腐國版山寨熱乾麪怎麼做才好吃

出門在外最想念的就是熱乾麪了……沒有鹼面這日子怎麼過……只好用替代品山寨一發，以解相思用料滷水榨菜全蛋面芝麻醬醬油老乾媽腐國版山寨熱乾麪的做法之前做滷味剩的滷水凍成冰，敲一塊下來……私以為熱乾麪的精髓就在...

用料絹豆腐1塊鹹蛋黃3個山寨“蟹黃”豆腐【鹹蛋黃版】的做法絹豆腐裝盤，水開上鍋蒸8分鐘。起鍋燒油，熟的鹹蛋黃碾碎，炒至起沙。蒸好的豆腐可能會有多餘的水分，輕輕倒出，如果不方便倒，就拿廚房紙把盤子裏的水吸出來。蛋黃沙...

前段時間休假在家，一天天都不知道做什麼好吃，晚餐本來準備煮清湯掛麪，然後看見一個西紅柿🍅放好久了，突然想做炒麪，吃起來口感和味道都不錯，今天又想吃啦，於是乾脆拍上過程記錄一下，高手飄過啊！用料掛麪適量油適量洋葱1/5個蒜...

好吧各位觀眾朋友們，這是宋傢俬房菜的第二期節目，宋傢俬房菜是一個在人人小站擁有22萬關注的美食小站，裏面全部是俺宋家人的絕活兒。韓國泡菜人人都愛，這話畢竟不是吹的，今天我就來教大家做。用料（具體參照做法）山寨版韓國泡...

大學裏花了兩年才接受的熱乾麪現在竟然自己要做着吃。太醉了用料鹼面一塊錢芝麻醬兩勺榨菜若干熱乾麪（山寨自己吃版）的做法水燒開，放鹼面。多多撈撈，不然鹼面會坨在一起另拿碗，放入兩勺芝麻醬，加點水，拌勻。多少可根據個人愛...

街頭小吃臭豆腐已經臭名昭著，你還敢吃嗎?饞癮犯了怎麼破?看我的豆腐泡版臭豆腐！用料豆腐泡適量朱老六臭豆腐適量燒烤料適量葱花、香菜末適量植物油適量山寨臭豆腐的做法朱老六臭豆腐加適量清水搗成汁。鍋底放植物油燒熱...

之前為了節省時間，經常到超市買老乾媽辣醬，不知道為麼老乾媽再也沒有原來好吃，而且開瓶後如果幾天不吃完更難吃了。於是就想勤快些自己動手做，沒想到堪比老乾媽，味道更勝一籌。用料瘦肉半斤乾紅辣椒麪半斤花生三兩黑豆豉一...

仙居饅頭幹是浙江的一個特色點心，以前小時候去仙居最喜歡吃饅頭幹，酥脆酥脆的，比曲奇餅乾油油膩膩的好吃多了哈，可能自己口味比較清淡吧，前天做了好多紅棗饅頭，吃了兩天吃膩了，想着呢就烘成幹吧。用料饅頭適量山寨版仙居饅頭...

“寒時食湯餅，伏暑食冷淘”夏日的正午，來一碗冰涼碧綠的涼麪真是再好不過了。用料菠菜面300克胡蘿蔔1/4根生抽2勺香醋2勺白砂糖1勺耗油1勺花生醬1勺葱花蒜泥辣椒麪花椒粉山寨版槐葉冷淘——菠菜涼麪的做法如圖攪拌之前...

到揚州一小時車程，所以幾乎每年我都會去揚州住幾天，吃吃我心心念唸的早茶和淮揚菜，逛逛揚州的園林，享受悠閒的時光。比起大煮乾絲，我更喜歡燙乾絲，口感更嫩，價格便宜，每次必點。看到有白乾買，試試做了揚州燙乾絲，畢竟沒吃過豬肉...

用料土雞蛋1個鹹蛋黃1個全麥粉95g小麥澱粉5g泡打粉四分之一小勺蘇打粉四分之一小勺鹽一丁點玉米油15g冷開水10g紅糖20g山寨版趣多多餅乾的做法全麥粉玉米澱粉泡打粉蘇打粉鹽混合加入紅糖混合加入雞蛋玉米油混合加入鹹...

山寨燃面家裏面的米被我吃光了，懶得跑去買，只好拿面當飯吃。用料碎米芽菜適量上海幼湯麪100g花生碎適量葱花適量蒜末適量蒸魚醬油適量鹽適量糖適量辣椒粉適量麻油適量山寨燃面的做法水燒開，調入適量食鹽，放入麪條燙熟。面...

留學悶得無聊，琢磨琢磨怎麼做好吃的~主要用德超買的食材便可以做的山寨版煎餅果子，可以配豆奶當早中午三餐~腐乳和甜麪醬味道出來的時候，真是滿滿中國味！用料雞蛋1個捲餅皮（德超都有）1張黑芝麻、葱綠若干腐乳、甜麪醬（亞超購...

昨天吃剩了三隻閘蟹，就地取材用料南豆腐2塊大閘蟹3只葱薑末適量鹽3克澱粉1/2勺山寨版：蟹黃豆腐的做法豆腐切塊開水放少於鹽煮三分鐘撈出備用取出閘蟹的黃，膏，肉置於碗內鍋內油熱，葱薑末熗鍋，放入蟹肉翻炒均勻加入豆腐翻炒幾...

為啥是山寨捏？因為這個麪包是為了解決做甜甜圈剩餘的巧克力醬，巧克力的量具體多少我也沒法稱，還有我愛麪包機用的是黃油，我是橄欖油，雞蛋我也是做甜甜圈剩下的，所以這個吐司叫邊角料吐司還差不多，不過真軟，口感真棒！我的麪包機...

有道是人離鄉賤物離鄉貴留學在外想經濟實惠的吃家鄉美食（叉掉中餐館）只有靠自己啦這次是想吃熱乾麪去中超買了王致和混合芝麻醬和手工面就開動了味道真的還不錯噠即使和熱乾麪已經是兩碼事了……用料蔬菜類隨意以下我拿...

通貨膨脹太厲害了,什麼什麼都漲價，自己做吧。用料鹽1tsp糖2tsp温水11/4杯酵母1tsp油1/8杯麪粉21/2杯parmesancheese適量各種幹香料，Basil，roseMary，蒜粉，洋葱粉，鹽，胡椒等等各適量山寨版必勝客麪包棍PizzaHut的做法糖，1/4杯温...

用料掛麪1/3把香油2勺麻醬3勺生抽3勺老抽1勺香醋2勺胡椒粉2克白糖3克水5勺鹽1.5克辣椒油3勺酸豆角2克香葱1根山寨熱乾麪的做法龍鬚麪熱水煮熟，過冷水1遍即可，過冷後將水倒掉，淋入少許香油，攪拌均勻，備用。注～最好用鹼面，更地...

南寧有無數家老友粉店每一家的味道也是千差萬別雖然是差不多的食材可是差距就在毫釐之間而披風做的老友面則是山寨裏的獨一無二管它正不正宗，反正我就愛放番茄~用料竹筍或酸筍蒜米辣椒豆豉番茄伊麪醬油陳醋鹽花生油清...

麪包外硬內軟，三種口味混合其中，小苦，小甜也小鹹，賊好吃了。用料金像高粉107克惠宜高粉100克BIGA酵頭98克可可粉20克葡萄乾80克牛奶136克酵母3.5克糖40克黃油40克鹽3克山寨巧克力葡萄乾麪包的做法高粉、酵頭、可可粉、酵...

用料普通麪粉西紅柿芹菜山寨蝴蝶面的做法將麪粉合成略硬的麪糰，杆成長條裝，也可以用壓面機，更規整。用土豆刨絲器上自帶的花刀，將面片邊緣壓出鋸齒花紋。將面片切成小條，用筷子在中間捏一下，成蝴蝶結狀。面的造型就好了。先...

前幾天燉了番茄牛肉湯這次想換個口味家裏連姜都沒有亂弄居然出來個蘭州拉麪的湯底還原度接近99.9%😍（我記憶的蘭州拉麪，快兩年沒吃了😭）蘭州的同學別噴我在德國想吃這口不容易啊！用料牛肉600克洋葱一個黑胡椒一茶勺花椒10...

偶然看到了面窩的圖片....趕腳應該超好吃呢....就照貓畫虎山寨了一下....看成果外形MS還成~~~雖味道沒想像的好...(呵呵...可能是期望值太高啦~~!!)但也蠻不錯的...用料一份黃豆(泡24小時)三份大米(泡6小時)姜(切末)...

✧٩(ˊωˋ*)و✧昨天跟老楊説到小熊餅乾想吃可是夾心香精味很濃突然心血來潮想試試找了很多都找不到方子然後就按照平時的經驗自己琢磨了一下今晚烤了3盤前兩盤都膨脹不夠只好做了夾心餅乾第三盤沒抱信心結果居然成...

在台灣環島回來,對那裏的特產土鳳梨酥更加着迷,吃了一圈兒的鳳梨酥,我決定山寨一下最近台灣最火的鳳梨酥--微熱山丘.和君之老師一起吃的微熱山丘,研究結果是土鳳梨酥是偏酸的,鳳梨纖維口感明顯,為了達到那個味道他決...