烤箱吐司麪包怎麼做才好吃

🍞用料高筋麪粉320克雞蛋1個酵母5克鹽4克白糖60克淡奶油180克水35克奶粉20克烤箱吐司麪包的做法廚師機和麪烤箱先發酵排氣，第二次發酵烤箱烘烤，冷卻密封。...

幾次失敗尋找不拉絲的原因，原來是用烤箱發酵過勁了！改用温水坐盆，成功！濃濃奶香吐司，空嘴吃或做三明治都很好！ps：麪包機和麪，烤箱烤制用料高筋麪粉320克低筋麪粉80克雞蛋兩個牛奶200克糖50克鹽3克酵母3克黃油45克葡萄乾若干黑...

綿軟拉絲，百搭基礎款！還可以擀入紅豆泥、芋泥、紫薯泥、紅薯泥…都非常棒！特點：烤箱烤制&需長時間冷藏&手動整形。用料高筋麪粉260克液體170克糖15克鹽2克酵母3克無鹽黃油15克餡料(紅豆泥、紫薯泥、芋頭泥、葡萄...

自己食譜記錄：給兒子打造奧斯陸早餐，順便家裏老媽加入糖友行列，於是決定一舉兩得做“零糖”的鹹味全麥吐司～🍞用料🌙第一天：雞蛋1個/50克牛奶120克高筋麪粉（金象）150克全麥粉（金象）100克☀️第二天：低糖酵母5克鹽5克黃油25克全麥...

黃油可以在麪包機啟動15分鐘後放入這樣麪包更容易拉絲！用料雞蛋1個(蛋液50g左右)牛奶140g白糖40g鹽1g黃油35g高筋麪粉300g速發酵母4g奶香吐司（麪包機+烤箱版）的做法先放入液體材料雞蛋牛奶最底層然後一邊放糖另一邊放鹽...

為了一週兩到三次做吐司偷懶到一週一次，我又買了個低糖吐司盒。450克*2的量。此方除了份量×2以外還置換了一部分高粉為低粉就為了讓麪包更鬆軟。另外需要注意的是我這個松下麪包機説明書上面粉最大量300克，這個方子520...

麪包機+烤箱合作而成，按照個人喜好，少糖版，方子水量較大，粘手，不好整形，沒用擀麪杖，直接手卷的，也不是嚴格的三卷，橫七豎八的，哈哈哈😄，不過加蓋烤成品不受影響，口感綿軟，家人都很喜歡用料高筋麪粉250克牛奶185克雞蛋1個奶粉15克細...

家裏小，現有老式柏翠麪包機和18升小烤箱（烘烤可分上下層，但不能分層温控；沒有發酵功能），因不捨得扔掉用順手的舊物，趁疫情期間宅家，捯飭着終於按麪包機的配方做出可以分層，超柔軟奶香味兒濃的吐司。儘量不用電子秤，用麪包機隨機...

用料高筋麪粉300克雞蛋1只牛奶144克鹽3克糖50克黃油20克酵母5克吐司麪包（西門子烤箱）的做法材料如圖除了黃油和酵母外，其餘材料都放入盆中，博世廚師機開2檔揉麪3分鐘，再開3檔揉麪10分鐘。揉麪完成後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏...

寶貝平時沒有什麼零食吃外面的零食我不怎麼買因為添加劑太多所以經常研究自己做好吃也健康用料高筋麪粉500克細砂糖2勺雞蛋6個酵母4克鹽2克玉米油30克不用烤箱的吐司麪包的做法六個雞蛋打好放入2克鹽，2勺糖(根據喜好調...

麪包機和麪發酵，烤箱二次發酵，分量為250g正方形吐司模具。用料紫薯泥70克牛奶50克高筋麪粉155克雞蛋40克/1個小的（若雞蛋較大，則適量增加麪粉與酵母）糖11.2克鹽1.4克酵母2.25克黃油15克紫薯吐司（麪包機加烤箱）的做法【料理紫...

用料高筋麪粉260克牛奶130克鹽2克酵母5克細砂糖45克黃油20克雞蛋1個葡萄乾若干也可不放克麪包機+烤箱版吐司麪包的做法把材料依次放入麪包桶，牛奶130g—雞蛋1個—鹽2g—糖45g，再倒入260g新良高筋麪粉，最後在5g酵母粉，此處...

本菜譜源自SMZDM上"瓏瓏go"作者的文章（）。首先要感謝作者，關於為什麼麪包機直接做出的麪包不好吃，作者做出了詳細的解釋，大家可以去參考。自己試了幾次效果都很不錯，閒置不用的麪包機終於又派上了用場。為了自己在每次製作...

這個版本麪包一發不需要二發～我後來對比一下，如果整形之後再二發40分鐘口味會更好，當然這個版本本來也是快速版，不想二發還是嘗試這個的用料高筋麪粉320克淡奶油180克雞蛋1個（約45克）細砂糖30克鹽3.5克酵母5克水35克葡萄乾...

買來麪包機一直不甘心四四方方的全自動麪包，發現用麪包機做的麪包普遍比較實，感覺太密了，所以買了土司盒，增加空間，讓麪包發更大，就會比較蓬鬆。試了幾次，終於用麪包機+土司盒+烤箱成功的做出了麪包用料風箏高筋粉250g奶粉30...

由於本人不勝手力，因而將前期揉麪的主要工作交給了麪包機。由多個方子總結，可以製作出香軟的吐司~最後一道烘焙，當然是交給烤箱啦，這樣的吐司才好吃嘛！其實做麪包主要靠的就是一種感覺，不需要精確的稱量，所以大家如果像我一...

以前總覺得做烘焙好深奧哦！看看老外做麪包……好簡單……掌握了比例和原理，每次做個麪包和煮個飯一樣簡單！我家把吐司麪包當早飯的，所以以前每週末要去買兩包吐司放着，吃到週五都不新鮮了。現在自己做成本低廉又能吃到新鮮...

用料雞蛋1個(蛋液50g左右)牛奶140g白糖40g鹽1g黃油35g全麥麪粉300g速發酵母4g全麥吐司（麪包機+烤箱版）的做法先放入液體材料雞蛋牛奶放最底層然後一邊放糖一邊放鹽再放入軟化好的黃油篩入全麥粉再在麪粉上挖個洞撒上酵...

黃油可以在麪包機啟動15分鐘後放入這樣麪包更容易拉絲！用料高筋麪粉250g奶粉25g牛奶120-130g雞蛋1個(蛋液50g左右)砂糖37g鹽2g酵母3g黃油25g紅豆沙適量豆沙吐司（麪包機+烤箱版）的做法先放雞蛋和牛奶然後一邊放糖另一邊放...

用吐司烤出來的麪包糠，和市面賣的比起來，除了顏色不夠金黃，其他沒有太大差別。用超市裏普通的吐司，或自己烤無糖的，都可以的，只是一個會甜一丟丟，一個不甜，影響也不大。我用的是自己烤的麪包，沒放牛奶，有點像饅頭，哈哈哈哈哈，各位...

其他不用多説，全麥吐司，低糖低脂，高纖維對身體好！用料中種材料：高筋麪粉190克酵母3克水110克主麪糰材料：全麥麪粉80克砂糖22克鹽4克水59克黃油16克健康吐司麪包--烤箱版全麥吐司的做法將中種部分的材料混合,放在温暖地方發...

之前按照面包機的食譜製作的麪包太粗糙了、太濕了，自己研究一下，做出來的麪包是柔軟、細膩、乾的，也是全程用麪包機做的，也算是偷懶版本～這款不是很甜的，想吃甜的糖加倍～我做饅頭也是用這個配方油去掉就可以了，感覺饅頭和麪包...

用烤箱來烤一次麪包,揉麪的過程完全手動,我勒個去,這可真是一個工程啊,尤其是揉麪的時候,最後揉的我膀子都疼了,尤其是第二步,把黃油揉進去的時候,那個場面,相當慘不忍睹,這要是遇到一個暴脾氣肯定就不幹了,揉麪就等...

麪包用料源自“小喵財”的北海道吐司，其中糖的份量我減少了。在多年前壞了的烤箱終於修好之後，就一直想着，烤箱做的麪包一定更好吃吧。但作為懶人，揉麪也是不大可能的，就把揉麪的任務交給麪包機了。用料高筋麪粉240克雞蛋1...

用料高筋麪粉260克（全麥麪包的話，其中全麥麪粉最多80g）液體：一個雞蛋+其他液體（牛奶，或水，或酸奶等）的總量160克奶粉10克糖30克（可不放）鹽2克（鹹吐司則5g）黃油（或玉米油葵花籽油）10-30克耐高糖酵母3克麪包機和麪的烤箱吐司的做法將...