中種法玫瑰醬吐司怎麼做才好吃

玫瑰的清香，加上綿軟的麪包體。莫蘭迪的淡紫色，做玫瑰吐司是件很浪漫的事啊！真是款有顏有味的麪包。用料一個450克山型吐司的量。中種麪糰：高筋麪粉：170g礦泉水：115g乾酵母：1.7g(或鮮酵母5g)主麪糰：高筋麪粉：75g礦泉水：50g幹酵...

看見它的第一眼，就被它給誘惑到了用料強力粉200剋薄力粉50克砂糖大勺（2）酵母小勺（1）鹽少少奶粉10克無鹽黃油25克卵1個温水90～100克（卵和水加一起150克）着色用紅曲粉3克菠菜粉0.5克温水適量玫瑰🌹吐司的做法和麪那一步大家都會...

目的是為了消耗做月餅買的黃老伯玫瑰蜜，參考了哈奇0328老師的方子，原方如下www.xiachufang.com/recipe/104389259/。ps.懶貨如我，既不想用雀巢那甜齁了的煉乳，又找不到其他的煉乳，也懶得去找玫瑰花瓣，so改了一下主麪糰的材...

配方來自《職人手感吐司》，作者，吳克己。配方量適合做450克吐司盒兩個，一個請減半製作。用的玫瑰醬是我自己醃漬的，沒有放新鮮的玫瑰花瓣所以我多加了十克玫瑰花醬，有新鮮的可食用玫瑰花瓣可以加十克進去。用料高筋麪粉500...

靈感來自於逛盒馬的時候，本來就想要做椰子口味的吐司，椰漿和椰蓉也買好很久了，但一直美開動，總覺得notenough～太普通的配方怎麼會滿足我呢！於是在盒馬發現一款椰子玫瑰吐司，一下子感覺就對了，潔白奶醇的椰子香氣和淡雅卻不寡...

家裏爸媽種植的，物理防蟲，不打農藥，更健康哈。用料克白糖1比1.5（家裏種植的不苦澀滇紅玫瑰花）玫瑰醬/玫瑰花醬/玫瑰醋/玫瑰酒/玫瑰酵素的做法家裏人，一大早起來，就去摘花啦！必須趕在太陽出來以前摘完。雨後的花花很新鮮呀！雨後...

剛好家裏有本地玫瑰花醬和玫瑰花瓣，就做了這個方子。原方來自吳克己《職人手感吐司》，用書裏的話説就是：“雖然是香氣十足的玫瑰口味吐司，卻無添加任何人工香料，而是用純正的玫瑰花瓣和果醬帶出氣味，是一款充滿高級感的時尚...

參考@leibaobao女神的方子，結合自己的玫瑰乳酪吐司做的，今天的吐司還算成功，因為無油,水量有大，不太好整形，我放進吐司盒以為要失敗，沒想到成品還不錯，波蘭種就是高筋粉100克，水100克，酵母1克發到塌陷用料波蘭種100克高筋粉250...

用料雞蛋1只淡奶油80克牛奶或水115克液體之外的材料：酵母8克高筋麪粉270克低筋麪粉30克鹽3克黃油20克糖40克玫瑰醬少許450克吐司盒1個玫瑰吐司的做法1、主鍋歸零，依次放入：淡奶油80克雞蛋1只，然後倒130+牛奶或水令總重量...

甜蜜蜜、香噴噴的吐司，好喜歡！兩個模具:一個450克三能吐司模、一個三能梅花模用料高筋麪粉450克玫瑰醬100克玫瑰花3朵蛋白50克水150克自制無糖酸奶100克鹽4克酵母4克黃油30克玫瑰醬吐司的做法常規吐司揉麪梅花模麪糰重...

隨着烘焙的坑越陷越深，在反思自己的烘焙歷程，覺得自己應該要減少浪費，不再為了做某一款，而買了一大堆材料。用家裏現有的食材，突破下做創新。玫瑰，是我不想喝了的玫瑰花茶；荔枝是老媽過年買的走親戚用禮包。結合了下，居然發現...

基本上果醬用做餡料都要加其它材料來凝固它，不然容易跑出來，破壞照型，家裏有什麼果醬就做起來吧，今天用了燙種來做麪包用料玫瑰花醬80克燙種麪糰高筋麪粉75克細砂糖6克熱水55克黃油30克主麪糰高筋麪粉225克酵母4克細砂糖3...

五一假期收拾冰箱，發現還有一瓶未開封的玫瑰醬，突發奇想用來做一款吐司吧。為增加玫瑰香味，加入了冷翠的玫瑰花茶，採用魯邦中種提升麪糰風味及保濕性能。因無添加砂糖，麪包和甜味來自於玫瑰醬和煉乳。本配方可製作三能低糖...

自家種植的滇紅食用玫瑰花，不苦，不澀，物理防蟲，不打農藥。用料新鮮滇紅食用玫瑰花瓣500g玫瑰醬/玫瑰花醬（自家種植的滇紅玫瑰花）的做法自家花地玫瑰顏色很漂亮，自帶反光。花花香香甜甜美麗動人親愛的外婆在採摘玫瑰花花花都...

一款非常簡單，造型又美麗的裝飾花，用吐司製成，搭配在肉菜旁邊非常有滋味哦！喜歡的朋友快試試吧！方子和圖片都來自詹姆士！用料吐司麪包5片錫紙一長片吐司玫瑰花的做法吐司麪包去邊將錫紙捲成細線狀將吐司一片疊一片的捲起來，...

家裏的玫瑰花果醬快過期了，拿到單位同事們也都吃不慣，棄之可惜，不如做吐司吧，成品出來香甜綿軟，淡淡的玫瑰花香味，還挺不錯的。感覺我這個稍稍有點揉麪過度，下次爭取做得好一點。沒有天然酵種的話，40克麪粉和40克水一比一，加一...

中街1946雪糕，之前擼的最多的是原味和抹茶味，這次嘗試了下玫瑰味，馬上將它納入我的最愛行列，啊哈哈哈。要問原因？奶味很足的同時，撲鼻濃郁的玫瑰味，入口後，玫瑰味與奶味慢慢在嘴中融化，交融之感相得益彰。下午想來點小甜品，就想...

一個400g水立方模具的量。用料中種：牛奶80g半乾酵母1g高粉120g麪糰：水38g牛奶23g煉乳17g鹽1g半乾酵母1.5g高粉93g黃油13g玫瑰花醬40g玫瑰醬吐司（中種）（小美版）的做法1.中種材料放入主鍋，20s/速1-6融合，再揉麪20s，取出後放冰箱...

玫瑰的清香+奶酪的醇厚，空口吃就很好用料種麪糰高筋麪粉250克玫瑰醬75克奶油奶酪75克水+一個雞蛋全蛋液100克酵母1.5克主麪糰奶粉15克蜂蜜5克水25克酵母2克鹽3克玫瑰奶酪吐司（100%中種）的做法種麪糰材料攪拌成團，保鮮袋裝...

用料湯種材料:高粉10水50克主麪糰高粉600湯種40克冰水360克鮮酵母18玫瑰蜂蜜40鹽6克黃油40克糖70克奶粉20克湯種50水和10粉放入不粘鍋內小火煮，邊攪拌邊煮到70度關火放涼備用玫瑰生吐司的做法除黃油外所有材料入缸，打至...

這次用部分魯邦棄種做成了中種，加入之前買的一款好吃的玫瑰花醬以及酒漬了一週的葡萄果乾，香氣撲鼻，烤到中途的時候，整個客廳都是玫瑰花香，非常治癒。沒有魯邦種的就增加一點酵母量，和平常中種的做法一樣。我用的是低糖幹酵...

今天是女神節，這款玫瑰吐司作為女神節的🎁也算很應景了吧，喜歡玫瑰花香的小夥伴一定要試試哦。靈感來自羣友@馥馥的直接法全麥玫瑰吐司，改用了魯邦中種的方式增加風味並提升麪包的保濕性和柔軟度。配方是2個450克吐司模...

這是一款可以養生的雙色吐司，裏面由原味吐司麪糰+紅曲米麪團+玫瑰花醬組成。綿軟的吐司不僅色彩鮮豔，營養豐富，還散發着紅曲米的香味和濃郁的玫瑰花花香，是我個人非常喜歡的一款吐司，不僅做法簡單，而且對身體好～喜歡就不要錯...

用料1高筋麪粉189克水108克乾酵母2克鹽2.7克脱脂奶粉5.4克用料2玫瑰花醬50克高筋麪粉81克脱脂奶粉8.1克鹽2.7克乾酵母1.2克雞蛋24克水40克【請酌情添加】無鹽黃油21克中種玫瑰花吐司的做法先將乾酵母溶於水，再加入高粉...

愛上了玫瑰花的清香用料液種高筋麪粉100克水100克鮮酵母3克主麪糰高筋麪粉400克雞蛋1個糖10克鹽5克淡奶油140克牛奶130克玫瑰花醬60克黃油25克鮮酵母12克全部液種玫瑰花吐司的做法液種提前做好發至表面氣泡內部蜂窩狀...