用梅菜怎麼做才好吃

不能説這是減脂的食物吧但是偶爾需要吃一些好吃的來讓自己心理滿足心理滿足了就能開心的運動和好好吃飯我覺得人要遵從百分之八十理論百分之八十是要做（要吃）的百分之二十是想做（想吃）的身體也開心心理也開心做人最重要的...

每次做梅菜扣肉，炸肉皮的那一道工序都提心吊膽，膽戰心驚，特別是水滴在油中“嘭”的一聲爆響，常常不由自主地一哆嗦。今天突發奇想，梅菜扣肉能不能不用油炸，用烤箱將肉皮烤出虎皮？而且這樣更健康。經過一下午地折騰，感覺還可以...

每年青梅時節，都要做幾壇青梅酒，做青梅酒的梅子挑完整漂亮的，剩下的，碰傷、不漂亮的青梅，就用來做青梅露。夏天時用青梅露兑蘇打水，兑冰塊，是不錯的消暑飲品，每次泡好青梅露，過濾出來的梅子，都丟了，今年突發奇想，用過濾出來的梅子...

用料煙燻烏梅10克桂花1克桑果2克甘草2克山楂10克陳皮6克冰糖40克洛神花2克水2000ml自用酸梅湯的做法煙燻烏梅，用水浸泡2個小時食材，除洛神花外，全部提前浸泡10分鐘把食材全部倒入鍋裏（用砂鍋或者水晶鍋）大火煮10分鐘後加入...

80後的温州小孩基本都是留守兒童，從小爸爸媽媽就在外地做生意，我呢，就在外婆家生活，記憶中的外婆能做很多美食，外婆手非常巧，遠近聞名地巧，外婆會做很多別人不會的菜，還會經常做創意菜。現在外婆老了，記憶也出來了問題，基本不認...

這道菜算是我的家人的自創菜，我也是跟他學會了這道菜，現在也是我的拿手菜，做法非常簡單，味道卻是超級棒，是一道非常好吃的下飯菜，之前我做的都是紫菜扣肉，這是我第一次做的梅菜扣肉，雖然我今天切的肉片有些厚，但是味道卻是一級...

用料梅乾菜50克料酒2勺醬油2勺冰糖5克五花肉500克不用放鹽的梅菜蒸肉的做法買的廣東梅縣梅菜很香很大用水稍微清洗一下去一下雜質即可切成小塊把豬肉切塊用料酒和醬油醃製20分鐘把炒鍋炒熱下豬肉不用放油五花肉自己可...

作為東陽人，梅乾菜餅也是一種情懷。梅乾菜是家鄉的名菜，也稱為博士菜。媽媽年年都要曬一些。賴以梅乾菜存在的不少食物都是我心心念唸的：梅乾菜肉（老家的梅乾菜炒肉是幹炒的，不會加水燉煮，能放好久）、酥餅（出爐不久後温熱的酥...

以前總是把泡完酒的梅子扔掉，感覺真的很浪費，偶然聽朋友説用來做梅子幹，實踐做成小零食之後太好吃了，以後再也不用擔心梅子被浪費了。用料泡過酒的青梅若干梅子幹（用泡完梅子酒後的梅子做梅子幹）的做法烤箱或者空氣炸鍋都可...

喜歡吃扣肉，但不喜歡熱油四濺的，利用空氣炸鍋來炸肉，成品真的不錯😁用料五花肉1000克梅菜王1袋老抽3大勺生抽3大勺蠔油2大勺南乳2塊料酒2大勺糖1小勺姜幾片或姜粉1小勺大料（八角）2個乾花椒20粒生粉少許（最後使用）利用空氣炸...

用料麪餅普通麪粉1斤涼水夏天6兩，冬天6兩半油酥（10斤量）豆油10斤開水2斤鹽300克麻辣鮮400克十三香22克八角粉75克孜然粉75克小茴香粉75克不辣辣椒麪75克雞精125克味精250克麪粉10斤肉餡（10斤）鹽200克孜然粉75克小茴香粉75...

用料梅乾菜100克肉末350克食用油60克醬油半勺生抽1勺料酒1勺糖約30克以下面團原材料14個，約46g每個麪粉（新良低筋蛋糕粉）360克牛奶一盒210克糖30克温水50克酵母粉3g（自用記錄）梅乾菜肉包的做法1、梅乾菜用温水浸泡約1小時，...

爸爸種的菜媽媽曬的菜乾吃的是父母的愛每次都捨不得吃總想留久一點再吃​用料梅乾菜1000克五花肉500克白糖2克老抽1勺生抽3勺鹽2克【不用炸肉的梅菜扣肉】的做法梅菜乾提前用温水泡20分鐘五花肉洗乾淨，切肉片熱鍋下油，...

這是一道從嫂子那裏學來的料理。回老家時餐桌上的一道梅乾菜尖椒吸引了我的注意，梅乾菜的香、蒜泥的香完全掩蓋了尖椒的青草味，平時不吃辣椒的我也忍不住多吃了幾口。覺得這個蒜香梅乾菜很不錯，可以作為調味菜來使用，出個...

80後的温州小孩基本都是留守兒童，從小爸爸媽媽就在外地做生意，我呢，就在外婆家生活，記憶中的外婆能做很多美食，外婆手非常巧，遠近聞名地巧，外婆會做很多別人不會的菜，還會經常做創意菜。現在外婆老了，記憶也出來了問題，基本不認...

用料梅乾菜300克五花肉300克料酒一勺生抽適量（比起老抽多）老抽兩勺冰糖120克薑絲一片切開水蓋過五花肉梅菜燜蒸豬肉（自用）的做法梅菜切塊，浸泡清洗，把過多的鹹味洗出把五花肉切方形～氽水後，用白鑊薑絲爆炒一下！五花肉爆炒後加...

懶人一個，做最簡單的梅乾菜燒肉。用料梅乾菜克五花肉克冰糖克料酒勺生抽勺老抽勺薑片鹽克只用一個鍋的梅乾菜燒肉的做法放點冰糖和薑片，一起炒。炒一下後放焯過水的五花肉塊炒一下。放點紹興酒加老抽生抽，翻炒後加水。梅...

突然想吃酸梅鴨，但沒有酸梅醬怎麼辦，甜辣醬＋醋就能搞定用料鴨翅膀腿部位薑片3片片八角香葉各一小片紅葱頭半個個冰糖適量檸檬皮少量醬汁甜辣醬，醋靈魂蠔油醬油鹽糖適量冰糖不用酸梅醬的酸梅鴨的做法鴨肉斬件配料如圖，檸檬...

商用梅菜扣肉包子餡料用料高湯或皮凍500克梅菜2斤五花肉粒250克姜沫20克蒜20剋剋辣椒麪30克勺豬油250克勺鹽8克白糖10克東古一品鮮50克雞粉10克味精10克耗油30克麪粉克商用梅菜扣肉包子餡料的做法也可以泡個2個小時左...

僅記錄用梅子露梅子/冰糖1:1梅子酒梅子/酒/冰糖1:1:0.5用料青梅5斤紅梅5斤青梅酒/紅梅酒/記錄用的做法2019.05.062019.04.272019.05.08青梅一夜之間就褪去了原本的青綠色早釀十天的紅梅酒已經皺巴巴😑同天的青梅露/紅...

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效。梅菜營養價值較高，所含胡蘿蔔素和鎂的含量尤顯突出。其味甘，可開胃下氣、益血生津、補虛勞。...

餃子餡多了怎麼辦？做成別的菜吧以免餃子吃膩啦～用料梅乾菜一小碗餃子餡一碗最好是純肉，我這是玉米豬肉餡的就將就用啦料酒鹽生粉餃子餡多用～梅菜蒸肉餅的做法餃子餡里加入兩勺生粉，料酒，以及提前泡好的梅乾菜攪拌均勻燒水蒸...

老媽給了一根大的老南瓜，於是天天想着怎麼變換花樣吃。梅乾菜肉餡我不喜歡下廚房裏先炒好的，我喜歡生拌的，沒那麼油膩。還做了芝麻白糖豬油餡的，超級香。哥哥一口氣吃了5個還嫌不夠，5歲的妹妹也一口氣吃完3個。要知道外面...

不用會面，不用發酵麪餅，懶人專用菜譜，簡單3個食材，百分百成功的菜譜！用料梅乾菜150克肉150克手抓餅6個雞蛋（可省）1個葱（可省）2根不用做麪餅的梅乾菜餅的做法梅乾菜清洗後，浸泡一夜！手抓餅提前半小時拿出來軟化！肉切成肉丁，我是讓賣...

用料小紅椒4個生薑片4.5片八角2個大葱切段5.6段五花肉1斤左右白糖小半勺料酒適量鹽1勺半老抽一小勺梅菜扣肉，不用油炸的方法的做法梅乾菜用冷水泡製半小時，洗乾淨，去沙，不要抓幹，瀝水，不用瀝太乾，開中小火，蒸熟梅乾菜，加點開水...