醃脆青梅怎麼做才好吃

單純的動機，看了海街日記後想做的。用料青梅2斤冰糖400克鹽每瓶10克醃脆青梅的做法去蒂沖洗乾淨。加鹽，鹽含量要高，才可以將青梅初步脱水，浸泡3小時。將浸泡後的青梅表面晾乾。等待入罐。如圖，分裝成3罐，每罐的糖已經有青梅...

原以為青梅只能釀成青梅酒，沒想到還能做脆青梅當零食吃，簡單方便又好吃。用料青梅500克冰糖250克鹽30克爽口脆青梅的做法青梅在水中清洗乾淨浸泡15分鐘，用牙籤把黑色蒂去掉。把30克鹽泡成鹽開水放涼後，把青梅放在鹽水中，浸...

2022.3.30汕尾摘的梅子，3.31中午快遞到家。到貨立馬處理！用料青梅20斤粗鹽2斤白糖用了10多斤2022醃製甜脆梅③的做法第一天①：3.30摘的梅子，有一些也黃了老了，31下午收到快遞第一時間打開包裹。買的早，小個特別脆，不怎麼酸也...

用料青梅斤鹽克砂糖克醃製脆梅的做法1234561234...

小學時候吃過學校門口老阿婆醃製的梅子，那味道至今難以忘懷！現在好多年過去了，再也沒有吃到過！在下廚房找到類似的醃製方法，就來試一下吧！用料鹽100克青梅2斤糖500克甜脆青梅的做法強迫症患者表示要選用顆顆完美無瑕的青梅，...

沒有做好後的圖。放了醃製過程中的圖片。用料青梅1000克鹽100克糖一斤左右糖漬青梅脆的做法青梅洗淨晾乾備用。用刀拍裂口或者拍不動的切幾刀。青梅放盆裏加入鹽抹勻放置3小時候加入淨化後的水或者涼白開浸泡24小時。...

哈哈😁有沒有被逗比到呢，很像巧克力吧巧克力親妹，好啦，迴歸正題其實就紅糖青梅啦，我也沒想到被我這樣一弄卻那麼黑暗搞得我自己都懷疑在做巧克力球球了，巧克力控一定流口水了吧用料紅糖多青梅多紅糖醃青梅的做法洗乾淨挑梗...

四月下旬，小滿者，物致於此小得盈滿。作為夏天的第二個節氣，此時小麥開始灌漿，卻還沒完全成熟，尚未大滿，所以稱作小滿。這時候有7千年歷史的青梅上市了，但只有2-3周，為了把專屬小滿的清爽滋味保留下來，今天我和大家分享4種做法...

每年都要醃很多青梅今年才準備18斤青梅來醃還沒醃好現在就被我吃掉快5斤梅子了🙈用料梅子很多白糖很多鹽適量2021糖醃脆青梅的做法脆的大大個的1洗乾淨.2挑掉屁屁3.然後搓鹽殺青醃製一個晚上把苦水逼出來然後再用清水...

醃製好的鹹梅用來做鹹梅燜草魚，鹹梅燜豬腳，鹹梅鴨肉都超級棒。用料粗鹽適量青梅5斤潮汕醃鹹青梅的做法剛摘回來的青梅挑掉屁屁這是屁屁放水戳洗乾淨多洗幾次，自己吃的東西不要怕麻煩洗好了濾水晾乾玻璃瓶子要用開水燙過...

青梅的各種玩法，存做法用料梅子的各種玩法愛心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子醬、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫蘇梅的做法梅子的選擇梅子露的製作青梅酒的製作梅子酵素的製作梅精的製作梅子醋的製作梅子醬的製作紫蘇梅的制...

青竹脆梅，潮汕地區的最愛。有斂理腸，生津止渴等等。現在開始做青竹梅，夏天拿出來吃，真的特別舒服，緩解疲勞哦，清喉利咽，還能養顏美容哦。用料甜脆梅做法:青竹梅3斤（1500克）醃製粗鹽225克白砂糖900克到1200克（梅重量的0.6-0.8）醃...

兔子家鄉盛產青梅，青梅果大、肉厚、核小、酸度高，能夠被用來製作成有乾濕梅、鹹水梅、蜜梅、酥梅、陳皮梅、情人梅、相思梅、甘草梅、話梅等，還有梅醬、梅酒、梅汁等幾十種。這是其中之一的一種製作，吃起來脆脆的，甜甜的，沒...

酸梅鴨一直都是最喜歡的一道菜，買回來的梅子醬要放很多才夠味，味道也不夠正宗，小時候到了梅子收成的季節，爸爸總會醃些梅子，酸酸的，要來做酸梅鴨，鵝、排骨、蒸豬舌頭、味道都特別好，做酸梅鴨放兩三顆梅子味道就夠了，爸爸以前喜...

去年泡青梅酒，用少量梅子醃了酵素梅子，醃梅子卻比酒受歡迎，今年不泡酒啦，全部醃製脆梅，兩種梅子各有風味，根據自己瓶子的大小，和對甜味的喜歡程度，調整水和糖的比例，水要沒過梅子用料青梅2500克鹽500克糖2500克醃青梅去核版脆...

用料青蘿蔔2斤白色瓷勺是大勺，不鏽鋼勺為小勺脆醃青蘿蔔的做法青蘿蔔切條，食鹽殺水四小時。倒去殺出的水分。用清水洗一下。攥幹多餘水分。放入紅椒絲調色，一大勺蒜末，半大勺薑末。一小勺白糖，1/4小勺雞精。一大勺生抽，半大...

青梅時節，自己動手，乾淨衞生還不含防腐劑。本着懶人的宗旨，做法能簡便的步驟儘量簡便。出品酸酸甜甜，脆脆爽爽。完全不輸外面買的呀！喜歡青梅的夥伴可以試試。用料青梅三斤糖克脆青梅的做法新鮮採摘回來的青梅去除梅梗，清洗...

買了幾斤青梅來泡酒，挑出來部分有掐痕的。想快速解決，於是乎~做了醃青梅。我們這裏的街邊有醃青芒、醃李子、醃油甘果、醃番石榴…各種，健食開胃！相比之下，青梅的酸度更高，需要醃製的時間更長。用料青梅適量鹽適量糖適量有...

還記得每到炎炎夏日，您總會拿出一罈老到不知年份的鹹梅子，泡水給我們解暑，説“梅子涼，喝了不會熱嘍”！如今又是一年青梅時，我也開始醃梅子了，春天稍縱即逝，唯有把春天的味道釀成美食，任時光流逝，滋味愈濃，思念愈深！用料青梅1斤糖1...

青梅季節。做一埕醃梅子。用料細砂糖1kg鹽400克青梅2kg四月醃青梅的做法1.洗乾淨梅子與所用的器皿。以500克梅子配50克鹽的比例，均勻塗抹，殺青。一夜或一天。殺青一個晚上後的梅子。這是另一部分殺青後的樣子，因放鹽比較...

【脆青梅】嘎嘣一咬，酸甜生津，嚐嚐古人初夏的滋味！清《清嘉錄》顧祿原文：立夏日，家設櫻桃、青梅、麥蠶、窨糕等物，飲燒酒名曰立夏見三鮮。功效：生津止渴、活血化瘀。用料詔安青梅3斤白砂糖2斤粗鹽0.5斤脆青梅的做法選取個頭...

這是一鍋不膩的梅子燒肉，水果的酸味解膩，讓肉的味道更豐富。用料五花肉一斤醃製的青梅3顆醃製青梅的汁2勺老抽適量料酒250ml老薑3片醃青梅燒肉的做法把五花肉洗淨切小塊，放到燒熱的鑄鐵鍋翻炒一會，放入薑片。再放入醃製的...

用料青瓜一個紅椒一個姜兩片鹽兩勺蒜四瓣糖四勺醋一勺葱一根油一勺味極鮮一勺蠔油一勺醃脆青瓜的做法青瓜洗淨浸泡十分鐘後用鹽一勺搓搓再洗淨青瓜切去兩頭，對半切開，用小刀挖去瓤青瓜切條，鹽一勺醃製十分鐘紅椒和葱切末...

喜歡吃小零食的又喜歡搗騰的我，就喜歡醃製各種小玩意ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘無任何添加劑，聞着那陣陣青香味，醉了我的心。用料青梅5斤冰糖2.5斤鹽適量白沙糖少許自醃甜青梅的做法青梅不能有爛皮的，把枝口摳乾淨，洗幹...

懷我女兒的時候很想念小夥伴家以前醃製的話梅，可惜沒有了只能自己動手了。用料糖適量新鮮青梅5斤糖醃青梅(糖漬話梅)的做法剛在網上買的青梅洗淨去蒂燒開水，一定要滾水，然後水滾了以後把洗好的青梅放進去煮2分鐘，青的梅子...