班尼怎麼做才好吃

材料：歐包片2片、芝士片2片、培根2片、牛油果1個、雞蛋2個、無鹽黃油30g、生雞蛋1個、檸檬1/4個、海鹽一點點、黑胡椒碎一點點做法：1.準備好所有食材2.黃油用微波爐中小火加熱融化或者隔熱水加熱融化，放置一邊待用。此時...

分別是傳統“培根🥓班尼迪克蛋”和“煙燻三文魚班尼迪克蛋”內附“荷蘭醬HollandaiseSauce”和“水波蛋”的做法❤️用料做荷蘭醬的雞蛋3個做水波蛋的雞蛋2個（2份）馬芬（或麪包/或吐司）4份培根2片芝麻菜（或菠菜）一小把口蘑3個...

在國內一直沒有找到好吃和地道的早午餐，想着自己研究自己做出喜歡的味道～是按照姍胖胖的方子基礎上改動的😏用料雞蛋2個火腿肉兩片牛油果半個黃油30G生菜一片吐司1片芝士片1片檸檬汁幾滴白醋幾滴班尼迪克蛋-早午餐的做...

今天我來全面展示如何製作班尼迪克蛋。在接下來的一年中，我會持續不斷更新法式西餐和甜品的基本功。在這裏你將學習到如何製作英式馬芬，澄清黃油和荷蘭醬汁，以及如何製作一個完美的法式水波蛋用料雞蛋2個超全面的班尼迪...

每次去Brunch，但凡看到有班尼迪克蛋，就一定會點。喜歡那顆一戳就流心的蛋，喜歡那從頭澆到底的荷蘭醬，喜歡層層疊疊硬硬軟軟交雜在一起的口感。那麼喜歡，也可能是因為自己在家不會做吧。看過好多次水波蛋和荷蘭醬的做法，不知...

你也可以叫它-法式鹹派EggBenedictQuiche有興趣的找關鍵詞深入研究一下。重點是，雞蛋和奶油真是一對好基友。翻車天天有，這款卻一次成功，而且好吃且可塑性極強。鹹派和披薩比真是有異曲同工之妙，隨心搭配調料和材料;不同...

水波蛋eggsbenedict又叫班尼迪克蛋，只是覺得名片太繞口，還是叫水波蛋親切啊！之前不知道怎麼做，老是沾底或者沾鍋鏟。現在終於知道怎麼做了，只要不停攪拌水直到形成漩渦，把蛋放進漩渦中間，這樣就不會因為蛋下沉而沾底。用料新...

班尼迪克蛋是非常經典的一道brunch，烤的酥脆的英式麥芬，菠菜，培根，流心蛋，最後再淋上一層濃厚的荷蘭醬，一道正宗的早午餐就完成了！因為會用到流心蛋，荷蘭醬也是用生雞蛋隔熱水攪拌製成的，所以建議只用殺菌或包裝上有可生食字樣...

醬汁失敗了是brunch，餓了，把蛋白也夾進去了先放着，回頭寫。主要是醬汁水温太高了用料雞蛋個蛋黃個培根片白醋滴黃油克檸檬汁滴鹽克3.21||失敗的班尼迪克蛋的技術總結的做法雞蛋分離火加水加温蛋黃入碗，水上攪拌。水不能太...

班尼迪克蛋是一道美式的簡易早餐。名字有些拗口，也可以稱它為火腿蛋鬆餅。起源較廣的説法是退休的華爾街證券經紀人班尼迪克接受《紐約客》採訪時，聲稱其在華爾道夫酒店休息時要求廚師提供一份澆上荷蘭醬的水波蛋，煎培根...

週末美好生活的儀式感當然少不了一頓視覺和味覺享受的Brunch時光。但是好吃的Brunch餐廳總是要排隊等位很耗時，還不如直接睡醒後在家就能輕鬆做出性價比超高的早午餐。第一次嘗試做班尼迪克蛋，沒想到超成功！家人説荷蘭醬...

這是我在下廚房的第一個食譜，前幾年很喜歡看廚藝大師，最近找到資源看第九季，看到Gorden親自教學班尼迪克肉蟹餅，就很想把製作方法發上來與大家共享。由於視頻只能發一分鐘以內的，所以我將此食譜的分為上下兩篇，以便大家能看...

用料麪包底法棍2片塗抹芝士適量芝麻菜少許水波蛋雞蛋2個白醋一勺鹽少許荷蘭醬黃油30克蛋黃1個檸檬汁幾滴鹽適量黑胡椒碎少許快手早餐班尼迪克蛋的做法法棍切片，塗抹少許芝士，放幾片芝麻菜備用鍋中水燒開，加入鹽和白醋，轉...

2020.12.06深圳的冬天來啦！今天上午的陽光格外的好晨起，那就來做一個班尼克蛋吧～由於臨時起意進行製作，沒有記錄過程所以就先把步驟和材料寫下來，以後再補圖啦！用料荷蘭醬無菌蛋（僅蛋黃）2個檸檬半個黃油25克鹽&黑胡椒少許...

用料雞蛋個菠菜把白醋滴黃油克檸檬汁滴鹽克黑胡椒勺成功解鎖班尼迪克蛋的做法食材備好，由於我是臨時起意，材料基本全不對，主要為了做水波蛋😄荷蘭汁：黃油隔水融化，加一個蛋黃攪拌好備用。開水中加白醋用勺子攪拌出漩渦🌀磕...

用料蛋黃1個黃油70g水15g鹽少許白胡椒粉少許檸檬汁1小勺大約5g班尼迪克蛋之荷蘭汁的簡易做法的做法黃油加熱融化（電磁爐／烤箱均可）準備一盤加熱到70度的水，蛋黃加水放小容器中打散，小容器坐於熱水上，不斷打發直到有棉白的小...

早午餐我最愛的一道菜就是—班尼迪克蛋！濃郁的流黃水波蛋🍳，和荷蘭醬一起緩緩流下，配着烤得酥脆的英式馬芬🥯，滿足到上天😭EggBenedict起源於紐約，也是最考驗技術的早午餐菜品之一，雖然如此，但是❗️掌握要點在家做出完美的班...

雞蛋再加上烤雞胸西蘭花，好吃又減脂。用料雞蛋3個雞胸肉1塊青椒半個蘑菇若干個青菜5顆班尼蛋早餐的做法雞蛋放鍋裏開水煮三分鐘就是嫩嫩的流黃蛋雞胸肉剁餡加西蘭花、蘑菇、青椒、雞蛋加黑胡椒、鹽，攪拌均勻，捏成喜歡的...

對，荷蘭醬就是班尼迪克蛋的那個醬，放一個水波蛋放兩片培根和煎香的麪包就可以的那個。今天拿來做別的東西。在這邊説一下，荷蘭醬雖然口感好，不過確實是一個比較高熱量的東西。用料蛋黃1個黃油40鹽2黑胡椒適量檸檬汁2g甜椒...

超省時！超快手！成功率超高！用料雞蛋一個熱水醋兩三滴成功率百分百班尼迪克蛋/温泉蛋/水波蛋的做法碗裏倒入沸水，加一點醋把蛋打進去。因為水已經燒開，温度是很高的，所以蛋馬上就會成形不會散開。再放入微波爐加熱一下讓蛋凝...

加拿大"新東方烹飪學校"Week10Breakfast第一用料雞蛋2個白醋一勺鹽一撮班尼迪克蛋-eggsBenedict的做法水裏放鹽，白醋，燒開，關小。用勺子攪出漩渦，把雞蛋小心的打進去按照自己喜歡的熟度，用廚房紙吸乾水分火腿煎熟，馬芬熱一...

班尼迪克蛋（EggsBenedict）是一道非常傳統，同時也非常經典美式早餐。但是別看簡簡單單的一個樣子，其實過程算是brunch裏相對繁瑣的一款食物，因為從調製荷蘭汁開始，每一個環節都不可以馬虎，尤其是最後水煮溏心蛋環節，更是容易功...

班尼迪克蛋是個啥?其實這是美國一種經典的簡易早餐。傳統的做法：最上面是水波蛋，下面鋪幾片西班牙火腿，再下面是塊鬆餅，輔以醬汁。如今國外的很多餐廳都不斷推出各種變化版，一般西班牙火腿會替換為培根或法式火腿、三文魚，...

想要更更健康的班尼迪克蛋，所以在食材上有所改變：蝦仁滑蛋代替原本的培根；芒果泥代替荷蘭醬。（雖然荷蘭醬和蛋是班尼迪克蛋的靈魂，但為了控制脂肪攝入換成芒果泥味道也不錯）用料雞蛋2個蝦仁貝果或吐司菠菜1把蘑菇個蘆筍黑胡...

好久沒寫菜譜了。。很多時候做了就犯懶，然後就不寫了。不過這次呢。。這道菜看似簡單，想做好是非常需要耐心和細節上的處理，所以打算記錄下來以後可以改進。因為是第一次做，所以很多地方不是很周全。。。特別是荷蘭醬有點...