南瓜奶酪吐司
陽光般的金黃,這個顏色惦記了許久,隨着年紀增長,我越來越喜歡一些年輕時從來不吃的東西,比如,玉米、南瓜~南瓜➕奶酪,甜與香的組合,哇咔咔借鑑了啊嗚老師的方子,減了牛奶、雞蛋和糖、油的量,加了奶酪用料南瓜泥160克高筋麪粉250...
陽光般的金黃,這個顏色惦記了許久,隨着年紀增長,我越來越喜歡一些年輕時從來不吃的東西,比如,玉米、南瓜~南瓜➕奶酪,甜與香的組合,哇咔咔借鑑了啊嗚老師的方子,減了牛奶、雞蛋和糖、油的量,加了奶酪用料南瓜泥160克高筋麪粉250...
2020.7.4記錄南瓜營養豐富,它做美食顏值也非常高南瓜乳酪吐司做法很多種,今天我用的是直接法,不需要各種種此方子是參考了幾個方子總結出來組成一個【南瓜乳酪吐司】的方子希望你們喜歡,如有雷同,純屬巧合🤓為了讓大家能夠...
家裏奶油奶酪好多,吃的慢,偶然得到了這個配方,奈何量太大,於是縮減到一個450g的吐司配方用到了大量的奶油奶酪,無需黃油,成品也是奶香濃郁,綿甜爽口用料老面水30克高筋麪粉50克酵母0.5克主麪糰牛奶125克雞蛋26克鹽4克白砂糖4...
收到肯迪雅的奶油奶酪之前,就期待拔草恬子老師的南瓜乳酪麪包。家人都愛吃南瓜,用南瓜泥做的吐司松香柔軟,這次參考好方子,將南瓜泥和奶油奶酪完美結合做成餡料,烤出來的吐司大受歡迎。初次嘗試,做的是一個吐司的量。用料高...
牛奶、淡奶油適量是根據料理機打南瓜泥時方便加的量來定多加少加~無妨,多加多熬一會,少加少熬一會。這個量大約六瓶具體多少瓶要看南瓜大小沒有貝貝南瓜也可以只用紅皮南瓜熬用料貝貝小南瓜1個紅皮南瓜1個1個牛奶適量鹽2...
用料南瓜子仁25~30克高筋麪粉300克奶油奶酪80克可可粉12克細砂糖50克鹽3克牛奶130~140克全蛋液46克乾酵母5克無鹽黃油24克巧克力乳酪南瓜子吐司的做法除黃油外的所有材料揉至麪糰初步起筋時加入黃油,繼續揉至能拉出大片...
採用燙種,添加30%全麥麪粉製作的2✖️450g吐司用料1⃣️燙種金像高筋麪粉100克沸水100克鹽1克細砂糖2克2⃣️主麪糰金像高筋麪粉250克全麥粉150克細砂糖32克鹽6克冰水270克全蛋液32克奶粉15克黃油36克酵母6克3⃣️奶香南瓜餡南...
南瓜泥打面,夾心南瓜餡,好好吃!用料鹽4克乾酵母5克黃油60克細砂糖70克高筋麪粉450克牛奶180克雞蛋1個南瓜泥100克餡料奶油奶酪50克糖20克甜度可減增南瓜泥100克奶酪南瓜吐司的做法除黃油外,所有材料混合打面打到能拉出厚...
原方子在這裏:我自説自話改動太多。想做南瓜吐司,發現有幾根小朋友的奶酪條快過期了。本着不浪費的原則,就自説自話用奶酪條代替黃油。當然,我也知道奶酪條裏油分不高,所以把剩下的80克奶酪條代替原方子中的15克黃油。原方...
模具:三能金波450烤箱:柏翠k55廚師機:惠而浦505m用料高筋麪粉450克糖80克奶粉20克鹽巴4克新鮮酵母25克雞蛋1個南瓜泥100克煉乳60克冰水130克黃油50克南瓜餡稍幹南瓜泥130克煉乳20克奶粉30克奶油奶酪20克糖10克配料南...
收到“下廚房”黑白淡味黃油,加上鄰居送的無污染自種好甜南瓜,不捯飭捯飭它🎃都覺得浪費了這麼天然的食材了,超好的組合,黑白黃油南瓜內涵豐富吐司做起來咯~~~用料吐司部分450克吐司一個量高筋麪粉250克細砂糖20克鹽3克雞...
香甜南瓜味十足的南瓜乳酪吐司,這個味道太好聞了,這是個含水量比較大的麪糰,所以特別鬆軟,第二天吃依然特別鬆軟,表皮的酥粒,香甜的內餡,鬆軟的麪包體,味道真的太好了,而且做法簡單易上手,大家趕快動起來手來吧!交流學習可以添加...
原方是六個量自己換算成四個量記錄一下圖片是盜圖本人還沒做過不知味道如何用料1.高筋麪粉400克2.南瓜泥160克3.雞蛋40克4.冰水120克5.奶粉12克6.鹽4克7.酵母4克8.細砂糖40克9.黃油40克南瓜乳酪餡:南瓜泥50克黃油6克糖...
自從到了冬天,做吐司很少再用冷藏發酵的方法了,因為麪糰要回温太慢了,工作日沒有那麼多時間去等,不如直接法麻利。在20℃以下的室温裏,我會更習慣把液體加熱後再揉麪,只要把麪糰的基礎温度提高几度,發酵速度就會嗖嗖上漲。比...
我只會給大家推薦我認為很成功的作品,奶香濃郁,我這個愛做不愛吃的人都吃了大半個!此方屬於某app一位老師的收費課程,所以配方做法並不能直接公開,請大家見諒。有興趣交流的帥哥美女們可以主頁微信索取。我當然是不收費的...
此方子為消耗南瓜粉,30克的南瓜粉需要300克左右的南瓜做出來的,接近全麥麪包的口感。用料高筋麪粉230克南瓜粉30克奶粉20克水165克細砂糖30至40克黃油26克酵母3克奶香南瓜吐司消耗南瓜粉的做法奶粉加水加酵母混合均勻。...
今天視頻沒有錄好,格式不對,看的不太清楚,大家先保存食譜,我會抽空更新視頻,也可以先參考我的(奶香手撕吐司)小視頻,做法一樣的。這款迷你小吐司是針對小朋友們的,超級可愛的一款吐司,非手撕吐司,她的口感介於手撕吐司和軟吐司之...
家有熊孩子喜歡吃麪包,想讓孩子吃最健康的食品,所以我愛上了烘焙~一入烘焙深入海,從此體重不下百😂😂😂那是不存在滴,我愛吃也愛運動🤪🤪🤪用料高筋麪粉250克南瓜蒸熟打成糊120克蛋液40克糖35克酵母4克黃油25克鹽3克南瓜吐...
沒有過多的文案,總之是營養又顏值高的麪包,動手操作,自己體會哈!南瓜我用老南瓜🎃,上色比較好看,但水份較大,所以主麪糰南瓜泥部分大家可以先預留點,根據南瓜品種的含水量來進行調整乾濕度。用料老面:高粉150克水98克鹽2克幹酵...
口感適中,不會很甜用料高筋麪粉500克南瓜泥150克雞蛋2個糖50克牛奶200克鹽5克黃油40克酵母5克南瓜吐司的做法麪糰打出手套膜後發酵。要預留少量牛奶看乾式程度調節。以上配方,麪糰偏黏。450克吐司:160*3即可300克吐司:80*...
記錄一個很好吃的吐司計較熱量的就不要嘗試了!麪粉吸水不一樣在拌麪團的時候預留出10-20g視情況增減,此方可做450g吐司盒兩個量。用料湯種:高筋麪粉:25克水:125克主麪糰:湯種:120克山茶花高筋麪粉:190克凱撒琳高筋麪粉:365克細...
用料南瓜乳酪餡奶油奶酪50克南瓜泥50克糖10克波蘭種麪糰高粉30克酵母0.5克水30克主麪糰蛋液20克牛奶100克南瓜泥50克酵母2克糖15克高粉225克黃油15克鹽2克南瓜乳酪.手撕吐司的做法南瓜泥+奶油奶酪+糖,攪拌均勻波蘭種提...
一款超級柔軟奶香濃郁又透着南瓜清甜的乳酪吐司,採用簡單無酵種的製作方法,但是一點也不用懷疑它的柔軟!金黃色的麪包體,由外至內加入的雙倍重磅奶酪,以及搭檔杏仁粉的組合,每一口都是味蕾的享受!😋⚠️⚠️此款吐司用的是製作好...
三能225克吐司盒2個用料南瓜乳酪餡🔽蒸熟南瓜130克淡奶油10克奶油奶酪6克細砂糖12克吐司麪糰🔽蒸熟南瓜60克細砂糖35克鹽3.5克蛋液30克淡奶油15克水82克奶粉15克高筋粉250克乾酵母3克無鹽黃油24克烤熟南瓜片適量南瓜...
之前分享過一個南瓜老麪包課程,大家反饋比較好,這次又出來快手版直接法奶香南瓜吐司!希望你們喜歡!配方可製作2個(450克吐司盒模具)量如果製作一個吐司就把配方÷2,雞蛋部分用30克全蛋液。用料高筋麪粉500克牛奶150~160克新...