下、去除豆腥味、切細絲、先放螺絲椒爆炒出香味、再加入豆乾、依次加入鹽、雞精、出鍋前放半勺生抽...（切記出鍋前放哦、）本人喜歡稍微...

又到開學季，每次都覺得給小朋友做晚飯是件頭大的事，要葷素搭配又得有營養，又最好不能有剩菜過夜。這到菜加飯的做法算是齊全了……（油麥菜切碎加上白米飯在鍋裏炒熟，油最好淺淺的刷一層，以免吃起來油膩）用料料酒勺鹽克小炒雞...

用料小魚乾洋葱青（紅）辣椒料酒生抽葱薑蒜老乾媽辣醬鹽香菜植物油小炒魚乾的做法準備食材：小魚乾浸泡30分鐘瀝水用料酒、生抽醃製10分鐘起油鍋放入姜蒜炒出香味，放入醃製好的魚乾煸炒烹入料酒繼續煸炒至到沒有水分盛出備用...

用料雞蛋10個鹽少許芹菜一把根油適量炒蛋白（炒雞蛋幹）（雞蛋幹做法）的做法將10個雞蛋打入電飯鍋中。撈出雞蛋黃，不加水，也不加油。（下次分享雞蛋黃的做法，至於雞蛋黃做什麼，先保密。🤗你們就等下次分享吧！）按下煮飯鍵，便不用再管了...

小魚乾是老家外婆去池塘撈的魚兒煎乾的，帶到北京來慢慢吃，可以存放很久用料魚乾，烏江榨菜，葱薑蒜，小米辣，幹辣椒適量油，生抽，雞精少許榨菜炒小魚乾，芹菜炒小魚乾，酸蘿蔔炒小魚乾，做法都超簡單的做法準備配料如圖。家裏的烏江榨菜...

突然特別想吃青椒乾魚。。。飯店那種，今天正好碰到，好開心用料乾魚適量農家爆辣青椒適量蒜適量生薑適量小米辣適量小炒乾魚的做法今兒趕早買的乾魚兒去頭去尾剪掉，另外剪成段段用水浸泡半個小時再油炸鑄鐵鍋燒熱加油然後...

我的家鄉在杭州西北面的山溝溝，從小吃着媽媽燒的各種筍乾美食，今天這道小炒筍乾是在媽媽的基礎上改良的，源於某次大寶想吃筍乾，小寶要吃香乾，加了點肉條炒在一起，結果很受歡迎，現在每週我都會燒一次。非常適合上班族，又快有好...