銀耳出膠有訣竅，只需記住這兩步，人人都能做出來味道正宗，口感到位的銀耳羹
民間俗話説，秋冬一進補，春天能打虎。可見秋天和冬天是最適合進補的兩個季節，在秋冬季節進補事半功倍。百合銀耳紅棗湯的製作方法簡單，人人都能學會，其中的原材料就是銀耳，百合，冰糖，紅棗，將這些食材一起放去鍋中煮，掌握好火候和...
銀耳出膠有訣竅怎麼做才好吃
銀耳蓮子羹～出膠有妙招
小時候不愛吃銀耳，因為脆生生，寡淡無味，自從自己會做美食了，才知道，出膠的銀耳是如此美味，一發不可收拾地愛上了它。然，銀耳出膠不易，需要些許耐心和小竅門。所以，在外頭吃的銀耳羹依舊是不合口味的，我只愛自己熬的這一盞銀耳羹...
糯銀耳湯-快速出膠
喜歡喝糯糯的銀耳湯，隨時想喝隨時做。20分鐘搞定。美容養顏潤肺。用料銀耳1朵冰糖按個人口味或2大塊澱粉1勺紅棗按個人口味數顆糯銀耳湯-快速出膠的做法取一朵幹銀耳，加一勺澱粉，泡發一小時。摘小塊，去除發黴根部。5倍水...
超出膠的桃膠銀耳羹
去年夏天去桃林裏摘了很多桃膠，前兩天突然想喝銀耳羹，一時興起和桃膠一起煮，然後我終於煮出了出膠得非常的銀耳羹，好吃到舔碗底！！！用料桃膠隨意銀耳一朵木耳隨意冰糖隨意紅棗隨意超出膠的桃膠銀耳羹的做法1⃣【銀耳桃膠泡發...
來，喝一碗膠質滿滿的銀耳湯吧～銀耳出膠的小祕方
夏天到了，天氣熱，就不想吃飯，一碗香濃軟糯的銀耳湯是夏日裏的最佳搭配。來過家裏做客的朋友，都超愛我做的銀耳湯，她們就很奇怪為什麼我做的銀耳湯會有拉絲的效果，問我是不是勾芡了，我哈哈哈哈哈，我哪有那麼勤快，我把祕訣説給她...
銀耳湯快速泡發出膠的密訣
用料銀耳1朵冰糖2塊（自己把握甜度）枸杞二十粒銀耳湯快速泡發出膠的密訣的做法用冷水將銀耳淹沒，根部朝上，微波爐打2至3分鐘，就泡好了，效果堪比泡了幾小時的銀耳煮的時候，撕的越小越好，放黃冰糖煮沸15分鐘後關火，然後放半小時靜...
銀耳蓮子百合羹 - 熬出銀耳膠
銀耳蓮子百合羹，一年四季的甜品，冬日熱着喝暖胃，夏天冰着喝解暑，還有滋陰、潤肺、止咳輔助功能，熬出膠的銀耳羹味道更美！用料鮮銀耳1朵蓮子30克百合20克紅豆30克大棗3個枸杞20克冰糖200克所有食材可以根據自己喜好來調整比...
紅棗銀耳蓮子羹（有出膠質、出膠，懶人的電壓力鍋版）
銀耳是平民界的燕窩，美容養顏；蓮子安眠養神，紅棗就不必説，補血養顏。這碗湯羹一款美容養顏安神的甜品，我家3歲多的小寶寶都連喝了兩碗。配料比例是一家3口的量❤️。後附出膠質小妙招！用料銀耳半朵蓮子40-50顆紅棗9顆，隨自己喜...
銀耳燉雪梨40分鐘出膠祕訣
用料新鮮雪耳1朵雪梨2個紅棗10顆桂圓乾10顆百合適量純淨水3000克冰糖200克枸杞一小撮銀耳燉雪梨40分鐘出膠祕訣的做法新鮮雪耳一朵，新鮮雪耳100%會出膠，不出膠跟銀耳的新鮮程度有關係，生產時間太久的幹耳也影響出膠。幹...
銀耳羹祕訣
以前在網上看過幾種銀耳羹的做法，可能沒掌握方法，一直沒法做成那種能拉絲一樣的湯，每次做的，銀耳還是能吃到脆脆的嚼勁，這個方法也是我誤打誤撞學的用料銀耳朵1百合10克冰糖克枸杞粒紅棗顆銀耳羹祕訣的做法把所有材料泡發，...
木瓜銀耳燉桃膠｜銀耳出膠 口感才好
用料銀耳1/4朵木瓜1個桃膠6粒冰糖按個人喜好木瓜銀耳燉桃膠｜銀耳出膠口感才好的做法✨銀耳桃膠提前一晚泡好，買個不要熟太過的木瓜。✨銀耳撕成小朵，下鍋小火煮，煮至稍稍粘稠加入桃膠冰糖，總計約煮1小時。✨木瓜切塊，放入鍋...
紅棗薏仁銀耳湯附快速出膠祕訣
在大熱天喝上一碗冰鎮濃稠的銀耳湯，真的太爽了！新家沒高壓鍋，為了快速出膠去搜索了一下，找到一個好方法，寫在文章末尾了！用料銀耳半朵薏米仁1把大塊冰糖適量紅棗適量紅棗薏仁銀耳湯附快速出膠祕訣的做法銀耳和薏米仁洗一下，...
集網友煮銀耳羹完美出膠的訣竅作個筆記
每一種燉法都試過了，全都靠譜。在操作之前特意稱了銀耳（乾的）和加的水量，為：20克+1200克（或1000克）。銀耳燉好盛出放置一會，呈現的膠質狀態會更加的完好。*關火後，蓋蓋燜這一步是至關重要的*用料銀耳20克水1000～1200克集網友煮...
出膠的銀耳湯
寶寶有點咳嗽，所以就燉雪梨銀耳湯。梨皮止咳；銀耳滋陰潤肺；紅棗補鐵，還可以平衡下不會太涼。（家裏紅棗比較大顆，所以只放三顆）每個人喜甜度不一樣，所以適量。每天三點一線，趁着不忙的時候上載的，不懂留言，看到會回覆。用料銀耳1...
銀耳湯-出膠
做了很多次銀耳湯，我的結論給大家分享下：什麼需要泡n個小時，需要用醜耳，需要燉好幾個小時，用電磁爐不行，用鋁鍋不行，要放冰糖才行，用自來水不行都是扯淡。。。自來水出膠，鋁鍋出膠，電磁爐出膠，沒冰糖出膠，配圖就是水加銀耳，已經濃...
銀耳醜梨湯（附銀耳出膠祕籍）
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的...
燉銀耳（出膠祕籍）
銀耳羹可以説是飯桌上比較常見的甜羹，很多人煮銀耳很難出膠，大部分人都把這歸根於煮的時間太短，不否認這確實是一個原因，但是除此之外還有很多影響因素，下面就由我來告訴大家怎麼樣才能做出一碗營養又濃稠的銀耳羹吧！！！用料銀...
只有銀耳的銀耳羹(燉出膠質感的祕訣)
朋友一直誇我燉的銀耳真的很好喝，因為每次都燉出來膠。其實哪有那麼多祕訣啦，不過就是耐心的等待就好啦。因為在減肥，沒有加冰糖啥的，下次打算試試銀耳燉紫薯試試用料銀耳半朵只有銀耳的銀耳羹(燉出膠質感的祕訣)的做法把...
銀耳蓮子湯(養心駐顏、出膠快祕訣)
因為喜歡銀耳湯這種甜甜的黏糊糊滑爽的口感，加上又有一定的養顏功效，所以為了燉好這款飲品就不怕花費精力去實驗了：在食材和水的比例、銀耳蓮子泡的時間長短、熬製時間長短、還有在廚具使用的選擇上等方面也都經過了無數...
銀耳出膠有妙招 紅棗枸杞銀耳湯
用料銀耳1朵枸杞12粒紅棗5顆冰糖適量（減脂可用代糖）橘子適量（可不加）菠蘿適量（可不加）梨適量（可不加）桂圓乾適量（可不加）銀耳出膠有妙招紅棗枸杞銀耳湯的做法銀耳提前至少一小時浸泡。去除銀耳根後，加少量澱粉（吸附銀耳表面灰漬）清...
熬出所有膠質的銀耳雪梨羹
這道銀耳羹經過細熬慢燉，熬出了銀耳所有的膠質。軟糯香甜，清咽潤肺，乾燥的春天來一碗，再舒爽不過了～用料銀耳3朵梨2個紅棗6顆冰糖適量枸杞15粒百合9片蓮子6顆熬出所有膠質的銀耳雪梨羹的做法取掌心大小的銀耳三片，用手抓碎，...
銀耳湯出膠訣竅
煮了很久的銀耳湯，現在幾乎沒有失敗過，不管是同事還是家人，都給到極高的評價😀。銀耳出膠很簡單，按照以下步驟來，肯定沒問題。用料銀耳1朵（2-3次份量）紅棗6顆蓮子8顆冰糖一小塊其他如百合枸杞桂圓等隨意銀耳湯出膠訣竅的做法...
銀耳出膠小竅門
用料銀耳1朵水適量冰糖適量紅棗幾顆銀耳出膠小竅門的做法銀耳清水泡上半天，全部發脹後撕成小塊，裝入保鮮袋，放冰箱冷凍一夜。第二天取出來無需解凍，按照平常燉銀耳湯的步驟即可。燉出來的銀耳湯超級粘稠。這是無意間發現...
【桃膠銀耳燉牛奶】 內附銀耳快速出膠竅門
桃膠的好處和注意事項：1、桃膠可養顏2、桃膠可生津止渴3、桃膠能止痛鎮痛4、妊婦不要吃桃膠5、有過敏體質者不宜6、早晨食用最佳用料銀耳10克桃膠4粒冰糖20克牛奶250mI清水700ml【桃膠銀耳燉牛奶】內附銀耳快速出膠竅...
出膠銀耳羹
銀耳羹出不出膠，跟品種有關係，原來在香港樓上買過幾次也是不出膠。用料銀耳3小朵枸杞1小把紅棗隨意蓮子隨意百合1小把冰糖少許出膠銀耳羹的做法這個品種銀耳先泡發1小時就泡好了，蓮子洗淨不用泡，加入適量水，我用高壓鍋燉湯...