自制酵母版油條怎麼做才好吃

特殊時期，在家消耗麪粉的最佳時機。用料普通麪粉100克雞蛋1個水適量（根據麪粉吸水性）酵母3克小蘇打3克鹽3克植物油20克自制酵母版油條的做法所有材料混合攪拌，手動揉成光滑麪糰醒發兩小時，重新造型，將麪糰搓成長條，壓扁後切...

兒子越來越喜歡吃大人的東西，為了滿足他的慾望，老母親又動手了，自制小油條，無泡打粉，無小蘇打，健康美味啦～🍃用料酵母3克食用油3克雞蛋1個鹽2克普通麪粉4大勺純牛奶100克超健康自制油條（只含酵母粉）的做法麪粉加入酵母，雞蛋，純牛...

用料麪粉250克雞蛋1個小蘇打2克鹽1.5克水130克酵母3克植物油適量酵母版自制油條的做法除植物油外，酵母温水化開和其他食材混合揉均勻。粘手可以抹油揉晚上頭睡覺做好，保鮮膜蓋住，冰箱冷藏。第二天早起再炸，省時省力。早起...

家人想吃，我也想自己做試試。一次成功😃記錄一下用料普通麪粉300克酵母5克小蘇打3克鹽3克雞蛋1個水100-120克食用油12克自制好吃的酵母油條的做法麪粉，酵母，小蘇打，鹽攪拌均勻加入雞蛋，攪拌加入適量水，和麪麪糰加入油，和麪蓋...

用料雞蛋1個酵母適量麪粉適量小蘇打適量植物油適量牛奶一袋鹽一小勺糖1克水4平勺自制酵母油條的做法因為第一次做，家裏也沒有廚房稱，全是根據自己平時做飯的用量放的材料。小蘇打放了一點點，用兩個手指捻了一點。小蘇打...

今天做的油條，沒有放泡打粉，用的是酵母粉，也是根根有大孔，和泡打粉版比較，我的感覺是，泡打粉版的脆口一點，酵母版的柔韌一點，但口感更好，回味是甜滋滋的，泡打粉的有種種澀澀的味道。總得來説，酵母版的好吃點，也健康點，有經驗的熟手...

在家宅着也是宅着，那就給自己做個小油條吃吧！接下來幾天的早飯也一併解決啦～用料普通麪粉300克温水100毫升雞蛋1個鹽3克酵母4克奶粉1勺家庭自制小油條（酵母版）的做法將上述所有材料混合，和成一個光滑的麪糰子。（忘記拍往盆裏...

做了普通的和加了天然酵母的，區別不大，就是記錄一下。我曾經是油條終結者，做過網上很多版本的配方，都是失敗告終，最後總結出來不管哪個配方，麪糰都軟得很粘手，很難操作，拎不起來或者拎起來就變形，入鍋後筷子一碰就變形。後來大...

自己動手做的早餐油條，即選用好的食材，又能吃的剛剛出鍋的，多麼美好的事情。泡打粉的版本需要放置一晚，酵母的發酵一個小時就可以製作了。250克麪粉，我和老公吃了兩頓。用料中筋麪粉250克雞蛋1個鹽3克小蘇打2克無鋁泡打粉/...

用料酵母5克麪粉（低筋更好）200-300克水/牛奶7份油3份雞蛋鹽（可選影響筋性）泡打粉（可選）4克酵母版油條（自用）的做法酵母在温糖水中攪化至渾濁無顆粒，加入面蛋奶鹽油，混合物用按壓（非揉）、向中心疊的方式成團，靜置10min後手中抹少許...

有了豆漿機，可以自己做豆漿了，自然就想到了自己做油條，畢竟豆漿油條才是標配嘛😋，奈何之前嘗試過幾次都沒成功，最近潛心研究，終於成功了，反覆驗證過幾次，都ok，發出來給大家參考參考，不一定最好，佛系的我只要可口就行😊以後有更好...

【全民大廚】疫情中。。。宅在家，變着法兒做做做！烘焙愛好者堅強的理由💪用料麪粉（即普通、中筋）300克水170克酵母4克泡打粉4克雞蛋1個（42g左右）鹽4g油（豬油、豆油均可）24克超省事懶人版自制油條（酵母和泡打粉版）的做法所有食材...

這是小時候最喜歡吃的以前每到週末的早上媽媽都會煮一鍋皮蛋瘦肉粥再買來一些油條一家人圍在一起其樂融融~我叫Peggy一位愛下廚的寶媽~喜歡給家人做各種好吃的~熱衷於下廚的你可以加我微信一起交流~VX：qwxnan2011用料...

沒有泡打粉，沒有小蘇打，沒有任何添加劑，吃着可安心了。250克麪粉做的油條三人吃差不多。如果人少建議減量做。我是晚上揉麪粉，放進冰箱冷藏發酵，第二天早上起來炸的。如果當天做當天吃，那就麪糰室温發酵二倍大後再做。用料...

油條蓬鬆的關鍵是水量足夠大，麪糰夠軟。另外還有買現成的油條粉做的油條。用料麪粉200克水140克酵母2克食用油10克自制油條，酵母版的做法這個比例水分很足，有機器就用機器揉麪，我是放麪包機裏揉麪一次。温暖處發酵至兩倍...

疫情期間自制小油條用料酵母3克雞蛋1個麪粉200克玉米油20克温牛奶100克（温水也可以）鹽少許自制酵母版小油條的做法麪粉里加入酵母、雞蛋、鹽、玉米油，倒入温牛奶攪拌均勻，可能有點粘手，蓋上保鮮膜放置幾分鐘，在用手揉成光滑...

不添加泡打粉和膨鬆劑的蓬鬆油條。用料中筋或高筋麪粉400克牛奶或者水240克酵母5克鹽5克雞蛋1個玉米油35克自制蓬鬆大油條酵母版的做法將所有材料混合在一起。沒有電子秤的朋友，請按大概的量準備食材，中餐麪食沒有那麼...

疫情在家想吃油條怎麼辦？只有自己動手啦！看了很多姐妹分享的做法，由於家裏沒有泡打粉，一直尋找其他的做法，包括小紅書也是看了很多，最終自己結合了一些做法就開動啦....首次嘗試還算挺成功...在這裏也非常感謝中國好鄰居贈...

用料普通麪粉500g雞蛋一個酵母粉2克鹽10克食用油20克水適量，逐步添加家庭自制酵母版油條的做法把所有材料混合，用温水把面揉光後然後放常温發酵，發至麪糰兩倍大（發酵前盆裏抹油，方便一會取出麪糰）麪糰發酵好之後，不要再揉，直...

用料麪粉300克雞蛋1個水160克酵母3克鹽3克植物油適量克小蘇打2克自制油條，酵母版簡單好學的做法300克麪粉里加入一個雞蛋，3克鹽，3克酵母，2克小蘇打（如果沒有小蘇打不放也可以），用160毫升温水攪拌成麪疙瘩，再加入20毫升油，將面...

也沒有太多的故事，懂的人自然清楚，不懂的人也一樣離不開美味。用料麪粉250克油15克純牛奶130克酵母粉3克雞蛋1個鹽3克綿白糖15克酵母油條的做法第一步：依次把3酵母粉，3鹽，15白糖，1雞蛋，15花生油稱重倒入發麪盆。用打蛋器用力...

依舊是不喜歡起早星人～🙋不愛泡打粉的味道😨於是就有了這一版快手油條～😅前一晚麪糰放冰箱低温發酵～第二天起來整形，直接放油鍋炸幾分鐘就OK了😀😀😀借鑑別人的方子加上自己的口味有調整～完全是覺得好用，自己存着需要就做～用...

0添加，整體很蓬鬆，外酥裏嫩，涼了不會發硬用料普通麪粉約750克酵母約5克鹽1平勺牛奶水也可以雞蛋2個糖一勺也可不放調和油克自制0添加酵母版油條（備忘錄非菜單）的做法12小貼士1、發酵母：酵母温水加一點白糖發好，把所有材料一...

因為這個菜單是融匯了各個po主的菜譜後結合自己口味定的所以沒有配圖就是為了讓自己方便當然步驟非常清晰喜歡朋友可以跟着做🙂用料普通麪粉250克雞蛋1個牛奶130克酵母2克鹽3克糖5克黃油或者油15克自制油條只要酵母版...

參照了網上的多個菜譜，經過幾次實操，調整了配方，這個量剛好夠2個人吃。酵母版的油條更酥軟香甜，麥香味很濃。早餐豆漿配油條，簡直不能更好了-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料中筋麪粉150克雞蛋1個酵母2克鹽1.5克小蘇打1.5克植物油10...